サメって美味しいの… - 二次元裏＠ふたば

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113128 B

無念Nameとしあき26/11/11(水)21:43:43No.1447183693+ 05:12頃消えます

サメって美味しいの…？
食ったことない

削除された記事が2件あります.見る

…	1無念Nameとしあき26/11/11(水)21:44:21No.1447183851そうだねx17 値段で分かれ

…	2無念Nameとしあき26/11/11(水)21:45:32No.1447184132+ 魚の味する

…	3無念Nameとしあき26/11/11(水)21:45:57No.1447184240そうだねx4 アンモニア臭がするとは聞く

…	4無念Nameとしあき26/11/11(水)21:46:36No.1447184422そうだねx4 あんま味しない

…	5無念Nameとしあき26/11/11(水)21:46:50No.1447184488そうだねx5 いーなアオザメは食った事ないな

…	6無念Nameとしあき26/11/11(水)21:47:13No.1447184567+ 三次の方に行くとサメに合う酒みたいのもあるんだろうか

…	7無念Nameとしあき26/11/11(水)21:47:55No.1447184749そうだねx3 サメは美味いよサメフライとか好きだわ

…	8無念Nameとしあき26/11/11(水)21:48:02No.1447184778+ 市販のから揚げ粉でもフカフカな食感で美味しいし煮漬けもいける古いのはアンモニア臭くさくなるからその日に調理するべき

…	9無念Nameとしあき26/11/11(水)21:48:05No.1447184796+ 書き込みをした人によって削除されました

…	10無念Nameとしあき26/11/11(水)21:48:20No.1447184865そうだねx12 1794401300463.jpg-(544855 B) こんなのに噛まれたら死んじゃう

…	11無念Nameとしあき26/11/11(水)21:48:47No.1447184982+ 魚類だしまぁ魚の味

…	12無念Nameとしあき26/11/11(水)21:49:26No.1447185146そうだねx3 古代魚だからうまみ成分に欠けるんだよな進化するとうまくなるとか魚ってすごいな

…	13無念Nameとしあき26/11/11(水)21:49:40No.1447185204そうだねx4 >1794401300463.jpg ロレンチーニ器官ってはっきり見えるもんなんだな

…	14無念Nameとしあき26/11/11(水)21:50:34No.1447185455そうだねx1 間違って網に入ってくる感じじゃねえの

…	15無念Nameとしあき26/11/11(水)21:50:53No.1447185548そうだねx5 今の流通ならまず失敗するほど酷いものはないはず淡泊な感じで脂っ気もないけど癖もなくてやや鶏の胸やささみっぽい煮付けやフライにすれば普通にうまい

…	16無念Nameとしあき26/11/11(水)21:51:09No.1447185606そうだねx3 スーパーで売ってたモウカザメ食ったけどカジキマグロに似た味だったな

…	17無念Nameとしあき26/11/11(水)21:52:02No.1447185853そうだねx4 公衆便所の臭い（ガチで）

…	18無念Nameとしあき26/11/11(水)21:52:14No.1447185922+ >サメって美味しいの…？ >食ったことないエイの煮付けなら食べたことあるけど好んで食うまでもないとは思ったやはりクセがねぇ

…	19無念Nameとしあき26/11/11(水)21:53:03No.1447186138+ 婆ちゃんがショウガ醤油で煮たのを時々作ってたパサパサした食感だったような記憶がある

…	20無念Nameとしあき26/11/11(水)21:53:08No.1447186170そうだねx8 じょうずに捌いてね

…	21無念Nameとしあき26/11/11(水)21:53:17No.1447186208+ 歯が意外と透き通ってる

…	22無念Nameとしあき26/11/11(水)21:53:30No.1447186269+ サメは美味いよ煮付け以外の旨い料理あるのか知らないけど

…	23無念Nameとしあき26/11/11(水)21:55:00No.1447186692+ 正直カジキとかカレイより好きだけどな

…	24無念Nameとしあき26/11/11(水)21:55:12No.1447186747そうだねx1 >サメは美味いよ >煮付け以外の旨い料理あるのか知らないけど煮付け・フライ・唐揚げ・ムニエルあたりはハズレ無いイメージあるわ

…	25無念Nameとしあき26/11/11(水)21:56:02No.1447186952そうだねx2 普通に食えるのに異常に安いから知られてほしくないパンガシウスみたいなもんだろ

…	26無念Nameとしあき26/11/11(水)21:56:18No.1447187015そうだねx1 よくも悪くも淡泊

…	27無念Nameとしあき26/11/11(水)21:56:21No.1447187031+ ツバクロエイの塩焼きはめっちゃ美味しかったなカニとホッケを足して2で割ったような味と食感だったアカエイとかは食べた事ない

…	28無念Nameとしあき26/11/11(水)21:57:07No.1447187206+ フカヒレくらいは食ったことあるやろ

…	29無念Nameとしあき26/11/11(水)21:58:00No.1447187421+ 半額のブリより新鮮なサメの方が絶対うまいよな

…	30無念Nameとしあき26/11/11(水)21:58:02No.1447187433+ サメもカジキもだけどおいしく食べても俺バターが好きなだけな気がするんだ

…	31無念Nameとしあき26/11/11(水)21:59:04No.1447187686そうだねx2 1794401944136.jpg-(127124 B) まあ大体煮付けだな… 良く言えばあっさりしてて美味しいけどわざわざ食う程のもんでもない

…	32無念Nameとしあき26/11/11(水)22:04:21No.1447188935+ これだけ安ければ肉質的にも大量のから揚げにしてしまうのも良さそう

…	33無念Nameとしあき26/11/11(水)22:04:54No.1447189065そうだねx2 飾ってあるサメの頭から歯を外して切り身１パック買うと歯を１個プレゼントって書けば歯目当てで子供が欲しがって親が１パック買ってくれる

…	34無念Nameとしあき26/11/11(水)22:05:02No.1447189094+ もうかさめは割と美味しかった

…	35無念Nameとしあき26/11/11(水)22:13:49No.1447191253そうだねx1 切り身がパックで売ってる地域もあるワニっていう名前

…	36無念Nameとしあき26/11/11(水)22:14:56No.1447191508+ 小骨もないし大きくブロックをとれるから調理する形に融通が利くかな

…	37無念Nameとしあき26/11/11(水)22:16:13No.1447191801+ 一昔前はかまぼこの主原料だっけかふかひれ取った後の身が大量に残るもんな

…	38無念Nameとしあき26/11/11(水)22:17:47No.1447192182+ イマドキのガキならわからんけどかまぼこはサメ肉だった時代があるから多分食った事あるんじゃないか

…	39無念Nameとしあき26/11/11(水)22:17:49No.1447192192そうだねx2 モウカザメは鶏肉ぽくて美味い臭みも感じなかった

…	40無念Nameとしあき26/11/11(水)22:21:12No.1447192998そうだねx1 1794403272712.jpg-(505370 B) 最近は表示も変わったから周知されてるけど昔はマジでモロをサメ肉とは認識してなかったわ

…	41無念Nameとしあき26/11/11(水)22:22:49No.1447193383そうだねx2 1794403369032.png-(387827 B) カロリーを徹底的に絞るわけでもなければたんぱく質的にもいい感じだ

…	42無念Nameとしあき26/11/11(水)22:32:52No.1447195712+ 臭いって言われたり全くクセがないと言われたり実際はどっちなんだ種類によるのか

…	43無念Nameとしあき26/11/11(水)22:33:12No.1447195798そうだねx3 1794403992607.jpg-(57427 B) 100円で売ってた

…	44無念Nameとしあき26/11/11(水)22:35:59No.1447196422+ 肝油ドロップ食ったことねえの？

…	45無念Nameとしあき26/11/11(水)22:38:31No.1447196930そうだねx4 まず魚屋が仕入れねえから口にできない

…	46無念Nameとしあき26/11/11(水)22:42:27No.1447197804+ >臭いって言われたり全くクセがないと言われたり実際はどっちなんだ >種類によるのか新鮮な内は全くクセが無いけど段々アンモニア臭がしてくるどれくらい持つかは状態によるんでさっさと食うのが良し

…	47無念Nameとしあき26/11/11(水)22:42:49No.1447197893そうだねx1 1794404569652.jpg-(287763 B) >臭いって言われたり全くクセがないと言われたり実際はどっちなんだ >種類によるのかそれは自分で確かめるしか自分は何度も釣ってるけどアンモニア臭なんて感じた事ない

…	48無念Nameとしあき26/11/11(水)22:45:36No.1447198457そうだねx2 食えるなら基本は刺身にして食いたいサメ

…	49無念Nameとしあき26/11/11(水)22:46:31No.1447198648+ サメの臭気は時間差でくる　熟成させたら死ぬほど臭い

…	50無念Nameとしあき26/11/11(水)22:47:57No.1447198903+ モウカサメ(ネズミザメ)はあんまりアンモニア臭くない種類とは聞くな

…	51無念Nameとしあき26/11/11(水)22:49:57No.1447199243+ レモンじみた風味を感じることがあるがアレがアンモニア臭なの？

…	52無念Nameとしあき26/11/11(水)22:50:16No.1447199299+ こっち見んな

…	53無念Nameとしあき26/11/11(水)22:50:37No.1447199376+ 新鮮なうちは臭みがないから寿司でもいけるぜまあ回転のネタは無理だな

…	54無念Nameとしあき26/11/11(水)22:53:04No.1447199854そうだねx3 1794405184868.jpg-(9240 B) こっち見んな

…	55無念Nameとしあき26/11/11(水)22:55:32No.1447200334そうだねx4 サメの一番美味しい食べ方は蒲鉾の材料にすること

…	56無念Nameとしあき26/11/11(水)22:56:22No.1447200494+ 練りものに混ぜちまう前提ならつみれとかにしたらうめぇのかな？

…	57無念Nameとしあき26/11/11(水)23:01:34No.1447201539+ まず手に入らないけどサメの卵で卵焼き作ると伊達巻になるらしいちょっと食ってみたい

…	58無念Nameとしあき26/11/11(水)23:02:01No.1447201617+ 昔食ったことあるけど固いカレイって感じだった

…	59無念Nameとしあき26/11/11(水)23:04:39No.1447202120+ >まず魚屋が仕入れねえから口にできない並べといても売れねえもん

…	60無念Nameとしあき26/11/11(水)23:07:41No.1447202710そうだねx1 サメってだけで嫌厭するひと多そうだもんなぁ単純に調理法わかんないのもあるんだろうけど

…	61無念Nameとしあき26/11/11(水)23:09:14No.1447202975そうだねx1 1794406154303.png-(309894 B) 臭くなるのは肉の中の尿素が細菌により徐々にアンモニアに分解される事によるものなので今どきの冷蔵庫なら1週間くらいは平気

…	62無念Nameとしあき26/11/11(水)23:10:40No.1447203224そうだねx2 逆にアンモニアを出すからこそ腐敗までの期間が長くて山間でも食べられる魚として重宝してたんだよなサメって

…	63無念Nameとしあき26/11/11(水)23:10:58No.1447203276そうだねx3 1794406258570.jpg-(318596 B) >サメは美味いよ >煮付け以外の旨い料理あるのか知らないけど個人的に一番うまかった料理は湯引き底生型の小型サメ類の話だが

…	64無念Nameとしあき26/11/11(水)23:11:14No.1447203333+ ドチザメしか食ったことないが美味かった

…	65無念Nameとしあき26/11/11(水)23:11:28No.1447203370+ まだ刺身は食べたことがない湯引きは美味しかったな

…	66無念Nameとしあき26/11/11(水)23:12:06No.1447203483そうだねx1 >>サメは美味いよ >>煮付け以外の旨い料理あるのか知らないけど >個人的に一番うまかった料理は湯引き >底生型の小型サメ類の話だがもうこの時点で美味そうポン酢も良さそうだが酢味噌とかも合いそうだな

…	67無念Nameとしあき26/11/11(水)23:20:47No.1447205017+ 軟骨が　すげーうまい

…	68無念Nameとしあき26/11/11(水)23:29:39No.1447206619+ 隣の不気味な頭って置く必要あんの買う気失せるわ食ったこと無いけど

…	69無念Nameとしあき26/11/11(水)23:31:38No.1447206988+ 書き込みをした人によって削除されました

…	70無念Nameとしあき26/11/11(水)23:33:40No.1447207353+ 1794407620503.jpg-(652235 B) さめナゲット越後・謙信ＳＡＫＥまつりにて

…	71無念Nameとしあき26/11/11(水)23:44:27No.1447209205+ サガンボなら栃木では食うよおめでたい時に

…	72無念Nameとしあき26/11/11(水)23:49:20No.1447210019+ 見かけるとおっと思って買って食べてるけどあんまり味を覚えてないくらい普通の魚の味だなって

…	73無念Nameとしあき26/11/12(木)00:00:33No.1447211860+ 北海道だと切り身とかでサメがそもそも売ってない… 代わりにエイ（カスべ）は結構見るけど

…	74無念Nameとしあき26/11/12(木)00:03:58No.1447212389そうだねx1 蒲鉾の材料というイメージ

…	75無念Nameとしあき26/11/12(木)00:09:45No.1447213355+ サメはフライにするだけで美味いナイルパーチだけじゃフィッシュアンドチップスは勿体ないねたまにサーモンフライもあるけど

…	76無念Nameとしあき26/11/12(木)00:10:56No.1447213547+ サメの干物けっこう旨いよ

…	77無念Nameとしあき26/11/12(木)00:36:46No.1447217075+ 食感と味が気持ち悪くて好みじゃない

…	78無念Nameとしあき26/11/12(木)01:22:24No.1447221929+ サメは前に生のを買って唐揚げとかにしたけど不味くはないけど別にこれである必要も全くないなって感じだったひさしぶりサメが食べたいなあとか一切ならないというか

…	79無念Nameとしあき26/11/12(木)01:25:58No.1447222227+ 一度食べたことあるけど臭くてとても食えたもんじゃない

…	80無念Nameとしあき26/11/12(木)01:29:30No.1447222453そうだねx1 触感は柔らかくて良いんだけど淡白で味があんま無いから漬け汁に付け込んで唐揚げとか煮つけとかにすると美味い

…	81無念Nameとしあき26/11/12(木)01:36:08No.1447222896そうだねx1 1794414968297.webp-(166606 B) コンビニおにぎり

…	82無念Nameとしあき26/11/12(木)01:42:48No.1447223313+ >北海道だと切り身とかでサメがそもそも売ってない… >代わりにエイ（カスべ）は結構見るけど苫小牧でモウカザメが売ってたので買ったことがある鍋に入れたら柔らかかったな

…	83無念Nameとしあき26/11/12(木)01:43:37No.1447223381+ >コンビニおにぎりサンダーバード懐かしいワニとかクマの肉のおにぎりもあったな

…	84無念Nameとしあき26/11/12(木)01:44:36No.1447223438+ この量でその安さならそれなりの理由があるんだろうね

…	85無念Nameとしあき26/11/12(木)01:46:23No.1447223535+ 理由ってかでかいからいっぱい取れる上に魚としてはそんなにうまくないから需要が薄いので安い

…	86無念Nameとしあき26/11/12(木)01:56:19No.1447224084+ 台湾で湯通ししたあと冷やしたのを食べた事ある美味しかった

…	87無念Nameとしあき26/11/12(木)01:58:57No.1447224250+ モーカサメはたまに買うな淡白だけど不思議な食感があって天ぷらにするともちもちしてうまい

…	88無念Nameとしあき26/11/12(木)02:06:16No.1447224689+ クラシックな煮付けは微妙だけどフライはまじでうまい。としあきが食べないなら俺が食べるよ

…	89無念Nameとしあき26/11/12(木)02:09:23No.1447224869+ 匂いの前に食感と味で無理ってなると思うよこれはジジイ向けの食べ物

…	90無念Nameとしあき26/11/12(木)02:23:00No.1447225597+ モウカザメの心臓が旨いもうかの星って名前

…	91無念Nameとしあき26/11/12(木)02:27:32No.1447225841+ 1794418052016.jpg-(81646 B) 島根あきの酒のつまみ

…	92無念Nameとしあき26/11/12(木)02:36:13No.1447226292+ モウカうまいよね安いしイメージが悪いのかあんま売れないらしいけど

…	93無念Nameとしあき26/11/12(木)02:42:24No.1447226528+ 唐揚げにすれば普通に食える

…	94無念Nameとしあき26/11/12(木)02:44:06No.1447226620+ モロいいよね

…	95無念Nameとしあき26/11/12(木)02:51:01No.1447226935+ 新鮮なのは美味いつーてまあ普通の白身魚と言うか薄ピンク色の身の色した他の魚と同じような味

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