ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

頭までクソしか詰まってないゴミムシ

河村って本当に毎日毎日食い物スレばかり立ててんな

ほとんどはクズ肉を凝固剤で固めたやつ

>ほとんどはクズ肉を凝固剤で固めたやつ
知ったかぶり乙

わざわざカットステーキ用に大きさも形もまばらに決着成形するのか
余計に手間と金かかるじゃんバカじゃねえの？

>カットステーキスレ
いろんな部位が入ってて楽しい

さらに廉価版のきっとステーキとかどうかな

ジビエ肉食いたい

>ジビエ肉食いたい
鹿ならそれこそどこ住んでてもその県の田舎まで行けばどこでも食えるだろ

あれだろ分厚い肉の焼き上がりにシェフが目の前の鉄板でカットするやつ
ステーキ松坂で一度食ったけど最高だったね

言われてみれば最後に食べたのいつだ？ってくらい食べてないな
ステーキそのものはたまに食べるんだけど

>ほとんどはクズ肉を凝固剤で固めたやつ
それはサイコロステーキじゃね？
カットステーキはステーキ用の肉のサイズ調節で切り落とした部位を使うことが多いよ

>>ほとんどはクズ肉を凝固剤で固めたやつ
>それはサイコロステーキじゃね？
>カットステーキはステーキ用の肉のサイズ調節で切り落とした部位を使うことが多いよ
店によって呼び方が違うだけで基本的にサイコロステーキ＝カットステーキだよ
ステーキには欠かせないトリミングで余った端部を一口大に刻んで再利用したメニューだ

サイコロステーキ＝成型肉のクズ製品としか発想できないとしあきが多いのは困ったもんだ
よっぽどの貧乏人なのか飲食店での肉の扱い方を知らないのか

>サイコロステーキ＝成型肉のクズ製品としか発想できないとしあきが多いのは困ったもんだ
>よっぽどの貧乏人なのか飲食店での肉の扱い方を知らないのか
スーパーとかで売ってるサイコロステーキは大抵成形肉の物だって事と、飲食店でわざわざサイコロステーキ頼まないってのが理由じゃないかなぁ…

カウンター座って目の前で焼いてくれる神戸のステーキ屋ではサイコロに切って出してくれた
箸で食べるスタイル

わざわざサイコロステーキというが色んな部位の肉が食えるので俺は好き
ステーキなのに感覚は焼肉とか寿司に近いと思う

ナイフ使うのがダルいな…って時用

>店によって呼び方が違うだけで基本的にサイコロステーキ＝カットステーキだよ
>ステーキには欠かせないトリミングで余った端部を一口大に刻んで再利用したメニューだ
むしろステーキ扱ってる店のメニューで
サイコロステーキって見たことないわ
端材をさらに四角くトリミングし直して出すの？
飲み屋のサイコロステーキはほぼ成形肉

>飲み屋のサイコロステーキはほぼ成形肉
居酒屋チェーンですらまともな肉使ってるところ多いのにどんだけ安っぽい飲み屋しか知らないんだよ

>むしろステーキ扱ってる店のメニューで
>サイコロステーキって見たことないわ
発言しようと思うならもっといろんな店に行った方がいいと思うの
安さが売りのチェーン店とはいえステーキ店で成型肉が出てきたら店の信用問題だよ

トップバリュのサイコロステーキは肉色した脂身だった
どんどん溶けてなくなる

成型肉が許される店というのはほっかほか亭と同レベルかそれ以下じゃないときつい

成型肉だと中まで完全に火を通さなきゃいけないしもうステーキと呼んでいい代物じゃないと思う