二次元裏＠ふたば
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画像ファイル名：1785465609993.jpg-(182433 B)
182433 B無念Nameとしあき26/07/31(金)11:40:09No.1424892023+ 01日01:25頃消えます
鰻
削除された記事が3件あります.見る
…1無念Nameとしあき26/07/31(金)11:40:24No.1424892062+
まん
…2無念Nameとしあき26/07/31(金)11:40:42No.1424892107+
は
…3無念Nameとしあき26/07/31(金)11:41:25No.1424892201+
うなぎとうまみはよく似ている
…4無念Nameとしあき26/07/31(金)11:42:13No.1424892322そうだねx4
スレッドを立てた人によって削除されました
お前食い物スレばっかり立ててるよな
…5無念Nameとしあき26/07/31(金)11:44:47No.1424892680+
たべてないまだ
…6無念Nameとしあき26/07/31(金)11:47:26No.1424893084+
ひと月前にせいろ食ってきた
…7無念Nameとしあき26/07/31(金)11:48:25No.1424893242そうだねx1
>たべてないまだ
夏場に食べればOK
…8無念Nameとしあき26/07/31(金)11:48:37No.1424893277そうだねx1
食いてぇ
…9無念Nameとしあき26/07/31(金)11:49:10No.1424893356+
    1785466150644.jpg-(631681 B)
631681 B
店によっては1000円切ってるけど買うべきかどうか迷う
…10無念Nameとしあき26/07/31(金)11:51:00No.1424893599+
>店によっては1000円切ってるけど買うべきかどうか迷う
吉野家はだめ？すき家は小さい鰻が乗ってるだけでおすすめしようがない
…11無念Nameとしあき26/07/31(金)12:02:35No.1424895283+
タイムリーなスレ過ぎるな
今丁度温めてるわ
これから食すぞ〜
…12無念Nameとしあき26/07/31(金)12:10:24No.1424896613そうだねx1
今年はもう4回食ったからいいや
…13無念Nameとしあき26/07/31(金)12:10:50No.1424896680+
本当に安いな〜ってひとしきり眺めてからホッケ買った
…14無念Nameとしあき26/07/31(金)12:13:09No.1424897114+
ロストラータ
…15無念Nameとしあき26/07/31(金)12:16:21No.1424897668そうだねx1
うなぎって甘辛くね？
…16無念Nameとしあき26/07/31(金)12:17:28No.1424897854+
昨日食いにいったが国産とはいえ1尾5500円はなかなか…
鰻巻きに日本酒もつけて9000円！
…17無念Nameとしあき26/07/31(金)12:17:46No.1424897914そうだねx1
中国産の肉厚ブリブリの物もあれはあれで好き
…18無念Nameとしあき26/07/31(金)12:18:43No.1424898072+
昭和後期〜平成初期辺りだとうな重って1500〜2000円くらいだったよな
…19無念Nameとしあき26/07/31(金)12:19:33No.1424898233そうだねx1
    1785467973696.jpg-(39989 B)
39989 B
国産がうまい
料亭のちゃんとしたのはやはり厚みが違う
…20無念Nameとしあき26/07/31(金)12:26:05No.1424899502+
>昨日食いにいったが国産とはいえ1尾5500円はなかなか…
>鰻巻きに日本酒もつけて9000円！
活鰻なら十分では？
…21無念Nameとしあき26/07/31(金)12:27:17No.1424899778+
    1785468437530.mp4-(5407797 B)
5407797 B
鰻屋直伝「スーパーの鰻を美味しく食べる方法
…22無念Nameとしあき26/07/31(金)12:29:56No.1424900341そうだねx1
>鰻屋直伝「スーパーの鰻を美味しく食べる方法
それ牛肉にオリーブオイル並に大差ない
…23無念Nameとしあき26/07/31(金)12:31:06No.1424900569そうだねx1
>>鰻屋直伝「スーパーの鰻を美味しく食べる方法
>それ牛肉にオリーブオイル並に大差ない
スーパーの国産も中国産もピンキリだからね
…24無念Nameとしあき26/07/31(金)12:32:06No.1424900773そうだねx4
>>鰻屋直伝「スーパーの鰻を美味しく食べる方法
>それ牛肉にオリーブオイル並に大差ない
元々表面に付いてたタレを全部洗い流してるのに大差ないと感じるのは舌がヤベーんだよ
…25無念Nameとしあき26/07/31(金)12:34:14No.1424901213+
スレッドを立てた人によって削除されました
エラー品スレ？
…26無念Nameとしあき26/07/31(金)12:38:59No.1424902247+
>活鰻なら十分では？
周りの店もそんな感じだったから適正かちょい高くらいの印象
まぁお店は年一で食えればいいかなあとはお勤め品の中国産に山椒たっぷりかけて日本酒を…
…27無念Nameとしあき26/07/31(金)12:42:43No.1424903061+
>昨日食いにいったが国産とはいえ1尾5500円はなかなか…
>鰻巻きに日本酒もつけて9000円！
メインのうな重が高すぎてサイドメニューや酒は頼むのを躊躇するんだよなあ
行き慣れた人だとむしろうな重を頼まずサイドと酒で楽しんでたりして金持ってんなーと思う
…28無念Nameとしあき26/07/31(金)12:43:35No.1424903240+
遠火の強火
…29無念Nameとしあき26/07/31(金)12:44:42No.1424903471+
>>昨日食いにいったが国産とはいえ1尾5500円はなかなか…
>>鰻巻きに日本酒もつけて9000円！
>メインのうな重が高すぎてサイドメニューや酒は頼むのを躊躇するんだよなあ
>行き慣れた人だとむしろうな重を頼まずサイドと酒で楽しんでたりして金持ってんなーと思う
焼く時間あるから
…30無念Nameとしあき26/07/31(金)12:46:10No.1424903801+
>鰻屋直伝「スーパーの鰻を美味しく食べる方法
嘘をつけー
…31無念Nameとしあき26/07/31(金)12:46:37No.1424903891+
本当は白焼き頼みたい…
でもお金の問題と脂が重くてうざくやうまきに逃げちゃう…
…32無念Nameとしあき26/07/31(金)12:47:19No.1424904030+
>鰻屋直伝「スーパーの鰻を美味しく食べる方法
これやると鰻独特の臭みとか風味みたいなのが消えるから美味しくなるよね
…33無念Nameとしあき26/07/31(金)12:47:25No.1424904053+
この間の土用に角上で国産一尾2300円の物を買って食べた
土用ってことで店外で焼き立ての物を実演販売してたんだけど並のうなぎ屋のより美味かったな
…34無念Nameとしあき26/07/31(金)12:50:58No.1424904741+
昨日ウナギを釣りに行って４匹釣ったんだけど
持ち帰って泥抜きしてたら２匹死んだ
生き物は難しいね
…35無念Nameとしあき26/07/31(金)12:51:28No.1424904843+
鰻とタレとご飯
それだけでいい…
…36無念Nameとしあき26/07/31(金)12:53:10No.1424905147+
先週天然うなぎを食ってきたが
ああなるほど…みたいな感じだった
かなりあっさり
…37無念Nameとしあき26/07/31(金)12:53:53No.1424905276+
>本当は白焼き頼みたい…
>でもお金の問題と脂が重くてうざくやうまきに逃げちゃう…
串焼きやってる所もあるから探してみたら
…38無念Nameとしあき26/07/31(金)12:55:36No.1424905623+
>昨日ウナギを釣りに行って４匹釣ったんだけど
>持ち帰って泥抜きしてたら２匹死んだ
>生き物は難しいね
密漁？
…39無念Nameとしあき26/07/31(金)12:57:37No.1424906018+
>鰻屋直伝「スーパーの鰻を美味しく食べる方法
ここまでガチガチにやらんでもタレ洗い流す→料理酒かけてレンチン→市販のタレかけてフライパンで焼くのでも全然違う
面倒なら焼かなくてもいいぐらい
…40無念Nameとしあき26/07/31(金)13:00:22No.1424906551+
>>鰻屋直伝「スーパーの鰻を美味しく食べる方法
>これやると鰻独特の臭みとか風味みたいなのが消えるから美味しくなるよね
むしろ分かりやすくなる
消えたと感じるなら
洗いすぎ
…41無念Nameとしあき26/07/31(金)13:02:37No.1424906963+
書き込みをした人によって削除されました
…42無念Nameとしあき26/07/31(金)13:02:55No.1424907011+
>>鰻屋直伝「スーパーの鰻を美味しく食べる方法
>ここまでガチガチにやらんでもタレ洗い流す→料理酒かけてレンチン→市販のタレかけてフライパンで焼くのでも全然違う
>面倒なら焼かなくてもいいぐらい
レンチン後に仕上げで表面をバーナーっで焙ったりしてもいいな
…43無念Nameとしあき26/07/31(金)13:03:41No.1424907137+
前のスレでもみんな言ってたけどレトルトでも中国産のは水道水で洗うべきで国産のは美味しいから洗わなくていいんでしょ？
…44無念Nameとしあき26/07/31(金)13:05:26No.1424907389+
丑の日いつの間にか終わってた
来年に持ち越しだ
…45無念Nameとしあき26/07/31(金)13:09:28No.1424908000+
骨邪魔だから買わない
お高い店だとちゃんと骨切りして気にならないんだがね
…46無念Nameとしあき26/07/31(金)13:10:51No.1424908205そうだねx1
>前のスレでもみんな言ってたけどレトルトでも中国産のは水道水で洗うべきで国産のは美味しいから洗わなくていいんでしょ？
どこ産だろうと最初から塗られてるタレは味よりも店先での見栄えを良くするためのものなので塗ってあるなら洗う
最初からタレ塗られてる奴ってめちゃくちゃテラテラ光ってるしなぜかタレが添付されてるだろ？
…47無念Nameとしあき26/07/31(金)13:12:16No.1424908431+
上級者なので混雑をさけて明日お店行く
多分混雑してる
…48無念Nameとしあき26/07/31(金)13:13:40No.1424908656+
>前のスレでもみんな言ってたけどレトルトでも中国産のは水道水で洗うべきで国産のは美味しいから洗わなくていいんでしょ？
基本的には不味いうなぎを美味しく食べる工夫だね
考え方としては表面のタレにしみ出した臭みを取る作業だから国産でも加工から時間の経ってる物はやっても良いのかも
ただそれなりの値段出して買ったうなぎを水にドボンは勇気いるよなあ
…49無念Nameとしあき26/07/31(金)13:15:45No.1424908961+
下したての肝をグリルしてシンプルに醤油で食うの美味すぎるんだが
生の肝が手に入らないんだよなあ
…50無念Nameとしあき26/07/31(金)13:15:57No.1424908987+
さとで８月5日まで国産ウナギフェアやってるからそのうち食べに行くつもり
株で大儲けして特上を食べる
…51無念Nameとしあき26/07/31(金)13:16:30No.1424909061+
今じゃ肝も国産は高級品扱いだからねえ
…52無念Nameとしあき26/07/31(金)13:19:10No.1424909463+
鰻重！鰻重！鰻重！うめええええええ！！！
六千円！！！！！
…53無念Nameとしあき26/07/31(金)13:20:46No.1424909681+
>骨邪魔だから買わない
>お高い店だとちゃんと骨切りして気にならないんだがね
骨は抜いてるんだよね
際の骨は焼いてとろけさす
大きい鰻じゃないと時間的に難しいね
…54無念Nameとしあき26/07/31(金)13:21:46No.1424909824+
>前のスレでもみんな言ってたけどレトルトでも中国産のは水道水で洗うべきで国産のは美味しいから洗わなくていいんでしょ？
国産（中国で捕れて中国で加工して日本に持ってくる）なんだよなあ
スーパーとかで出回ってる「国産」は基本それやで
…55無念Nameとしあき26/07/31(金)13:23:58No.1424910167+
活鰻置いてるスーパーもありますし
最低額買ってまずいはどうなのかなと
…56無念Nameとしあき26/07/31(金)13:25:32No.1424910409+
鰻に山椒ってまずい鰻をごまかすだけのもので普通に美味い鰻にかけるの台無しにしてるだけだと思う
…57無念Nameとしあき26/07/31(金)13:27:33No.1424910703+
>鰻に山椒ってまずい鰻をごまかすだけのもので普通に美味い鰻にかけるの台無しにしてるだけだと思う
山椒はダレとともにご飯にかけて蒸すと香る
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