二次元裏＠ふたば
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画像ファイル名：1786633435712.mp4-(7327384 B)
7327384 B無念Nameとしあき26/08/14(金)00:03:55No.1427883999そうだねx2 06:06頃消えます
1日400杯以上が完売するネオ家系ラーメン
…1無念Nameとしあき26/08/14(金)00:06:41No.1427884477そうだねx14
ただの家系でどの辺がネオなのかわからん
…2無念Nameとしあき26/08/14(金)00:07:20No.1427884595+
この若者の情熱はどこからくるんだろうか
やっぱりラーメンが好きなの？
…3無念Nameとしあき26/08/14(金)00:08:18No.1427884778そうだねx11
どんぐりdel
…4無念Nameとしあき26/08/14(金)00:09:21No.1427885001+
速攻で荒らしに来るエラー品

>3 無念 Name としあき 26/08/14(金)00:08:18 No.1427884778 +
>どんぐりdel
…5無念Nameとしあき26/08/14(金)00:09:37No.1427885051そうだねx5
髪の毛までギトギトじゃん
…6無念Nameとしあき26/08/14(金)00:10:01No.1427885141そうだねx20
湯切りのパフォーマンスはいらんでしょ
…7無念Nameとしあき26/08/14(金)00:14:42No.1427885976そうだねx3
    1786634082825.jpg-(16075 B)
16075 B
>湯切りのパフォーマンスはいらんでしょ
…8無念Nameとしあき26/08/14(金)00:15:19No.1427886101そうだねx2
>この若者の情熱はどこからくるんだろうか
>やっぱりラーメンが好きなの？
ラーメンが好きなんだよ
…9無念Nameとしあき26/08/14(金)00:16:37No.1427886328+
湯切りはパフォーマンスじゃなくて味だよ
湯切りがダメだと麺がヌルヌルして食えたもんじゃない
…10無念Nameとしあき26/08/14(金)00:20:13No.1427886992そうだねx10
>湯切りはパフォーマンスじゃなくて味だよ 湯切りがダメだと麺がヌルヌルして食えたもんじゃない
そういうことじゃなくてこんな動きをする必要なんでしょって話
…11無念Nameとしあき26/08/14(金)00:24:13No.1427887674+
味は二の次でパフォーマンスで魅せるのが「ネオ」家系ラーメンなんだろ
…12無念Nameとしあき26/08/14(金)00:34:57No.1427889381そうだねx4
汚らしいなぁ
…13無念Nameとしあき26/08/14(金)00:35:15No.1427889428+
湯切りだけでヌメリ取り切れるわけねぇからガチなら丁寧に洗い落とした後別鍋で再加熱
でもそこまでやらんのよ面倒だから湯切りでやってますアピール
…14無念Nameとしあき26/08/14(金)00:35:51No.1427889523そうだねx1
>湯切りのパフォーマンスはいらんでしょ
湯切りが死ぬほど下手なラーメン喰ったことある？昔神戸の三宮に元町ラーメンとか言うラーメン屋があってそこが絶望的に湯切りがヘタクソだったんだが
麺に粉が残っててヌメヌメする上に麺に残った粉がスープを吸って餡みたいになっていく、必死で食べてるのに食べてる側から凄まじいスピードでふやけて不快なヌメリで満たされて
スープは熱いのにドロドロに濃くなっていく
必死で啜っても半分食う頃にはスープはドロドロ、麺はふやけ切ってブヨブヨでヌメヌメ
…15無念Nameとしあき26/08/14(金)00:37:34No.1427889841+
天空落としじゃないのか
…16無念Nameとしあき26/08/14(金)00:39:25No.1427890156そうだねx17
>>湯切りのパフォーマンスはいらんでしょ
>湯切りが死ぬほど下手なラーメン喰ったことある？昔神戸の三宮に元町ラーメンとか言うラーメン屋があってそこが絶望的に湯切りがヘタクソだったんだが
>麺に粉が残っててヌメヌメする上に麺に残った粉がスープを吸って餡みたいになっていく、必死で食べてるのに食べてる側から凄まじいスピードでふやけて不快なヌメリで満たされて
>スープは熱いのにドロドロに濃くなっていく
>必死で啜っても半分食う頃にはスープはドロドロ、麺はふやけ切ってブヨブヨでヌメヌメ
日本語通じてなくて草
…17無念Nameとしあき26/08/14(金)00:40:50No.1427890396+
ネオ要素とは
…18無念Nameとしあき26/08/14(金)00:41:12No.1427890460+
ネオ家系なのか
うまそう
…19無念Nameとしあき26/08/14(金)00:44:17No.1427890944+
細麺にしてくれ
…20無念Nameとしあき26/08/14(金)00:46:51No.1427891336そうだねx3
髪の毛入りそう
…21無念Nameとしあき26/08/14(金)00:52:53No.1427892382+
>湯切りのパフォーマンスはいらんでしょ
使いこなせないのに浅いタイプの湯切りを使ってるのがダサい
しっかり湯切りも出来てないし
…22無念Nameとしあき26/08/14(金)00:54:32No.1427892680+
>髪の毛入りそう
ラーメンハゲを見習うべきだな
…23無念Nameとしあき26/08/14(金)00:57:13No.1427893082そうだねx4
1日400杯以上が完売する
ってなんか日本語として少しだけ不安になるな
毎日作れる量は決まった量ではなくズレがあるからこれが正しいんだろうけど
…24無念Nameとしあき26/08/14(金)00:59:24No.1427893376+
湯切りってのはザルと麺を擦らせてヌメリを落とさにゃならんのよ
…25無念Nameとしあき26/08/14(金)00:59:41No.1427893416そうだねx1
湯切り不要とは誰も言ってない
パフォーマンスが不要と言っている
…26無念Nameとしあき26/08/14(金)01:00:11No.1427893488+
>>湯切りのパフォーマンスはいらんでしょ
>使いこなせないのに浅いタイプの湯切りを使ってるのがダサい
>しっかり湯切りも出来てないし
家系はこのタイプなんだよ
…27無念Nameとしあき26/08/14(金)01:04:02No.1427893972+
なんでいつもBGMがハウルなの
…28無念Nameとしあき26/08/14(金)01:05:45No.1427894188+
近所のそこそこ有名店も平ざるだけど
入店が数人かぶったときにまとめて茹でて取り分けるから
ちゃんと等分出来てるのかは気になる
…29無念Nameとしあき26/08/14(金)01:06:41No.1427894321+
ネオ麦茶みたいなことか
…30無念Nameとしあき26/08/14(金)01:08:43No.1427894578+
手間かけて作られたスープ絶対残せない
…31無念Nameとしあき26/08/14(金)01:11:28No.1427894880+
うまきゃネオでもなんでもいいけど
こういうの大体口に合わない
…32無念Nameとしあき26/08/14(金)01:12:52No.1427895042+
    1786637572425.png-(501652 B)
501652 B
>近所のそこそこ有名店も平ざるだけど
>入店が数人かぶったときにまとめて茹でて取り分けるから
>ちゃんと等分出来てるのかは気になる
だから修行するんや
…33無念Nameとしあき26/08/14(金)01:14:27No.1427895223+
不要なBGM
…34無念Nameとしあき26/08/14(金)01:19:23No.1427895782+
    1786637963716.mp4-(3091793 B)
3091793 B
>どんぐり
…35無念Nameとしあき26/08/14(金)01:20:59No.1427895954+
    1786638059627.webm-(2036903 B)
2036903 B
>なんでいつもBGMがハウルなの
感性に刺スペランカーだと困るだろさるからだろ
…36無念Nameとしあき26/08/14(金)01:21:44No.1427896023+
テボより平ざるの方が本当はいいってきくけど杯数多いと絶対茹で時間の差けっこう出てるよな量もバラけそうだし本流の吉村家が平ざるだからって直系でもないのにテボ使わない店カッコつけてるだけでしょ
…37無念Nameとしあき26/08/14(金)01:23:47No.1427896258+
蒲田の飛粋がネオ家系とか呼ばれてたっけ
…38無念Nameとしあき26/08/14(金)01:23:54No.1427896275+
湯切りはあれだがそれ以外はこれ系にしては珍しくうまそう
…39無念Nameとしあき26/08/14(金)01:24:02No.1427896295+
ハムぽいチャーシューは嫌いじゃないけどちょっとがっかりしてしまう
…40無念Nameとしあき26/08/14(金)01:27:33No.1427896676+
湯切りって専用の機械とかないの？
…41無念Nameとしあき26/08/14(金)01:31:11No.1427897039+
>日本語通じてなくて草
黙ってろ高卒
…42無念Nameとしあき26/08/14(金)01:35:27No.1427897455+
    1786638927751.jpg-(36995 B)
36995 B
>湯切りって専用の機械とかないの？
…43無念Nameとしあき26/08/14(金)01:35:51No.1427897495+
海苔のところに乗ってるラードみたいなのはなーに?
…44無念Nameとしあき26/08/14(金)01:36:56No.1427897615+
湯切りは見た目激しいのはただのパフォーマンスでむしろ麺肌が壊れて逆効果になる
…45無念Nameとしあき26/08/14(金)01:38:40No.1427897802+
>海苔のところに乗ってるラードみたいなのはなーに?
…46無念Nameとしあき26/08/14(金)01:39:56No.1427897943+
>海苔のところに乗ってるラードみたいなのはなーに?
上特選は、低温豚肩ロース1枚、炭火豚モモ1枚、低温鶏むね肉1枚、ほろほろ豚バラ1枚、のり5枚、味玉、生ほうれん草といった、特にチャーシュー盛り沢山の内容となります。
…47無念Nameとしあき26/08/14(金)01:41:37No.1427898111そうだねx4
    1786639297286.jpg-(75956 B)
75956 B
>黙ってろ高卒
…48無念Nameとしあき26/08/14(金)01:43:22No.1427898275そうだねx2
>>日本語通じてなくて草
>黙ってろ高卒
横からだけど余りにも無様すぎる返しやめろよ
…49無念Nameとしあき26/08/14(金)01:43:51No.1427898325+
ラーメンは本気（ガチ）なんだよ･･･高卒（タツユキ）と中卒（稲やん）の馬鹿は黙って食ってろ
…50無念Nameとしあき26/08/14(金)01:47:02No.1427898650+
にんにくのライブ感だしたい
…51無念Nameとしあき26/08/14(金)01:47:08No.1427898660+
髪の毛混入しそう
…52無念Nameとしあき26/08/14(金)01:47:46No.1427898730そうだねx2
BGMが嫌い
…53無念Nameとしあき26/08/14(金)01:59:52No.1427899962+
>湯切りって専用の機械とかないの？
丸亀製麺とか使ってるじゃろ
あれで本当に水気が取れてるのかは知らんけど
…54無念Nameとしあき26/08/14(金)02:04:04No.1427900278+
ジブリdel
…55無念Nameとしあき26/08/14(金)02:05:46No.1427900405+
>丸亀製麺とか使ってるじゃろ
>あれで本当に水気が取れてるのかは知らんけど

ブイーンてするやつ？
あれそうだったのか
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