二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1783740344584.webp-(54390 B)
54390 B無念Nameとしあき26/07/11(土)12:25:44No.1420651821+ 12日00:56頃消えます
めんつゆスレ
削除された記事が1件あります.見る
1無念Nameとしあき26/07/11(土)12:27:28No.1420652107そうだねx1
海外じゃスポーツドリンク
2無念Nameとしあき26/07/11(土)12:27:38No.1420652132そうだねx3
    1783740458819.jpg-(48146 B)
48146 B
何のこだわりもないけど追いがつおつゆを毎回買ってる気がする
3無念Nameとしあき26/07/11(土)12:28:46No.1420652340そうだねx6
    1783740526075.jpg-(134514 B)
134514 B
>海外じゃスポーツドリンク
4無念Nameとしあき26/07/11(土)12:29:01No.1420652388そうだねx1
ヤマサ昆布つゆ最強説
5無念Nameとしあき26/07/11(土)12:29:22 ID:fYVkGc8oNo.1420652444そうだねx6
    1783740562476.jpg-(19095 B)
19095 B
いつもこれ
6無念Nameとしあき26/07/11(土)12:30:55No.1420652727+
    1783740655603.jpg-(241722 B)
241722 B
美味いのでこれを使ってる
7無念Nameとしあき26/07/11(土)12:31:03No.1420652753そうだねx1
ストレートつゆなら割といける
8無念Nameとしあき26/07/11(土)12:32:32No.1420653004そうだねx2
あると色々使えて便利だね
9無念Nameとしあき26/07/11(土)12:33:01No.1420653091+
    1783740781520.jpg-(25066 B)
25066 B
室温保存している麺つゆの蓋が勝手に開いていたのでよく見たら麺つゆが発酵してサイダーみたく泡を吹いていた
何らかの雑菌が混入したわけだから使わない方が良いって説と美味いから使えって説があるようだ
どうしたらいいの?
10無念Nameとしあき26/07/11(土)12:33:06No.1420653112+
たいていの日本料理なら麺つゆで味が決まる
11無念Nameとしあき26/07/11(土)12:33:41No.1420653191+
>美味いのでこれを使ってる
でもお高いんでしょう?
12無念Nameとしあき26/07/11(土)12:34:01No.1420653257+
甘すぎる
13無念Nameとしあき26/07/11(土)12:34:01No.1420653259そうだねx6
>No.1420653091
自己責任で使うならそれもよし
でも俺なら捨てる
14無念Nameとしあき26/07/11(土)12:34:24No.1420653315+
>室温保存している麺つゆの蓋が勝手に開いていたのでよく見たら麺つゆが発酵してサイダーみたく泡を吹いていた
ちなみに舐めてみたら味はほぼ元の麺つゆのままだが舌先に炭酸水の刺激を感じた
15無念Nameとしあき26/07/11(土)12:34:51No.1420653384+
    1783740891261.webp-(57652 B)
57652 B
Amazonで安いので最近これ
16無念Nameとしあき26/07/11(土)12:35:01No.1420653421+
そば、素麺、煮物、鍋
他に何に使ってますか?
17無念Nameとしあき26/07/11(土)12:35:58No.1420653598+
TKG
18無念Nameとしあき26/07/11(土)12:36:40No.1420653732+
>そば、素麺、煮物、鍋
>他に何に使ってますか?
うどん
19無念Nameとしあき26/07/11(土)12:36:40No.1420653733+
ポン酢の酸っぱいのが苦手だから
冬場の鍋の付けだれはこの手の出汁にしてる
20無念Nameとしあき26/07/11(土)12:37:15No.1420653850+
何ヵ月前のやつ使います
21無念Nameとしあき26/07/11(土)12:37:32No.1420653908そうだねx2
>そば、素麺、煮物、鍋
>他に何に使ってますか?
冷奴
22無念Nameとしあき26/07/11(土)12:40:19No.1420654399+
めんつゆーでいかがでしょうか
23無念Nameとしあき26/07/11(土)12:40:20No.1420654408+
塩分水分糖分が含まれてて熱中症対策によい
24無念Nameとしあき26/07/11(土)12:44:14No.1420655125+
>他に何に使ってますか?
25無念Nameとしあき26/07/11(土)12:52:28No.1420656564+
薄めるタイプば出汁で薄めるとお店の味に近くなる
26無念Nameとしあき26/07/11(土)12:54:51No.1420657014+
白ご飯のおとも
27無念Nameとしあき26/07/11(土)13:04:18No.1420658825+
生姜焼きで煮詰めても美味いぞ
28無念Nameとしあき26/07/11(土)13:05:47No.1420659095+
>いつもこれ
実家の頃からこれ使ってたけど地味だし味変しよと別なの買ったらそうめん一食分食べる前に飽きが来て偉大さを実感している
29無念Nameとしあき26/07/11(土)13:06:12No.1420659169+
>海外じゃスポーツドリンク
日本も地割と浸透してきた
30無念Nameとしあき26/07/11(土)13:06:53No.1420659300+
やっぱカツオだよなぁ
31無念Nameとしあき26/07/11(土)13:11:15No.1420660116+
>Amazonで安いので最近これ
ヤマモリのツユといえば
緑の缶やろ
32無念Nameとしあき26/07/11(土)13:16:00No.1420661099+
    1783743360289.webp-(26752 B)
26752 B
東北がメインなのかな
33無念Nameとしあき26/07/11(土)13:18:17No.1420661566+
スレッドを立てた人によって削除されました
https://may.2chan.net/b/res/1420606633.htm
34無念Nameとしあき26/07/11(土)13:29:00No.1420663650+
発酵した麺つゆでソーメン食ってみたけど
つゆの味が少々薄くなっていたり舌先に炭酸水様のしびれを感じたほかは
食後一時間近く経っても問題ないようだ
35無念Nameとしあき26/07/11(土)13:36:14No.1420665052+
    1783744574472.jpg-(57165 B)
57165 B
しもじもの者と違って
余はこれを常用しておる
36無念Nameとしあき26/07/11(土)13:38:20No.1420665430+
>しもじもの者と違って
>余はこれを常用しておる
それ鰹臭くて好きじゃないんよね
37無念Nameとしあき26/07/11(土)13:41:58No.1420666115+
蕎麦つゆは出汁程々醤油強め甘み弱め
素麺つゆは出汁濃いめ醤油薄め甘み強め
饂飩つゆは出汁強く醤油少々甘み少々塩弱め
きしめんは出汁サバ節強く醤油強く甘み弱く
一種類の希釈麺つゆで全部の代用は利かないよね
かと言って味を足そうとすると既製品のバランス壊れて
美味しくなくなるし
精々が薬味でそれぞれに向いた変化をつけて楽しむくらい
38無念Nameとしあき26/07/11(土)13:43:30No.1420666403+
>しもじもの者と違って
>余はこれを常用しておる
高い上に好みが判れる奴だな
一般的な味と違い過ぎて敬遠されがち
39無念Nameとしあき26/07/11(土)13:49:35No.1420667551+
>発酵した麺つゆでソーメン食ってみた
発泡と言っても液体の中の糖分がもとで発酵してるなら
問題少ないかもしれないけど液体の中のたんぱく質が
雑菌によって腐敗してっていうならそこで生成された毒素や
発泡するほど増殖した雑菌自体が体内に入るのはヤバいぞ
舌先に感じる違和感も電気が走るように鋭く刺さるのは
絶対にダメなサイン
弱めなら炭酸ガスによる刺激に類似してたりするからな
そもそも開封した希釈麺つゆを常温保存してて
内容物の変化を黙視してるのにそれを口にしようなんて
どんな教育受けてきたんだ?
ちょっと抜けてるとか通り越して物事知らなさすぎだぞ とし

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