たまには現実の料理と向き合ったらどう？

調味料無双ってやつなんです？

料理対決っていうからにはあっと言わせるようなテクや知識が見られるんだろうね？

>調味料無双ってやつなんです？
俺に化学調味料無しで料理を作れと言うのか！

>異世界料理バトルもっと増えろ
今日もスレ立ててんの！？

知ってる知ってる
マヨネーズで絶頂する類の漫画だろ

>調味料無双ってやつなんです？
濃い味に慣れた現代人が好む調味料は
そんなものは無い世界の人達には濃すぎてキツいのかもしれない

>知ってる知ってる
>マヨネーズで絶頂する類の漫画だろ
主人公以外の転生者が無限マヨネーズでドラゴン倒してる漫画

現実の料理手法SUGEEEEするだけの話

料理勝負ってどうやって決着付けるんだ

>濃い味に慣れた現代人が好む調味料は
>そんなものは無い世界の人達には濃すぎてキツいのかもしれない
江戸時代にかば焼きがあっという間に広がったことや
明治期に洋食があっという間に広まったことを考えるとすぐになれると思う

>料理勝負ってどうやって決着付けるんだ
異世界だし
時間内に審査員が満足する料理を作りつつ相手を殺す
調理時間内は相手選手への攻撃が許されるが料理の審査で一定以上の特典がない場合は死
審査員は1人10点を持つが審査員を撃破した場合はその審査員の持ち点を全て得るものとする
くらいの審査員含めて戦闘が楽しめるタイプの料理勝負かもしれない

>今日もスレ立ててんの！？
昼間も立ったよ
今は実質2スレ目

>濃い味に慣れた現代人が好む調味料は
>そんなものは無い世界の人達には濃すぎてキツいのかもしれない
むしろ昔は長期保存の方法が塩漬けくらいしかないから塩辛いのには慣れてると思うぞ

>料理の審査で一定以上の特典がない場合は死
では私はこのQUOカードを差し上げます

>むしろ昔は長期保存の方法が塩漬けくらいしかないから塩辛いのには慣れてると思うぞ
その後発達した国々は大体塩漬けあるね
日本じゃ魚の干物とか食べなくなってきたが

マヨネーズ、ハンバーグ、トンカツ、唐揚げ、カレー
こども舌かよ
いやまぁ本格的な高級料理出されても読者が味の想像できないんだけど

>マヨネーズ、ハンバーグ、トンカツ、唐揚げ、カレー
>こども舌かよ
一方カレーはカレーでも本場インド風カレー出したケン

気合の入った複雑な料理は異文化にはとっつきで受け入れにくいだろうし
現実で海外の人にも人気な有名料理作るのは自然なのだ

ガチ監修ついてる料理漫画でもすぐリアクション芸に走るし絵と文章だけで美味さを伝えるのってハードル高い

>明治期に洋食があっという間に広まったことを考えるとすぐになれると思う
これ意外と知らない人多いんよな
調べると庶民にも食べられるようになった西洋料理発祥の物が結構ある

>ガチ監修ついてる料理漫画でもすぐリアクション芸に走るし絵と文章だけで美味さを伝えるのってハードル高い
ジャンは大谷のくっころリアクションが人気だけど
リアクション普通でも美味しそうなので少し寂しい

味よりもテーマや生理現象を大切にする展開多いしなジャン
泣くほど感動してもテーマに沿ってないから0点とか審査員の鑑すぎる

空腹は最高の調味料と言うが
二番目は食事するときの環境だろう
接待で食う高級料理より、友達と食うファストフードの方が美味しい

インドネシアとかすごい薄味の国だけど
それはそれとしてチョコレートやハンバーガーチェーン大人気だしな

>接待で食う高級料理より、友達と食うファストフードの方が美味しい
こんなチェーン店で1人で食べる回転寿司が一番うめぇ…

>明治期に洋食があっという間に広まったことを考えるとすぐになれると思う
昭和でもバタ臭くて駄目て層も結構いたのでそうでもない

>>明治期に洋食があっという間に広まったことを考えるとすぐになれると思う
>昭和でもバタ臭くて駄目て層も結構いたのでそうでもない
昭和でもバター好んだ人の方が圧倒的に多かった結果が現在なのでな…

バターを好むというが…海外と国内でのバターの使い方はちょっと違いすぎて
向こうは塊丸ごと使ってるぞ

ちょっと見方を変えると
多数派にウケる料理は「不味くない料理」という考え方もあるわけだし
20世紀時点で異文化で受け入れられてきた代表的料理の数々はそういう面が強いのだと思う

>バターを好むというが…海外と国内でのバターの使い方はちょっと違いすぎて
>向こうは塊丸ごと使ってるぞ
日本は苦手だから少ないんじゃねーんだ
国内の売上維持の為に関税たっぷりかけた結果高価だからばかすか使えないのだ

>向こうは塊丸ごと使ってるぞ
全ての料理にバターの塊使ってるわけじゃあるまいし…

異世界料理道…いやなんでもない（小説の話数見ながら）

>日本は苦手だから少ないんじゃねーんだ
>国内の売上維持の為に関税たっぷりかけた結果高価だからばかすか使えないのだ
苦手とかそういうのではなく料理に対する認識が国ごとで違うという話
バターの塊が安く使えるからといって塊丸ごと使おうなんて思わないだろ

>ちょっと見方を変えると
>多数派にウケる料理は「不味くない料理」という考え方もあるわけだし
>20世紀時点で異文化で受け入れられてきた代表的料理の数々はそういう面が強いのだと思う
代表的な例としてはカリフォルニアロールだな
スシは不思議で魅力的なジャパンのイメージにぴったりで好きだけど生魚の味とかわからんし食いたくもない
って文化の人たちにも受け入れられた料理

>バターの塊が安く使えるからといって塊丸ごと使おうなんて思わないだろ
安かったらバターだけでフライ作るのが現代日本人だろ

ラードまるごとには目を瞑ればよろしいので？

>安かったらバターだけでフライ作るのが現代日本人だろ
流石にアメリカ人には負けるよ

獣肉を禁忌として魚と大豆中心に食ってきた日本人が
あっという間にラードの虜になってたな

冷燻いいよね

>流石にアメリカ人には負けるよ
それもはや日本だけでなく全世界が同意するレベルだ…

>獣肉を禁忌
でも薬と称してこっそり食ってたからな

異世界の子どもにポテチとコーラーを与えるなど！？

>>流石にアメリカ人には負けるよ
>それもはや日本だけでなく全世界が同意するレベルだ…
なので国ごとに認識が違うと書いたけど
アメリカ以外で同じような使い方してる国は他にないのだろうか？

>>獣肉を禁忌
>でも薬と称してこっそり食ってたからな
山間部とかはシカやイノシシ食ってたが都市部では薬食いと称してごくたまに少々食べる程度

>アメリカ以外で同じような使い方してる国は他にないのだろうか？
アメリカでも全国的にあらゆる料理でやってるわけじゃないよ…

バターだけでフライというかムニエル的なのはヨーロッパじゃ普通だな

そういや肉が苦手で魚しか食わんつってた元自衛官のじいさんがラードで揚げたコロッケは喜んで食ってたな

>そういや肉が苦手で魚しか食わんつってた元自衛官のじいさんがラードで揚げたコロッケは喜んで食ってたな
歯が悪いだけなのかもしれん

お年寄りこそ肉を食べた方が良い

>歯が悪いだけなのかもしれん
生まれが北海道で魚好きで育ったんだとさ
小柄だし最初元自衛官とか知らなかったから腕立て伏せ勝負で完敗したわ

>異世界料理バトルもっと増えろ
スレ画はどういう立場なの？

>>>流石にアメリカ人には負けるよ
>>それもはや日本だけでなく全世界が同意するレベルだ…
>なので国ごとに認識が違うと書いたけど
>アメリカ以外で同じような使い方してる国は他にないのだろうか？
バター揚げは流石に論外だがフランスやイタリアもバターたっぷり使うイメージある

>お年寄りこそ肉を食べた方が良い
飲める肉ってお年寄り向けだよね

バターは酪農国が消費量が多いようだけど
年間数Kg消費してる国が結構ある中で日本は0.6Kgしか消費してないから
バター自体が生活にあまり密着してないんだなって思う
バーレーンが10Kgニュージーランドが8.5Kgとか
アメリカ2.7Kgは思ったほど多くなかった…

>>>>流石にアメリカ人には負けるよ
>>>それもはや日本だけでなく全世界が同意するレベルだ…
>>なので国ごとに認識が違うと書いたけど
>>アメリカ以外で同じような使い方してる国は他にないのだろうか？
>バター揚げは流石に論外だがフランスやイタリアもバターたっぷり使うイメージある
アメリカなどバター界では小物…まさにバターの面汚しよ

美味しさを求めるのは食糧や生活に余裕があってやっとだからな

味は互角！グラスの水が減っていない方とグラスの水が減っている方
どちらが食べやすかったかは明白！

>アメリカなどバター界では小物…まさにバターの面汚しよ
表に入らないんだ…

>>アメリカなどバター界では小物…まさにバターの面汚しよ
>表に入らないんだ…
同じサイトみてるけどアメリカは３４位…