二次元裏＠ふたば
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画像ファイル名：1769358042756.jpg-(58168 B)
58168 B無念Nameとしあき26/01/26(月)01:20:42No.1382767007+ 12:38頃消えます
上手に作れない料理スレ
俺はオムライスの卵が破れてグチャ、包むとはマジ無理
…1無念Nameとしあき26/01/26(月)01:23:01No.1382767328そうだねx2
新しいテフロンのフライパンに買い替えると出来る確率爆上がり
…2無念Nameとしあき26/01/26(月)01:53:40No.1382770501そうだねx1
ライスの上に乗せるなら作れるけど卵を巻くとかライスを包むとかは無理
…3無念Nameとしあき26/01/26(月)01:55:57No.1382770713+
慣れたら簡単
慣れるまでは大変だが
…4無念Nameとしあき26/01/26(月)01:56:41No.1382770775そうだねx1
>ライスの上に乗せるなら作れる
それでいいのだ
…5無念Nameとしあき26/01/26(月)02:03:43No.1382771360そうだねx7
オムライスは失敗してもおいしいので有情
…6無念Nameとしあき26/01/26(月)02:19:15No.1382772478そうだねx2
やけになって最終的にはただの炒り卵になる
…7無念Nameとしあき26/01/26(月)02:57:12No.1382774672+
トロトロタイプは意外と簡単
…8無念Nameとしあき26/01/26(月)03:41:35No.1382776595+
大量のチキンライスに卵1個だと難しい
2個なら余裕
…9無念Nameとしあき26/01/26(月)03:42:37No.1382776637そうだねx4
    1769366557171.jpg-(3105386 B)
3105386 B
去年の５月に作ったオムライス、「洋食屋でシェフやっておらっしゃる？」と言われた。
…10無念Nameとしあき26/01/26(月)03:44:30No.1382776705そうだねx5
これは美味そう！
洋食屋でシェフやってらっしゃる？
…11無念Nameとしあき26/01/26(月)03:45:10No.1382776735+
デミグラスソースっぽいのも自作？
…12無念Nameとしあき26/01/26(月)03:46:40No.1382776796+
不器用さんは数こなさないとね
…13無念Nameとしあき26/01/26(月)03:46:45No.1382776800+
自家製デミグラスソースと自家製白い液体か…
…14無念Nameとしあき26/01/26(月)03:48:40No.1382776882そうだねx2
>去年の５月に作ったオムライス、「洋食屋でシェフやっておらっしゃる？」と言われた。
誰に？
…15無念Nameとしあき26/01/26(月)03:49:54No.1382776923+
バター20g使っても速攻で鍋底に卵張り付いてまとまらなくなるわ
…16無念Nameとしあき26/01/26(月)03:50:45No.1382776957+
>デミグラスソースっぽいのも自作？
>自家製デミグラスソースと自家製白い液体か…

>これは美味そう！
>洋食屋でシェフやってらっしゃる？

この時は完成品のデミグラスソースを暖めただけで白いのは生クリームである、ちなみに俺は飲食業はやってなくてそれをやってるのは親族の方ね、町中華で昔秘密のケンミンショーで紹介されてた。
…17無念Nameとしあき26/01/26(月)03:51:08No.1382776973+
>誰に？

他所のスレで
…18無念Nameとしあき26/01/26(月)04:09:08No.1382777566+
素人なのに上手に作れるとしあきは尊敬に値する
…19無念Nameとしあき26/01/26(月)05:09:30No.1382779070+
油大量に使って弱火でゆっくり丁寧に作れば出来るけど
健康考えて油は極少量にして短時間で待たずに作りたくて強火で作っちゃ焼き飯が出来上がっちゃう
…20無念Nameとしあき26/01/26(月)05:13:39No.1382779160+
玉子焼きの油の量知ってれば怯まない
…21無念Nameとしあき26/01/26(月)05:28:07No.1382779481+
フライパンでかすぎね？
…22無念Nameとしあき26/01/26(月)06:21:18No.1382780905+
そもそも卵で包む必要ないでしょ
味変わんないし乗っけるだけでいい
むしろチキンライスだけでよくね？になる
…23無念Nameとしあき26/01/26(月)06:37:08No.1382781460+
>新しいテフロンのフライパンに買い替えると出来る確率爆上がり
普通にこれよね
みんな玄人ぶっていっちょ前に鉄のフライパンで作るからろくに出来ないんだ
あとプロの真似して攪拌するのも確実に失敗オムライスに行き着くポイント
テフロンのフライパンでこれさえしなけりゃ誰でも綺麗なオムライスに出来るぞ
…24無念Nameとしあき26/01/26(月)06:45:41No.1382781810+
>そもそも卵で包む必要ないでしょ
>味変わんないし乗っけるだけでいい
>むしろチキンライスだけでよくね？になる
チキンライスとスクランブルエッグでもいいとは思うけど作りたいとは違うからな
…25無念Nameとしあき26/01/26(月)06:45:56No.1382781821+
>やけになって最終的にはただの炒り卵になる
やけにならなくともひっくり返すのに失敗して自然と炒り玉子になる
フライパンを火から下ろしてとんとん叩いたら丸まるとか超常現象じゃん
…26無念Nameとしあき26/01/26(月)06:48:25No.1382781942+
>去年の５月に作ったオムライス、「洋食屋でシェフやっておらっしゃる？」と言われた。
オムライスとチャーハンは男が一度ハマればとことん極める料理だよな
因みにこの程度ならハマった素人ならほぼほぼ行き着けれるよ
余程の料理下手の不器用でも無い限りな
なので別に自慢する程特別でもないな
…27無念Nameとしあき26/01/26(月)06:58:39No.1382782433そうだねx2
>余程の料理下手の不器用でも無い限りな
新品テフロンフライパンで味の素の餃子焦げ付かせて挽肉の炒め物にするオレに隙はない
…28無念Nameとしあき26/01/26(月)07:04:38No.1382782744+
>余程の料理下手の不器用でも無い限りな
大事なのは理想の形にこぎつける程の情熱
これさえ尽きなければ絶対に1769366557171.jpgレベルには到達できるぞ
…29無念Nameとしあき26/01/26(月)07:05:46No.1382782804+
>>そもそも卵で包む必要ないでしょ
>>味変わんないし乗っけるだけでいい
>>むしろチキンライスだけでよくね？になる
>チキンライスとスクランブルエッグでもいいとは思うけど作りたいとは違うからな
ていうかスクランブルエッグになりようがなくね
薄焼きたまご作ろうとしてスクランブルになるって単純にフライパンのコーティング剥げ過ぎでは？
…30無念Nameとしあき26/01/26(月)07:06:34No.1382782858+
逆を言えば出来ない奴はただ単にそこまでこぎ着けれる程その料理への情熱が無いだけなんだよ
…31無念Nameとしあき26/01/26(月)07:08:08No.1382782948+
オムライスは難易度手間原価すべて低いのに人気なのでとてもいいメニュー
…32無念Nameとしあき26/01/26(月)07:08:46No.1382782989そうだねx1
>>>そもそも卵で包む必要ないでしょ
>>>味変わんないし乗っけるだけでいい
>>>むしろチキンライスだけでよくね？になる
>>チキンライスとスクランブルエッグでもいいとは思うけど作りたいとは違うからな
>ていうかスクランブルエッグになりようがなくね
>薄焼きたまご作ろうとしてスクランブルになるって単純にフライパンのコーティング剥げ過ぎでは？
引用から自分のレス全部見直してなんかちょっと会話の流れおかしいと思わん？
…33無念Nameとしあき26/01/26(月)07:09:56No.1382783057そうだねx1
まぁたまごが高くなったから原価は若干上がってるけどね
チャーハン並に簡単で安いのは確か
…34無念Nameとしあき26/01/26(月)07:11:27No.1382783143+
>オムライスは難易度手間原価すべて低いのに人気なのでとてもいいメニュー
卵の先行き不安度は半端ないけどなぁ
物価の優等生も完全に過去の看板落ち済み
…35無念Nameとしあき26/01/26(月)07:11:33No.1382783153+
>引用から自分のレス全部見直してなんかちょっと会話の流れおかしいと思わん？
そもそも乗っけるだけでいいって言ってるのにスクランブルエッグが出てくる時点でおかしいでしょ
なぜ混ぜる🤔
…36無念Nameとしあき26/01/26(月)07:12:29No.1382783209+
コメレベルの暴落ぶりでは無いだけで卵も大概っすわ
…37無念Nameとしあき26/01/26(月)07:14:08No.1382783296そうだねx1
>誰に？
Wikipediaのノートみたいなツッコミ
…38無念Nameとしあき26/01/26(月)07:27:10No.1382784045そうだねx1
多分チキンライスだけでいい(卵すらいらない）が読めてないんだと思う
だからスクランブルエッグが出てきてる
日本語難しいね
…39無念Nameとしあき26/01/26(月)07:36:10No.1382784560+
オムレツは強火でやる方が美味い弱火は不味い
…40無念Nameとしあき26/01/26(月)08:27:34No.1382788980+
>多分チキンライスだけでいい(卵すらいらない）が読めてないんだと思う
>だからスクランブルエッグが出てきてる
>日本語難しいね
まあ酔ってることもあるし
朝だけど
だいたいでいいんじゃね
- GazouBBS + futaba-