お前食い物スレばっかり立ててるよな

>お前食い物スレばっかり立ててるよな
単体で食べるの？

不味いルウなど滅多にないから好みかどうかとしか

ルーとルーをかけ合わせるとかいう人いるけどそんなコトする？

横浜舶来亭

バーモントとジャワを半々で

カレールー使わなくなっちゃったのでわからない

こんにゃくいれていい？

違うルーを2つ合わせると美味しい
の理屈がわからん…

ジャワ

そもそも、美味しい配合を企業が研究して販売されたルーなのに余計な事すんな

>違うルーを2つ合わせると美味しい
>の理屈がわからん…
味が複雑になることでおいしく感じる…らしい

まあ独自の味を求めていろいろ弄くりまわしたい心理はわかる
そのまま単品で完成してるもんなのでやらないほうがいいとは思うが

>こんにゃくいれていい？
カレーに合わない具はない…と思うが
台無しにする具って何かある？

シーフードカレー（ちくわ）はガチで美味いから騙されたと思って騙されてみ？

>>こんにゃくいれていい？
>カレーに合わない具はない…と思うが
>台無しにする具って何かある？
豆腐とか？

辛口のカレーにはサツマイモを入れてみ
飛ぶぞ
コツは最後に入れるんだぞ直ぐ溶けるから

>豆腐とか？
あれはそんなに悪いもんでもない

>そもそも、美味しい配合を企業が研究して販売されたルーなのに余計な事すんな
企業の味が合わないこともあるし

ルー合体はひと手間加えたんだから美味しいに決まってるって欲求を満たすための行為だからサ
大事なのは味を破綻させないで自己満足する事なんだ

牛乳入れろ牛乳

>牛乳入れろ牛乳
これは愚行

>台無しにする具って何かある？
小豆とか？

牛乳とかマヨとかヨーグルトとか言い出す人いるけど色が不味そうやねん

>牛乳とかマヨとかヨーグルトとか言い出す人いるけど色が不味そうやねん
大量に入れるからだ
隠し味程度に入れてみ？

>台無しにする具って何かある？
レンコンはイマイチだった

>レンコンはイマイチだった
切り方によるかな
厚めのイチョウ切りを素揚げして入れると美味い

れんこんって煮込んでも繊維感と硬さが抜けきらないから食感のノイズ感と味しみなさが凄い

>>台無しにする具って何かある？
>レンコンはイマイチだった
揚げたらうまいけどそのままだといまいちかもね

>>豆腐とか？
>あれはそんなに悪いもんでもない
厚揚げは最高に相性いいからなぁ

揚げた豆腐や蓮根などカレーにカツやからあげをぶちまけるかの如き思想

隠し味いらず

かーちゃんへ
隠し味は隠してください

>揚げた豆腐や蓮根などカレーにカツやからあげをぶちまけるかの如き思想
おいしい！！

>揚げた豆腐や蓮根などカレーにカツやからあげをぶちまけるかの如き思想
スパイスって油と相性いいからね

>揚げた豆腐や蓮根などカレーにカツやからあげ

>台無しにする具って何かある？
残り物の野菜色々入れてみたときにもやしはいまいちかなってなった

>>牛乳とかマヨとかヨーグルトとか言い出す人いるけど色が不味そうやねん
>大量に入れるからだ
ヨーグルトはよく溶かさないとモロモロになって見た目がイヤ

もやしは香ばしく炒めたのをペッティングするといい
ルウは辛いほどいい

基本的に水分多いのは合わせるのに一手間必要な感じ

>隠し味いらず
フフフ、あなたいつも隠し味が入ってることにまだ気づいてないのね。私の愛情って隠し味が

>もやしは香ばしく炒めたのをペッティングするといい
>ルウは辛いほどいい
自分やったときはそのままぶち込んで煮たからアレだったけどそれなら旨そうだな
今度試してみよう

隠し味（血）

隠し味はコーヒーかコーヒー牛乳くらいでもだいぶ変わる
雑あじがあると美味いと脳が誤認するのがカレーだからね

>雑あじ
審議中…

ゴールデンカレー足りなくてちょっとジャワカレー入れたら美味かった

辛さを味わいたいならジャワ甘さと辛さのちょうどいい所が好きならこくまろ甘口はバーモント

>>>こんにゃくいれていい？
>>カレーに合わない具はない…と思うが
>>台無しにする具って何かある？
>豆腐とか？
飯の代わりに冷奴にカレーかけたけどうまかった

長らくジャワ派だったけど最近バーモントに鞍替えした

パスタにカレー合わないってよく言われるけど個人的には嫌いじゃないというか好き

>飯の代わりにパスタにカレーかけたけどうまかった

>パスタにカレー合わないってよく言われるけど個人的には嫌いじゃないというか好き
>飯の代わりにパスタにカレーかけたけどうまかった
インディアンカレーという物らしい

カレーパスタって普通にありそうなんですが

>No.1403020038
カレー程度で飛べる様な安っぽい舌の奴の言う事は信用しない

>>パスタにカレー合わないってよく言われるけど個人的には嫌いじゃないというか好き
>>飯の代わりにパスタにカレーかけたけどうまかった
>インディアンカレーという物らしい
？

水の代わりにトマト缶入れるの好き

ごぼう入れると土臭くなって台無し

>>No.1403020038
>カレー程度で飛べる様な安っぽい舌の奴の言う事は信用しない
それよりも「飛ぶぞ」とかクッソ寒いのでやめてほしい

>>インディアンカレーという物らしい
>？
それは店舗でのカレーライスの単なる商品名
ドヤ顔恥ずかしい

最近はゴールデンカレー一択だな
ひき肉と相性がいい

>>？
>それは店舗でのカレーライスの単なる商品名
>ドヤ顔恥ずかしい
ああそういう意図だったのかこの画像
意味分からなくて？ってなってたわ

外で食べるカレーじゃなくて家で作ったカレーが食べたいんだってくらい
カレールウは似てる別の料理

ジャワカレーのフレークタイプが一番おいしかったな
もう一般の棚には並ばず業務用のデカいタイプしかなくなったけど

>外で食べるカレーじゃなくて家で作ったカレーが食べたいんだってくらい
>カレールウは似てる別の料理
各スパイスから作る店
業務用スパイスパウダーから作る店
カレーパウダーから作る店
色々あるよな

これ良かった

気を抜くとカリーと呼んでしまいそうになる

一味とトマトケチャップがあればどんな安物ルーでも何とかなる
イオンのPBカレールーお前は駄目だ

業務用のジャワカレーフレークは家庭用と味違うんだよな

>不味いルウなど滅多にないから好みかどうかとしか
俺の舌に合わなかっただけかもしれんけどスーパーのプライベートブランドで99円で売ってたルウは正直不味かった…
カレーはカレーなんだがなんか味にコクというか深みがなかった

安い奴はまずいのか

>安い奴はまずいのか
イオンのは駄目だった
業務スーパーのは普通に食えた
CGC？のはs&bの赤缶チョイ足しで行けた

ゴールデンカレー苦手
日本っぽくない気がする

>ゴールデンカレー苦手
>日本っぽくない気がする
醤油かめんつゆ少量入れて一晩寝かそう

>長らくジャワ派だったけど最近バーモントに鞍替えした
具材煮込んでルーを溶かしたときに立ち昇る香りで腹が減る

>具材煮込んでルーを溶かしたとき
綺麗に溶かす方法教えてください
なんか少量具材の間に溶けきってないのがいるの

>ゴールデンカレー苦手
>日本っぽくない気がする
スパイスの香りが他に比べて特徴あるので時折無性にゴールデンにしたくなる

>綺麗に溶かす方法教えてください
>なんか少量具材の間に溶けきってないのがいるの
ルー投入するとき一度火を止めるとかルー自体刻んじゃうとか

>ルー投入するとき一度火を止めるとかルー自体刻んじゃうとか
成程
容器の目程度の分割じゃ甘かったのか

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>No.1403040852
上げ底されてない？大丈夫？

いつも火を止めてルー放り込んで数分そのままにしてるな
ほどほどに柔らかくなって溶かしやすくなる

>安い奴はまずいのか
安くてうまいのは牛丼だけ

>>No.1403040852
>上げ底されてない？大丈夫？
この場合中身が小さくなっているので上げ底ではない（屁理屈

>>No.1403040852
>上げ底されてない？大丈夫？
言いたくなる気持ちはわかるけど基本中身が見えない包装で大きさというより重量または何人前で提示されるカレールウで上底とか外見詐欺やる意味が…

>ジャワ
辛いから子供が居る家庭には合わない
なのでメジャーにはなれないカレー

安いカレールウにパウダーやフレークタイプのカレーを混ぜて味を加減してるよ俺

>綺麗に溶かす方法教えてください
>なんか少量具材の間に溶けきってないのがいるの
火を止めてからお玉の上にカレールウを2かけらのせて具材の中に入れて放置
ルウが溶けたらかき混ぜながら水を少量加えて溶かし切る
それを繰り返して全部溶かしたら弱火でゆっくりかき回して適宜水を混ぜて加減を調節

>辛いから子供が居る家庭には合わない
>なのでメジャーにはなれないカレー
なーるほどねー
そいや小さい頃は中辛でもヒーヒー言いながら食ってたな

辛口が赤かったり青かったりパッケージの色くらい統一してほしい

>No.1403041379
>No.1403042555
成程
急いで作っちゃ駄目なんだ

たまに作るとバーモントの甘口も美味いと思う

>成程
>急いで作っちゃ駄目なんだ
急いで作るならフレークタイプじゃないかなあなんて思うけど
フレークもかなりかき混ぜないといけないとかあるのかも

>たまに作るとバーモントの甘口も美味いと思う
あれはあれで替えが利かない味で好き

>>こんにゃくいれていい？
>カレーに合わない具はない…と思うが
>台無しにする具って何かある？
いろいろある
親が豆入れたときはガッカリした
基本の具で作ったのが一番おいしいし
それを期待してるから余計な異物入れるのはマイナスになる
節約術の事情であり合わせで適当作るのはあり

影響されて温めなくても美味しいプリキュアカレー食べてみた
大人だとサッパリし過ぎな感と甘口給食カレーって感じだった
シールは姪っ子に奪われた

>こんにゃくいれていい？
俺なら入れないが好きなら遠慮せずに入れればいいよ
家族で食べるなら聞いてから作るのが無難

シーフード用の無いかな

>シーフード用の無いかな

業務スーパーの特製カレー（９９円）が普通に美味かったので考えるのを辞めた

色々食ったがジャワカレーが一番好き

ゴールデンカレーが好き
具材はさつまいもも良かったしモツやシマチョウも美味かった