イニシャルコストも考えると
下手に自炊するくらいならやらない方が安上がり

スーパー玉出に行って物の値段の最安値を勉強し最安値以外では絶対に買わない
毎日同じ物食べても病まない強い精神力を養う
古古古古古米でも食えるだけ幸せと悟る

>目指せ月の食費4万円
>自炊のコツ
>①お菓子、酒を人生から捨てる

>目指せ月の食費4万円
今の食費幾らよ

米高すぎて泣く
20年前はどんなに貧困しても米だけはたらふく食えたのに

自炊は実験、娯楽の俺とは思想が全く合わない

>>目指せ月の食費4万円
>今の食費幾らよ
月外食三昧で10万円使ってた
朝コンビニで1000円、昼ランチで1500円、夜2000円とか

>自炊は実験、娯楽の俺とは思想が全く合わない
人生って実験の塊じゃ？

もう備蓄米売ってないよ

飲食や食料品だけに使うカードを用意して
こんないってんのかーと知って絶望する

米の流通が操作されてくると
戦争が始まんだなぁと感じます

>米高すぎて泣く
>20年前はどんなに貧困しても米だけはたらふく食えたのに
昔は5キロ2000円だったしな

賄い飯や廃棄をもらえるとこで働く

>賄い飯や廃棄をもらえるとこで働く
オシャレパン屋でバイトしてた時
毎日廃棄パン貰って最高だったけど
糖尿病に

>オシャレパン屋でバイトしてた時
>毎日廃棄パン貰って最高だったけど
>糖尿病に
カロリーとんでもないからな

1人暮らしなら月4万は余裕でしょ
もちろん外食は一切なしね

この人結婚したけど今はどうなんだろ

パンが主食の国はパンに砂糖入れないんだよね
当然菓子パン惣菜パンなんてのも無いし

>>賄い飯や廃棄をもらえるとこで働く
>オシャレパン屋でバイトしてた時
>毎日廃棄パン貰って最高だったけど
>糖尿病に
節制しろよ…
米だっていつもカロリーを考えながら椀によそう量を調整するだろ？パンもそうするんだよ

>他に何かある？
ある
外食は他人の金で

>外食は他人の金で
飲み会の多い職場なので飲みに誘われる機会が多かったんだけど
「奢りなら行きますよ」って言いまくってたらそのうち誘われなくなったわ
俺は人付き合いの方法を間違ったかもしれん

>目指せ月の食費4万円
1人分なら余裕なんだが

パンが主食の国は野菜をしっかり食べるからな
パンで腹を膨らましちゃいかん

糖尿ってパンだけ食べてたの…？

>パンが主食の国は野菜をしっかり食べるからな
せやろか…？（アメリカの肥満率と食事内容を見ながら）

>>他に何かある？
>ある
>外食は他人の金で
やめるんだ

>1769558846361.jpg
つるピカハゲ丸くん読みすぎて人生狂った子かな？

>>>賄い飯や廃棄をもらえるとこで働く
>>オシャレパン屋でバイトしてた時
>>毎日廃棄パン貰って最高だったけど
>>糖尿病に
>節制しろよ…
>米だっていつもカロリーを考えながら椀によそう量を調整するだろ？パンもそうするんだよ
クロワッサンとかフランスパンとか米の代わりになってた
冷凍庫に保存して何時も食ってた

>パンが主食の国は野菜をしっかり食べるからな
>パンで腹を膨らましちゃいかん
パンが主食の国はパンでも糖尿病にならない体質なだけ

いつまで持つかわからんが安価なオートミールが戻ってくれて助かる
朝はこれと納豆が定番になった
米の割合を徐々に減らしたい

惣菜を買ったほうが安くつく（調理時間も）事に気がついてから料理しなくなった
冷凍をチンするくらいで

>糖尿ってパンだけ食べてたの…？
菓子パンとか
バターあんフランス
ジャリジャリピーナッツバターパン
クリームメロンパン
美味かったなぁあの店

コンビニでサラダに300円
スーパーでレタス買ったら180円

野菜果物は安い八百屋を探す

食費だけなら4万切りは余裕
酒代居酒屋代で＋2万かな

冷凍野菜はもう切ってあるものが多いので時短にもなるし
インスタントラーメンにぶちこむだけで食事のバランスもとれるからおすすめ

>自炊のコツ
>①お菓子、酒を人生から捨てる
>②野菜炒め、鍋、温野菜の永久コンボ
>③野菜、肉、米は冷凍、真空パック
>
>他に何かある？
④これらを全て忘れて好きなようにやる

鍋は材料大量にいるからそんなコスパいいようには思えんな

ミルポワ・ソフリットを週末に大量に作って冷凍してるわ
ブラジル産鶏肉とカレー粉でカレー作って毎日食ってる

>鍋は材料大量にいるからそんなコスパいいようには思えんな
豚と白菜だけでも鍋なんすよ

鍋は具材切って小分けに冷凍しとけば後は食べたい時に鍋に具材と水入れて煮込めば食えるのが強いな
白菜とかは一玉を持て余すのでオススメ感ある

>ミルポワ・ソフリットを週末に大量に作って冷凍してるわ
>ブラジル産鶏肉とカレー粉でカレー作って毎日食ってる
セロリって偉大だよなぁ
玉ねぎニンジンだけでも大分味決まるのに
セロリ入ると抜群にうまい

鍋は一回の食材で2〜3日分になるのがメリット

>セロリ入ると抜群にうまい
うまあじの塊だからなセロリ
近所の道の駅で一株丸ごと安く売ってて捗る

なんなら水張った鍋に安い豆腐とあく抜き不要のこんにゃくぶちこんで煮て
味噌つけて食う煮込み田楽でも寒い冬には重宝するぞ

酒で月4万くらい使ってるから無理だ…

うちの近所のイオンではセロリが高くて困る
洋食を作る時はチンゲン菜や小松菜で代用してる

>酒で月4万くらい使ってるから無理だ…
一日単位1000円以上はいいもの飲んでるな

お菓子をなくす方法は簡単
砂糖を買ってきてお茶に混ぜて飲む
お菓子を食べたい欲は所詮砂糖を食べたい欲なんだ

>お菓子をなくす方法は簡単
>砂糖を買ってきてお茶に混ぜて飲む
>お菓子を食べたい欲は所詮砂糖を食べたい欲なんだ
お前は何も分かってない
甘ったるいチョコやバームクーヘンを頬張ったあと無糖のコーヒーやお茶で流し込むのが一番美味いんだ

お金ないん？

>お金ないん？
無いよ
お前と同じくな

>お前は何も分かってない
>甘ったるいチョコやバームクーヘンを頬張ったあと無糖のコーヒーやお茶で流し込むのが一番美味いんだ
砂糖ドバドバのお茶を飲んだ後に無糖のお茶を流し込めばOK

冷凍してもお腹壊すときないか？
冷凍したら細菌は活動止まりそうなのに

そんな節約人生楽しい？

お前も節約してるから二次裏なんて居るんだろ

縁故米貰える人めちゃくちゃ羨ましい

>お金ないん？
おカネはあるんだけど貧乏性でな
FIREしたけど生活習慣は変わらん
外食するのは旅行行った時くらいだな

正直朝ごはんはすき家や吉野家で朝定食う方がコスパはいい

無駄と思う物に金をだすのが苦痛なだけで節約とは違う気がしてる
家なら同じ値段で３倍飲めるじゃん！ヘロヘロになっても直ぐに寝れるし…みたいな

スーパーのひと玉30円くらいで売ってるうどんって神じゃね？
あれ昔からずっと値段あんま変わってないよね
助かる

朝はコーヒー牛乳で昼はヨーグルトにシリアル晩飯は肉野菜炒めか鍋か麺類で米は食わぬ
酒代抜けば月三万いかない

節約というか単純に家出るのめんどくさいから自炊してるだけだな
家の隣に牛丼屋とサイゼあったら多分毎食そこで食ってると思う

生きてて楽しいのかこいつら

ここ居てそれ言う！？

うち節約してる気ないけど3万強ぐらいだな
酒はノンアルでいいやってなってる
ほんと米炊けばなんとかなる　高くなった言うても月2000円が4000円なっただけ

平日はお菓子なし自炊オンリーで全然平気なんだよ
休日に暴走する
これを抑えんと……

>平日はお菓子なし自炊オンリーで全然平気なんだよ
>休日に暴走する
>これを抑えんと……
お菓子はなんかあったら口に放り込む癖を直さんと　茶飲め

食べ物の旬をおさえて料理すると丁寧な暮らししてるなぁって感じして達成感あるよ
旬のものは安いしね

外食するとどうしたって1食千円以上はかかるだろ
(もっと安く済ませられない事もないけど、外食しておいて値段気にして出来るだけ抑えようってのは本末転倒な気もするし)
だったら家で好きなもの食った方が楽しいし楽なんだよね
(作るのは俺は負担には感じないし)

>朝はコーヒー牛乳で昼はヨーグルトにシリアル晩飯は肉野菜炒めか鍋か麺類で米は食わぬ
>酒代抜けば月三万いかない
酒飲みの食生活は参考にならねえ

自炊 なんてしたくないけど外に出たくなくて かつUberとか頼むお金もないから仕方なく自炊してる

魚は食わないのか…
刺身無いとやだやだ

>魚は食わないのか…
>刺身無いとやだやだ
釣れ　捌け

>>魚は食わないのか…
>>刺身無いとやだやだ
>釣れ　捌け
渡哲也や松方弘樹じゃないんだから…
マグロっ！
二夜連続！

鶏むねの方が安いからと頑張っていたが
硬くなるのが嫌すぎて結局鶏ももばかりになってしまった
自分の料理スキルの問題なんだろうが…

芽が出てるジャガイモが大量にある…
芽を取り除きながらフライドポテトにするしかねぇ…

今夜はステーキ丼　豪肩ロース480円20％引きのが買えたので合成に行くぜ

>鶏むねの方が安いからと頑張っていたが
>硬くなるのが嫌すぎて結局鶏ももばかりになってしまった
>自分の料理スキルの問題なんだろうが…
昨日のEテレ今日の料理で鶏むねの天ぷらやってたから今夜試す予定だ
筋に対して垂直に切るのが柔らかく食べれるポイントだそうだ

鍋物to鍋物で凌いでる多少傷んでても熱消毒すれば大丈夫だよ

>鶏むねの方が安いからと頑張っていたが
>硬くなるのが嫌すぎて結局鶏ももばかりになってしまった
>自分の料理スキルの問題なんだろうが…
鶏むね肉は低脂肪（1-2%）なので加熱時（60-70℃）にミオシン繊維が収縮し水分を30%近く失うのがパサつきの原因だ
一方、鶏もも肉は細かく抱き込んだ脂肪5-10%が潤いを保ってる
外側に小麦粉（アミロース/アミロペクチン）や片栗粉（ポテトスターチ、高アミロースでカリッと仕上がる）を薄く塗布すると
表面水分を吸収後60-80℃でゲル化して蒸発を20-30%抑制できる
これにより内部の湿度を保ち、75℃到達時でも収縮を10-15%に抑えてジューシーさを維持できる
ブラインドテストで未コーティング時2.8/5点に対しコーティング時4.5/5点の評価となる

生ゴミ出るのが嫌で魚は捌かないな
柵を買って刺身にはするけど

鶏胸は生焼けが怖くて火を通しすぎて固くなっちゃう
キャベツなんかもレンチンでフニャフニャにしすぎちゃう
程よい加減が分からない

>鶏胸は生焼けが怖くて火を通しすぎて固くなっちゃう
厚みが15mmぐらいで一定かつかなり薄くなるようにそぎ切りにするといいよ
観音開きではまだ厚い

適当に野菜入れた味噌汁に適当に焼いたソーセージみたいな料理は店に出てこないから自分で作るしかないんだ

>適当に野菜入れた味噌汁に適当に焼いたソーセージみたいな料理は店に出てこないから自分で作るしかないんだ

安く済ませたいならセブンブランドの焼きそばともやし
ただし長く続けると精神的におかしくなる

卵と豆腐と納豆ともやしは俺を裏切らない

厚揚げと玉子と茄子はすばらしい

>パンが主食の国はパンに砂糖入れないんだよね
>当然菓子パン惣菜パンなんてのも無いし
日本の食パンも甘いらしいね

俺はだいぶ前からパスタを主食にした

毎日料理は無理なので冷凍パスタも挟んで何とかやっていけてる

キロ200円のクソ安いパスタしばらく食ってたけど
たまにバリラ買ってみたらめっちゃ美味かった……
俺は今まで何を食ってたんだ