缶が熱くなると危ないので
そういうのはやらない

有害物質が溶け出す

湯煎してもいい器に移せば

余計なひと手間は不要！そのまま食うよ
なんたってサバサバしてるから

水煮の方が美味い

最近は蒲焼缶にハマってる
昔は嫌いだったが
最近のは味が良くなってる

>最近は蒲焼缶にハマってる
>昔は嫌いだったが
>最近のは味が良くなってる
舌がかわってきたんじゃない？

>有害物質が溶け出す
実際はそんなことないそうだ

缶詰ってふたしてから数百℃で何十分も加熱するんだろ？
湯煎位で溶けるわけ無いじゃん

直火はダメらしい

自分に合う味ならおいしいけど
水煮にポン酢は大体いける

湯煎の良い所は焦げないし一度に幾つもムラなく加熱出来るので何個か開けて多人数で食べる時に便利だと思う

鯖の水煮は健康に良いらしいけど、味付けになると一気に毒になるぞ塩分

文明の利器電子レンジにそのままinだ

>>有害物質が溶け出す
>実際はそんなことないそうだ
実際も何もスレ画なんて絶対に100度以上にならないのにそんな発想に至る所がもうおかしい
もしくは頭たりてない

>実際も何もスレ画なんて絶対に100度以上にならないのにそんな発想に至る所がもうおかしい
>もしくは頭たりてない
なんかパスタ茹でる時に、ソースも一緒に茹でると
包装とか印刷が溶け出してガンになって死ぬとか本気で信じてるのもいるからな・・

そんなアホスレに　そうだねx3　ときた
ほんととしあきって人種は救いようがないな

>>有害物質が溶け出す
>実際はそんなことないそうだ
そもそも製造の段階で缶ごとデカい圧力釜で蒸気加熱してるんだしな

>直火はダメらしい
内張りは大抵ポリエステル系かエポキシ系だしな

缶が熱くなると持ちにくいから皿に移してレンチンが一番楽では？

>有害物質が溶け出す
鉄分が獲れていいじゃん

>缶が熱くなると持ちにくいから皿に移してレンチンが一番楽では？
この界隈はいかに洗い物を減らすかって点がやたら強調されるので

>缶が熱くなると持ちにくいから皿に移してレンチンが一番楽では？
↓のいうとおりで１個でも湯煎はむらなくじんわり温めるのが長所でレンジだと煮詰まってまずくなる部分ができる
>湯煎の良い所は焦げないし一度に幾つもムラなく加熱出来るので何個か開けて多人数で食べる時に便利だと思う

最近はせいろで蒸してる
めっちゃ熱くなる

こういうので飯食うと素朴でうまい

>缶が熱くなると持ちにくいから皿に移してレンチンが一番楽では？
レンジで湯煎がいいよ

サバって脂っぽくて嫌い

>サバって脂っぽくて嫌い
安物の鯖缶ならパサパサしてマズくてちょうどいいぞ

味噌煮缶うめーと思って日常的に食ってるけど
生鯖から作った味噌煮をたまに食うと美味しさの差が圧倒的すぎて驚く

生臭さが軽減するよね

アニサキスがいるんだろ

手間とカネかけて作れば美味いって話については
まあそうなんだろうなとしか

フライパンにぶちまけてキャベツと炒めてバターで絡めるのたまに作る
なんちゃってちゃんちゃ焼き

缶の処理が面倒なんでレトルトばかり買ってる

>アニサキスがいるんだろ
釣ってその場ですぐさばけば結構安心

問題はアニサキスの肉がアレルゲンになってる場合だな

>アニサキスがいるんだろ
水煮か味噌煮なら死骸しかいないよ

>>アニサキスがいるんだろ
>釣ってその場ですぐさばけば結構安心
それ以前に加熱済みの缶詰に何言ってんだアホか

もったいないので別に開けて大根とか茄子とかと煮る

>>>アニサキスがいるんだろ
>>釣ってその場ですぐさばけば結構安心
>それ以前に加熱済みの缶詰に何言ってんだアホか
しょうがねえだろとしあきなんだから

>さばの味噌煮缶の美味しい食べ方は湯煎すること
味が濃く感じるから冷たいまま食べるわ

缶詰自体は湯煎で殺菌してるから内部のコーティングは大丈夫だと思うけど
直火はやべーと思う

またさばスレ？

>有害物質が溶け出す
缶詰って生で入れて蓋閉めてから過熱するんだよね

>缶詰ってふたしてから数百℃で何十分も加熱するんだろ？
そんな高温なの？

缶を温めた方が内側の残り油が少なくて洗うのが楽

>なんちゃってちゃんちゃ焼き
味噌あれば本物だ

>またさばスレ？

>皿に移してレンチン
ﾎﾞﾝｯ

なんか塗料みたいな変な臭いついたから2度とやらん
次からは湯煎するにしても皿に移すわ

>>缶詰ってふたしてから数百℃で何十分も加熱するんだろ？
>そんな高温なの？
120℃程度