令和キッズはすき焼きで喜んでるのかい？

すき焼きに白菜入れるのは当たり前だと思うけど
なんでこの漫画ではそんなに驚いてたんだろう

>すき焼きに白菜入れるのは当たり前だと思うけど
>なんでこの漫画ではそんなに驚いてたんだろう
お高めのすきやき店だと水っぽくなる白菜入れないからお育ちがいい先輩だったんだろたぶん

白菜入ってるすき焼きしか食ったことないレベルだわ

すき焼きのタレが染み込んだ煮えた白菜を
卵に絡めて食うのがいいんだよ

騙されたと思ってナスを入れてみて欲しい

相当な量の砂糖入れるから思った以上にカロリーが高い

いつの頃からかウチのすき焼きは豚だわ

>騙されたと思ってナスを入れてみて欲しい
ナスは入れるぞ
焼肉にも

昭和30年代ですき焼きは贅沢だろう

一方その頃美食倶楽部では…

>>すき焼きに白菜入れるのは当たり前だと思うけど
>>なんでこの漫画ではそんなに驚いてたんだろう
>お高めのすきやき店だと水っぽくなる白菜入れないからお育ちがいい先輩だったんだろたぶん
関西は分からんが
東京はお座敷すき焼きは大概白菜入ってる
せいぜい1人前で2〜3枚程度だが
あとはしらたきネギ春菊しいたけ
江戸っ子はお麩なんかも好きだから入ってるな

日本酒に一番合う牛肉料理だと思う
とくに卵に絡めるのがブーストになってる
翌日に残った冷えたすき焼きの残骸をちびちび食いながらの日本酒もいい

>>>すき焼きに白菜入れるのは当たり前だと思うけど
>>>なんでこの漫画ではそんなに驚いてたんだろう
>>お高めのすきやき店だと水っぽくなる白菜入れないからお育ちがいい先輩だったんだろたぶん
>関西は分からんが
>東京はお座敷すき焼きは大概白菜入ってる
>せいぜい1人前で2〜3枚程度だが
>あとはしらたきネギ春菊しいたけ
>江戸っ子はお麩なんかも好きだから入ってるな
豆腐忘れてた
これ大切

>関西は分からんが
>東京はお座敷すき焼きは大概白菜入ってる
>せいぜい1人前で2〜3枚程度だが
>あとはしらたきネギ春菊しいたけ
>江戸っ子はお麩なんかも好きだから入ってるな
関西だけど白菜は普通に入れるよ

家族がいたころはごちそうだったな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>家族がいたころはごちそうだったな
独りすき焼きやってみ？飛ぶゾ

吉野家はすき焼きの店

>1765346301584.jpg
きったねぇ漫画

>すき焼きに白菜入れるのは当たり前だと思うけど
そうでもない

>独りすき焼きやってみ？飛ぶゾ
いや
飛ぶのはお前ひとりだ
長州力

>関西は分からんが
>東京はお座敷すき焼きは大概白菜入ってる
今半は入ってなかったな

1度高級店に行った時に食った肉が忘れられない
そしてサシの入った良い肉は数枚で十分というのを分からせられる

>昭和30年代ですき焼きは贅沢だろう
だから
「昭和30年代なら兎も角、飽食の時代である現代ですき焼き程度で大袈裟な……」
と下段のコマで呆れてんじゃん

>一方その頃美食倶楽部では…

>一方その頃美食倶楽部では…
美味い酒を入れて化学調味料抜きだったら多少マシだった？

割下が染み込んだネギが好き

大昔のマンガをいつまでも貼り続けるんだなあ…

>吉野家はすき焼きの店
冬にやる牛丼チェーン店のすき焼き定食って
値段の割においしいからいいよね

>一方その頃美食倶楽部では…
上は兎も角下はね…
肉は煮過ぎたらあかん

これ四半世紀以上前のマンガじゃないの？

>No.1372088285
現代でもまあまあ贅沢だろすき焼きは

豚小間と手羽小間肉買ってバカみたいに食うとよく眠れる

>これ四半世紀以上前のマンガじゃないの？
40年近く前の漫画ですが
バブル直前くらいの時期なのですでにそんな貧しくないです

>>これ四半世紀以上前のマンガじゃないの？
>40年近く前の漫画ですが
>バブル直前くらいの時期なのですでにそんな貧しくないです
貧しいとかどうとかの話はしてないです

今半よりお値打ちで良く行ってた

>東京はお座敷すき焼きは大概白菜入ってる
ああ
白菜なんか入れねえだろって思ってたけどそういえば大学の同窓会館で出てきたすき焼きは入ってたわ確かに

>貧しいとかどうとかの話はしてないです
ああそうなの
スレ画の昭和30年代云々の話かと思った
すまんな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>すき焼きに白菜入れるのは当たり前だと思うけど
貧乏人・・・

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

焼き豆腐

すきやきにはコレよね！

>>関西は分からんが
>>東京はお座敷すき焼きは大概白菜入ってる
>今半は入ってなかったな
今半入ってるよ白菜
夏場は知らんが

すごく綺麗に真四角に切られた白菜入るな
今半

>すき焼きに白菜入れるのは当たり前だと思うけど
当たり前ではないな

>すきやきにはコレよね！
何これ？スライム？豆腐？

>>すきやきにはコレよね！
>何これ？スライム？豆腐？
アレだよアレ

くどくて鈍重な味を卵でマイルドにするのが良いのだ
肉の美味さを味わうという点で劣るのはまあその通りだと思うが

>豚小間と手羽小間肉買ってバカみたいに食うとよく眠れる
家庭料理なのか宗像行っても出す店ない

実際すき焼きって今の子からしたら別に大したもんじゃないしな
牛肉は他の肉よら高いけど手に入らない訳でもないし
息子も反応がイマイチだったので全部丼に載せたら美味い美味いと食ってた

>息子も反応がイマイチだったので全部丼に載せたら美味い美味いと食ってた
もしかして：牛丼

仲がいい2人くらいで行くならいいんだけど
1つ1つが分かれてて取りやすい焼き肉とちがって
すき焼きは1つの鍋をつつくので気使うというか上司と食いにいくのめんどいからな…

肉って豚肉じゃないの？

すき焼きはしゃぶしゃぶや焼き肉と比べてハードルが高い感じはあるな
特に落ち着いた雰囲気を楽しめないタイプの若者には向いてない

鍋の締めには雑炊という観念はあるが鍋の最中にご飯は食わないと思いつつも
すき焼きだけは飯が凄まじく進むので肉に醤油と砂糖の力は絶大だと感じる

>もしかして：牛丼
すき焼き丼ってのもメニューにあるよな…
甘辛い汁とごはんがベストマッチして大抵のお子様に好まれる
問題は卵でとじるか生のまま上から掛けるかだが

>No.1372092137
何度見てもウマそうだよなぁ
男３人缶ビールをあおりながら飴色に煮えた肉を奪い合うってのもまた

>肉って豚肉じゃないの？
あれはあれで美味いが

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>肉って豚肉じゃないの？
鳥でもブタでも好きな肉でいいんだぞ
魚肉ですき焼きは聞いた事がないが多分あるだろう

すき焼きは肉料理の中でも微妙な方だな
後半水っぽかったり煮詰まってしょっぱい甘ったるいでグダグダになるし

>一方その頃美食倶楽部では…
お前外食するの止めろよ

>すき焼きは肉料理の中でも微妙な方だな
>後半水っぽかったり煮詰まってしょっぱい甘ったるいでグダグダになるし
白菜の加減がポイントだな…欲張って野菜は多めに入れると水が出て薄まるし
あとは割り下もポイントかもしれない
醤油と砂糖と酒でやると味が平板になって後半飽きるから創味のすき焼きのタレを使ってる

>No.1372102281
コッテリと煮えたシイタケがあってこそすき焼きは御馳走になるのに

スーパーから帰ってきてこんなスレ見るんじゃなかった
すき焼き用の肉が半額で迷ったのに

>No.1372102305
脳裏にすき焼きを思い浮かべるといつもこの画像が出てくる
美味しかったのと家族団らんの空気で楽しかったからまたしたいんだろうなと伺える

すき焼きにちくわぶ入れる人がいるんだよ
しかも特殊な家庭のルールというわけでもなくある程度存在するらしい

>スーパーから帰ってきてこんなスレ見るんじゃなかった
>すき焼き用の肉が半額で迷ったのに
年末にかけてはすき焼き肉が売れ筋になるから大量に出るだろうし上手く狙えばまだチャンスはある
中旬以降は3割引きくらいまでが限度だろうけど…最終週は粘れば勝機はある
しかしなんで大晦日付近はすき焼きが流行るんだろうな…近所の肉屋は行列できるレベルだし

家族団らんで食うからうまいまであるしな

すき焼きは文字通り鋤で焼いたあれこれルーツと書生の牛鍋ルーツの2つある

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

実家は白菜入れなかったけど
一人暮らしを始めてから入れてみたらすげー美味かった

時代も変わったなと思うのが白人もうまいっていうところ

白菜入れないと何でスペース埋めるんだ？ネギ春菊？

>すき焼きは文字通り鋤で焼いたあれこれルーツと書生の牛鍋ルーツの2つある
鋤で焼くわけないわと思ってる
たとえ焼いたとしても焼肉だわな
すき焼きには進化しない　

>白菜入れないと何でスペース埋めるんだ？ネギ春菊？
イトコン

>しかしなんで大晦日付近はすき焼きが流行るんだろうな…近所の肉屋は行列できるレベルだし
すき焼きに限らず鍋物全般じゃね
寒いし大晦日付近だと会社も休みだったりするし

>白菜入れないと何でスペース埋めるんだ？ネギ春菊？
ネギ　春菊　人参　エノキ（椎茸）　焼き豆腐　白滝
人参は特に合わないと思うけど彩りなんだろうな

>すき焼きは文字通り鋤で焼いたあれこれルーツと書生の牛鍋ルーツの2つある
文明開花の味がしてうまそうだなと思うが
実際の味は今の牛丼のほうがうまいんだろうな…肉もどんな肉かわからんし

実家の味付けがやたら甘ったるくて子供の頃から苦手で
自分だけ焼肉のたれつけて食ってた
ちなみに卵焼きもめっちゃ甘い
糖尿で無くなった母方の祖母の味付けの影響だろうか

高い和牛もおいしいが普通に鶏肉や豚肉も合う
ぶっちゃけすき焼きのタレが万能すぎてどんな肉や野菜もおいしく食べられる

>ネギ　春菊　人参　エノキ（椎茸）　焼き豆腐　白滝
>人参は特に合わないと思うけど彩りなんだろうな
ウチも人参は入れないな
お店なら飾り切りしてたらまあ見栄え良くなるかな

鶏肉は火入れ面倒だから別の小鍋で煮焼き

>高い和牛もおいしいが普通に鶏肉や豚肉も合う
家ですき焼きする時は豚も鶏も用意するって言ったら前としあきに外では言うなよと言われた

>糖尿で無くなった母方の祖母の味付けの影響だろうか
暑い地方だと甘い味付けになる気がする
特に九州とか

>鶏肉は火入れ面倒だから別の小鍋で煮焼き
鶏肉だけの鍋

>家ですき焼きする時は豚も鶏も用意するって言ったら前としあきに外では言うなよと言われた
割と地ポピュラーらしいがね鳥すき

フリテンくんとかで店にすき焼き食いに行って
買ってきた肉をこっそりと入れるネタとかあったな

>家ですき焼きする時は豚も鶏も用意するって言ったら前としあきに外では言うなよと言われた
いや
声高に主張すべきだ
ついでにちくわも入れとけ

>>鶏肉は火入れ面倒だから別の小鍋で煮焼き
>鶏肉だけの鍋
すき焼きの元と言われる軍鶏鍋？

>ついでにちくわも入れとけ
シーフードはアカン

>>家ですき焼きする時は豚も鶏も用意するって言ったら前としあきに外では言うなよと言われた
>いや
>声高に主張すべきだ
>ついでにちくわも入れとけ
さては道民か

>さては道民か
道民ってそうなん？
ネタで言ったつもりだったんだけど

>時代も変わったなと思うのが白人もうまいっていうところ
むしろ昔からGAIJINの舌に合う和食の代名詞じゃんSUKIYAKI

>ついでにちくわも入れとけ
ちくわぶなら入れることもあるが

お麩は入れるか入れないか

>魚肉ですき焼きは聞いた事がないが多分あるだろう
鯖すきというもんがある
牛のすき焼きと全く同じ味付けと具で肉の代わりに鯖を使う
市販の割下で試して見たけど普通に美味かった

>お麩は入れるか入れないか
入れろ
たっぷり出汁を吸ったお麩をご飯にのっけて食うの好き

自分で作ると砂糖の量に引いちゃって美味しく食べられない

欧米人には生卵が敷居高かった

独り身だとまずつくらないな
似たような味付けにしたうどんなら食うが

>>すき焼きは文字通り鋤で焼いたあれこれルーツと書生の牛鍋ルーツの2つある
>文明開花の味がしてうまそうだなと思うが
>実際の味は今の牛丼のほうがうまいんだろうな…肉もどんな肉かわからんし
ハッキリ言って牛肉が臭いので味噌で煮込む

>むしろ昔からGAIJINの舌に合う和食の代名詞じゃんSUKIYAKI
坂本九のヒット曲だしな

>独り身だとまずつくらないな
>似たような味付けにしたうどんなら食うが
初手うどんすきか
アバンギャルドやな

牛肉食うのってある意味外国の方がメインだろうがなぜにスキヤキは日本食扱いに？テンプラもだが…

鍋と大して変わらんからむしろ独りだと予算が許せば食べるぞ

>牛肉食うのってある意味外国の方がメインだろうがなぜにスキヤキは日本食扱いに？テンプラもだが…
何故も糞も日本料理だから

>鯖すきというもんがある
>牛のすき焼きと全く同じ味付けと具で肉の代わりに鯖を使う
>市販の割下で試して見たけど普通に美味かった
やはりあったか…しかし鯖とは意外だった

>独り身だとまずつくらないな
>似たような味付けにしたうどんなら食うが
鍋物始めると三日四日同じメニューになるからな…
楽っちゃ楽

>ハッキリ言って牛肉が臭いので味噌で煮込む
辛味噌で煮込んだすき焼きというのも美味そうだな
大量のネギと肉をメインにして…焼肉との差異化が難しいか

>鍋物始めると三日四日同じメニューになるからな…
ならんなあ
１食で食べきるし
鍋物なんて逐次具材足して行くんだから作りすぎたとかにならんし
面倒だから今日も鍋でいいか…はあるけど

>牛肉食うのってある意味外国の方がメインだろうがなぜにスキヤキは日本食扱いに？テンプラもだが…
マジメに言ってるのならちょっと
まぁ外国で括ってる程度の知識だからしょうがないか

すき焼きをするとなると迷うのが牛肉の価格帯だな
グラム300円の国産牛(不揃い)でやるかグラム800円のまぁまぁ良さそうな肉(形が奇麗)でやるか

一食分のすき焼きは割と用意すんの難しくねえか？
何なら自分でひとつひとつ買うよりもスーパーとかで売ってるアルミ鍋にセットになってる奴のが良い

>>鯖すきというもんがある
>>牛のすき焼きと全く同じ味付けと具で肉の代わりに鯖を使う
>>市販の割下で試して見たけど普通に美味かった
>やはりあったか…しかし鯖とは意外だった
○○すきって調理は元々海産物って説あるしな
蟹すきとか砂糖醤油あじじゃないけどあの名前だしな

>お前外食するの止めろよ
実際ここは高いだけのクソ店だったからしゃーない

鯖すき試してみるか週末魚屋行ってこよう

>すき焼きをするとなると迷うのが牛肉の価格帯だな
>グラム300円の国産牛(不揃い)でやるかグラム800円のまぁまぁ良さそうな肉(形が奇麗)でやるか
グラム200円のアンガス牛かなぁ

私タラ好きー！

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

８年前にこれが発表されたのに
世にも奇妙な物語のアレのせいでデマが広まり続ける

一人暮らしで最初に作ったときに割り下で作って実家と味が違うなって思ってたけど
実家は砂糖と醤油だけで味付けする関西風だったことに後で気がついた

すき焼きってタレをドポドポ入れて浸すやり方と
>No.1372112976
これみたいにタレは最小限なやり方があるけど
どっちがいいの？

どっちでも好きなように食えばええやん

>すき焼きってタレをドポドポ入れて浸すやり方と
>>No.1372112976
>これみたいにタレは最小限なやり方があるけど
>どっちがいいの？
関東風と関西風でも全然違うんだから
自分好みで決めればいい

確かドラえもんだったと思うが卵つけるの見て文化が違うってなった

>どっちがいいの？
好み
基本前者が関東式、後者が関西式なだけ
強いて言えば肉焼く香ばしさを重要視するなら関西式で

>世にも奇妙な物語のアレのせいでデマが広まり続ける
黒幕「クックック…」

>確かドラえもんだったと思うが卵つけるの見て文化が違うってなった
？

>どっちがいいの？
各自の好み
ただ高級店の多くは関西系が多いので肉が高級品の場合関西のほうが良いんだろうね

>肉の美味さを味わうという点で劣るのはまあその通りだと思うが
肉自体のうまみを目的としてないからな
高級肉を台無しにするのはそのとおりだが少人数で酒や白米と一緒に食う鍋としては至高
美食とは求めるものが違う

>これみたいにタレは最小限なやり方があるけど
都内の名店はだいたいコレ
割り下で焼く