コーヒーに入れたりホットケーキにどばどば使ったりするとすぐ無くなる

いざ買おうとすると結構するやつ
物によるだろうけど

お茶にもいいぞ

俺の隙をついて冷蔵庫に入れられる運命

固まって白くなる

鶏肉にマヨネーズで下味を付けてハニーマスタード焼きにしても美味しいぞ

俺も割とすぐ使っちゃうな
紅茶とかお酒とかに使ってるとすぐだよ

少量でいいんだけど
目につくのはスレ画のでかいヤツ

実はハチミツのクセのある甘みあんまり好きじゃない

>コーヒーに入れたり
まじかと思ったけど
今やってみたら悪くないわね

>鶏肉にマヨネーズで下味を付けてハニーマスタード焼きにしても美味しいぞ
肉料理に蜂蜜は定番だよな
漢の時代からの蜀での食べ方だし
コクが出るから安い肉も美味くなるのでお得だぜ

もっぱらトーストに塗ってる

>少量でいいんだけど
>目につくのはスレ画のでかいヤツ
俺は原産地アルゼンチンとかハンガリーとかの小さいやつ買ってるわ
グラム単価高いけどでかいのそれこそ使い切れんし

ディスカウントストアで売ってる安いやつ、あれ本当にハチミツなんか？
めちゃくちゃ安い賃金で蜂を働かせてんのか？

>ディスカウントストアで売ってる安いやつ、あれ本当にハチミツなんか？
>めちゃくちゃ安い賃金で蜂を働かせてんのか？
砂糖混ぜてるって話もあるな

最近ホットミルクに入れてる
コーヒーか…帰ったら試すか

生姜と蜂蜜とレモン汁

>ディスカウントストアで売ってる安いやつ、あれ本当にハチミツなんか？
>めちゃくちゃ安い賃金で蜂を働かせてんのか？
ラベル見てみ
安いのは中国産かつ加糖タイプ

加糖してないのに安いやつは
花の蜜じゃなくシロップを吸わせたハチから取れた蜜を使う…と聞いたけど真偽は知らない

>>コーヒーに入れたり
>まじかと思ったけど
>今やってみたら悪くないわね
コメダにあるからよく飲むよ
家だとアイスコーヒーに溶かすの面倒臭いからやらんが

余ったら梅シロップ行き

結晶化してシャリシャリになった部分をトーストに使うのもおつなものでしてね

>固まって白くなる
湯煎で戻るよ

パンにマーガリン置いて
はちみつ垂らして
練り合わせるようにして塗り広げる

柔らかい食パンに塗れば何枚でもいける

>加糖してないのに安いやつは
>花の蜜じゃなくシロップを吸わせたハチから取れた蜜を使う…と聞いたけど真偽は知らない
都会のビルの上で養蜂やってるとかたまに話題になるけど
実際都市ほど公園あるから結構花あるんだけど
捨てられた飲料缶の底に残ったジュースを吸って持ってくるハチさんもわりといるとか…

ちゃんとしたのは高いのでふるさと納税の返礼品で貰ってる

乳児には与えるな

ハチミー作ろうぜ

>乳児には与えるな
これ毒です

>乳児には与えるな
逆にその程度の密度ならボツリヌス菌の芽胞あっても乳児期脱すれば平気って
人間すごいな

母親から臍帯通して引き継く免疫と引き継がない免疫があって
ボツリヌス菌のは後者なんだって

使い切れないなら普通に飲めばいいじゃない

ラッシー作ると減りが早くて…

ハチミツって辛いと感じない?

個人的にはコーヒーには合わないと思ってる
冷ました紅茶には良く使う
なんちゃって生姜湯にも使うけどビタミンCは期待できなくなる

国産はちみつは高すぎる

食べやすいのは百花蜜、ソバの花蜜とか癖が強すぎて辛い

林檎の奴はそれっぽかったけどフレイバー混ぜてるのか
林檎木でやってるのかよくわからんかった

前に何かで見たキムチ鍋に無糖ヨーグルトと一緒にぶっこむのが旨かった
満足感のあるコク

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

あんまり煮沸してない
ミツバチの唾液がそのまま残ってる奴がおいしい

>食べやすいのは百花蜜、ソバの花蜜とか癖が強すぎて辛い
アカシア蜜メジャーだけどウンコ臭くない？

ラオスとかミャンマーとか東南アジアの田舎に旅行行った時に定期的に10キロくらい仕入れてくるけど家族みんなで使ってると割とすぐなくなる
ジャングルハニーを市場で味見して仕入れてくるけど日本の半値以下で買えてる（大体キロ600円〜800円）
10キロまとめ買いするから多少割引してもらってるけど砂糖水吸わせたインチキハチミツじゃなくて野生のハチミツで味が真っ黒に見えるほど濃いのを選ぶ
でも味見しないと時々変な味の蜜もある

>食べやすいのは百花蜜、ソバの花蜜とか癖が強すぎて辛い
蕎麦とかクリは不味い
蓮華とか百花は癖がないね
南会津の山の方の日本蜜蜂の百花蜜とか美味い

>ハチミツって辛いと感じない?
辛いのは知らんがヒリつくやつは有るよな
多分その感覚なんじゃないかと思うんだが

>>ハチミツって辛いと感じない?
>辛いのは知らんがヒリつくやつは有るよな
>多分その感覚なんじゃないかと思うんだが
山椒とか胡椒の花はそんな感じになるとか昔なんかの本で読んだ気がする…

ハチミツよりオリゴ糖シロップとかにしてる

>都会のビルの上で養蜂やってるとかたまに話題になるけど
>実際都市ほど公園あるから結構花あるんだけど
>捨てられた飲料缶の底に残ったジュースを吸って持ってくるハチさんもわりといるとか…
バッテリー液やラジエーター液やパワステ液を集めるので

>バッテリー液やラジエーター液やパワステ液を集めるので
さすがにソースを希望します

使い切れないなら砂糖の代わりに料理に使えばヘルシーで良いだろ
量は砂糖の半分で大体同じ甘さになるらしいぞ

最近のは固まらないな

白くならずに固まるのは何が違うんだろう
冷えたわけじゃなく暑い中で固まりまくってるんだが

>最近のは固まらないな
固まる固まらないはわりと蜜の性質によると思った
長野の道の駅で買った百花蜜は固まらないけどラオス北西部で仕入れてきた奴は夏なのに固まってる…
どっちも味はいいので良い悪いの問題というより蜜の性質の違いかも

>バッテリー液やラジエーター液やパワステ液を集めるので
むかーし甘くするために不凍液入れたワインが問題になった気が

花粉なんかが核になって結晶化する事が多いらしいので不純物や花粉がきっちり取り除かれてるのは固まりにくいのかも
花の種類だとアカシアは固まりにくいと聞いた

最近と言うか今の時期は固まらないけど寒くなると固まるよ

>>バッテリー液やラジエーター液やパワステ液を集めるので
>むかーし甘くするために不凍液入れたワインが問題になった気が
その情報探してるけどなんか見つけられらないな…
もしデマならミミズ肉バーガーくらいタチが悪いのですが

>>ディスカウントストアで売ってる安いやつ、あれ本当にハチミツなんか？
>>めちゃくちゃ安い賃金で蜂を働かせてんのか？
>砂糖混ぜてるって話もあるな
安いけど成分内容はハチミツとしか書いてないやつ実際どうなんだろな
砂糖混ぜたら書かないとだめだろう

>花粉なんかが核になって結晶化する事が多いらしいので不純物や花粉がきっちり取り除かれてるのは固まりにくいのかも
昔ながらの作り方してるどどうしても巣のカスとか多少混ざるからな
まあ味が良ければそんなのは気にしないので俺は巣のカスは茶漉しで取って気にしないで呑んでる
ヨーグルト自作してハチミツぶっかけるだけでめちゃくちゃ美味い

タイのお土産でもらうハチミツは花だか種だかの粒粒が入ってる

>安いけど成分内容はハチミツとしか書いてないやつ実際どうなんだろな
>砂糖混ぜたら書かないとだめだろう
砂糖水吸わせて蜜蜂を一回介したら蜂蜜だからねぇ
成分とかスペック信じないで自分の舌を信じろ
オリーブオイルもそうだけどまともなもんを味わえばわかるよ
自分の中で基準を作らないと良いも悪いも判らん

>>むかーし甘くするために不凍液入れたワインが問題になった気が
>その情報探してるけどなんか見つけられらないな…
ワインのほうでしたら
https://ja.wikipedia.org/wiki/1985年オーストリア産ワインジエチレングリコール混入事件

>タイのお土産でもらうハチミツは花だか種だかの粒粒が入ってる
市場で買ったりローカル品だとよくある
でもタイはちゃんとしてるなら王室プロジェクトの蜂蜜とか安くて結構美味いよ
タイの田舎から出張で売りに来てる農家の蜂蜜とかは見かけたら買うべし

昔北関東の道の駅でハチミツに漬けられたスズメバチが入ったミニボトルが売られてたんだがこれスズメバチに対する尊厳破壊だなって思った

私が吐き出したゲロ
美味いか？

メープルシロップとは違うやつ

>>むかーし甘くするために不凍液入れたワインが問題になった気が
>その情報探してるけどなんか見つけられらないな…
1985年オーストリア産ワインジエチレングリコール混入事件で出てくる

>昔北関東の道の駅でハチミツに漬けられたスズメバチが入ったミニボトルが売られてたんだがこれスズメバチに対する尊厳破壊だなって思った
昔からあるけど最近あんま見ないね
スズメバチの焼酎漬けとか昔はよくあった
中国とかマレーシアとかタイとかベトナムとか薬酒文化があるとこでは割とポピュラーなスズメバチ酒

>私が吐き出したゲロ
>美味いか？
むしろ一生かけてスプーン1杯しか集められないのにパンケーキにスプーン5杯くらいかけてオイチイ！やってすまぬ…

>>その情報探してるけどなんか見つけられらないな…
>ワインのほうでしたら
>https://ja.wikipedia.org/wiki/1985 年オーストリア産ワインジエチレングリコール混入事件
お話混同しちゃったわ
蜂が廃液やらエンジンオイルやらを運んだ話は見つからないね

>メープルシロップとは違うやつ
あれはしらかばの樹液を煮詰めたやつだからな
日本のしらかばでもできるのかは知らんけど日本のしらかばでも甘い水は採れる
竹槍みたいに切ったストローみたいな鉄パイプをぶっ刺しておけばポトポト樹液垂れてくる

その発言に倣うと蜂どもはゲロ貯めて食わせてる事になるんですがそれは

買ったはいいんだが途中で固まって出なくなった
これあっためたらいいの？

>これあっためたらいいの？
ケトルでお湯沸かして
湧いたらケトルにつっこんどけ
入らないならやかんでやろう

>買ったはいいんだが途中で固まって出なくなった
>これあっためたらいいの？
スプーンで削いでジャリジャリを楽しむと良い

蜂蜜に関しては虫嫌いの人もあんま言わない気がするけど虫嫌いの人は蜂蜜もダメなん？

安い中華蜂蜜でもちゃんと酵素パワーがあって米を炊くときに入れれば握り飯が困難になりカレーに入れればシャバシャバだ

>安い中華蜂蜜でもちゃんと酵素パワーがあって米を炊くときに入れれば握り飯が困難になりカレーに入れればシャバシャバだ
酵素パワーで米がベタつかなくなるってこと？
そんな効果あるんだ…しらそん
味はなんか変化あるの?