見た目が気持ち悪いと思ったらAIかよ

美味しさでいえば普通に一口大に切って調理したほうがいいから

養豚がない
畜産もほぼない
そんな時代が長かったから文化として無い

たしか沖縄の会社で豚の丸焼きを全国発送してくれるところがあったような

>たしか沖縄の会社で豚の丸焼きを全国発送してくれるところがあったような
これか
https://butamaruyaki.com/

獣を食べる文化が無かったためだろうな
沖縄は例外

フィリピンのレイチョンは美味い

子供の頃近所の人で集まって豚の丸焼きを食ったな
脂がすごくて美味かった覚えはある

手間暇がかかる

>獣を食べる文化が無かったためだろうな
>沖縄は例外
食べる習慣あっても皮は革として使いたいから非効率な丸焼きはされてこなかったのでは

魚の丸焼きなら色々ある

加熱時間が数時間とかになるんでしょ？
しかも下処理と味付けにやたらに時間かかるから気軽に食べられるものじゃないよ

>養豚がない
>畜産もほぼない
>そんな時代が長かったから文化として無い
そもそも丸焼きは美味くするためというより間違いなくその動物の肉だということを
アピールするためだから日本だと尾頭付きに相当する調理法

>食べる習慣あっても皮は革として使いたいから非効率な丸焼きはされてこなかったのでは
そもそも日本に豚って存在したのかという問題が・・・
野生のイノシシしかいなかったのでは？

中国人だって年がら年中丸焼きを食ってる訳じゃないし
ありゃ贅沢家か慶事の食い物だ

イノシシを家畜化したのがブタだからなぁ

>>食べる習慣あっても皮は革として使いたいから非効率な丸焼きはされてこなかったのでは
>そもそも日本に豚って存在したのかという問題が・・・
>野生のイノシシしかいなかったのでは？
獣の丸焼きなんて聞かないなて事いいたかったの　言葉足らずすまんな

長時間燃料使って焼き上げるって時点でもう無理
面倒くさい

>長時間燃料使って焼き上げるって時点でもう無理
>面倒くさい
バームクーヘン職人の寿命は短い…

>そもそも日本に豚って存在したのかという問題が・・・
>野生のイノシシしかいなかったのでは？
日本に豚が伝来したのは600年頃中国から持ち込まれてる
その後入ってきた仏教思想が浸透すると食肉の習慣が消え養豚もその頃一時衰退した

キャンプでもお昼ごろに焼き始めて夕食に間に合うかどうか？
一人で食い切れる代物じゃねぇし一家族でも無理だろ

>キャンプでもお昼ごろに焼き始めて夕食に間に合うかどうか？
>一人で食い切れる代物じゃねぇし一家族でも無理だろ
だいたい小柄なのでも一匹15人〜20人前後で喰う量あるからな

>一人で食い切れる代物じゃねぇし一家族でも無理だろ
一番小さいのでも数十人必要かもしれん

>たしか沖縄の会社で豚の丸焼きを全国発送してくれるところがあったような
Gigazineの記事みて、鶏の丸焼きを通販したことある

焼け過ぎな部分やら生焼けの部分やら無駄の極み

一回食ってみたいんだけどちょうどいい店がないんだよな…それに誘える人もいない

血抜きめんどくさいし
腸とか絶対💩詰まってますやん

処理済みの冷凍の子豚が売ってる

>処理済みの冷凍の子豚が売ってる
それならかなりハードル下がる

猪の丸焼きとか聞いたことないな
みなこっそり食べてたみたいだし文化の違いだな

その昔NHKだったかドイツ片田舎の冬支度っていう紹介映像で
男たち数人で豚一頭を絞めてからバラして腸詰めにしたり塩漬け肉にしたりという工程やってたけど
そこじゃ村の風物詩なんだろうけど大きなナタで血だるまの豚が頭から真っ二つにされる様子を
子供たちが見ている描写は文化の違い凄ぇなだった

>猪の丸焼きとか聞いたことないな
>みなこっそり食べてたみたいだし文化の違いだな
ボタン鍋

モンゴルだと塩茹でで羊とか食うんだよな
丸焼きだと燃料が大量に必要だし
脂肪を焼いて落とすのも勿体ないから

日本人にとってのバーベキューとは七輪で焼くサンマとシイタケだからなのだ

>モンゴルだと塩茹でで羊とか食うんだよな
>丸焼きだと燃料が大量に必要だし
>脂肪を焼いて落とすのも勿体ないから
内臓を取り出した山羊の腹に焼けた石を入れて
内部から蒸し焼きにするとかもあるね

明治以前にもすき焼きと言うのがあってな
農具の鍬を洗ってそこに肉をおいて焼いたそうな
鉄板焼きに近いかな

時間と金と面積の無駄

>>食べる習慣あっても皮は革として使いたいから非効率な丸焼きはされてこなかったのでは
>そもそも日本に豚って存在したのかという問題が・・・
>野生のイノシシしかいなかったのでは？
山クジラとして食ってたで