二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1777260233216.jpg-(611289 B)
611289 B無念Nameとしあき26/04/27(月)12:23:53No.1403744874そうだねx1 28日02:21頃消えます
三枚おろし
魚って自分で捌くとわかるんだけど
可食部分がめっちゃ少ないんだよね…(3割くらい?)
自分で捌くようになってからは感謝して食べるようにしてるよ
1無念Nameとしあき26/04/27(月)12:26:53No.1403745463そうだねx1
そうですか
2無念Nameとしあき26/04/27(月)12:30:49No.1403746239+
少ない!そしてゴミが多い!味噌汁にしてとか色々あるけどもねぇ
小骨が多いのもあるし
量食べたはずなのにおなかにたまらないのもあるんよね
3無念Nameとしあき26/04/27(月)12:33:32No.1403746732そうだねx1
サーモンマグロブリとかは食いでがあっていいよね
4無念Nameとしあき26/04/27(月)12:33:41No.1403746757+
>可食部分がめっちゃ少ないんだよね
可食部のグラム単価が豚肉くらいにならないと食べる人増えないと思う
養殖にしても育てる手間が段違いなのはわかるけどさ
5無念Nameとしあき26/04/27(月)12:34:54No.1403746995そうだねx1
圧力鍋で煮て全部食う
6無念Nameとしあき26/04/27(月)12:35:45No.1403747180そうだねx1
アラ使えるぞ
7無念Nameとしあき26/04/27(月)12:35:46No.1403747183そうだねx5
>圧力鍋で煮て全部食う
偉いわ
俺は素直に切り身買うわ
8無念Nameとしあき26/04/27(月)12:39:16No.1403747900+
アジの干物好きだけど可食部だけを考えると少ないよな
アジの干物を圧力鍋で調理しても多分求める美味しさは出ないと思うし
9無念Nameとしあき26/04/27(月)12:39:38No.1403747987+
この続きは明日のまな板で!(トントントントン!)
10無念Nameとしあき26/04/27(月)12:40:24No.1403748155+
骨の間の身をスプーンでこそぎ落とす
11無念Nameとしあき26/04/27(月)12:41:17No.1403748334+
肉は骨の周りが一番美味いというからな
12無念Nameとしあき26/04/27(月)12:49:11No.1403749910+
動画見てて思うんだけど三枚にしてからの骨抜きって必要なのはわかるんだけど例外なく抜いたあとがぐっちゃぐちゃなのどうにかならんのか?

絶対触感悪いし見てて気持ち悪いんだが
もっとスッスッっていってほしい
13無念Nameとしあき26/04/27(月)12:53:18No.1403750733そうだねx1
>>圧力鍋で煮て全部食う
>偉いわ
>俺は素直に切り身買うわ
偉いわ
俺は素直に惣菜買うわ
14無念Nameとしあき26/04/27(月)13:09:45No.1403753467+
すでにおろされてるのを買えば可食部10割
15無念Nameとしあき26/04/27(月)13:12:22No.1403753854+
アジフライでいいや
シッポごと食べるし
16無念Nameとしあき26/04/27(月)13:12:27No.1403753869+
手間より賞味期限が…
17無念Nameとしあき26/04/27(月)13:16:07No.1403754402+
このスレに1人武田鉄矢が紛れ込んでる
18無念Nameとしあき26/04/27(月)13:18:33No.1403754770+
俺は大名おろし派
19無念Nameとしあき26/04/27(月)13:22:07No.1403755322+
中学の頃から捌かされてたから身なんて殆ど残さず捌ける
20無念Nameとしあき26/04/27(月)13:24:40No.1403755703+
アジなんかの骨が大してごつくない魚は骨せんべいにして食えるから可食部は少ないように見えて意外と多い
21無念Nameとしあき26/04/27(月)13:34:06No.1403757074+
>アジなんかの骨が大してごつくない魚は骨せんべいにして食えるから可食部は少ないように見えて意外と多い
食えるけど居酒屋とかで造りを食べた後とかならともかく
家庭でそれをやるかっていったらまた別なんだよなぁ

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