うなぎ鰻ウナギスレ - 二次元裏＠ふたば

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992786 B

無念Nameとしあき26/07/25(土)21:43:58No.1423731119そうだねx2 03:54頃消えます

うなぎ鰻ウナギスレ

…	1無念Nameとしあき26/07/25(土)21:44:06No.1423731160+ 今週末はうなぎデー

…	2無念Nameとしあき26/07/25(土)21:44:19No.1423731239そうだねx10 中国産でええか

…	3無念Nameとしあき26/07/25(土)21:45:25No.1423731563そうだねx1 1784983525797.jpg-(970917 B) スヌーピーコラボ目当てでくら寿司いったら 290円でうな丼うってた

…	4無念Nameとしあき26/07/25(土)21:46:05No.1423731757+ 高すぎて買ってこなかった明日の閉店間際が勝負

…	5無念Nameとしあき26/07/25(土)21:46:31No.1423731897そうだねx2 1784983591405.jpg-(382869 B) 鰻は年中買えるけどこれは今しか買えんからな

…	6無念Nameとしあき26/07/25(土)21:46:40No.1423731939そうだねx1 >中国産でええか冷凍の2本で1980円+税水で洗い流して料理酒で蒸してたれかけたらゴムっぽさもない

…	7無念Nameとしあき26/07/25(土)21:47:07No.1423732062そうだねx2 1784983627686.mp4-(5273119 B) 韓国のヌタウナギ料理

…	8無念Nameとしあき26/07/25(土)21:47:18No.1423732115そうだねx3 旬でもないのに一年で最もウナギが食べられるシーズン

…	9無念Nameとしあき26/07/25(土)21:47:37No.1423732189そうだねx2 あえて土用の丑を避けて買う

…	10無念Nameとしあき26/07/25(土)21:47:38No.1423732197そうだねx2 普段の方が安いだろ

…	11無念Nameとしあき26/07/25(土)21:47:40No.1423732208+ 1784983660457.jpg-(132949 B) うなぎより肝櫛のが高い 1本200円だった

…	12無念Nameとしあき26/07/25(土)21:57:17No.1423734906+ 1784984237477.jpg-(560493 B) 穴子の蒲焼き買って来て食べた完食したけど生臭くて駄目だったイワシの蒲焼きの缶詰にすれば良かった

…	13無念Nameとしあき26/07/25(土)21:57:32No.1423734965+ うなぎうなぎうなぎ～🎵

…	14無念Nameとしあき26/07/25(土)21:57:52No.1423735058+ 中国産も洗って蒸してガスバーナーで炙ってタレかけたら普通に美味しい

…	15無念Nameとしあき26/07/25(土)21:59:00No.1423735373+ 中国産って時点でやばい薬品とか使ってそうでちょっと怖い

…	16無念Nameとしあき26/07/25(土)22:01:47No.1423736126そうだねx10 1784984507908.jpg-(145729 B) けっこう美味い

…	17無念Nameとしあき26/07/25(土)22:06:49No.1423737398+ >けっこう美味いなかなか売ってなくて辛い

…	18無念Nameとしあき26/07/25(土)22:08:09No.1423737749+ >中国産って時点でやばい薬品とか使ってそうでちょっと怖い問題はパッと見ただけじゃ全く判断つかないって所じゃん

…	19無念Nameとしあき26/07/25(土)22:09:02No.1423737998+ うなボーンは結構売ってたよこれにうなぎタレ付けでうな丼で良いんじゃんと考えたレベル

…	20無念Nameとしあき26/07/25(土)22:10:50No.1423738450+ 中国産が多すぎて値崩れしてるから中国が1年間規制するかも言ってるけど守れるかどうかも怪しい

…	21無念Nameとしあき26/07/25(土)22:12:30No.1423738844+ スーパーのを買ってきて半分日本酒半分ミニうな丼で食べたがやっぱりウナギには酒より白米が最強だと思い知らされた

…	22無念Nameとしあき26/07/25(土)22:12:39No.1423738881そうだねx4 はよ完全養殖普及してくれそれまでは我慢するから

…	23無念Nameとしあき26/07/25(土)22:14:40No.1423739370+ 1784985280096.png-(933455 B) 割と好き

…	24無念Nameとしあき26/07/25(土)22:20:20No.1423740715+ >鰻は年中買えるけどこれは今しか買えんからな先週スーパーで買ったわ

…	25無念Nameとしあき26/07/25(土)22:22:44No.1423741283+ 万代で買った1000円くらいのは身が柔らかすぎて微妙だったその前に買った阪急オアシスの700円くらいのがマシだった

…	26無念Nameとしあき26/07/25(土)22:23:50No.1423741577+ >韓国のヌタウナギ料理ドン引きしとる

…	27無念Nameとしあき26/07/25(土)22:24:30No.1423741765+ １日早いけど専門店の持ち帰り買って食ったわ

…	28無念Nameとしあき26/07/25(土)22:25:16No.1423741973+ >中国産も洗って蒸してガスバーナーで炙ってタレかけたら普通に美味しいうなぎ特有の臭いとかクセとか風味みたいなのも全部消えるから食べやすくなるよね

…	29無念Nameとしあき26/07/25(土)22:30:09 ID:hH.X9uSsNo.1423743261+ 1784986209306.jpg-(3487430 B) 土用の丑の日かつ日曜日なので激混みの予感がするが突撃してくるぜ

…	30無念Nameとしあき26/07/25(土)22:33:10No.1423744037+ 関西風と関東風どっちが好き？

…	31無念Nameとしあき26/07/25(土)22:37:31No.1423745035+ 鰻屋の職人でも目隠しすると中国産と国産の違いが判らなくなるんだってねアメリカ産のは二ホンウナギじゃ無いから全然違うらしいが

…	32無念Nameとしあき26/07/25(土)22:38:07No.1423745169+ 地元のスーパー行ったら鰻弁当が1980円で山のように売れ残ってた

…	33無念Nameとしあき26/07/25(土)22:44:47No.1423746638+ >関西風と関東風どっちが好き？自分が食ってるのがどっちからわからん

…	34無念Nameとしあき26/07/25(土)22:50:06No.1423747800+ 1784987406260.jpg-(97667 B) >関西風と関東風どっちが好き？どっちも好き

…	35無念Nameとしあき26/07/25(土)22:51:30No.1423748076+ 1784987490477.jpg-(138862 B) 賢い俺は理解してる奈良漬があっても関東のうなぎである

…	36無念Nameとしあき26/07/25(土)23:15:17No.1423753726そうだねx1 >はよ完全養殖普及してくれ個人仕入れ個人経営完全国産の店が実家の近所にあって 10年前くらいに急に店閉めたがそれでも国産しか食べたくない衣食住どれも国産以外は×

…	37無念Nameとしあき26/07/25(土)23:17:09No.1423754167+ 土用の丑の日って明日だよねえ？吉野家で鰻丼でも食べようかな

…	38無念Nameとしあき26/07/25(土)23:41:07No.1423759656そうだねx5 >>はよ完全養殖普及してくれ >個人仕入れ個人経営完全国産の店が実家の近所にあって >10年前くらいに急に店閉めたがそれでも国産しか食べたくない >衣食住どれも国産以外は× もう暮らしていけないじゃん

…	39無念Nameとしあき26/07/26(日)00:50:55No.1423773712+ 普通に好きだから昨日食べちゃった

…	40無念Nameとしあき26/07/26(日)01:00:46No.1423775439+ 買うの忘れてたわまぁええわ

…	41無念Nameとしあき26/07/26(日)01:03:42No.1423775869+ 白焼きってめちゃくちゃ美味いんだけどご飯に載せて食うという面だと蒲焼きの方が向いてるからつい普通の食っちゃうんだよな…

…	42無念Nameとしあき26/07/26(日)01:07:30No.1423776465+ 1784995650598.jpg-(1447498 B) ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

…	43無念Nameとしあき26/07/26(日)01:07:38No.1423776487+ なんで中国産の安いのはあんなにまずいんだろ

…	44無念Nameとしあき26/07/26(日)01:08:08No.1423776560そうだねx1 本当に食いたい人は店に行くか注文してるからスーパーの国産ウナギ定価では売れねー売れねー

…	45無念Nameとしあき26/07/26(日)01:10:51No.1423776968+ >衣食住どれも国産以外は× iPhone使ってそう

…	46無念Nameとしあき26/07/26(日)01:12:02No.1423777144+ >なんで中国産の安いのはあんなにまずいんだろついてるタレが毒だからと聞いた

…	47無念Nameとしあき26/07/26(日)01:12:17No.1423777185+ >>なんで中国産の安いのはあんなにまずいんだろ >ついてるタレが毒だからと聞いたまたお前か

…	48無念Nameとしあき26/07/26(日)01:12:28No.1423777211+ >No.1423739370 売ってるの見たこと無い一度食いたいのに

…	49無念Nameとしあき26/07/26(日)01:14:07No.1423777428+ 中国産のウナギがイマイチなのは飼育環境の問題で皮がブヨブヨになりやすいのと塗ってあるタレが保存性を良くする事を重視してるタレなんでタレを洗い流して皮目を上にしてオーブンで焼くとかなり美味しくなる

…	50無念Nameとしあき26/07/26(日)01:15:12No.1423777604+ 確かに皮が分厚くて不味いな中国産

…	51無念Nameとしあき26/07/26(日)01:15:17No.1423777618+ >ついてるタレが毒だからと聞いたあのタレがまずい原因ではあるんだけど毒ではないぞ日本の食品安全基準を流石にバカにし過ぎ

…	52無念Nameとしあき26/07/26(日)01:15:27No.1423777643+ >タレを洗い流して皮目を上にしてオーブンで焼くとかなり美味しくなる蒲焼きの甘じょっぱい味しなくない？

…	53無念Nameとしあき26/07/26(日)01:15:43No.1423777682+ >韓国のヌタウナギ料理なんというかこうそうだねとしかいいようがない

…	54無念Nameとしあき26/07/26(日)01:16:44No.1423777834+ >>タレを洗い流して皮目を上にしてオーブンで焼くとかなり美味しくなる >蒲焼きの甘じょっぱい味しなくない？毎回同じレスしてんなお前

…	55無念Nameとしあき26/07/26(日)01:17:08No.1423777899そうだねx1 >蒲焼きの甘じょっぱい味しなくない？添付のタレをちゃーっとかければ蒲焼きになるよ

…	56無念Nameとしあき26/07/26(日)01:19:05No.1423778176+ 何か変な粘着が居るなまるで中国産鰻のタレのような

…	57無念Nameとしあき26/07/26(日)01:20:14No.1423778325そうだねx1 中国のウナギの蒲焼の冷凍はタレ漬けて焼いてを3回～5回程度繰り返して最後にいつものドロっとしたタレを塗って冷凍して出荷なんで蒲焼工程で味はしっかりついてるよ

…	58無念Nameとしあき26/07/26(日)01:21:23No.1423778487+ >中国のウナギの蒲焼の冷凍はタレ漬けて焼いてを3回～5回程度繰り返して >最後にいつものドロっとしたタレを塗って冷凍して出荷なんでおぉーメーカーの人かな

…	59無念Nameとしあき26/07/26(日)01:23:06No.1423778714+ 鰻専門店ってあんまないけど和食全般のとこよりもおすすめ安いし美味い和食全般の高級店って5千円も取るのに味は微妙なとこ多いよ

…	60無念Nameとしあき26/07/26(日)01:23:08No.1423778718+ 蒸すのは結構面倒だけど実際これやるとかなり違う https://www.youtube.com/watch?v=9PVWOkjlITU

…	61無念Nameとしあき26/07/26(日)01:25:58No.1423779079+ >中国のウナギの蒲焼の冷凍はタレ漬けて焼いてを3回～5回程度繰り返して >最後にいつものドロっとしたタレを塗って冷凍して出荷なんで >蒲焼工程で味はしっかりついてるよしっかり洗い流したらほとんど味抜けちゃうよね流石に蒲焼きとは別物になりそうだけど

…	62無念Nameとしあき26/07/26(日)01:36:16No.1423780261+ >はよ完全養殖普及してくれ >それまでは我慢するからもう20年くらい食ってないよ

…	63無念Nameとしあき26/07/26(日)01:36:20No.1423780270+ そりゃ目の前で鰻捌いて蒲焼にする専門店のが美味いけど中国産のウナギも調理法次第では美味しくなるよって話だし思想強い人はとりあえず否定したいんだろうなとしか

…	64無念Nameとしあき26/07/26(日)01:39:10No.1423780545+ 今の季節の天然鰻は旬からガッツリ外れてるので脂乗りが悪くさっぱりしてるこれはこれで美味しいんだけどさ

…	65無念Nameとしあき26/07/26(日)01:40:57No.1423780730+ 完全養殖の鰻食べてみたい

…	66無念Nameとしあき26/07/26(日)01:41:06No.1423780750+ >旬でもないのに一年で最もウナギが食べられるシーズン大半の人は養殖ウナギ食ってるんで旬なんて気にしてない

…	67無念Nameとしあき26/07/26(日)01:41:35No.1423780796+ >おすすめ自分の行きつけの回転寿司屋のウナギの握りが国産じゃなかったらいやだなあ食べてるけど

…	68無念Nameとしあき26/07/26(日)01:41:40No.1423780804+ 1784997700568.png-(3224459 B) いつもの

…	69無念Nameとしあき26/07/26(日)01:43:16No.1423780976+ アナゴの国内産のほうがましなんじゃないか

…	70無念Nameとしあき26/07/26(日)01:43:18No.1423780980+ >そりゃ目の前で鰻捌いて蒲焼にする専門店のが美味いけど >中国産のウナギも調理法次第では美味しくなるよって話だし >思想強い人はとりあえず否定したいんだろうなとしかそうそう別に蒲焼として美味しくしたいわけじゃなくてあくまでも別の料理として美味しいって話なんだよな蒲焼にこだわるのが変だわ

…	71無念Nameとしあき26/07/26(日)01:44:29No.1423781093そうだねx4 >いつものあーこれに影響されたのか… としあきはまんがに影響されがちだよね

…	72無念Nameとしあき26/07/26(日)01:45:34No.1423781200+ >いつもの続きは？

…	73無念Nameとしあき26/07/26(日)01:50:44No.1423781692+ このマンガより前からスーパーの鰻を洗ってグリルで焼くのは主婦には知られてたけどな

…	74無念Nameとしあき26/07/26(日)01:51:44No.1423781801+ 1784998304453.png-(3506957 B) >続きは？食べて苦しみだした鰻の男は…

…	75無念Nameとしあき26/07/26(日)02:00:06No.1423782561そうだねx1 洗った後に掛ける鰻のタレも添加物なのにね…

…	76無念Nameとしあき26/07/26(日)02:01:49No.1423782734+ 全部はじめから確かめないと不安にならない？産地表記・生産者表記ほんとがどうか確認したことある人いますか？

…	77無念Nameとしあき26/07/26(日)02:01:59No.1423782753そうだねx1 毒でもないけどタレを軽く洗い流す根拠はあるんだけどなタレが周りの臭いを吸ってしまうから臭みを取るため

…	78無念Nameとしあき26/07/26(日)02:05:43No.1423783080そうだねx1 中国産の謎のタレを洗い流したくなる気持ちはわかるけどね

…	79無念Nameとしあき26/07/26(日)02:08:31No.1423783317そうだねx1 >中国産の謎のタレを洗い流したくなる気持ちはわかるけどね実際タレ洗い流して焼き直す手法するとかなり美味しくなるのは事実だしなあ口先であーでもないこーでもないって否定ばかりしてる頭カチコチになったジジイには分からんのだろうけど

…	80無念Nameとしあき26/07/26(日)02:11:05No.1423783535+ >>中国産の謎のタレを洗い流したくなる気持ちはわかるけどね >実際タレ洗い流して焼き直す手法するとかなり美味しくなるのは事実だしなあ >口先であーでもないこーでもないって否定ばかりしてる頭カチコチになったジジイには分からんのだろうけどこんな時間に食い物の話でイライラしてる若者は言うことが違うなぁ…

…	81無念Nameとしあき26/07/26(日)02:11:28No.1423783567+ 鰻の蒲焼洗い流しオーブン焼きって今じゃ料理レシピやら料理動画の定番だろ… 添加物がどうとか毒だとかそんな理屈より実際美味しいから定番化してる訳で

…	82無念Nameとしあき26/07/26(日)02:12:06No.1423783630+ 中国産のウナギしか買えない貧乏人の浅知恵馬鹿にされてキレちゃったよ

…	83無念Nameとしあき26/07/26(日)02:18:43No.1423784161+ 中国産美味いじゃん昔と違って生臭さもないしさ

…	84無念Nameとしあき26/07/26(日)02:19:36No.1423784226+ >中国産の謎のタレを洗い流したくなる気持ちはわかるけどねだいたい減産中国で加工日本じゃね

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