独自の発想→皆無ではない中国やインドでもある
適当すぎ動画

>独自の発想→皆無ではない中国やインドでもある
>適当すぎ動画
他の地域にもちょっとある程度なら独自って言っていいだろ
どんな文化だろうが完全によそに皆無なものなんて無いと思う

そこで採れるものを食うしかないのが文化だもんな

他所に完全に無いと独自だと言ってはいけないならアフリカやオセアニアのあらゆる村に無いかまで調査しないといけなくなるからな

でも中華まんの味全然違うじゃん
だから独自でいいだろ
イタリア人が生の魚食ってても刺身って言わないし

>そこで採れるものを食うしかないのが文化だもんな
地元じゃ取れないカフェイン飲料のもとになる
茶やコーヒーを植民地から輸入して
アジア型とは違うながらも茶うけ用の茶菓子を独自開発していったのが欧米
砂糖も植民地でプランテーション栽培

日本で一番手軽に食べれるインドの豆使った甘い菓子はおそらくこれ
大量の豆の粉に糖を混ぜて結晶化した飴を繊維状に敷き詰めたもの
繊維と言ってもかなり細いので硬さは無い

外国と言うのはたいていの場合欧米の事を言うんやで

アズキは日本で栽培食物化品種改良されたの確定なんだっけ

そもそも日本のあんこが中国からもたらされたもの
それこそ月餅とか

すごーい豆を甘くして食べるなんて！

パンの中に甘くした豆のペーストを入れるのは実はインドにもあるけど、
パンも豆の種類も味付けも大きく違うからアンパンと発想が似てるだけで食べ物としては似てないんだろうなと思う

>他の地域にもちょっとある程度なら独自って言っていいだろ
ちょっとじゃないから馬鹿にされてるんやぞ

>すごーい豆を甘くして食べるなんて！
イギリスがインド征服した時に持ち帰ろうと思わなかったのかなと思った

中国はお菓子にも香辛料を使っている
八角とかか？

加熱した豆の粉を糖分でマルク固めた菓子
味は小豆餡よりも固めた黄な粉に圧倒的に近い
食感もねっとりというよりも落雁

小豆を用いた小豆餡は中国では唐代から存在し茶道と共に日本へ伝播した

これも黄色い系の豆なのでやってる事は羊羹に似てるのに味が全く違う
何より油っぽい

豆を煮て加工する料理なんてイギリスにすらある
向こうは塩気で調理するってくらい

>豆を煮て加工する料理なんてイギリスにすらある
>向こうは塩気で調理するってくらい
甘くするってとこがポイントでは

フランスやイタリアとか歴史的にあんなに菓子作りに熱心なのにインド人や日本人が思いついた「豆を潰して甘くする」ってアイデアに行かなかったのか？

饅頭は甘くないと美味くないな
肉まんは美味いけどお菓子の饅頭とは違う気がする

饅頭が無いならケーキを食べればいいのでなくて

>甘くするってとこがポイントでは
それで言うとあっちにもジャムあるし
甘く煮詰める材料の違いってくらいだよね

>外国と言うのはたいていの場合欧米の事を言うんやで
でも「外国には仏教国は無い」「外国に豚肉食を避ける国は存在しない」って言うと欧米以外の事も考えて反論してくれるよ

>>甘くするってとこがポイントでは
>それで言うとあっちにもジャムあるし
>甘く煮詰める材料の違いってくらいだよね
豆を甘くするって話だからどっちか外したら意味ないでしょ

>フランスやイタリアとか歴史的にあんなに菓子作りに熱心なのにインド人や日本人が思いついた「豆を潰して甘くする」ってアイデアに行かなかったのか？
他に甘く煮詰めて美味しくなる果物がたくさんあったからでしょうね

>>フランスやイタリアとか歴史的にあんなに菓子作りに熱心なのにインド人や日本人が思いついた「豆を潰して甘くする」ってアイデアに行かなかったのか？
>他に甘く煮詰めて美味しくなる果物がたくさんあったからでしょうね
一方でフルーツ実り放題の東南アジアだと小豆とか緑豆とかの餡子が普通にある不思議
というかインドや中国でも南部はそうか

いちご大福みたいなの成立させるならフルーツも豆も必要

別に日本の食材が他に類を見ないものかどうかなんて心底どうでもいいと思うんだが
（だって俺たちは今世界中のものを食えるんだから）

こういうクソ動画で満たされちゃう人ってのはそうじゃないのね

日本のお菓子は見た目に違いはあるけど豆ばかり
バリエーション無いよねと思われてる

身内にアメリカ帰国子女の兄弟がいるけど確かにあんこは好きじゃないと言ってるな
食文化は本当に国の影響が大きい

京都が舞台の旅番組で和菓子屋に立ち寄ったタレントが紅葉の菓子を注文して
出て来た菓子を見て「今ちょうどこんな色合いですよね」と言ったら店主が
「ええ今そこの窓から見える紅葉に色を合わせましたから」

甘過ぎとか脂っぽ過ぎる海外の菓子の中には
宗教の関係で断食せにゃららなくてその明けにまず腹に入れる目的の歌詞もあるからな

>身内にアメリカ帰国子女の兄弟がいるけど確かにあんこは好きじゃないと言ってるな
>食文化は本当に国の影響が大きい
豆が甘いのが受け付けないのかね
自分もチョコレート粥とかミルク粥とか出てきたらとっつきにくさを覚えると思う

>日本のお菓子は見た目に違いはあるけど豆ばかり
>バリエーション無いよねと思われてる
あとは着色された寒天や葛でうす甘い

であいもん面白かったね

普通に日本人でもあんこ嫌いはいるからな