冷凍で

健康と相談した結果
冷凍>生麺>乾麺

乾麺てインスタントラーメンだよね

マルタイは普通のインスタントラーメンじゃない
おかしい

去年近所のスーパーで買った生そうめんが
思ったより美味しかった
今年も売って欲しいと思ってる

>マルタイは普通のインスタントラーメンじゃない
油で揚げてないからヘルシー（そんなことは無い）

蕎麦か饂飩かパスタか中華麺か素麺かきしめんか冷麦か
どれも生も乾麺も冷凍もある

どれも違ってどれも良い
安いのもそれなりに利用価値あるよ
茹でうどんは焼きうどんに乾蕎麦は和風ペペロンチーノにトップバリュの素麺は煮麺にしたり

素麺は乾麺だな

蕎麦や素麺、冷麦は乾麺
饂飩や中華麺は生　かなぁ
生の蕎麦は素人には扱い難しいから乾麺の方が楽だと思う

スナオシの乾「きしめん」オススメ
埼玉ならロヂャースで扱いある
200gで100円しない
くっつくと食感悪いから数本づつ十字状に入れたり暫くは掻き回したりと茹でるのに手間は掛かるがツルツルしこしこ感は他に知らぬ
いやまぁ金を出せば幾らでもあるのだろうけど…

美味さに拘るならもう冷凍一択

>美味さに拘るならもう冷凍
冷凍饂飩のあのコシは小麦を練って寝かせて
グルテンが生み出したものではなく
タピオカ粉で作り出してると聞いて冷凍饂飩はダメだなと思った
蕎麦とかもそうなんだろうか？

稲庭うどんの生麺はなかなか衝撃だった

>スナオシの乾「きしめん」オススメ
スナオシの乾麺は安いけど美味しくないっていうのは
大昔からの定説だし若い頃金がなくって
何度も泣く泣く買った商品だから実感もある

本当に糞不味い乾麺を教えてあげますよ

これ好き
今は東京でも手に入るけど30年前は名古屋しか知らなくて父親の出張のたびに頼んだよ

柔らかいうどんが食いたくて乾麺を水に漬けてから茹でてる

>稲庭うどんの生麺はなかなか衝撃だった
お持ち帰り専門の手打ち武蔵野饂飩屋の生うどんが美味しかった
多分生まれて初めて饂飩は小麦で出来てるんだって
食感と味と香りで感じられた
冷饂飩で冷たいおろしだれで食ったが美味かった
あれを乾麺に求めるのは酷だよね
そういう意味で美味しいお店なら生うどんが良い

これうまいよ

伸びにくい乾麺

アルミ容器の生タイプ饂飩も好きです
生とは言い切ってない
生タイプ　です

そば屋のはずなんだが…

そうめん屋のはずなんだが…

冷凍以外は茹で汁のとろみがうっすら厄介だかやng

上州ひもかわ　これをキンキンに冷やしたのを
冷たい汁で一気に啜ると火照った体に効くんだよなぁ
近所のスーパーで売っててくれるからありがたい
平ぺったい麺が冷たさと食感を楽しくさせてくれるんだ

>アルミ容器の生タイプ饂飩も好きです
半年くらいしたらお世話になるやつ

乾麺はほぼ100パーセントレベルで茹でに失敗する
冷凍か生めんだな、やっぱり

どっちもそれぞれの良さがあるが
手間やコスト考えなくていいなら全部生麺で食べたい

>乾麺か生麺
正麺は醤油が一番

>しこしこ

素麺はきちんと定義があって生の素麺は分類上はうどんになる

>素麺はきちんと定義があって生の素麺は分類上はうどんになる

パスタと同じでどっちがいいというものでもないと思う

>これ好き
>今は東京でも手に入るけど30年前は名古屋しか知らなくて父親の出張のたびに頼んだよ

フリーズドライ麺うまかったなぁ

>本当に糞不味い乾麺を教えてあげますよ
去年だか一昨年だかトップバリュの素麺をどうやって食えるレベルにするかで盛り上がってたのは面白かった

作るの簡単だからこればっか食ってる
としあきからの評判は最悪だが

>1783439118884.jpg
いやいやいやいや
マジで美味いんよ？
好みの天婦羅乗せて生卵落としてさ
饂飩食いきったら〆にご飯入れて汁まで全部食いきるのよ
若い頃は寒い時期週3くらいで食ってたもんよ
豚肉スライス入れたり鶏肉入れたりトンカツ乗せたり
色々アレンジして楽しむんだよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>作るの簡単だからこればっか食ってる
>としあきからの評判は最悪だが
ゼリー麺きたな・・・
これ食うなら糖質カットカロリー低い麺でいい

>作るの簡単だからこればっか食ってる
>としあきからの評判は最悪だが
ズボラな人とか時間が無い時には重宝するよね
しかも一袋の量が多いからデブも大満足さ！
まぁ俺はそこいらのデブとは違うから一度に
2袋食べちゃうんだけどねっ！

>ゼリー麺きたな・・・
カロリーはとてもゼリーとは言えないけどな

流水麺を美味しく食べるには、まず氷水でキンキンに冷やしてしっかり水気を切ること
そして氷浮かべた麺つゆにいれて、とろろとか生卵、ネギなんかをどっぷし乗せること

>作るの簡単だからこればっか食ってる
>としあきからの評判は最悪だが
楽だろうけど同価格帯と比べて明らかにまずいからな……
最もこの価格帯は酸化剤の匂いがきつすぎるけど

>1783439507838.jpg
悪くないけどもう少し太いのが良い

乾麺ならこれがうまい
でもお店で食うモノではないと思う

やや高いが稲庭中華そばもすごいよ
そのまま店で出してるラーメン屋もあるくらい

>乾麺ならこれがうまい
>でもお店で食うモノではないと思う
画像で見る限り揖保乃糸とかより太く見える
冷麦くらいの太さがありそう

>画像で見る限り揖保乃糸とかより太く見える
>冷麦くらいの太さがありそう
もっと太いというか平べったいやつ
パスタにもこんなんあるよな

>悪くないけどもう少し太いのが良い
市販だともうこいつかドンキのPB極太麺かな

>もっと太いというか平べったいやつ
いいね
おもしろそうだ

>本当に糞不味い乾麺を教えてあげますよ
ナンバーワンのうどんはうまいんだけどなぁ

>ナンバーワンのうどんはうまいんだけどなぁ
と…特殊な味覚をお持ちのとしあきのようで…

>ナンバーワンのうどんはうまいんだけどなぁ
本当に？
30年以上前に食ったのは本当の美味しくなかったんだよ
素麺も饂飩も冷麦も
どう茹でても伸びるのが早かったし味も悪かったんだ
けど…そうか　味変わったのかもしれんな
どんな会社でも企業努力するよね
物凄く久々に買ってみようかなぁ…

>流水麺を美味しく食べるには、まず氷水でキンキンに冷やしてしっかり水気を切ること
>そして氷浮かべた麺つゆにいれて、とろろとか生卵、ネギなんかをどっぷし乗せること
汁を工夫して食うのが正解だよね　流水麵は

安いそうめん買って年単位で寝かせるといいよ

>安いそうめん買って年単位で寝かせるといいよ
むしろそこそこのお値段のを買って年単位で食べる方が良いかな
箱入りの縄で縛ったバカでかい奴とかさ

揚げ麺「･･･」

ナンバーワンに限らず日清製粉のそうめんおいしくないよね
一番安い奴だけじゃなく讃岐そうめんとか吟撰寒籠そうめんとかもまずかった
すぐに麺がくっついちゃうし

素麺は熟成が無いとただの細いうどんだからなぁ

うどんだけは冷凍一択だな

そうめんだけは安いもんは食えない

そうめんの最低ラインは島原そうめんの安い奴

乾麺のうどんはこれが一番良いと思っている

>そうめんの最低ラインは島原そうめんの安い奴
個人的には業務スーパーの1キロ入り島原素麺かな
700超えるけど1キロは魅力的

>700超えるけど1キロは魅力的
700円ってことね

蕎麦の冷凍ってうまいの？
試したことなかったわ

横浜刑務所謹製麺類はたまにヨドバシカメラで発売するらしい

>>美味さに拘るならもう冷凍
>冷凍饂飩のあのコシは小麦を練って寝かせて
>グルテンが生み出したものではなく
>タピオカ粉で作り出してると聞いて冷凍饂飩はダメだなと思った
いかにも情報を食ってるって感じがする

>健康と相談した結果
ちなみに乾麺の栄養表示はものによってゆでる前のを載せてることがあるから注意
塩分多いと書いてても茹でる→水さらしで
抜けてるパターンもある

>ちなみに乾麺の栄養表示はものによってゆでる前のを載せてることがあるから注意
素麺とかも茹でたら表示よりカロリーが上がるとか詐欺だよな

そうめんは食ってすぐウンコすればカロリーゼロだろ

>素麺とかも茹でたら表示よりカロリーが上がるとか詐欺だよな
自分は若い頃から茹でる前の4束が一人前扱いでした
そりゃ糖尿にもなるわ・・・

>そうめんは食ってすぐウンコすればカロリーゼロだろ
氷で冷やしてるからカロリーはゼロじゃね？

素麺は口あたりが良くてスルスル食べられるのも罠

そうめん食べる時は素麺だけを出さずに
つけ汁にいろんな具を入れたり工夫しないとね

蕎麦は乾麺でも結構美味いのがある

>蕎麦（乾麺）のカロリーは、100gあたり約344kcalです。一般的な1人前（乾麺80〜100g）を茹でると、茹で上がり後は約200〜260gに増え、カロリーは約275〜344kcalとなります

蕎麦、お前もかよ…

カロリーゼロの水でふやけたのになんでカロリーが増えるんだよ
神様、このバグを修正してください!

>>ちなみに乾麺の栄養表示はものによってゆでる前のを載せてることがあるから注意
>素麺とかも茹でたら表示よりカロリーが上がるとか詐欺だよな
これわざとわかりにくくしてないか？
茹で後も100g換算で比較しろ

>1783449427631.jpg
ネタ画像じゃねーか！（適当なクソコピペブログとかのスクショ）

...一瞬騙されたわ
https://togetter.com/li/1279278

>蕎麦の冷凍ってうまいの？
フツー

>>蕎麦の冷凍ってうまいの？
>フツー
不味いって言われないだけ技術進歩してるとも言えるな

>>ちなみに乾麺の栄養表示はものによってゆでる前のを載せてることがあるから注意
>素麺とかも茹でたら表示よりカロリーが上がるとか詐欺だよな
クソ記事来たな…

なんか本気で騙されているとしあきがいてこわい

つまり稲庭うどんは
カスや

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

稲庭が一番好きだな
太さも歯切れの良さも好み