二次元裏@ふたば
[ホーム]

[掲示板に戻る]
レス送信モード
おなまえ
E-mail
題  名
コメント
添付File []
削除キー(削除用.英数字で8字以内)
  • 添付可能:GIF,JPG,PNG,WEBM,MP4. 8000KBまで. 現在1016人くらいが見てます.
  • メール欄に「ip表示」と入れてスレッドを立てるとスレッド全部をip表示にできます.
  • 政治はだめ. 同人関連のアップロード依頼はだめ.delが閾値を超えるとid表示.
  • 管理人への連絡は準備板 ご意見へ. 削除依頼は記事番号を押しdelを押して下さい.
  • スマホ・携帯ふたば入口 この板の保存数は80000件です. 規約

画像ファイル名:1788969078929.jpg-(25376 B)
25376 B無念Nameとしあき26/09/10(木)00:51:18No.1433770179そうだねx3 07:25頃消えます
イカの塩辛好きなんでしょ癖が強いけど
1無念Nameとしあき26/09/10(木)00:56:25No.1433771043+
新鮮な烏賊で作るとクセはそこまでない
2無念Nameとしあき26/09/10(木)00:59:18 ID:YyFqqwCINo.1433771544そうだねx2
自家製はさっくり作ってあっさり仕上げる派と
じっくり寝かせて熟成させる派で分かれてそうな気がする
俺は断然後者だが
3無念Nameとしあき26/09/10(木)01:00:49No.1433771800そうだねx3
常温保存効くのは塩分高め
まぁしょうがないよね
4無念Nameとしあき26/09/10(木)01:02:42No.1433772111+
クセが強いって思ったことはないな
5無念Nameとしあき26/09/10(木)01:09:32No.1433773248+
クセって市販品特有だよね
6無念Nameとしあき26/09/10(木)01:10:25No.1433773363そうだねx3
子供の頃から小野万の食ってる
7無念Nameとしあき26/09/10(木)01:10:35No.1433773385そうだねx2
豆腐に乗せるとうまい
8無念Nameとしあき26/09/10(木)01:11:17 ID:YyFqqwCINo.1433773486+
>クセが強いって思ったことはないな
塩漬けにして発酵させて味のコクを出してるから
ニガテな人はその発酵臭にクセを感じても不思議はないかな
市販の添加物入れて作ってるような安物までそうなのかは知らんが
9無念Nameとしあき26/09/10(木)01:11:39No.1433773542そうだねx3
ご飯のお供に酒のつまみで活躍してくれる
10無念Nameとしあき26/09/10(木)01:12:35No.1433773683+
まあイカ自体のクセがってのもあるかね
11無念Nameとしあき26/09/10(木)01:13:47No.1433773874そうだねx3
>茹でたジャガイモに乗せるとうまい
12無念Nameとしあき26/09/10(木)01:14:45No.1433774003+
    1788970485264.webp-(82502 B)
82502 B
塩辛の店
13無念Nameとしあき26/09/10(木)01:15:28No.1433774118+
似たようなこと透明容器に入って売ってるいか明太のほうが好き
14無念Nameとしあき26/09/10(木)01:16:35No.1433774278+
酒盗の方が好きだけど高知あき以外はあんまり馴染みないよな
カツオよりもマグロの酒盗が好き
15無念Nameとしあき26/09/10(木)01:18:55No.1433774629+
>>茹でたジャガイモに乗せるとうまい
道民すぎる
16無念Nameとしあき26/09/10(木)01:27:09No.1433775822そうだねx1
色々試してみたけど昔から食べてる小野万の奴が一番好きでそれに戻った
生臭さいメーカーがそれなりに多かった
17無念Nameとしあき26/09/10(木)01:29:54No.1433776224+
昔は苦手だったんだけどなあ
18無念Nameとしあき26/09/10(木)01:30:42No.1433776325+
>酒盗の方が好きだけど高知あき以外はあんまり馴染みないよな
>カツオよりもマグロの酒盗が好き
カツオのはなんか癖が強すぎる気がする
マグロのが程よい癖で食べやすいと感じた
19無念Nameとしあき26/09/10(木)01:32:22No.1433776537+
子供の頃なぜか塩辛は絵の具で色をつけてると思い込んで避けてた
20無念Nameとしあき26/09/10(木)01:33:24No.1433776678+
>酒盗の方が好きだけど高知あき以外はあんまり馴染みないよな
>カツオよりもマグロの酒盗が好き
普通に全国区じゃないかな
そもそもこの手の珍味自体酒飲みの物ってだけで
21無念Nameとしあき26/09/10(木)01:34:04No.1433776760+
>子供の頃なぜか塩辛は絵の具で色をつけてると思い込んで避けてた
絵の具にもいろんな味があるんだぜ
22無念Nameとしあき26/09/10(木)01:36:16No.1433777042+
黒塩辛(イカスミ入り)
昔富山の名物って触れ込みで食べたけどそこまで差がないというか……
俺は普通の白い塩辛でいいや
23無念Nameとしあき26/09/10(木)01:36:31No.1433777078+
露伴先生?
24無念Nameとしあき26/09/10(木)01:37:23No.1433777173+
もう何年もワタ入りの大きいイカなんて見かけないから手作りしてない
25無念Nameとしあき26/09/10(木)01:39:29No.1433777423そうだねx1
>子供の頃なぜか塩辛は絵の具で色をつけてると思い込んで避けてた
そもそも子供は食わなくていいでしょ
26無念Nameとしあき26/09/10(木)01:40:49No.1433777541+
>そもそも子供は食わなくていいでしょ
ザリガニ釣りのえさにして怒られた
27無念Nameとしあき26/09/10(木)01:40:51No.1433777543+
スパゲティーを塩なしで茹でた後、塩辛和えるだけで塩辛スパゲティー完成
美味い
28無念Nameとしあき26/09/10(木)01:41:50No.1433777633+
塩辛好きだけど具体的にイカの何処をまぜてるかは知らない
取り敢えず蒸したジャガイモと一緒に食べるのはキン肉マン2世で知った
29無念Nameとしあき26/09/10(木)01:44:25No.1433777895+
塩分イカ
30無念Nameとしあき26/09/10(木)01:45:00No.1433777952+
桃屋のやつクソしょっぱいらしくて好奇心を刺激されるけど食べ切れる自信がないので買えないでいる
31無念Nameとしあき26/09/10(木)01:45:14No.1433777978+
新鮮な烏賊の肝は塩振って冷蔵庫で一晩水を抜き
スライスして食うのがいい・・・身は刺身で食え
32無念Nameとしあき26/09/10(木)01:46:27No.1433778084+
    1788972387442.jpg-(64301 B)
64301 B
こっちじゃない安い方でも良いけど俺が好きなやつ
33無念Nameとしあき26/09/10(木)01:50:13No.1433778440+
柚子入ってないとちょっとがっかりしちゃう…
34無念Nameとしあき26/09/10(木)01:51:03No.1433778519+
塩辛初心者にも優しい塩辛を紹介してほしい
出来たら美味しい食べ方も知りたい
35無念Nameとしあき26/09/10(木)01:51:30No.1433778562そうだねx1
尿酸値バクアゲ
36無念Nameとしあき26/09/10(木)01:51:57No.1433778617+
    1788972717160.jpg-(97722 B)
97722 B
食べ放題はもう無理なんですね
37無念Nameとしあき26/09/10(木)01:52:07No.1433778635+
>子供の頃から小野万の食ってる
色々食べたけど小野万の一本造りが一番自分の味覚に合ってた
38無念Nameとしあき26/09/10(木)01:52:44No.1433778703+
塩分カット塩辛
39無念Nameとしあき26/09/10(木)01:53:50No.1433778802+
ひらおでてんぷら来る前に腹膨れちゃうやつ
40無念Nameとしあき26/09/10(木)01:55:11No.1433778932+
イカのワタって内臓で言うとどの部分なん?
41無念Nameとしあき26/09/10(木)01:55:18No.1433778944そうだねx1
たまに食べたくなるけどそんなに量はいらない
42無念Nameとしあき26/09/10(木)01:55:23No.1433778959+
若い頃は、こんな臭くて不味いものよく食えるな!
って思ってたが年食ってからいつの間にか酒のツマミに最適と思うようになってた
熱々のメシに乗せて食うのも最高
43無念Nameとしあき26/09/10(木)01:59:15No.1433779351+
豆腐、ご飯、ジャガイモと乗せるものを選ばない
無塩クラッカーにクリームチーズと一緒に乗せても美味い
44無念Nameとしあき26/09/10(木)02:00:48No.1433779502+
無償に食いたくなる時期がある
45無念Nameとしあき26/09/10(木)02:01:14No.1433779541+
塩分が気になるのでドカ食いは出来ない
46無念Nameとしあき26/09/10(木)02:02:03No.1433779623+
>イカのワタって内臓で言うとどの部分なん?
肝やで〜
47無念Nameとしあき26/09/10(木)02:02:31No.1433779669+
あればあるだけ食べてしまうのでとても危険
48無念Nameとしあき26/09/10(木)02:04:48No.1433779904+
>肝やで〜
サンクス
塩辛ってやたら塩辛い謎めく食物ってイメージだった子供時代
49無念Nameとしあき26/09/10(木)02:05:24No.1433779957+
イカの塩辛は単品でも沢山食べれる
白米と合わせるとそれはもうヤバイ
冷奴やふかしたジャガイモに合わせてもヤバイ
50無念Nameとしあき26/09/10(木)02:06:57No.1433780111+
>イカのワタって内臓で言うとどの部分なん?
人間で言うと小腸+肝臓+腎臓+胆嚢って感じ
イカと人間では構造が違うので単純に比較できない
51無念Nameとしあき26/09/10(木)02:08:01No.1433780234+
>あればあるだけ食べてしまうのでとても危険
明らかに身体に悪い味してるのにやめられない
52無念Nameとしあき26/09/10(木)02:08:06No.1433780247+
自家製食べてみたいけど自分を信じられないので作れない
気軽に食べられる所あればな
53無念Nameとしあき26/09/10(木)02:09:08No.1433780351+
>イカの塩辛好きなんでしょ癖が強いけど
これをおかずに白ご飯を食べるのは好き
ただコレだけで酒を飲むのは無理だわ塩分濃度を体が拒絶する
普通はあえたりして肴にしてるんだろうけど
54無念Nameとしあき26/09/10(木)02:10:13No.1433780473+
酒盗にすだち汁ドバドバかけたやつ好き
55無念Nameとしあき26/09/10(木)02:11:22No.1433780596+
    1788973882445.jpg-(232488 B)
232488 B
てんやの塩辛がガチで美味しい
マルヨやヤマヨ水産よりも美味しい
パックで売って欲しい
56無念Nameとしあき26/09/10(木)02:12:21No.1433780708+
>人間で言うと小腸+肝臓+腎臓+胆嚢って感じ
>イカと人間では構造が違うので単純に比較できない
基本的な内臓ひっくるめた部位と思っておけばいいのかな
ワタって魚とか貝だと苦くて好みの分かれる部分ってイメージだからどちらかと言うと悪いイメージが強くてね…
塩辛への苦手意識があったが今度白米と合わせて食べてみるよありがとう
57無念Nameとしあき26/09/10(木)02:13:36No.1433780829+
ローソンの塩辛は塩辛味の刺身っぽくてこれはこれでうまい
58無念Nameとしあき26/09/10(木)02:14:25No.1433780904+
イカのキモ醤油もあるし
59無念Nameとしあき26/09/10(木)02:14:39No.1433780928+
>基本的な内臓ひっくるめた部位と思っておけばいいのかな
とりま消化器官って認識しておけば大体問題ない
消化器官だからこそ消化酵素が効いて旨味成分が増すんだよなぁ
60無念Nameとしあき26/09/10(木)02:17:40No.1433781203+
元青森県民なので子供の頃から食べてた
納豆に入れて食べるのがたまらない
61無念Nameとしあき26/09/10(木)02:23:51No.1433781750+
業務スーパーで買ったフライドポテト揚げてその上に乗っけてる
62無念Nameとしあき26/09/10(木)02:26:10No.1433781909+
>業務スーパーで買ったフライドポテト揚げてその上に乗っけてる
ジャガイモに乗せて美味いんだからそりゃ美味いわな
マッシュポテトに混ぜても美味いのでは?
63無念Nameとしあき26/09/10(木)02:28:24No.1433782060そうだねx1
イカの消化器官の消化酵素でイカの身を分解して旨味成分を増すって
イカの塩辛かなり邪悪な製品過ぎない?
でも美味いので許す
64無念Nameとしあき26/09/10(木)02:29:49No.1433782149+
だから漬けとくと美味くなるのか
理にかなってるなー
65無念Nameとしあき26/09/10(木)02:30:21No.1433782191+
白いのよく食べてたな
66無念Nameとしあき26/09/10(木)02:43:29No.1433783071+
ヤリイカで作ると美味い
67無念Nameとしあき26/09/10(木)02:44:54No.1433783180+
死ぬほど食べて死ぬしかねえ
68無念Nameとしあき26/09/10(木)02:46:30No.1433783304+
>死ぬほど食べて死ぬしかねえ
まあ死ぬのも数年しか変わんないんじゃね
運が良ければ
69無念Nameとしあき26/09/10(木)02:55:57No.1433783876+
安物でいいからご飯に乗っけてお茶をかけてすすりてぇ
70無念Nameとしあき26/09/10(木)02:57:33No.1433783978+
>安物でいいからご飯に乗っけてお茶をかけてすすりてぇ
どうぞどうぞ
何が問題なのかな
71無念Nameとしあき26/09/10(木)02:58:17No.1433784022+
明太子入りのが最強だと思う
72無念Nameとしあき26/09/10(木)03:04:48No.1433784396そうだねx1
>自家製はさっくり作ってあっさり仕上げる派と
>じっくり寝かせて熟成させる派で分かれてそうな気がする
>俺は断然後者だが
前者はほぼ肝あえだわな
73無念Nameとしあき26/09/10(木)03:04:58No.1433784407+
>明太子入りのが最強だと思う
体に悪いもの好きだねえ
74無念Nameとしあき26/09/10(木)03:06:35No.1433784493+
>イカの消化器官の消化酵素でイカの身を分解して旨味成分を増すって
>イカの塩辛かなり邪悪な製品過ぎない?
>でも美味いので許す
というかこの手の発酵食品だいたい全部手前の分解酵素で熟成させるとかだよ
纏ってる体表乳酸菌やらでやるのとかもあれど
75無念Nameとしあき26/09/10(木)03:07:07No.1433784523+
>>明太子入りのが最強だと思う
>体に悪いもの好きだねえ
両方の意味や
76無念Nameとしあき26/09/10(木)03:08:47No.1433784610+
肝だけアルミホイルに生姜みりん醤油酒して包んでグリルで焼いても美味しいよ
塩辛向きの鮮度じゃなくても捨てるな
77無念Nameとしあき26/09/10(木)03:10:03No.1433784683+
イカの沖漬けもイカ自身の消化酵素で分解させて旨味成分出すって奴よね
78無念Nameとしあき26/09/10(木)03:13:36No.1433784856+
そんなコップにもなる奴には楽勝でしょ
79無念Nameとしあき26/09/10(木)03:20:47No.1433785246+
そもそも人間でもそうだが死ぬと他のパートの養分になりに行こうとするのか自己分解しだすからな大抵の筋肉細胞
80無念Nameとしあき26/09/10(木)03:24:47No.1433785414+
市販で手に入りやすい美味い奴を紹介して!

- GazouBBS + futaba-