二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1765987379664.jpg-(822758 B)
822758 B無念Nameとしあき25/12/18(木)01:02:59No.1373820817そうだねx4 09:49頃消えます
昔の料理漫画って今見ると簡単なことで驚きすぎだよね
削除された記事が2件あります.見る
1無念Nameとしあき25/12/18(木)01:08:30No.1373821600+
ペペロンチーノとかね
2無念Nameとしあき25/12/18(木)01:09:50No.1373821759そうだねx20
それだけ技術が広まったんだと考えよう
スレ画はちょっとひどいけど
3無念Nameとしあき25/12/18(木)01:12:49No.1373822154そうだねx12
スレ画って雑煮だろ?
まあ雑煮にあんこ餅入れる地域があると初めて知った時は衝撃だったしな
4無念Nameとしあき25/12/18(木)01:13:03No.1373822187+
パンツェロッティとかもありがち
5無念Nameとしあき25/12/18(木)01:22:30No.1373823351そうだねx4
    1765988550251.jpg-(111517 B)
111517 B
ハンバーグとか食った事ないのかお前ら
6無念Nameとしあき25/12/18(木)01:29:18No.1373824086+
最低でもハクビシンを料理に使うぐらいじゃないと驚かんな
7無念Nameとしあき25/12/18(木)01:30:35No.1373824195+
原始時代を舞台にしたら肉を焼いたってだけで観客が驚いたりするのかな
8無念Nameとしあき25/12/18(木)01:32:44No.1373824416そうだねx7
    1765989164974.jpg-(1002888 B)
1002888 B
>原始時代を舞台にしたら肉を焼いたってだけで観客が驚いたりするのかな
魚を焼いただけで驚いてくれるのが将太の寿司
9無念Nameとしあき25/12/18(木)01:34:24No.1373824578そうだねx5
    1765989264090.webp-(86128 B)
86128 B
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
10無念Nameとしあき25/12/18(木)01:36:35No.1373824776そうだねx3
ジャンの知識量と腕前だと大量に料理作った時の水加減でしくじるとはとても思えん
11無念Nameとしあき25/12/18(木)01:39:38No.1373825010そうだねx6
    1765989578470.jpg-(50708 B)
50708 B
香川にある
12無念Nameとしあき25/12/18(木)01:41:40No.1373825200そうだねx1
メイン読者の少年は基本的に料理なんてしたことないから
そこに合わせるとアホみたいな流れになるのは当然
13無念Nameとしあき25/12/18(木)01:41:54No.1373825224+
>ジャンの知識量と腕前だと大量に料理作った時の水加減でしくじるとはとても思えん
16歳かそこらでかなりの大人数のための宴会用の料理やった経験自体がないので応用もクソもなかった
14無念Nameとしあき25/12/18(木)01:42:37No.1373825277そうだねx1
今でこそ地方での雑煮の違いとかTVとかでよくやっているから知っているけど当時じゃ初めて知ったな
15無念Nameとしあき25/12/18(木)01:45:15No.1373825517そうだねx8
    1765989915502.jpg-(30636 B)
30636 B
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
16無念Nameとしあき25/12/18(木)01:47:06No.1373825683+
>ハンバーグとか食った事ないのかお前ら
ハンバーグを柔らかくするのはパン粉とか卵の作用だぞ
17無念Nameとしあき25/12/18(木)01:47:41No.1373825737そうだねx7
>ハンバーグとか食った事ないのかお前ら
うん?
これは的外れじゃないか?
ひき肉に硬いも柔らかいもあるかよ
混ぜてすぐ熱入れたら酵素死ぬんだから
ハンバーグにタマネギ入れるのは柔らかくするためじゃないだろ
18無念Nameとしあき25/12/18(木)01:50:44No.1373825973+
2度揚げだ!
あのカツは2回揚げてあるんだ!
19無念Nameとしあき25/12/18(木)01:52:41No.1373826136+
味っ子のカレー勝負のコラでシーフードの
食いにくいところ突っ込んでるのあったけど
実際下村は残った骨とお頭が美しくないで負けてる(勝負辞退してる)んだよな
20無念Nameとしあき25/12/18(木)01:53:54No.1373826228+
> 混ぜてすぐ熱入れたら酵素死ぬんだから
それを言ったらジャンの玉ねぎXO醬も無意味になっちゃうぞ
塗ってすぐ肉焼いてる
21無念Nameとしあき25/12/18(木)01:54:39No.1373826289そうだねx4
翔太の寿司も鉄鍋のジャンも
観客が何だそれ!?ってなってるのは良いんだけど
主人公が働いてるレベルが高いはずの店の先輩従業員達が
ろくに料理の知識無いのは本当にどうかと思う
22無念Nameとしあき25/12/18(木)01:55:41No.1373826369+
>>ジャンの知識量と腕前だと大量に料理作った時の水加減でしくじるとはとても思えん
>16歳かそこらでかなりの大人数のための宴会用の料理やった経験自体がないので応用もクソもなかった
そのあと普通に大人数の料理をジジイに教わってる描写が描かれてる方が問題
23無念Nameとしあき25/12/18(木)01:55:44No.1373826380そうだねx2
>実際下村は残った骨とお頭が美しくないで負けてる(勝負辞退してる)んだよな
それはアニメのお話
マンガは次に進み冷やし中華対決で負ける
24無念Nameとしあき25/12/18(木)01:56:25No.1373826432+
    1765990585218.jpg-(58560 B)
58560 B
>ハンバーグとか食った事ないのかお前ら
25無念Nameとしあき25/12/18(木)01:58:05No.1373826556+
>>実際下村は残った骨とお頭が美しくないで負けてる(勝負辞退してる)んだよな
>それはアニメのお話
>マンガは次に進み冷やし中華対決で負ける
元々OUTの手書きパロディだから
そもそもアニメ版準拠じゃね?
26無念Nameとしあき25/12/18(木)01:58:40No.1373826607そうだねx2
>そもそもアニメ版準拠じゃね?
何が?
27無念Nameとしあき25/12/18(木)02:00:52No.1373826769そうだねx1
今でこそ常識なもんもネット無い時代にそうとは限らんわけで
にしたってその道の専門家が知らんのはどうなのよってシーンは確かにあるけどさ
28無念Nameとしあき25/12/18(木)02:02:14No.1373826866+
    1765990934351.jpg-(180476 B)
180476 B
能力はあってもポカする事はある
29無念Nameとしあき25/12/18(木)02:02:39No.1373826896+
    1765990959781.png-(1418102 B)
1418102 B
>魚を焼いただけで驚いてくれるのが将太の寿司
百目の辰さんは(ついでに佐治も)湯霜作りも知らねぇし…
所詮はただの魚屋ヤンケ
30無念Nameとしあき25/12/18(木)02:04:41No.1373827044+
>所詮はただの魚屋ヤンケ

もみあげが剥がれてる…
31無念Nameとしあき25/12/18(木)02:04:44No.1373827052+
>そのあと普通に大人数の料理をジジイに教わってる描写が描かれてる方が問題
そもそも単純に自分の実力に調子に乗って失敗しただけの話だしアレ
32無念Nameとしあき25/12/18(木)02:08:41No.1373827333そうだねx2
>No.1373824578
描かれたの95年だから当たり前というほど日本では普及はしてないかと
33無念Nameとしあき25/12/18(木)02:09:53No.1373827409+
まぁ当時はまだ目新しかったんだろう知られてなかったんだろうと思うだけだけど
1漫画家(編集者)に知れてる時点で当時既に有名になりつつあったのでは?感
34無念Nameとしあき25/12/18(木)02:10:43No.1373827460そうだねx4
ジャンは真空調理、定温調理、飲めるラー油、ヌーベルシノワなどなど一般的になる前にやってるからかなり凄いよ
35無念Nameとしあき25/12/18(木)02:11:50No.1373827540そうだねx2
>それを言ったらジャンの玉ねぎXOも無意味になっちゃうぞ
>塗ってすぐ肉焼いてる
肉を柔らかくしたのは焼く前に漬け込んだ生のタマネギ
XO醤に入ってるタマネギは味の強化だよ
36無念Nameとしあき25/12/18(木)02:12:23No.1373827586+
喧嘩ラーメンは関東圏に豚骨スープが本格上陸し始めた時期だから豚骨スープが未知の味覚として扱われてるのが新鮮だ
37無念Nameとしあき25/12/18(木)02:12:58No.1373827637+
>1765990959781.png
佐治さんも知らないよねこれ
38無念Nameとしあき25/12/18(木)02:15:13No.1373827793そうだねx1
    1765991713522.png-(1710315 B)
1710315 B
>肉を柔らかくしたのは焼く前に漬け込んだ生のタマネギ
>XO醤に入ってるタマネギは味の強化だよ
中華ではあまり使わない食材なのであいつ台湾料理にも精通してるんだってシーンだからな
39無念Nameとしあき25/12/18(木)02:15:57No.1373827848+
>>それを言ったらジャンの玉ねぎXO�も無意味になっちゃうぞ
>>塗ってすぐ肉焼いてる
>肉を柔らかくしたのは焼く前に漬け込んだ生のタマネギ
>XO醤に入ってるタマネギは味の強化だよ
時間短すぎのツッコミに対するなんの反論にもなってないぞそれ
40無念Nameとしあき25/12/18(木)02:16:05No.1373827858+
>ジャンは真空調理、定温調理、飲めるラー油、ヌーベルシノワなどなど一般的になる前にやってるからかなり凄いよ
ダチョウ肉も一般的じゃ無かったのに扱ってたな
41無念Nameとしあき25/12/18(木)02:17:16No.1373827949+
10年経てば蛆虫肉も一般性癖!
42無念Nameとしあき25/12/18(木)02:19:31No.1373828128+
鳩の血デザートもそのうち一般的に…
43無念Nameとしあき25/12/18(木)02:22:17No.1373828348そうだねx5
>時間短すぎのツッコミに対するなんの反論にもなってないぞ
意味分からん…何言ってんの?
44無念Nameとしあき25/12/18(木)02:22:42No.1373828369そうだねx2
>時間短すぎのツッコミに対するなんの反論にもなってないぞそれ
確認したら漬け込み時間の言及はされてないので10時間くらい漬けたかもしれんぞ
45無念Nameとしあき25/12/18(木)02:22:43No.1373828371+
youtubeで挑戦する人が続出してる
三不粘(サンプーチャン)も
46無念Nameとしあき25/12/18(木)02:24:02No.1373828460そうだねx1
    1765992242925.jpg-(293422 B)
293422 B
>ジャンは真空調理、定温調理、飲めるラー油、ヌーベルシノワなどなど一般的になる前にやってるからかなり凄いよ
ピスタチオとかね
47無念Nameとしあき25/12/18(木)02:24:30No.1373828489+
いつになったら一般化するんだよ廃油漬け鹿の骨
48無念Nameとしあき25/12/18(木)02:24:59No.1373828535+
>>時間短すぎのツッコミに対するなんの反論にもなってないぞ
>意味分からん…何言ってんの?
煽る気はないが理解力の訓練した方が良いぞ...
49無念Nameとしあき25/12/18(木)02:26:17No.1373828631+
勝負始まってから玉ねぎにつけたぐらいじゃ柔らかくならんわな
事前に漬け込んだ肉を取り出した、ならわかるが
50無念Nameとしあき25/12/18(木)02:27:08No.1373828686+
>確認したら漬け込み時間の言及はされてないので10時間くらい漬けたかもしれんぞ
祖父に似たか
51無念Nameとしあき25/12/18(木)02:28:17No.1373828762そうだねx1
>ジャンは真空調理、定温調理、飲めるラー油、ヌーベルシノワなどなど一般的になる前にやってるからかなり凄いよ
三不粘はジャンで知った
数量限定でやってる店あるからアニメで広まる前に食いに行こうかな
52無念Nameとしあき25/12/18(木)02:30:29No.1373828912+
>ピスタチオとかね
これ調味料対決できちんと新しい調味料8個作るとかおやまけいこ凄すぎるんよ
53無念Nameとしあき25/12/18(木)02:31:20No.1373828957+
>煽る気はないが理解力の訓練した方が良いぞ...
お前がなとしか
そもそも「玉ねぎXO醤が無意味になる」って何だよアホか
54無念Nameとしあき25/12/18(木)02:32:19No.1373829019+
>そもそも「玉ねぎXO醤が無意味になる」って何だよアホか
すぐ焼いたら酵素が死ぬってレスに対して言っただけだぞ
まじで理解力ないのな
55無念Nameとしあき25/12/18(木)02:34:17No.1373829118+
書き込みをした人によって削除されました
56無念Nameとしあき25/12/18(木)02:35:18No.1373829183そうだねx2
>「XO醤を塗って」って書いてあるのに何言ってんの
>まじで理解力無いのな
ああお前はレスバしたいだけの昆虫か
相手した俺が馬鹿だったよ
スレ汚ししてすまなかった
57無念Nameとしあき25/12/18(木)02:36:58No.1373829290そうだねx2
柔らかくするために玉ねぎに漬け込んでるのに柔らかくなる前にすぐ焼いたと思ってるのはちょっと漫画読むのに向いてないかと
58無念Nameとしあき25/12/18(木)02:37:56No.1373829350+
>柔らかくするために玉ねぎに漬け込んでるのに柔らかくなる前にすぐ焼いたと思ってるのはちょっと漫画読むのに向いてないかと
原作は何時間も漬けてるように見えない...
59無念Nameとしあき25/12/18(木)02:38:39No.1373829391+
スレッドを立てた人によって削除されました
>ああお前はレスバしたいだけの昆虫か
>相手した俺が馬鹿だったよ
>スレ汚ししてすまなかった
頭源吉社長!最近すっかりおとどすスレを立てなくなりましたね!
スレを憂うお仲間さんも他の人が立てたスレ終了間際に「自演王なんたら」とか「おまわりさんまだー?」とか
知的障害や自閉症の常同行動の真似事らしい負け犬の遠吠えで溜飲下げてるようでさぁ
へへっ、また社長が音頭を取って荒らし退治はしないんですかい?
くっせぇ荒らしどもの化けの皮が剥がれてそれどころじゃねぇだろうがのォ…
なーにが「攻守が入れ替わっただけ」じゃいッ!
60無念Nameとしあき25/12/18(木)02:39:46No.1373829454+
>すぐ焼いたら酵素が死ぬってレスに対して言っただけだぞ
>まじで理解力ないのな
いやお前の文章がおかしいだけだろ
バカじゃねーの
61無念Nameとしあき25/12/18(木)02:41:27No.1373829538+
>ああお前はレスバしたいだけの昆虫か
>相手した俺が馬鹿だったよ
>スレ汚ししてすまなかった
またブーメランですね
62無念Nameとしあき25/12/18(木)02:41:43No.1373829557そうだねx1
>いやお前の文章がおかしいだけだろ
>バカじゃねーの
なんだよチキンしてんじゃねえよ殺害予告犯
惨めな基地外の渾身のクソコラ画像連打早くしろよ
そんな体たらくだから今に至るまで裁判待ちの間抜けな人間なんだぞ殺害予告犯
63無念Nameとしあき25/12/18(木)02:43:08No.1373829633そうだねx3
    1765993388965.png-(2174467 B)
2174467 B
この時代に二郎に言及しててびっくりした
64無念Nameとしあき25/12/18(木)03:06:29No.1373830771+
>この時代に二郎に言及しててびっくりした
寺沢が慶大OBだからね
65無念Nameとしあき25/12/18(木)03:09:12No.1373830880+
なんか大したことない技法や知識で大騒ぎする驚き屋がいてなろう系かと思った
66無念Nameとしあき25/12/18(木)03:15:05No.1373831146+
漫画読んでこれだけイライラできるとか才能なのでは
67無念Nameとしあき25/12/18(木)03:16:59No.1373831230そうだねx1
二郎まずい
68無念Nameとしあき25/12/18(木)03:17:04No.1373831232+
>この時代に二郎に言及しててびっくりした
二郎と家系ラーメンっては実は古いラーメンなのよな
69無念Nameとしあき25/12/18(木)03:22:50No.1373831498+
漫画的な都合で仕方ないけど料理人が料理の知識なかったりただの観客が異様に詳しかったり
そもそもただ料理するだけであんなに盛り上がるものなのかと
あまり考えすぎるのはいけないジャンルだ
70無念Nameとしあき25/12/18(木)03:29:08No.1373831769そうだねx1
>主人公が働いてるレベルが高いはずの店の先輩従業員達が
>ろくに料理の知識無いのは本当にどうかと思う
食戟のソーマとか
もう学校いらんやんってなる
71無念Nameとしあき25/12/18(木)03:31:53No.1373831877そうだねx13
    1765996313878.png-(2023755 B)
2023755 B
なんて邪悪な奴らなんだ...
72無念Nameとしあき25/12/18(木)03:37:39No.1373832103+
なろうの現代知識無双と仕組みは同じだな
73無念Nameとしあき25/12/18(木)03:38:18No.1373832123そうだねx1
    1765996698183.jpg-(49182 B)
49182 B
>なんて邪悪な奴らなんだ...
74無念Nameとしあき25/12/18(木)03:42:40No.1373832268そうだねx2
>なんて邪悪な奴らなんだ...
最後のコマを見ると子供の小遣いで買える価格設定らしい
年端のいかない子供たちから金をむしり取るとは
75無念Nameとしあき25/12/18(木)03:46:31No.1373832405+
>なんて邪悪な奴らなんだ...
もうその辺りだと明らかに話も絵も雑になってきてたし
よほど作者のモチベーションがヤバかったんだろうな
76無念Nameとしあき25/12/18(木)03:48:09No.1373832456+
元々やりたくないジャンルだったし…
でも儲かるからやるんだ
77無念Nameとしあき25/12/18(木)04:00:23No.1373832817そうだねx1
>最後のコマを見ると子供の小遣いで買える価格設定らしい
>年端のいかない子供たちから金をむしり取るとは
こいつらが経営してるのはコンビニだからな
厳選した最高の鶏肉を2日かけて仕込んで作った美味しいフライドチキンをコンビニで売ることで客を独占して
近隣の競合店を潰しかけたとても悪い奴らだ
78無念Nameとしあき25/12/18(木)04:18:47No.1373833309そうだねx1
>>ハンバーグとか食った事ないのかお前ら
>うん?
>これは的外れじゃないか?
>ひき肉に硬いも柔らかいもあるかよ
>混ぜてすぐ熱入れたら酵素死ぬんだから
>ハンバーグにタマネギ入れるのは柔らかくするためじゃないだろ
それ以前にハンバーグに玉ねぎ入れる場合って
普通加熱して冷ましたものを入れないか?
79無念Nameとしあき25/12/18(木)04:37:09No.1373833765+
作者の思想はともかく美味しんぼがいかに料理漫画の金字塔かってのがよくわかる
80無念Nameとしあき25/12/18(木)05:20:51No.1373835010+
>なんて邪悪な奴らなんだ...
作業着のままくっちゃべりながら料理するなんて
81無念Nameとしあき25/12/18(木)05:23:20No.1373835083そうだねx1
>なんて邪悪な奴らなんだ...
以前のスレでも言われてたけど
向上心が全く無くただ既得権益なだけの地元の店を守るために
めっちゃ企業努力してる敵を追い出すってのはなんだかなあと思う
82無念Nameとしあき25/12/18(木)05:23:32No.1373835091+
シューマイの蒸し時間クイズで先に冷凍しておけばもっと短くなるから俺の勝ちみたいなのあってなんじゃそりゃと思った
それもジャンだっけか
83無念Nameとしあき25/12/18(木)05:24:29No.1373835122+
>めっちゃ企業努力してる敵を追い出すってのはなんだかなあと思う
追い出してはいない
こいつらも味っこを超える味を生み出せばいいだけ
84無念Nameとしあき25/12/18(木)05:25:00No.1373835145+
>この時代に二郎に言及しててびっくりした
中華一番だけどキヌガサタケ回で「拉麺四郎」とパロディネタも描かれた
85無念Nameとしあき25/12/18(木)05:26:02No.1373835183+
>作者の思想はともかく美味しんぼがいかに料理漫画の金字塔かってのがよくわかる
美味しんぼも適当言ってんのは味っ子と変わらないぞ
86無念Nameとしあき25/12/18(木)05:29:11No.1373835269+
>この時代に二郎に言及しててびっくりした
作者慶応大生だから常連だったんだろうな

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