なんでだろう？

うどんのほうが美味いけどそばも美味い

西というかうどん県住みだけど蕎麦派だわ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

四国はうどんばかり
きゅうし

どっちかでいいということはなくて食べたい時がそれぞれ異なる

群馬のひもかわにちょっと憧れる
平麺好きなんよ

>No.1443173927

関西人はデブが多いから食いでのあるうどんなんだろ
心の性根まで貧乏が染み付いてる

うどん2位県民だけど家でよく食うのはうどんだけど蕎麦のが好きかな
でもうまい蕎麦は高いのよ

>が多い

>ID:fFsnym66
最初からうんこ付いてる奴はうんこ付くだけあって駄目だな

>群馬のひもかわにちょっと憧れる
>平麺好きなんよ
ビャンビャン麺くらいにしとけ
奇を衒っただけのゲテモンや、それ

>>が多い
そら全員じゃないからな

>関西人はデブが多いから食いでのあるうどんなんだろ
>心の性根まで貧乏が染み付いてる

>ID:fFsnym66

なんとなく京都って蕎麦のイメージだった
にしんそばとか

>No.1443174019
稲庭の地がどうして…

西日本にもソバどころはあるでしょ
出雲そばとか出石そばとか山口の瓦そばとか

どっちも好きに食わせろ(関東)

沖縄そばをそばに含むのは欺瞞

さいたまはうどん軍による反乱があった

島根は流石やな

蕎麦にはまることもあればうどんにはまる時もある
気分によって違う

ウドゥン

>稲庭の地がどうして…
秋田でも稲庭は県南くらいじゃないの？

うどんの小麦はオーストラリア
そばのそばの実は中国とロシア

うどんも美味いが蕎麦の方がヘルシーだから年食うと蕎麦を選びがち

>1792718044747.jpg
北海道は小麦の産地なのに蕎麦なのか

埼玉はうどん派が非常に多い

北海道はにしんそば

>埼玉はうどん派が非常に多い
山d…武蔵野おうどんパワーかな？

冷はそば
温はうどん

>埼玉はうどん派が非常に多い
そうかな？普通に蕎麦好きのが多いと思うが
もちろん食うのはうどんのが多いが

>埼玉はうどん派が非常に多い
蕎麦派の自分は少数派だったか…

スレ画と逆で少数派だろうけど
うどんは冷たいやつのほう好きでそばは暖かくてもいい

>なんとなく京都って蕎麦のイメージだった
>にしんそばとか
京都ならラーメンだろ
天下一品もあるし抹茶もあるし濃い味実は大好きな地方

>四国はうどんばかり
>きゅうし
四国のうどんはマジで美味かった
その上牛丼屋みたいな気楽さでそこら中にあるから
あれは生半可な麺類では太刀打ちできない

そばかうどんかでラーメンいってくる奴ってバカだろ

>ID:fFsnym66
>貧乏が染み付いてる

きしめんはおうどんでええのん？

>>なんとなく京都って蕎麦のイメージだった
>京都ならラーメンだろ
>天下一品もあるし抹茶もあるし濃い味実は大好きな地方
京都に蕎麦とかうどんのイメージはないな
かと言ってラーメンも天一とか魁力屋とか糸ぐるまとかあるけど京都ならではって感じではない

鹿児島はそうめんのイメージなのでうどん蕎麦とかどうでもいいとか思ってそう

>うどんも美味いが蕎麦の方がヘルシーだから年食うと蕎麦を選びがち
立ちそばの安物は言うほど蕎麦粉使ってない定期

地元福岡では蕎麦を食おうとは思わない
今住んでる東京では蕎麦もそれなりに食べる

うどんに比べて蕎麦はなんであんなに値段に差があるの

>鹿児島はそうめんのイメージなのでうどん蕎麦とかどうでもいいとか思ってそう
なら東北はにゅうめんがあるな
冬に食うと美味し
雑に鍋に入れてもヨシ

>かと言ってラーメンも天一とか魁力屋とか糸ぐるまとかあるけど京都ならではって感じではない
今風のおしゃれラーメンとか二郎系とか色々入ってきてる
昔ながらの京都ラーメンは背脂醤油九条ネギみたいなやつなんだけど下火気味

>地元福岡では蕎麦を食おうとは思わない
いや食うだろ

香川のうどん屋は他県とは物が違いすぎる

>No.1443174019
どういう脳ミソしてたらこんな恥知らずの画像貼れるのかね
>No.1443173927

蕎麦ってチェーンもろくにないし西日本にまともな蕎麦屋ないもの

そばがヘルシーとか言ってる人まだ多いけど
この数年で血糖値の測定がリブレやスマートウォッチで個人でもできるようになって血統上昇がうどんとほぼ同じって事がバレたんだよね
GI値が20くらい低く盛られてたっていう

>昔ながらの京都ラーメンは背脂醤油九条ネギみたいなやつなんだけど下火気味
この前食べて九条ねぎは蕎麦には合うけどラーメンには合わないと思った

>>昔ながらの京都ラーメンは背脂醤油九条ネギみたいなやつなんだけど下火気味
>この前食べて九条ねぎは蕎麦には合うけどラーメンには合わないと思った
そうかい俺は九条ネギと醤油ラーメンの組み合わせは好きだけどな
むしろ蕎麦にはもっと辛い白ネギのほうが合うんじゃないか？

>この前食べて九条ねぎは蕎麦には合うけどラーメンには合わないと思った

蕎麦よりうどんのがすき
乾パンより蕎麦ぼうろのがすき

細麺が好きなので蕎麦やそうめんの方が好きだな
うどんも細くてコシもありすぎない方がいい

うどんぐらいの太さのそばを作れば両方のファンを取り込めるんじゃないかな

>乾パンより蕎麦ぼうろのがすき
カーチャンが好きで蕎麦ぼうろの缶が実家にある

>>No.1443173927
たったの1%かよ

>うどんぐらいの太さのそばを作れば両方のファンを取り込めるんじゃないかな
あるとこにはあるみたいだな

>>No.1443173927
日本全国唱いながらたったの9000人以下の回答なんて資料になるのか？

相盛りにすればいい

京都にうどんのイメージは無いな
修学旅行で良く見掛けた茶蕎麦なイメージ

関西圏は「出汁文化」だから
飲み切るスープの具としての麺…て側面が強いって話はある
蕎麦はうどんより主張が強いから「スープ」より「麺料理」の側面が強い

>No.1443178041
回答者が１０倍になったところで傾向が変わるとも思えんが

30℃を超えたらそうめん

>>No.1443178041
>回答者が１０倍になったところで傾向が変わるとも思えんが
場所で変わる
都市部の駅前とか田舎町とかで違う

うどん県も今の時期蕎麦も出す所あるでよ
なんなら両方入れたの出してくれるとこもある

>関西圏は「出汁文化」だから
>飲み切るスープの具としての麺…て側面が強いって話はある
>蕎麦はうどんより主張が強いから「スープ」より「麺料理」の側面が強い
出汁文化じゃないだろ昆布多め文化だろ？

>>>No.1443178041
>>回答者が１０倍になったところで傾向が変わるとも思えんが
>場所で変わる
>都市部の駅前とか田舎町とかで違う
ならそういうデータを出す必要はあるな

出汁って昆布だけなのか大阪は

単に蕎麦が江戸で発達したからだろ

山梨県のうどんてホウトウだろ

蕎麦だって関西の京都からだろう

>出汁って昆布だけなのか大阪は
お魚のお出汁も使っとるよ
その出汁を活かすために風味控えめな淡口醤油を使うんや
東の方は醤油スメルを利かす

薄口醤油さんよりも濃口醤油さんの方が関西でも多く使われる

関東だけど蕎麦の謎のこだわりを持ってる人は多いよね
定年退職後に自宅の一軒家をそば屋にする人すらいる

京都府民は一緒にするなって思ってるのか聞いてみたい

麺を食べる為のツケだれの延長か
スープメインの具としての麺か…みたいな事よな
定食の味噌汁に百円プラスでミニうどんに出来る…のミニうどんが
多分関西で一番食べられてる麺料理

関西仕込みの蕎麦うどん屋が近所にあるけどここが一番美味い

出雲そばも京都そばも有名だし
山梨のほうとうも埼玉のうどんも有名だしな

>薄口醤油さんよりも濃口醤油さんの方が関西でも多く使われる
汁物、吸い物に使わないだけで煮付けやら刺身やらには普通に使うね
蕎麦やうどんのつけつゆも濃口醤油で作る

>関西仕込みの蕎麦うどん屋が近所にあるけどここが一番美味い
紅しょうが天をもらえるかな

>京都府民は一緒にするなって思ってるのか聞いてみたい
京阪神で人も物も行き来しまくってるからその中では大きな差はない

>薄口醤油さんよりも濃口醤油さんの方が関西でも多く使われる
薄口醤油って煮物作るときとか素材の色を活かすために使うもんで
何でもかんでも全部薄口にするわけじゃないよ

関西の文化って朝鮮由来だろ

何か来はった

汁物としての「うどん」が愛されてるんよな
だから麺自体にはそこまで拘りがない腰とか

>汁物としての「うどん」が愛されてるんよな
>だから麺自体にはそこまで拘りがない腰とか
複数回の讃岐うどんブームを経てそのへんはかなり変化してる

>汁物としての「うどん」が愛されてるんよな
>だから麺自体にはそこまで拘りがない腰とか
稲庭や武蔵野を否定するのは如何なものかと
稲庭もっと流行れ

>汁物としての「うどん」が愛されてるんよな
>だから麺自体にはそこまで拘りがない腰とか
肉吸いでいい

ドブみたいな色の汁は飲めない

山形の蕎麦食ったら東京の蕎麦食えなくなった

>稲庭や武蔵野を否定するのは如何なものかと
>稲庭もっと流行れ
そもそも腰だけが食感の楽しみでもないしね
俺はビラビラ系もクニュクニュ系も
煮込み系も好きなんだよ

どっちが健康にいいの？

>ドブみたいな色の汁は飲めない
飲む物じゃねーし

蕎麦だと思って食ってるけど大半は蕎麦風味のうどんだよね
粉の成分量で言うなら

>関西人はデブが多いから食いでのあるうどんなんだろ
>心の性根まで貧乏が染み付いてる
IDボーイは馬鹿が多いからな

>ドブみたいな色の汁は飲めない
発想力が汚い

>どっちが健康にいいの？
適量ならどちらも
うまあじ

梅田に二郎系蕎麦というのができたから行ってみたいんだよね

>蕎麦風味のうどんだよね
としあきはひやむぎを知らない

>>群馬のひもかわにちょっと憧れる
>>平麺好きなんよ
>ビャンビャン麺くらいにしとけ
>奇を衒っただけのゲテモンや、それ
ウンコ付いてて喋る奴がゲテモノだよ

>蕎麦だと思って食ってるけど大半は蕎麦風味のうどんだよね
>粉の成分量で言うなら
安い蕎麦はほぼうどん
立ち食いそばはほぼうどん

麺料理は麺料理として楽しむけども
「うどんは汁物」って感覚はわかるわ
体調悪い時に食べたり

>山形の蕎麦食ったら東京の蕎麦食えなくなった
店による
マジで

昔はうどんだったが最近蕎麦も美味く感じるな

基本うどんが好きなんだが
資さんうどんは何かちょっと嫌

かけ蕎麦は関西風のつゆがいいね

煮込みすぎてぐずぐすになったうどんも
しっかりとぅるとぅるなうどんも好き

>かけ蕎麦は関西風のつゆがいいね
関東風のツユも好きやで
キレの良い後味

>かけ蕎麦は関西風のつゆがいいね
関西風のつゆはそばには合わない気がする
うどんのイメージが強い

>>かけ蕎麦は関西風のつゆがいいね
>関西風のつゆはそばには合わない気がする
>うどんのイメージが強い
小麦粉成分の方が多い蕎麦ならともかくちゃんとした蕎麦は麺の風味が強いからそれに負けない関東の出汁の方が好き

>関西の文化って朝鮮由来だろ
とりあえず関西嫌いって何処にでも湧いてくるよな
ゴキブリかよ

丸亀のトゥルトゥルも資さんのグズグズもどっちも好き

実際関西人は日本の嫌われものだけどね

>梅田に二郎系蕎麦というのができたから行ってみたいんだよね
なんか調べたけど二郎系と言っても二郎とは方向性の違う港屋(ラー油が入った汁で太めのそば)系じゃないか？

五島うどんはこれからもっと来ると思う
すごいポテンシャルある

信州とか本格的な蕎麦が美味いのは分かるけど
自分が食べたい蕎麦は大体やっすい駅そばの味なので
いい店で食う蕎麦は「あ、ハイ、美味しいです…ハイ」って気持ちになる

>昔ながらの京都ラーメンは背脂醤油九条ネギみたいなやつなんだけど下火気味
第一旭は豚骨スープだと最近知って驚いたんだよね

>>関西の文化って朝鮮由来だろ
>とりあえず関西嫌いって何処にでも湧いてくるよな
>ゴキブリかよ
関東嫌いも同じく

>なんか調べたけど二郎系と言っても二郎とは方向性の違う港屋(ラー油が入った汁で太めのそば)系じゃないか？
ジャンクな味付けに何でも二郎系ってつける風潮