二次元裏＠ふたば
[ホーム]
[掲示板に戻る]
レス送信モード
おなまえ
E-mail
題　　名
コメント
添付File []
削除キー(削除用.英数字で8字以内)
画像ファイル名：1769335709222.webp-(32280 B)
32280 B無念Nameとしあき26/01/25(日)19:08:29No.1382671696そうだねx4 26日00:22頃消えます
にんにくを使った料理全般
好きな人のためのスレ
腹下すとか腸内細菌がーとかは削除
慈悲は無い
削除された記事が1件あります.見る
…1無念Nameとしあき26/01/25(日)19:09:24No.1382671907+
青森産と中国産で味違うもん？
…2無念Nameとしあき26/01/25(日)19:10:12No.1382672120そうだねx3
    1769335812252.jpg-(524223 B)
524223 B
揚げるの好き…
…3無念Nameとしあき26/01/25(日)19:10:49No.1382672264そうだねx7
>青森産と中国産で味違うもん？
香りが全く違う
…4無念Nameとしあき26/01/25(日)19:11:05No.1382672334そうだねx2
    1769335865310.mp4-(3250958 B)
3250958 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…5無念Nameとしあき26/01/25(日)19:11:26No.1382672412+
独り暮らしでそんなにたくさん使わないので国産の買うかな…
…6無念Nameとしあき26/01/25(日)19:11:41No.1382672484そうだねx2
自家栽培してる
葉を食えるのが一番楽しみ
…7無念Nameとしあき26/01/25(日)19:11:42No.1382672492そうだねx2
    1769335902366.mp4-(2319788 B)
2319788 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…8無念Nameとしあき26/01/25(日)19:12:13No.1382672608そうだねx1
チューブでまったく満足できない
…9無念Nameとしあき26/01/25(日)19:12:14No.1382672617+
    1769335934912.mp4-(859635 B)
859635 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…10無念Nameとしあき26/01/25(日)19:12:18No.1382672635そうだねx1
>青森産と中国産で味違うもん？
日本産・中国産・スペイン産はスーパーでよく見かけるけど全部味が違う
日本産が一番みずみずしくてマイルドな辛みだと思う
…11無念Nameとしあき26/01/25(日)19:12:28No.1382672673+
皮ごといくの？
…12無念Nameとしあき26/01/25(日)19:13:48No.1382673033+
加熱料理にはスペイン産が合う
流石に向こうはニンニク文化が長いからな
…13無念Nameとしあき26/01/25(日)19:14:07No.1382673121+
土曜は遠慮なくニンニク食えるからいい
…14無念Nameとしあき26/01/25(日)19:14:46No.1382673295+
チューブにんにく３センチくらい摂取したらギンギンになった
…15無念Nameとしあき26/01/25(日)19:15:47No.1382673546+
黒にんにくっておいしい？
…16無念Nameとしあき26/01/25(日)19:16:44No.1382673784そうだねx4
国産高すぎんだよな
…17無念Nameとしあき26/01/25(日)19:17:53No.1382674098+
国産はどうやって食うのが美味いのか謎
…18無念Nameとしあき26/01/25(日)19:18:59No.1382674354+
スペイン産は安めなわりに香りも良い感じ
でも管理か何かが良くないのか中カビだらけになった後乾燥した感じのやつに出会うことが度々あったわ…
…19無念Nameとしあき26/01/25(日)19:19:46No.1382674536+
思ったほど長持ちしないよね
何か香りも薄くなる
…20無念Nameとしあき26/01/25(日)19:20:39No.1382674766そうだねx1
周りの皮向いたら芽が出てたりすると
ハズレ買っちゃった…ってなるよね
…21無念Nameとしあき26/01/25(日)19:20:41No.1382674775+
すき家でちょいちょい揚げにんにく乗せた牛丼出るけど揚げてたらにんにくのあのツンとくる感じがかなり薄まるのが良し悪し
食べやすくはあるんだがな
…22無念Nameとしあき26/01/25(日)19:20:47No.1382674816そうだねx1
>黒にんにくっておいしい？
味はおいしくない
健康には良いらしいが
…23無念Nameとしあき26/01/25(日)19:21:19No.1382674958+
>黒にんにくっておいしい？
フルーティ
…24無念Nameとしあき26/01/25(日)19:21:28No.1382674999そうだねx1
>思ったほど長持ちしないよね
>何か香りも薄くなる
皮剥いたらジップロックに入れて冷凍するといい
…25無念Nameとしあき26/01/25(日)19:23:14No.1382675416そうだねx1
>黒にんにくっておいしい？
ちょっとイチジクっぽい
あれはフルーツ
…26無念Nameとしあき26/01/25(日)19:23:40No.1382675535+
>皮ごといくの？
丸ごと焼いて皮の中から取り出して食べる
せっせと剥くより効率的
ただし料理は限られる
…27無念Nameとしあき26/01/25(日)19:24:16No.1382675678+
最近よく作るのは刻んだ生にんにくを醤油マヨに混ぜるやつ
これと里芋とか鶏肉とかをあえる
…28無念Nameとしあき26/01/25(日)19:24:18No.1382675685+
>香りが全く違う
香りは中国産が強くて味が良くて食べるのに向いてるのが国産って聞いたな
自分で比べたことはない
…29無念Nameとしあき26/01/25(日)19:24:46No.1382675798+
>にんにくのあのツンとくる感じがかなり薄まる
まぁ辛みは消えるよね
玉ねぎと一緒よ
…30無念Nameとしあき26/01/25(日)19:25:41No.1382676032そうだねx1
    1769336741885.jpg-(156380 B)
156380 B
出来合いのパスタソース使う時もニンニクオイル作って混ぜると一味違うな
やはりニンニクはいい…
…31無念Nameとしあき26/01/25(日)19:26:57No.1382676348そうだねx1
    1769336817778.mp4-(7854592 B)
7854592 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…32無念Nameとしあき26/01/25(日)19:27:00No.1382676363+
業務スーパーの買ったらこれで十分だなってなった
近所のスーパーのは小さかったけど業務スーパーのはなぜかでかい
…33無念Nameとしあき26/01/25(日)19:30:10No.1382677191そうだねx1
>国産はどうやって食うのが美味いのか謎
ホイル焼き
…34無念Nameとしあき26/01/25(日)19:30:54No.1382677400+
>でも管理か何かが良くないのか中カビだらけになった後乾燥した感じのやつに出会うことが度々あったわ…
腐ってる率割と高いよね
…35無念Nameとしあき26/01/25(日)19:31:36No.1382677591+
いっぱい食べたいけど臭いで迷惑をかけたくない…
…36無念Nameとしあき26/01/25(日)19:31:58No.1382677693+
アクアパッツァ簡単なのに美味いし豪華に見えるしで最高の料理だと思う
ニンニクとアサリのパワーはすごい魚じゃなくてパスタに和えたらボンゴレにもなるし
…37無念Nameとしあき26/01/25(日)19:32:58No.1382677999そうだねx1
国産のも割と最初から傷んでる事があって損した気分になる
…38無念Nameとしあき26/01/25(日)19:33:04No.1382678023+
>いっぱい食べたいけど臭いで迷惑をかけたくない…
生は臭い残るけどちゃんと加熱したら臭いゼロだと俺は確信しているよ
…39無念Nameとしあき26/01/25(日)19:33:07No.1382678035+
スペインからだと結構な長旅になるしな
生産時は良品でも輸送の過程でダメになるんだろう
精密機器ほど厳密な管理なんてしてないだろうし
…40無念Nameとしあき26/01/25(日)19:33:43No.1382678212そうだねx2
国産明らかにうまいけど中国産の3倍以上の差があるかと言われたら微妙なライン
…41無念Nameとしあき26/01/25(日)19:33:56No.1382678289+
今日もラーメンに入れて食べた
…42無念Nameとしあき26/01/25(日)19:34:32No.1382678465+
中がちょっと変色というか変な感じになってるやつあるけど
いちいち取り除くべきなのか迷った末に食ってる
…43無念Nameとしあき26/01/25(日)19:35:03No.1382678598+
直接食うんじゃなかったら中国産でいいと思う
…44無念Nameとしあき26/01/25(日)19:35:16No.1382678658+
皮剝くまで中分かんないから買ってきたのがダメだったってのおきるの悲しみ
…45無念Nameとしあき26/01/25(日)19:35:18No.1382678669そうだねx1
    1769337318280.jpg-(117293 B)
117293 B
近所でにんにく入れ放題は山岡屋だけなんで
いつも三杯位いれちゃう
…46無念Nameとしあき26/01/25(日)19:36:07No.1382678914+
>生は臭い残るけどちゃんと加熱したら臭いゼロだと俺は確信しているよ
…主観的にはそうでしょうよ
…47無念Nameとしあき26/01/25(日)19:36:44No.1382679088+
シーフードミックスときのこ入れてにんにくたっぷりのアヒージョにし
そこにパスタぶち込んで食うとうますぎ
…48無念Nameとしあき26/01/25(日)19:37:09No.1382679209そうだねx2
>国産明らかにうまいけど中国産の3倍以上の差があるかと言われたら微妙なライン
香りと辛みのニンニクらしさは中国産の方が上なんだけどね
国産は全体的にマイルドで食べやすい感じ
…49無念Nameとしあき26/01/25(日)19:37:13No.1382679229+
フランスパンにガリガリこすりつけるのすき
…50無念Nameとしあき26/01/25(日)19:37:27No.1382679301そうだねx2
俺が家で炒飯を作る最大の理由はニンニクを入れまくることができるからだ
他人が食べて美味い炒飯など求めていない
俺にとって美味い炒飯を作りたいだけなのだ
…51無念Nameとしあき26/01/25(日)19:37:37No.1382679347+
>国産はどうやって食うのが美味いのか謎
食材として優秀 調味料としてはやや劣る（個人の感想です）
…52無念Nameとしあき26/01/25(日)19:37:45No.1382679383そうだねx2
料理に使うなら香りの強い中国産
にんにくを直接食うようなものなら日本産がいい
…53無念Nameとしあき26/01/25(日)19:38:08No.1382679491そうだねx3
ニンニク食った後って２日くらい周りへの破壊力が凄いよね
…54無念Nameとしあき26/01/25(日)19:39:04No.1382679756そうだねx1
アラビアータソース作る時に多めに入れると美味いんだこれが
…55無念Nameとしあき26/01/25(日)19:40:38No.1382680198+
そういやニンニクそのものを食材として食べるって機会があんまり無かったわ
…56無念Nameとしあき26/01/25(日)19:40:49No.1382680263+
中国産は辛味強いから加熱しないと結構辛いよね
…57無念Nameとしあき26/01/25(日)19:40:55No.1382680290+
体重までニンニク臭くなるからね
本当にすごい凄い
…58無念Nameとしあき26/01/25(日)19:41:03No.1382680332+
なんでもかんでも国産の方がいいってわけじゃない
……って言われるとこの値段差で上位互換じゃないのかよ！？とは思う
…59無念Nameとしあき26/01/25(日)19:41:14No.1382680396+
にんにくの天ぷら美味かった
塩だけで食う
…60無念Nameとしあき26/01/25(日)19:41:20No.1382680418そうだねx5
>体重までニンニク臭くなるからね
概念まで臭くしてそう
…61無念Nameとしあき26/01/25(日)19:41:39No.1382680504そうだねx1
美味すぎる
臭くならなければ毎日食べたい
…62無念Nameとしあき26/01/25(日)19:41:58No.1382680590+
切らずにそのまま揚げて塩振ると美味いけどかなり背徳の味がする
…63無念Nameとしあき26/01/25(日)19:42:18No.1382680706そうだねx6
    1769337738608.jpg-(105322 B)
105322 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…64無念Nameとしあき26/01/25(日)19:42:39No.1382680812+
味わい用(国産)と香り用(外国産)で切り方も分けるといい
ペペロンチーノ作る時はそうしてる
…65無念Nameとしあき26/01/25(日)19:42:45No.1382680843そうだねx2
国産だからというか種類が違うからな
…66無念Nameとしあき26/01/25(日)19:43:01No.1382680924そうだねx3
>なんでもかんでも国産の方がいいってわけじゃない
>……って言われるとこの値段差で上位互換じゃないのかよ！？とは思う
どっちが上とかではなくて品種の違いだからね
品種が違うってことは用途も違う
…67無念Nameとしあき26/01/25(日)19:43:29No.1382681062+
>臭くならなければ毎日食べたい
だが無臭ニンニクは物足りない
…68無念Nameとしあき26/01/25(日)19:44:21No.1382681323+
たくさん食べると数日おならが美味しそうな匂いになる
…69無念Nameとしあき26/01/25(日)19:44:42No.1382681428そうだねx1
>1769337738608.jpg
ギンギンじゃないのか
…70無念Nameとしあき26/01/25(日)19:45:07No.1382681562そうだねx1
ジャンボニンニクとかいう見た目のパンチ力あってもあんまり香りしない奴
…71無念Nameとしあき26/01/25(日)19:45:36No.1382681703+
皮むくのめんどくさくて業務スーパーの冷凍剥きにんにく買ったけど
やっぱり生じゃないと香りが足りないな
…72無念Nameとしあき26/01/25(日)19:46:54No.1382682085+
包丁の腹でぶったたけば簡単に皮とれないか？
…73無念Nameとしあき26/01/25(日)19:47:03No.1382682144+
>ジャンボニンニクとかいう見た目のパンチ力あってもあんまり香りしない奴
そもそもジャンボニンニクや無臭ニンニクはニンニクじゃないぞ
…74無念Nameとしあき26/01/25(日)19:47:12No.1382682183+
>ジャンボニンニクとかいう見た目のパンチ力あってもあんまり香りしない奴
あれって見た目似てるだけで実はニンニクの仲間じゃないってとしあきが…
…75無念Nameとしあき26/01/25(日)19:47:38No.1382682330そうだねx1
ニンニクじゃなくてリーキだね
…76無念Nameとしあき26/01/25(日)19:48:07No.1382682460そうだねx3
意外とにんにく好きがいて驚いている
いいことだ…
…77無念Nameとしあき26/01/25(日)19:49:45No.1382682941+
大きめにカットした国産にんにくをコンビーフと一緒にスライス玉ねぎを敷いた上でホイル焼きにするんだ
うまいのよ
…78無念Nameとしあき26/01/25(日)19:51:02No.1382683329+
密たっぷりあんまぁいりんごと
酸っぱいりんごと
合う料理は違うからね
…79無念Nameとしあき26/01/25(日)19:51:32No.1382683496+
    1769338292793.jpg-(92241 B)
92241 B
醤油とんこつの家系や二郎がニンニクといえばウチ！みたいな顔してっけどニンニクが一番合うのは辛味噌ラーメンに決まってんだろ
ボケカスが
…80無念Nameとしあき26/01/25(日)19:59:14No.1382685958+
牛丼屋はにんにく効いてるからすた丼が一番好きだ
ただし家族からの非難は考えないものとする
…81無念Nameとしあき26/01/25(日)20:00:07No.1382686229+
家の近くの牛角で飲むとき最初にガリバタカルビ頼んで他の肉にもガリバタ使う
…82無念Nameとしあき26/01/25(日)20:00:33No.1382686385そうだねx2
すた丼は豚丼だが・・・
…83無念Nameとしあき26/01/25(日)20:04:25No.1382687510+
>最初にガリバタカルビ頼んで
いやちょっと早いって
それは中盤からに取っておこうよ
…84無念Nameとしあき26/01/25(日)20:07:21No.1382688428そうだねx2
おろしにんにくはつい入れ過ぎちゃう
だって美味しいんだもん…
…85無念Nameとしあき26/01/25(日)20:11:18No.1382689658+
家で肉を炒めるときにチューブニンニクを三分の一ぐらいいっきにぶっこんでしまう
やめておけばいいのに
やめられない
…86無念Nameとしあき26/01/25(日)20:13:51No.1382690450+
夏はすき家でニンニクの芽牛丼にフライドニンニク+ガリガリファイアーを食う
食った後が恐ろしいから土日祝日の直前にしか食えないが
…87無念Nameとしあき26/01/25(日)20:16:06No.1382691203+
>家で肉を炒めるときにチューブニンニクを三分の一ぐらいいっきにぶっこんでしまう
>やめておけばいいのに
>やめられない
流石に次の日会社の時はやらないよな？
金曜か土日だよな…？
…88無念Nameとしあき26/01/25(日)20:16:38No.1382691367+
何！？日曜日にニンニク炒め食っていいのか!?
…89無念Nameとしあき26/01/25(日)20:21:12No.1382692759そうだねx1
>何！？日曜日にニンニク炒め食っていいのか!?
金曜と土曜って書こうとしたんだよぉ！
今日にんにく料理食ったら週明け早々テロだようっ
…90無念Nameとしあき26/01/25(日)20:21:54No.1382693013+
元々臭いからニンニクの匂いが足された所でどうという事もない
…91無念Nameとしあき26/01/25(日)20:22:22No.1382693161+
ラーメン屋のテーブルにあるおろしニンニク大量摂取したら二日間くらい屁がめちゃくちゃ臭かった
…92無念Nameとしあき26/01/25(日)20:22:46No.1382693283+
スレッドを立てた人によって削除されました
>ラーメン屋のテーブルにあるおろしニンニク大量摂取したら二日間くらい屁がめちゃくちゃ臭かった
あーニンニクで腸内細菌全滅したなこれは
…93無念Nameとしあき26/01/25(日)20:24:22No.1382693818+
腸内細菌がーとかは削除するんでヨロシク
こうしてみるとこういうこと書き込む荒らしがいないと結構スレ伸びるのねにんにく料理って
…94無念Nameとしあき26/01/25(日)20:24:47No.1382693988+
なんで汗や尿まで臭くなんの
…95無念Nameとしあき26/01/25(日)20:25:17No.1382694157+
>なんで汗や尿まで臭くなんの
血液に香り成分が溶け込むとかじゃなかったっけ
…96無念Nameとしあき26/01/25(日)20:25:59No.1382694418+
    1769340359293.jpg-(79460 B)
79460 B
ちょっと作ってみたい
…97無念Nameとしあき26/01/25(日)20:28:14No.1382695250+
にんにくいける人も黒にんにくは駄目ってパターン見る
発酵臭は流石に人をさらに選ぶか
…98無念Nameとしあき26/01/25(日)20:29:43No.1382695789+
>>最初にガリバタカルビ頼んで
>いやちょっと早いって
>それは中盤からに取っておこうよ
いいんだ　俺はチェーン店のあれこれある焼き肉食べ放題を楽しんでいる
…99無念Nameとしあき26/01/25(日)20:30:15No.1382695968+
生ニンニグ
- GazouBBS + futaba-