面倒くさすぎる…

客の褒め方を選別してたら疲れるでと思ったけど
客ってより仕事の勉強で来てたっぽい相手だからこれでいいか

まあ店主が芸術家気取るならそれもいいんじゃないか？

相変わらずって同じって事にはならない気が…

>相変わらずって同じって事にはならない気が…
美味しかったに掛かった言葉だしね…
この店主のメンタルはガラスかな？

立場が分からんから何とも言えないけど
最後のページだけで主人公サイドが寿司屋におもねる側で試されてるのは明らか
そして失格しただけだろう

職場での上下関係を作りやすくするための知識マウントの為に職人に協力費払うのやめなよ

なんかの営業掛けてるから分からないでもないが
単なる客相手ならこの寿司屋頭おかしいんじゃないのか？

カウンター4席だからまあそういう店よ
は？ふざけんなクソ寿司屋！！とか言う人はそもそも顧客の対象外

俺の答えはこれや！

>なんかの営業掛けてるから分からないでもないが
>単なる客相手ならこの寿司屋頭おかしいんじゃないのか？
寿司は隠語で実際は性上納の話だからなぁ…
正しい姿勢みたいな話ならビジネス教本とかマナー講師で広まって来る

なんか一流の店のガチ100％のサービスをお客様に提供してもらう
その仲介を仕事にしてる会社の話だっけ？

今時の若い人ならこの場だけ上司や職人のマウントおままごとに付き合って職人たちが苦しい時はサクッと見捨てる

その関係が何かしら利益を生んでるなら繋ぎ止めるための働きかけは要る
でも面倒だよねとは思う

味覚は千差万別で指標にならないからサービス内容に理屈つけて高く売る商売に力入れるのはまあ今時だな

自分の金を払って食べるなら味わって食うのでは
会社の金だから緊張感が足りなかったと思う
まぁ仕事の内として行かされたんだろうが

あらかじめ如何に面倒な相手か伝えておけばこんなことには

展開がなろうの追放ものテンプレだな
現実っぽい世界観のせいで漫画のウソがつけずにクソつまんなくなってる

>あらかじめ如何に面倒な相手か伝えておけばこんなことには
伝えたが伝わってなかったのだ

ヤベェ店あるぞ！ってさっさとSNSで発信できないようなヤツだと
情報商材系の会社でなんかやっていけないんだからどっちにしろ向いてない
職人との付き合い方よりも転職先探した方がいいぞ

有能の人にしか出してないんで食う方が無能なら帰れよってのも確かにそうなのかもな…

客の好みに合わせて作ってくれる寿司屋は実際あるしな

なに作っても家族が「いつもうまいよ」しか言わないようじゃオカンだってやる気なくすよな

そういうサービスを客に気付かせないのももてなしの一つだと思うけどね
この寿司屋は客が満足したという事実より自分が頑張った事を褒められないと満足できないという風に見える

客が店を選ぶのも勝手だし店が客を選ぶのも勝手でいい
もちろん自分の責任においてだが

スシマニア専門店

客に気をつかわせてる時点でもうダメだ

スシローやくらはさすがにクオリティ低い

スレ画だけでもどう見てもただの客じゃないだろって所から説明が必要なんだろうか

報連相出来ない上司はどう考えても無能側だろ
その上司が気を使う程度の寿司屋なんか裏でなんかやってなきゃ経営できんて

>客に気をつかわせてる時点でもうダメだ
家系ラーメンと同じだから

>なに作っても家族が「いつもうまいよ」しか言わないようじゃオカンだってやる気なくすよな
いつもおいしいって言ってくれる家族がいることのありがたさがわからないか

>スレ画だけでもどう見てもただの客じゃないだろって所から説明が必要なんだろうか
どう見てもカスの客とカスの店にしか見えない……論客としてもゴミ……

昔コーヒーの漫画で似たようなの見た！

>なに作っても家族が「いつもうまいよ」しか言わないようじゃオカンだってやる気なくすよな
微妙な反応した時にキレ散らかされるとウマイしか言えなくなる

黒髪の方が新人とかなら
そのくらい事前に伝えておいてやれば良かったのでは

美味しんぼの寿司CTスキャン回で山岡にヘコまされた寿司屋と同レベル

バリスタおじさんをけしかけて舌戦させたい

少し脱線するが配信者で言えばテレビラジオ大手配信はコメントを配信者の力量で選り分けるが
ピークで３００人以下の個人配信者だとリスナーに自分の機嫌取らせる為にコメント全部読むヤツがいる
それで言えばこの寿司屋の言動は同接１００人の弱小コミュニティレベルだよなって思った

>なに作っても家族が「いつもうまいよ」しか言わないようじゃオカンだってやる気なくすよな
料理マンガみたいに一口くったら裸になって天井突き抜けてみたり動植物と戯れたりしてほしいよ」

のれんに腕押し柳に風じゃないけど
手応えのない客の相手をしても白けるだけだしなあ
回転寿司みたいな店の客ならスレ画のような態度で間違いないんだけど

>バリスタおじさんをけしかけて舌戦させたい
バーテンダーおじさんも入れて二人とも説教してもらえ

いくら美味しくてもスレ画みたいな職人がいる店では食べたくない

こんな趣味レベルの個人店なんか他人に紹介できねーよ

違いに気付かない程度の料理でした!

>いつもおいしいって言ってくれる家族がいることのありがたさがわからないか
何食べてもただ「おいしい」しか言わんのと「今日の○○、××でおいしいね」と言うのとでは違うだろ

毎回店主が満足するような感想を言わないと出禁になる寿司屋

毎日料理に１００％の力を出せる嫁さんは逆にちょっとキモイわ
健やかな時に優しいのは当然なんだから病めてマズイものしか作れない時にこそ「おいしい」って言うのが夫婦ってもんだろ

マジな意味でパック入りの寿司の方がマシ

>>いつもおいしいって言ってくれる家族がいることのありがたさがわからないか
>何食べてもただ「おいしい」しか言わんのと「今日の○○、××でおいしいね」と言うのとでは違うだろ
そう言ってあげる相手がもういないんだ

本当に美味しいかったら自然と客の方から美味しいとの感想が出てくるはずなのに店主が無理矢理言わせてる感が嫌すぎる

そういう店なのは先に教えてくれよ！！

まあパパ活に使われない寿司屋はいいね

めんどくせえけど店は客を選ぶ権利あるからな

同じ匂いがする...

客層広げる意味の無い店って時点で企業が取引をする相手としては不適格だろう

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

スレ画は普通の客として来てないっぽいしなあ
何かを学ぶために店に行かされて失格判定食らった感じ

真剣に食えよ！

>No.1372538696
この人は本当に握りが下手だっただけだろう

いや面倒だと思うし細かいとも思う

この切り抜きだけじゃ叩けないな
なんかのテストで店通わされてた可能性あるし

高菜

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

面倒な勘違い意識高い系漫画の典型っぽい感じ

食事はね　真剣勝負なんだよ
一秒も気を許さず食べろ

>この切り抜きだけじゃ叩けないな
>なんかのテストで店通わされてた可能性あるし
上司が部下の頭抑える目的で知識マウント取る為に行かせた可能性がある
職人はその目論見に協力する事で上司の行きつけ先として収益が得られるし客を選ぶという優越感が得られる

職人とは何たるかを学ぶ試験かなコレ

客がテストする場合もある

>No.1372539961
この店員女って知ったのはつい最近だった

AIが作った寿司の方がうまい時代が来たらどうすんだろ

>AIが作った寿司の方がうまい時代が来たらどうすんだろ
とっくにロボットが寿司作ってるしな

>1765531099270.jpg
こいつは完成度８０%だし…

>>AIが作った寿司の方がうまい時代が来たらどうすんだろ
>とっくにロボットが寿司作ってるしな
板前さんと言うところにこの男の人の良さが表れてる

店主は毎回違う味に気づいてほしかったの
そして一緒にりんごを買いに行って欲しいの

>AIが作った寿司の方がうまい時代が来たらどうすんだろ
AIじゃないけど回転ずしはシャリメーカー使ってるだろ

>なに作っても家族が「いつもうまいよ」しか言わないようじゃオカンだってやる気なくすよな
だから俺は5回に1回は「これ不味いよ」と言うようにしてる
これも親のためを思ってのことや

エスパー検定いいよね

そういうことを先に言わないせいで先方怒らせる先輩無能すぎじゃない？

単純に職人を叩いていいものではないね

>単純に職人を叩いていいものではないね
こういう店主の店ってだけの話だからな
嫌なら行かなければいい
俺なら行かない

なんということをとまで言うなら最初からそういうことは全部教えとけとしか…

任せたからには結果にも責任を負うのが上司やで

スレ画の職人は普通の客相手なら何も言わないと思う
会社の金って言ってるから何らかのテストに付き合ってるんだろう

元々はただのファーストフード屋だったのが偉くなったもんだ！

>客がテストする場合もある
このページしか見たことないから
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>元々はただのファーストフード屋だったのが偉くなったもんだ！
数百年後にすき屋が高級料亭になっている可能性

>>元々はただのファーストフード屋だったのが偉くなったもんだ！
>数百年後にすき屋が高級料亭になっている可能性
こうなるわけかー

小僧寿し行きます

>>元々はただのファーストフード屋だったのが偉くなったもんだ！
>数百年後にすき屋が高級料亭になっている可能性
デモリションマンかな？

>>>元々はただのファーストフード屋だったのが偉くなったもんだ！
>>数百年後にすき屋が高級料亭になっている可能性
>デモリションマンかな？
あの貝殻は何に使うんだ？

合成米が主流の未来でオーガニック米は特権階級しか食べられない

バカじゃねえの

客が店に合わせるか店が客に合わせるかみたいな

>>No.1372538696
>この人は本当に握りが下手だっただけだろう
ところが多くの人が美味い美味いと褒め称える程度には美味しいんだわ
達人との比較でも部長も最初は大差なくねとか言ってるし富井は最後まで分からないしクリコも微妙に違いがあるくらいの感覚で判別してる

めんどくせえからグルメサイトにボロクソ書いておきゃあいいんだよ

>ところが多くの人が美味い美味いと褒め称える程度には美味しいんだわ
ネタとシャリが最高だから

素人客に違いを理解させることが出来なかったのが悔しくて出禁にしたってこと？

ゲストに気を使わせて何がホストか

>No.1372529138
なんということを…とか言われてもな

>面倒だと思いますか？
>細かいと思いますか？
はい

>なんということを…とか言われてもな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

スレ画の店にこいつを突撃させたい

>客が店に合わせるか店が客に合わせるかみたいな
客の舌に合わせるってのはこういうことを言うのよ

職人を見下したりバカにする気はないけど
お前たちはバカな客だろうがちゃんと違いのわかる客だろうが同じものを食わせてやって同じ代金を受け取っていればいいんだ

>スレ画の店にこいつを突撃させたい
出たわねボケじじい

>素人客に違いを理解させることが出来なかったのが悔しくて出禁にしたってこと？
褒め方が気に入らなかったから拗ねるとか女の子みたいでかわいいね♡

イイヤツなんですわ

>何食べてもただ「おいしい」しか言わんのと「今日の○○、××でおいしいね」と言うのとでは違うだろ
昨日までのは美味しくなかったのか！とかブチギレるクソだったのでぶっ殺したよ

>客がテストする場合もある
このクソジジイは殴っていい

>>客がテストする場合もある
>このクソジジイは殴っていい
まあ本場のマナーで始めたのに「なんじゃグラスを置いたままワイン注がせるんか？」とか「ワインに詳しくない人」ムーブしたから
本場ではこうですよとかしたり顔したら余計機嫌損ねるんで自重したのに
全部終わってからワイン詳しくないんかお前はではな…

会社からカネもらって食ってる以上
それに見合う学びを得る必要があったんだし
漫然と食ってた男にも問題があるよ

むしろ漫画を熱心に否定するとしあきがめんどくさい…