ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

海原雄山が新蕎麦にワサビとネギは蛇足みたいなの見てからはネギは蕎麦湯の時に入れるようにしてる
でもスレ画はそういう理由でもなさそうなんだよな
立ち食い蕎麦だし一味めっちゃ振ってるし

>海原雄山が新蕎麦にワサビとネギは蛇足みたいなの見てからはネギは蕎麦湯の時に入れるようにしてる
>でもスレ画はそういう理由でもなさそうなんだよな
>立ち食い蕎麦だし一味めっちゃ振ってるし
それぞれの好きな食い方だからあんま気にするなと

のど越しを楽しむことに集中できるとか?

>立ち食い蕎麦だし一味めっちゃ振ってるし
あれ七味じゃなくて一味なんだ

立ち食いそばでネギを抜く理由は、味が嫌いだからというより、ほとんどが「時間と実用性」の問題です。最大の理由はとにかく急いでいるからで、特にスーツ姿のサラリーマンにとってネギは大敵です。ネギが入っていると麺に絡まって啜りにくくなったり、口の周りや服にくっついて汚れるリスクが生まれたりして、貴重な数秒をロスしてしまう。午後の仕事に間に合わせるため、少しでも速く食べて出たい人にとっては、ネギは完全に邪魔者扱いになります。それに加えて、午後の会議や接客を控えている人は、ネギの強い匂いが口や息に残るのを極端に嫌がります。特に青ネギの香りは強烈なので、匂いを完全に避けるために抜いてしまう人が多いのです。さらに、熱々のそばを一気にズルズルッと啜るのが立ち食いそばの醍醐味だと考える人にとっては、ネギが入っていると温度にムラができて火傷しやすくなるため、抜いたほうが均一に熱々が保たれて快適に食べられます。

そして昔から新宿の「かめや」や上野の「いろは」といった名店で「そば、ネギ抜き！」と勢いよく注文するスタイルが定着したこともあって、なんとなく「通っぽい」「わかってる感」が出るという雰囲気的な理由もあります。つまりネギ抜きは味の問題ではなく、スピード、清潔感、匂い対策、そして立ち食いそばを最短・最快適に楽しむための合理的な選択なのです。ネギが大好きな人からすると信じられないかもしれませんが、戦場のような立ち食いそば店では、これが最強の作法として長年君臨しているわけです。

卵はねえわ

テロリストが粋な喰い方っていうけどネギ抜きするだけだろ？

>海原雄山が新蕎麦にワサビとネギは蛇足みたいなの見てからは
蕎麦だけなんなんだろうな
白米の香りを楽しむために塩だけで食うとか
パンの香りを味わうためにかるく焼いてそのまま食べるとかしないじゃん
蕎麦だけなんなん？

うる星やつらだとそばと牛丼良く出たイメージ

立ち喰いのプロとは

レスバのプロとは?

立食いとはいえどんぶりにコロッケだのいなりだの頼んで
挙げ句ぐるぐるかき回してすする下品な遊馬との比較になってるな
立食いなんだし時間を掛けずにネギも結構だよでパパっと食って立ち去る

>No.1369420874
へえ面白いな
味とか好みの以前に食うスピードのためが由来なんだ

>レスバのプロとは?
相手にしない

>立食いとはいえどんぶりにコロッケだのいなりだの頼んで
>挙げ句ぐるぐるかき回してすする下品な遊馬との比較になってるな
下品とは思えないけどな

>立ち喰いのプロとは
あれ要は無銭飲食のプロだからな

>>立食いとはいえどんぶりにコロッケだのいなりだの頼んで
>>挙げ句ぐるぐるかき回してすする下品な遊馬との比較になってるな
>下品とは思えないけどな
普通に下品だが?

熱いそばを一味でかき込みたかったのだろう
身体を冷やす効果があるネギは蛇足だったわけだ

　
キエーーーーーー！

>普通に下品だが?
ぐるぐるかき回すのがまずい
トッピング自体は店にあるものだからいいと思うが食いながら途中で頼むのがまた小汚ねぇ

立ち食い蕎麦のネギは予め切ったのを入れる事があるから
時間が経ってると味や香りが悪い場合があるのでネギ抜きを頼むと
昔のスレで見たことがある

>熱いそばを一味でかき込みたかったのだろう
>身体を冷やす効果があるネギは蛇足だったわけだ
ネギは身体を温めるぞ
唐辛子は意外にも身体を冷やす
酒もだが温かくなっているような感じがするだけで体温は下がる

>トッピング自体は店にあるものだからいいと思うが食いながら途中で頼むのがまた小汚ねぇ
最初に一括で注文するならまだしも
食ってる途中から次々とは付き合う店主もイラつくわ

>立ち食いそばでネギを抜く理由は、味が嫌いだからというより、ほとんどが「時間と実用性」の問題です。最大の理由はとにかく急いでいるからで、特にスーツ姿のサラリーマンにとってネギは大敵です。ネギが入っていると麺に絡まって啜りにくくなったり、口の周りや服にくっついて汚れるリスクが生まれたりして、貴重な数秒をロスしてしまう。午後の仕事に間に合わせるため、少しでも速く食べて出たい人にとっては、ネギは完全に邪魔者扱いになります。それに加えて、午後の会議や接客を控えている人は、ネギの強い匂いが口や息に残るのを極端に嫌がります。特に青ネギの香りは強烈なので、匂いを完全に避けるために抜いてしまう人が多いのです。さらに、熱々のそばを一気にズルズルッと啜るのが立ち食いそばの醍醐味だと考える人にとっては、ネギが入っていると温度にムラができて火傷しやすくなるため、抜いたほうが均一に熱々が保たれて快適に食べられます。
そんなに匂いだの時間が気になるならおにぎりかサンドイッチでも買って食えよ…

追加注文って下品？
俺普通にやってるなあ

禁止ワード
「好きに食え」
「人の勝手だろ」
「人それぞれ」
「好き好き」

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

モデルになった店はもう無くなった

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

少なくとも富士そばではコロッケを頼むと別皿？と聞いてくるようになった

>No.1369423728
昔はレンジ無いから気軽に暖かい食べ物食べるのに立ち食い蕎麦人気らしいと聞く

>白米の香りを楽しむために塩だけで食うとか
>パンの香りを味わうためにかるく焼いてそのまま食べるとかしないじゃん
>蕎麦だけなんなん？
蕎麦の香りが繊細ってのもあるだろうけど
江戸の町ってとにかく粋が大事って時に流行った食べ物だから同時期だと寿司とか初鰹とか理屈じゃねえんだってこだわりがある
初鰹だって鰹は秋口のが美味いじゃなかったかな
天麩羅はそういうのないけど

築地ではもつ煮込み屋の牛丼立ち食いしていたな

だるまさんがころんだ
だるまさんがころんだ
だるまさんがころんだ

>そんなに匂いだの時間が気になるならおにぎりかサンドイッチでも買って食えよ…
コンビニが普及する前の頃ってちょっと考えれば分かりそうだけど

>>熱いそばを一味でかき込みたかったのだろう
>>身体を冷やす効果があるネギは蛇足だったわけだ
>ネギは身体を温めるぞ
>唐辛子は意外にも身体を冷やす
>酒もだが温かくなっているような感じがするだけで体温は下がる
汗かくから冷えるんだっけ？

>禁止ワード
>「好きに食え」
>「人の勝手だろ」
>「人それぞれ」
>「好き好き」
まあそれ言ったら会話する必要ないからな

これとかもっこり半兵衛とか江戸の屋台蕎麦は有るけど屋台うどんて見かけないな

>1764337977137.jpg
なんだお前どうした

>追加注文って下品？
>俺普通にやってるなあ
やり方次第なんだろうけど別の一品を追加注文じゃなくてトッピングレベルなら最初から頼めばよくね？とは思う
替え玉とかなら分かるんだけど

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>まあそれ言ったら会話する必要ないからな
でもすぐそれ言うアホあきが多いんだわ
先行して潰しておいた

休みの日に自分の路線の駅の立ち食い蕎麦屋巡りでもしようかなと考えてる
いつも目に入るんだけど疲れて帰りたくて入った事ないんだよね
で値段みたらかけが340円で稲荷二個で150円だってさ・・安いね

高くなったよなあ
特にJR駅の中にある店
二度と行かんわ

寒い時の駅のホームで暖かいかけそばとお稲荷食べたらめちゃくちゃ美味かった

>>立ち食い蕎麦だし一味めっちゃ振ってるし
>あれ七味じゃなくて一味なんだ
一味めっちゃ振るのはまずい蕎麦に対する対策というか抗議（押井世界での特殊設定です）

>No.1369420874
>No.1369420901
バカの話は糞長い

米原駅のホームで特急を待っている時に食ったのは美味かった
でもその直後キチガイなブス女に絡まれて嫌な思いしたから米原は嫌いだ

>二度と行かんわ
JR直営の店は不味い

>>レスバのプロとは?
>相手にしない
達人気取りか？
バカじゃねーの

>これとかもっこり半兵衛とか江戸の屋台蕎麦は有るけど屋台うどんて見かけないな
蕎麦が流行り始めてから屋台売りするうどんがそのまま蕎麦に切り替わった
この変遷があったため落語では「うどんはダセェ、蕎麦がオシャレ」という現代だと意味不明な対比が採用されがち

suica使える店は割高
まあ富士そばでも使えるけど余計なコストかけるならやめてくんね？

>>No.1369420874
>>No.1369420901
>バカの話は糞長い
それは文章量の割に情報量が少ない場合に言われることでそのレスはそんなことないと思う
長文見たら条件反射でそう思っちゃうのやめような

>>No.1369420874
>>No.1369420901
>バカの話は糞長い
バカは読解力がない

ネギ抜き頼むやつはゲイ

富士そばのかけが430円だっけか
290円かと思ったのに

>寒い時の駅のホームで暖かいかけそばとお稲荷食べたらめちゃくちゃ美味かった
そーいう味と関係ないお前の思い出はどうでもいいんだが

>うる星やつらだとそばと牛丼良く出たイメージ
完全に押井守の趣味
原作で牛丼を食べるシーンは初期短期連鎖時のレイ登場回しかない

小諸そばでもsuica使えるね
400円のうち何円が手数料なんだろうね

前金制なのに後からトッピング追加するのはどうなんだとコレ見かける度に思う

>寒い時の駅のホームで暖かいかけそばとお稲荷食べたらめちゃくちゃ美味かった
小山駅の立ち食い蕎麦が好きだったんだけどやめちゃったんだよな
あのちょっと時間に追われながらかっこむのがまた美味かった　

>ID:asLm7N3Y

>No.1369428014
w

ID:asLm7N3Y
食い物のスレにウンコ付けて来るんじゃねぇよ

>前金制なのに後からトッピング追加するのはどうなんだとコレ見かける度に思う
これOVA のラスボスだっけ?

>前金制なのに後からトッピング追加するのはどうなんだとコレ見かける度に思う
蕎麦手繰るとか啜るってレベルじゃなくて飲んでるだろこれ…

>これOVA のラスボスだっけ?
甲斐 冽輝（かい きよてる）だね
かつて後藤隊長もこの男の同志であった

>前金制なのに後からトッピング追加するのはどうなんだとコレ見かける度に思う
そう思わせる演出なんだから大成功だ

>1764338855938.mp4
遊馬が食ってるのはうどんだよね
甲斐は「かけ」の注文だからかけ蕎麦?

甲斐は日本政府転覆を画策しながら
立ち食いそばを一気食いする忙しい男である

あーそば食べたくなってきた

甲斐さんには圧倒的な威厳があったけど
劇場版2の柘植からは微塵も感じなかったな…

ネギ焼きネギ抜きで

ネギ抜きで蕎麦食うなんて考えられない

ふふふ……事は終わった
二人から始めてここまで準備するのに20年
生きてりゃもう１回ぐらいやれるさ

ネギ抜いただけでここまで強烈な印象を残す押井演出

>前金制なのに後からトッピング追加するのはどうなんだとコレ見かける度に思う
だから店のおっちゃんが呆れてるし
立ち食いのプロみたいな甲斐には感心してるじゃん

>前金制なのに後からトッピング追加するのはどうなんだとコレ見かける度に思う
甲斐の食いっぷりに満足＆遊馬の立ち食い蕎麦道のなってなさに呆れて最終的に店のおっちゃんトッピングの代金取ってないのよね

海苔たっぷりのざるそばたらふく食いたくなってきた

>>1764338855938.mp4
>遊馬が食ってるのはうどんだよね
>甲斐は「かけ」の注文だからかけ蕎麦?
これカラーリングデザインの問題で白っぽくなってるだけで遊馬もそば食ってるとかじゃなかったかな

今でも苫小牧駅に駅ソバはあるんだろうか？
白老から直接千歳まで行くので知らないわ…

>遊馬が食ってるのはうどんだよね
うどんにコロッケは無さそうな気がする

>それは文章量の割に情報量が少ない場合に言われることでそのレスはそんなことないと思う
>長文見たら条件反射でそう思っちゃうのやめような
うんこ付きと同じ側の人間のレス↑
>ID:asLm7N3Y
>バカは読解力がない

>甲斐さんには圧倒的な威厳があったけど
>劇場版2の柘植からは微塵も感じなかったな…
でも思想的には甲斐の方が空っぽに見えるけどね
クーデター起こすこと自体が目的化してる

>前金制なのに後からトッピング追加するのはどうなんだとコレ見かける度に思う
この後甲斐が立ち去って入れ替わりに野明が来た時にトッピング代払おうとするのだけど
店のおっちゃんが呆れていらねぇよって代金の受け取り断ってる

名古屋駅に立ち食いあるけど
どこのが美味いか気になる

>うどんにコロッケは無さそうな気がする
駅のおうどんは讃岐うどんとちがって柔らかくて出汁がよく染みる
これがまたけつねコロッケによく合うのよ
東京の黒いつゆの向こうからぷぅんと出汁の香りがするおうどんにコロッケも悪くないけども

立喰いそばはかけに始まりかけに終わる。具の少なきは更なり。つまるところ具は女の化粧と同じ。究極的には外道だ！　麺を引き立てる彩りに過ぎん！　あくまでも本質は麺。真の立喰いそばの哲学においては天そばすら邪道といえるのだ。それなのに何だその厚化粧の中年女みたいに何の脈絡もなくゴテゴテと具で固めたドンブリは？　そんな訳のわからん蕎麦は、決して俺の目の前で食ってくれるな！

>名古屋駅に立ち食いあるけど
>どこのが美味いか気になる
きしめんしかなさそう

時間の問題でいうならネギで多少温度下げた方が余程早く食い終わると思う

>No.1369433299
以前このメガネの口上が貼られた時としあきが猛反発してた
人の勝手だろとか好き好きだろとかアニメキャラに本気で怒ってた
俺は戦慄した

>前金制なのに後からトッピング追加するのはどうなんだとコレ見かける度に思う
このコートのオッサン黒幕なん？

牛丼じゃねーのかよ

>このコートのオッサン黒幕なん？
クーデターの指導者よ
226事件でいう北一輝みたいなもん

押井作品の何気ない演出好きだわ

なぜレイバー?

正直うる星やつらのヒットは押井のお陰だ
オリジナル回が圧倒的に面白いし視聴率もよかったという

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>牛丼じゃねーのかよ
立喰師列伝、女立喰師列伝をじっくり見返してゴトのタネモノを選ぶといいさ

>正直うる星やつらのヒットは押井のお陰だ
>オリジナル回が圧倒的に面白いし視聴率もよかったという
メガネ目当てに観ていたわ

>なぜレイバー?
苫小牧なら野明の故郷と上の立ち食い繋がりでは？

立ち食いのプロってなんだよ

これを箸でかき混ぜるのか

>>No.1369433299
>以前このメガネの口上が貼られた時としあきが猛反発してた
>人の勝手だろとか好き好きだろとかアニメキャラに本気で怒ってた
>俺は戦慄した
ただの駅そばスレにでも貼られたか？
ここみたいな押井スレなら誰もそんなこと言わない

>>バカの話は糞長い
>それは文章量の割に情報量が少ない場合に言われることでそのレスはそんなことないと思う
>長文見たら条件反射でそう思っちゃうのやめような
そもそも馬鹿みてぇな長文投下してる時点で馬鹿なんすよ
しかも2レスに分けて
因みに全部読んだけど「ネギが入っていると温度にムラが出来て火傷しやすくなる」とかトンチンカンなことばかり書かれてた
大方AIに質問したものをそのままコピペしたもんじゃないかな
馬鹿ってAIのこと鵜呑みにしたりそれを自慢気に連投したりするよね

>>なぜレイバー?
>苫小牧なら野明の故郷と上の立ち食い繋がりでは？
苫小牧どころか北海道に富士そば無いぞ

これもフード理論仮説だよな
007のウォッカマティーニに通じる癖のある注文

>>なぜレイバー?
>苫小牧なら野明の故郷と上の立ち食い繋がりでは？
富士そばは一昨年くらいにパトレイバーとコラボしたから
そしてパトレイバーは押井が監督した劇場版のために立喰師モノの一部として見られることがある（このスレがまさにそれ）

富士そば全店でやってたキャンペーンでしょ

富士そばの謎のパトレイバー推し