二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1762438134952.jpg-(391969 B)
391969 B無念Nameとしあき25/11/06(木)23:08:54No.1364285397+ 07:27頃消えます
ホルモン系スレ
こういうのを食えると通っぽいよね
削除された記事が1件あります.見る
1無念Nameとしあき25/11/06(木)23:11:19No.1364285980+
レバーもホルモンらしくて気絶した
2無念Nameとしあき25/11/06(木)23:11:40No.1364286063そうだねx5
>レバーもホルモンらしくて気絶した
起きるの早いな
3無念Nameとしあき25/11/06(木)23:12:27No.1364286264そうだねx2
生やんか!
4無念Nameとしあき25/11/06(木)23:14:47No.1364286787+
スレ画のキモはまずまずの鮮度だな
少し置くだけで角が立たなくなっちゃう
他のホルモンと一緒に出てくるようじゃ生では食えんが
5無念Nameとしあき25/11/06(木)23:15:51No.1364287038+
捨てろ
6無念Nameとしあき25/11/06(木)23:16:47No.1364287251+
王将のホルモン炒めとかこてっちゃん食うと幸せを感じる
7無念Nameとしあき25/11/06(木)23:16:49No.1364287264+
新鮮なら頑張れば生でもいけるだろ
8無念Nameとしあき25/11/06(木)23:16:56No.1364287289+
上のナメクジみたいなの何
9無念Nameとしあき25/11/06(木)23:19:37No.1364287920そうだねx3
>新鮮なら頑張れば生でもいけるだろ
他のホルモンと同じ包丁使ってると菌がついてくるんじゃよ
10無念Nameとしあき25/11/06(木)23:21:22No.1364288314+
    1762438882864.jpg-(23712 B)
23712 B
なに食う?
11無念Nameとしあき25/11/06(木)23:22:00No.1364288443+
書き込みをした人によって削除されました
12無念Nameとしあき25/11/06(木)23:22:01No.1364288450+
ハラミとかテッチャンとかマルチョウとかウルテぐらいしか食ってことない
13無念Nameとしあき25/11/06(木)23:40:55No.1364292522+
レバーはうま味もあるし栄養が高いのでいいよ
他のとこはうまいか?うまいなら食うが?頼んでまずくて食えなかったら悲惨なのだが?勇気くれないか?
14無念Nameとしあき25/11/06(木)23:41:51No.1364292726+
>他のとこはうまいか?うまいなら食うが?頼んでまずくて食えなかったら悲惨なのだが?勇気くれないか?
ハツとか栄養あって美味いだろ
15無念Nameとしあき25/11/06(木)23:45:08No.1364293407そうだねx2
>上のナメクジみたいなの何
センマイ
牛の四番目の胃おいしいよ
16無念Nameとしあき25/11/06(木)23:46:28No.1364293635+
レバー食えんなら他のホルモン全部いけるでしょ
食肉業界で一番クセがないとされる牛の部位はタンにハラミにツラミ
次いでハツ
その後はセンマイもクセないけどそもそもうまあじがない
17無念Nameとしあき25/11/06(木)23:46:46No.1364293688+
ハツかよ
それは筋肉であり筋肉はうまいんだうま味成分蓄えちゃってさ
ヒラメのエンガワがうまい、それは運動量の多い筋肉であるためと同じ
信頼性あるわハツ
18無念Nameとしあき25/11/06(木)23:47:35No.1364293848そうだねx1
>なに食う?
厚揚とポテサラ
19無念Nameとしあき25/11/06(木)23:48:39No.1364294060+
泉昌之のルポ漫画で大阪の豚ホルモン刺し食べられる店の話がここ最近全然検索に引っかからなくなって悲しい
20無念Nameとしあき25/11/06(木)23:49:05No.1364294156+
つらみ…
聞いたこと無くてつらみ
顔面の意味でツラの身かよね理解
タイとかの頬の身がうまいのと同じ感じと理解
たぶん見ることはなさそうだけど覚えとくわつらみ
21無念Nameとしあき25/11/06(木)23:52:03No.1364294708+
上ミノも良いぞ臭みがない
脂を残してる店あるけど個人的には不要
本当に良いやつは厚く切ったのを軽く焼く
噛むと軽くさっくり割れてうまあじが良い
22無念Nameとしあき25/11/07(金)00:05:05No.1364297077+
年寄りは味を感じにくくなって臭みが気にならずより強いうま味でしか味を感じなくなるためにレバーとか好きなんだよなーキッズとは違うんだ繊細な味覚でまずみを避ける我々キッズとは
23無念Nameとしあき25/11/07(金)00:06:52No.1364297367+
ホルモン食いてえなあ
24無念Nameとしあき25/11/07(金)00:44:07No.1364303175+
初デートでコブクロやギアラにハチノスなどなどを注文
焼肉だとロースやカルビしか知らない子にちょっと教えてリードしようと思った
振られた
25無念Nameとしあき25/11/07(金)00:46:00No.1364303463+
センマイはタンパク質と葉酸とビタミンたっぷり、脂質ほぼなしでおっさんに優しいぞ
26無念Nameとしあき25/11/07(金)00:48:13No.1364303821+
>上ミノも良いぞ臭みがない
>脂を残してる店あるけど個人的には不要
>本当に良いやつは厚く切ったのを軽く焼く
>噛むと軽くさっくり割れてうまあじが良い
すまん、上ミノってミノのうちカブ(細胞分裂が活発な部分)のことなんだ
間に脂の層が挟まった形状だからミノサンドとも呼ぶ
つまり脂はどうしてもつくんだわ
27無念Nameとしあき25/11/07(金)01:30:22No.1364308753そうだねx4
    1762446622768.jpg-(40244 B)
40244 B
生は絶対にやめとけ
28無念Nameとしあき25/11/07(金)01:32:57No.1364309023+
>>上ミノも良いぞ臭みがない
>>本当に良いやつは厚く切ったのを軽く焼く
>>噛むと軽くさっくり割れてうまあじが良い
>すまん、上ミノってミノのうちカブ(細胞分裂が活発な部分)のことなんだ
>間に脂の層が挟まった形状だからミノサンドとも呼ぶ
>つまり脂はどうしてもつくんだわ
そうでもない
ミノサンドって語は30年くらい前から普及し始めたけどあれは脂も欲しい人の要求から生まれたもので
かつての上ミノは厚みがありしかもゴムにならない絶妙な部位を言った
赤センの根っこをコブとか言い出したのもこの頃かな
今は違うのも了解なので老害のわめきと思ってくださいな
29無念Nameとしあき25/11/07(金)01:39:17No.1364309633+
補足すると関西圏のMeetsって雑誌の功罪は大きい
90年代の焼肉特集で方向性を決める記述がたくさんあった
タンは薄切りにネギとボイルがうまかったのに厚切りの食い方が始まったり
当時の赤センは部位として成立せずネギと一緒に炒めるギャラネギが旨さの指標だったり
30無念Nameとしあき25/11/07(金)01:50:51No.1364310706+
精肉店がやってた飲み屋で焼き場に親父さんが立ってて且つ暇そうにしてるときに頼む上ミノ串がおそろしく美味くて焼肉屋で頼んでみたりしてるが到底及ばない
コロナで店が無くなったのでもう二度と食えない…
31無念Nameとしあき25/11/07(金)02:30:41No.1364313352+
生食は例え生き残っても将来的に後遺症とかでろくな人生送らなそう
32無念Nameとしあき25/11/07(金)02:34:20No.1364313526そうだねx2
>生食は例え生き残っても将来的に後遺症とかでろくな人生送らなそう
自分が食いたくないからってこんなこと言いだす人が一番碌な人生じゃなさそうだな…
33無念Nameとしあき25/11/07(金)02:46:01No.1364314084+
たまに景気いい物が食いたくなった時は
豚レバ一頭分を二百円くらいで買ってノンフライヤーで焼いて食ってる
34無念Nameとしあき25/11/07(金)02:46:41No.1364314127+
ホルモンってときどき無性に食いたくなるよね
なんでだろ
35無念Nameとしあき25/11/07(金)02:47:48No.1364314172そうだねx1
安くホルモンとかを買える店が近くにある人はいいなあ
36無念Nameとしあき25/11/07(金)02:50:41No.1364314282+
赤センマイ
ミノ
ハツ
全部好き
37無念Nameとしあき25/11/07(金)02:53:46No.1364314408+
マルチョウ
38無念Nameとしあき25/11/07(金)03:05:25No.1364314803そうだねx1
ホルモンは焼くの時間かかるから腹減ってるときは後回し
39無念Nameとしあき25/11/07(金)03:06:52No.1364314852+
だいたいフーズフォーラスのせい
40無念Nameとしあき25/11/07(金)03:09:02No.1364314917そうだねx1
>ホルモンは焼くの時間かかるから腹減ってるときは後回し
とりあえず先に網に乗せて他のも焼く
41無念Nameとしあき25/11/07(金)03:14:56No.1364315080そうだねx1
>ホルモンってときどき無性に食いたくなるよね
>なんでだろ
体が栄養素を無意識に求めてるんだよ
42無念Nameとしあき25/11/07(金)03:35:51No.1364315733+
>ホルモン食いてえなあ
ローソンで買ってこい
43無念Nameとしあき25/11/07(金)03:43:44No.1364315945+
    1762454624440.jpg-(214834 B)
214834 B
豚ホルモンがタレ付きもタレ無しも
100g100円で売ってる
ありがてえ
44無念Nameとしあき25/11/07(金)03:52:52No.1364316164+
本厚木の何か同系統の店が複数あるホルモン焼の店で食って以来だな
ひたすら煙出して焼いてた
45無念Nameとしあき25/11/07(金)04:29:58No.1364316996+
たまに作る豚もつのトマト煮込み
46無念Nameとしあき25/11/07(金)04:31:51No.1364317049+
センマイはいいものだ

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