✕肉◯脂身

食ったことあるならわかると思うけど炒めてはないと思うよ

焼肉のたれも水飴と砂糖って感じだしな

炒めか煮かは地域差もあろう

家は白菜山ほど入れるんで結構水っぽくなる

すき焼きも食ったことないガイジのスレ豚

贅沢素材を贅沢にぶち込んだらおいしくなった
ただそれだけだと思っている

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>No.1364077653
ああ…お前見るからにデブそうだもんな

>No.1364078151
こういうすき焼きって何て言うんだっけ？
俺の知ってるすき焼きは鉄鍋にもっとぐつぐつ煮てるんだよ

冬の料理だなあ

ぬうぅ

焼肉もすき焼きもしゃぶしゃぶも好きに食えばいい
ただし肉だけは自分が食う分だけ入れろ
焼けたぞ煮えたぞって人に押し付けてくる奴はｷﾞﾙﾃｨ

散々ねぶりまくった箸で摘まんでこっちに寄こすなと思う
鍋も焼肉も一人で楽しむ方が安心できる

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

すき焼きやるときは「ぬうう」って言いながら食うクセがついた
言わないと食った気がしないまである

これからの季節は日曜はすき焼き
値段変わらず肉薄くなっててインフレをわからされる

焼肉でもステーキでもなくあの割り下と生卵で牛肉を食いたいという瞬間がある

>1762353954568.mp4
ごちゃごちゃうるせえんじゃ殴るぞ

>No.1364079708
すき焼きにビールは合わないと思う

一番旨いのは葱なんだけどね

>一番旨いのは葱なんだけどね
しいたけの話しちゃう？

煮詰まった白菜が好き

大トリを飾るうどん

>すき焼きにビールは合わないと思う
いうてビールなんて万能選手やろ

砂糖醤油系のものはレモンサワーの方が合うかなあ

ご飯でいいよ

煮込み料理にはなんか酒入れとけ精神
美味いならまぁよし

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ブタスキもいいよね

塩すき焼きが好き

ゆで卵を入れる

俺は京都風すき焼きで

>一番旨いのは葱なんだけどね
じゃあ俺が肉食うからお前にネギやるわ

関西は最初に肉を焼くんじゃ無かったかな

麩が好き

玉ねぎが好き

餅だろ

>関西は最初に肉を焼くんじゃ無かったかな
牛脂だろ

関西風だって大抵焼くのは最初だけで後は普通に煮るだろ

すき焼きは鍋料理だろ

ろっさん人式

すき焼きをぐつ炊きとか言っていた人いたな

>家は白菜山ほど入れるんで結構水っぽくなる
醤油砂糖で味はいくらでも調整きくし
すき焼きのタレというか汁は余裕あるぐらいがいい
家で作るなら具沢山がいい
白菜ドバドバはかさ増しで威力を発揮する
しかもおいしいときたもんだ

>ゆで卵を入れる
浸けて食べるためのとろとろ溶き卵の雰囲気が重要なのに･････

>>ゆで卵を入れる
>浸けて食べるためのとろとろ溶き卵の雰囲気が重要なのに･････
翌日食えばいいんじゃね

>炒めか煮かは地域差もあろう
初め油でさらっと炒めたら煮る感じだな

>すき焼きは鍋料理だろ
デカいフライパンで作るけど
俺も具沢山だから鍋物に近いカテゴリーだと思う

水っぽくなるの嫌なら白菜の代わりに玉ねぎにした方がいいな
白菜食いたいなら削ぎ切りにして短時間で煮れるようにして少しづつ足してく

牛鍋やん

昭和のご馳走
祭りの日には鶏を絞めてすき焼きにするのが定番

>一番旨いのは麩

>>一番旨いのは麩
出たよ麩おじさん
おじさん臭いよそれ

すき焼きって地方でぜんぜん料理のやり方違うよな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>すき焼きって地方でぜんぜん料理のやり方違うよな
家でも店ごとでも違う

一時期話題になったすきはなの真似して砂糖と醤油で焼いて食べてみたりしたな
確かに美味しいんだけど…やっぱり色々入れて鍋にして食べたいなぁと思った

しぐれ煮ぐらい知っとけ

鍋というより炒め物だからね

>すき焼きって地方でぜんぜん料理のやり方違うよな
だから話が噛み合わないパターンがでてくる

魯山人とかいう偏食家のすき焼きは認めない

>玉ねぎが好き
玉ねぎだと牛丼のイメージだな
すき焼きは長ねぎの斜め切りがいいな

ネギout
ニラin

個人的には食べ終わった後のうどんorごはんの締めが本懐

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

しめはご飯に肉を乗せ汁をかけて食べる

具沢山すき焼きで飯もガッツリ腹一杯食うから
〆のうどんの出番は無いな

下仁田葱うめえな

>1762356542174.jpg
なんでもうまいうまいと食うので嫁さんが長生きしそうな雄山だな

砂糖と醤油とみりんと出汁で煮るもんじゃないんか

うちは貧乏だから肉の無いすき焼きだよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

あー腹減ってきた

野菜食え 野菜

>野菜食え 野菜
普段と違った栄養採れるの春菊ぐらいか

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>1762354526283.jpg
ルパン出たからレスする気が失せた
どうせ同じ内容のスレだと悟ったしな

何度食べてもやっぱりすき焼き美味しいんだよな…
なんで肉のマズイ食い方みたいに紹介されるんだろ

てかすき焼きってサシ入りまくった高い肉じゃねえとなんでか固くなるんよな・・・

>てかすき焼きってサシ入りまくった高い肉じゃねえとなんでか固くなるんよな・・・
バラでも使えば？

>>野菜食え 野菜
>普段と違った栄養採れるの春菊ぐらいか
春菊は入れるよね

>砂糖と醤油とみりんと出汁で煮るもんじゃないんか
じゃあすき煮じゃね

>なんで肉のマズイ食い方みたいに紹介されるんだろ
そんなの美味しんぼだけだろ
今ほど情報が溢れてないから発信力ある人間がこれが正しいんだ！！と言えば通る時代だった
時代が進んで間違った知識ひけらかしたら即突っ込まれるようになり連載も終わった

関東は元々すき焼きじゃなくて牛鍋と言っていた
だからレシピも鍋料理ふうになっている
呼び方がかわったのは大震災で料理屋の空白地帯が出来てそこに関西の料理人が呼ばれたからだそうな

うちはシラタキじゃなくてマロニー派

>>砂糖と醤油とみりんと出汁で煮るもんじゃないんか
>じゃあすき煮じゃね
すき焼き風煮はすでにあるな

>うちはシラタキじゃなくてマロニー派
ブヒー

昼飯は吉野家のやつにするか

ミリンって肉にまぶすと硬くなる成分が入ってるって聞いたが

牛肉より豚肉のが好き

すき焼きって現代人の好みに合わないというか他に美味い肉の食い方が広まったというか
昨今はメジャーな肉の食い方からは外れてきてる感じ

三つ葉を５〜１０cmに切ってさっと煮て食べる

>すき焼きって現代人の好みに合わないというか他に美味い肉の食い方が広まったというか
>昨今はメジャーな肉の食い方からは外れてきてる感じ
いや…

上等な肉が手に入ったらすき焼きじゃなく焼肉にして食べたい

>上等な肉が手に入ったらすき焼きじゃなく焼肉にして食べたい
まず肉屋に行ってみよう

素材の味を楽しむの好きだけど
すき焼きみたいにガッツリ味のものも好き

>上等な肉が手に入ったらすき焼きじゃなく焼肉にして食べたい
ごまかしのないただのタレの味

>>上等な肉が手に入ったらすき焼きじゃなく焼肉にして食べたい
>ごまかしのないただのタレの味
塩コショウで食べてもいいけどね

すき焼きは面倒見るのがちょっと大変かな
ずらして新しいの入れてとかやるのが

肉と野菜の旨味吸った凍み豆腐を卵で食べる料理