スリランカ人がやってたりする

ネパール単体の料理だとこんな感じ
肉の煮物とか漬物と一緒に真ん中の米を食う

純粋なインド人がやってるところ見たことない気がする

>パキスタン人がやってたりする

大体ナンは2枚しか喰わんしその頃にはカレーも無くなってるからナンお代わり自由は実質枚数制限ついてる
流石にフードファイターでもカレーなしでナン何枚も食うのは無理でしょ

>>パキスタン人がやってたりする
仲悪いけどそこらへん生活のために4の5の言ってられんよな

ビザ厳格化で街からインド料理屋やケバブ屋が消えると聞いて

だいたいいつも1400円ぐらいでスレ画のようなセットを食べるがたまにダルスープやビリヤニを食う

ナンと一緒にチャパティのある料理屋は信頼して良い

ターリーいいよね
なんかすごい豪華な感じがする

客入ってそうにないけど10年ぐらい潰れてない謎いカレー屋も潰れちゃうのかな・・・

マトンビリヤニ美味すぎ問題

インド米変更は200円追加だが炒めた場合はこちらが合う

>マレーシア人がやってたりする

永住権目的でカレー屋やってるとはいうけども
街中にカレー屋があるってそれを幸せと言うのではないかと思う

>>>パキスタン人がやってたりする
>仲悪いけどそこらへん生活のために4の5の言ってられんよな
圧倒的に多いのはネパール人
北部インド料理はほぼネパール料理
ネパールがヒンドゥー教で作られる作物も似てるから

>マトンビリヤニ美味すぎ問題
マトンソーセージやマトンカレーも良い

ターリー屋をインドカレー屋と認めたくない気持ち分かるかな
美味いけどもお前はこのジャンルじゃないッ！ってなる

手作りインドカレーセットみたいのあってさ
基本スパイスと塩オンリーで風味出す奴だからすげー味気なくて面食らった
コンソメ入れたら割と食えた

サモサやドーサは南インドでナンは北インドらしい

クミンと炒めるジラライスも独特の味わいで美味しい
こちらもインド米と相性が良い

>手作りインドカレーセットみたいのあってさ
>基本スパイスと塩オンリーで風味出す奴だからすげー味気なくて面食らった
>コンソメ入れたら割と食えた
多分だけどそれで鶏肉煮込んだりエビ煮込んだりして出汁が出るのも前提じゃねぇかな？

ナンも店によって地味に個性が出る
小麦粉の具合とか塗られた油とかでパサパサしてるところやもっちり美味いところで差が生まれる

>>手作りインドカレーセットみたいのあってさ
>>基本スパイスと塩オンリーで風味出す奴だからすげー味気なくて面食らった
>>コンソメ入れたら割と食えた
>多分だけどそれで鶏肉煮込んだりエビ煮込んだりして出汁が出るのも前提じゃねぇかな？
そうか……もも肉使ったんだけどな

>そうか……もも肉使ったんだけどな
うーんそれだとわかんないなぁ...なんかが足りなかったかそういう味だったか...
まぁ美味けりゃいいからコンソメ入れて正解だったと思う

ネパールからわざわざ日本出てきて生きる選択をするってなかなか勇気がいるよな
多分悪いブローカーが暗躍してるんだろうけど

チャパティは業務スーパーでも冷凍で売ってるからカレーといっしょに焼いて食べてる

3000万の資本金がビザの上限らしいけどそんなの満たしてる場所ほとんどないと思うぞ
全滅しない？

モモはいいぞ
これだけでもインド・「ネパール」料理になってることを感謝する

大体日替わりカレーとグリーンカレーとナンを食う
シシケバブとサラダとラッシーもセット

>3000万の資本金がビザの上限らしいけどそんなの満たしてる場所ほとんどないと思うぞ
>全滅しない？
中国人なんかそれ用の貸し屋が暗躍すんだろうな・・・

>中国人なんかそれ用の貸し屋が暗躍すんだろうな・・・
美味い飯出してくれる外国人全員尊敬してるからその人たちが損ないようにして欲しい

>ネパールからわざわざ日本出てきて生きる選択をするってなかなか勇気がいるよな
治安がアレで平均年収が日本円で23万円くらいなだけだよ
外国料理の就労ビザで一家総出で出てくるわ

スパイスマジックカルカッタ行ってみたい
江戸川インド人会の会長のチャンドラニさんの店らしい

>ネパールからわざわざ日本出てきて生きる選択をするってなかなか勇気がいるよな
わざわざ出てきてって感覚は日本が恵まれてるのに無自覚だから

ネパール今そんなやばいのか...
ヒマラヤの辺境にある平和な国ぐらいの印象しかなかった

インド寄りのメニューでもネパール寄りのメニューでも好き
スクティとかセクワとか初めて聞いた名前の料理とか見ると興奮して頼む

結局美味しい店は長持ちするし
イマイチな店はすぐに無くなるよね

ちなみにチーズナンの発祥は名古屋

いくら邪道と言われようが美味いよなチーズナン
一気にジャンクな味になるがうめぇ〜ってなる

>ちなみにチーズナンの発祥は名古屋
チーズニャン

俺の地元にめちゃくちゃ美味いインドカレー屋があって東京出てきていろんな店行ったけどそこ超えた店見たことない
アガンってとこ

明日の昼飯カレーにしようかな...ちょうどデザートサービスのチラシ持ってるし

【悲報】謎のインドカレー屋、ビザ悪用のツケでまとめて終了へ

>【悲報】謎のインドカレー屋、ビザ悪用のツケでまとめて終了へ
街中からカレー屋が消えるの真面目にQOL落ちるからやめて欲しい

>治安がアレで平均年収が日本円で23万円くらいなだけだよ
>外国料理の就労ビザで一家総出で出てくるわ
マオニストと言って共産主義者が国を牛耳ってる

9月のネパール騒乱を知らない?
政治はかなり不安定で経済も貧しいし将来がない国だよ
ネパール地震からもまだ復興できてない

持ち帰り頼むとボリュームや品質は大差ないのに価格は倍近く差が出る謎
ある店舗じゃ680円だったのが他の店じゃ1150円だったのはすげえ謎

ネパールに残した家族のために金稼いでると思うとお疲れ様って気持ちになるな

>結局美味しい店は長持ちするし
>イマイチな店はすぐに無くなるよね
あれネパール人のコミュニティ内で回してんだよ

>ビザ厳格化で街からインド料理屋やケバブ屋が消えると聞いて
行き付けの店で聞いてみたら
大丈夫ちゃんとその辺手続きさせてる
インディアン嘘つかないインド人嘘つかない
と笑いながら言われた

>>ビザ厳格化で街からインド料理屋やケバブ屋が消えると聞いて
>行き付けの店で聞いてみたら
>大丈夫ちゃんとその辺手続きさせてる
>インディアン嘘つかないインド人嘘つかない
>と笑いながら言われた
強がりじゃないといいな…いや本当に

>大体ナンは2枚しか喰わんしその頃にはカレーも無くなってるからナンお代わり自由は実質枚数制限ついてる
>流石にフードファイターでもカレーなしでナン何枚も食うのは無理でしょ
何枚食おうが原価10円だからなんも痛くない

>>>ビザ厳格化で街からインド料理屋やケバブ屋が消えると聞いて
>>行き付けの店で聞いてみたら
>>大丈夫ちゃんとその辺手続きさせてる
>>インディアン嘘つかないインド人嘘つかない
>>と笑いながら言われた
>強がりじゃないといいな…いや本当に
ていうかいきなり資本金倍にできるわけないからたぶん強がりというか嘘

経営管理ビザは実態なく日本滞在を理由にするのがマズいわけで
実業を営んでたら普通に降りる

>経営管理ビザは実態なく日本滞在を理由にするのがマズいわけで
>実業を営んでたら普通に降りる
資本金3000万が条件らしいけどほとんどの店が無理だろ…

インド料理どころかイタリアンもパブも中華も韓国料理も全部吹っ飛ばない？

ましてや出稼ぎに来て稼いだら国に帰るつもりのパキスタン人とかネパール人がそんな金持ってるわけないから
ギリギリまで稼いで帰国じゃろ

>インド料理どころかイタリアンもパブも中華も韓国料理も全部吹っ飛ばない？
新大久保なんかの店は軒並み潰れそう

>ましてや出稼ぎに来て稼いだら国に帰るつもりのパキスタン人とかネパール人がそんな金持ってるわけないから
>ギリギリまで稼いで帰国じゃろ
いやだよ…街中にカレー屋がある生活に慣れちゃったせいでそれ無くなるの結構しんどいぞ

ケバブについても心療内科の帰りにほぼ必ず行く大好きなケバブ屋あるからあれ無くなるとしんどいぞ

近所に地味に高いCoCo壱しかないからだいたい自炊カレーだ
普通の肉以外にとりあえず牛すじ足して煮込んどけば満足度かなり上がることに気づいた

>>経営管理ビザは実態なく日本滞在を理由にするのがマズいわけで
>>実業を営んでたら普通に降りる
>資本金3000万が条件らしいけどほとんどの店が無理だろ…
対策としては日本人を名目経営者にしておくくらい？
そうすりゃ資本金云々は帳消しにできる

焼きたてのナンはどんだけ頑張っても家で作れぬ…

>>>経営管理ビザは実態なく日本滞在を理由にするのがマズいわけで
>>>実業を営んでたら普通に降りる
>>資本金3000万が条件らしいけどほとんどの店が無理だろ…
>対策としては日本人を名目経営者にしておくくらい？
>そうすりゃ資本金云々は帳消しにできる
そういう商売流行りそうでやだな…

インネパは安いけど店では食わずフーデリ使う

>インネパは安いけど店では食わずフーデリ使う
ブルジョワあき…

ターリー屋は何人が経営者なんだろうか

応援のつもりで行くか…

デリバリーでカレー食うとすっごく損した気持ちになるんよな
焼きたてのナンが食えないってのがその損の感情の8割だけど

インドでもあんなにデカいナンは食べないらしい

>>インネパは安いけど店では食わずフーデリ使う
>ブルジョワあき…
こっちは安くても900円するから送料無料だったらそっち使う

美味い飯を出してくれる人間が報われる
これが最大の望み

送料無料のフードデリバリー！？

Uber1を年間契約してたら送料手数料4000円分なんて5回以下で回収できるっしょ

サブスクみたいなんあるのかウーバーイーツ…

タンドール一個で4人まで雇えて相場30万で取引されてるんだったか

そもそも真っ当にカレー屋やってる店が巻き添え食らうのは可哀想なんだがな…

ビリヤニいいよね…セブンのビリヤニ一時期ハマって喰ってた

>そもそも真っ当にカレー屋やってる店が巻き添え食らうのは可哀想なんだがな…
悪いやつだけ追い出したいにしても現状だとあまりにも大雑把すぎる

悪のインドカレー屋と正義のインドカレー屋なんて一目でわかるもんかよ
どっちだろうが美味けりゃ行くぞ

>そもそも真っ当にカレー屋やってる店が巻き添え食らうのは可哀想なんだがな…
従業員を低賃金で拘束してるわけで後ろ暗いところがないわけではない

ネパールの暴動も蓋を開けてみれば新内閣にアメリカの資金提供者がずらり
GenZとか銘打ってるけどカラー革命だよ
インドカレー屋がどうなるかは知らんけどネパール人労働者は間違いなく増えるだろう
なんせ移民推奨のWEFが次代のリーダーに選出したような奴が入閣してるからな

ナン…オカワリ？

>純粋なインド人がやってるところ見たことない気がする
赤羽には結構ある

>>純粋なインド人がやってるところ見たことない気がする
>赤羽には結構ある
江戸川の周辺は国内のインド料理の聖地とは聞いたけど赤羽もか
行ってみようかな...

>純粋なインド人がやってるところ見たことない気がする
二軒だけ行ったことあるけどどっちもそこそこ高級店だった

まぁネパール帰っても戦いに参加するのは嫌だし技能実習生よりはワンチャンだし…

近所にあるよ南インドカレー屋が

悪のインドカレー屋はカレーに味噌を入れる

名古屋カレーインド風か？

同じ店なのに出前で頼むとカレー糞まずい時あるの何なんだろう
風味がぶっ飛んだドロドロした塩味の油みたいに味気ない時がある

ちょっと甘みがあってバターの風味と香ばしさと歯ごたえのある大きいナンが好きだな

昔からのインドカレー屋は良くも悪くも強気だから安売りはしない

>江戸川の周辺は国内のインド料理の聖地とは聞いたけど赤羽もか
大久保といい治安の悪いところばかりじゃん

>>流石にフードファイターでもカレーなしでナン何枚も食うのは無理でしょ
>何枚食おうが原価10円だからなんも痛くない
100枚食えば元取れるなw
ナンのおかわりって何枚くらいまでは勧めてくるんだろうか
5枚くらいで「ﾏﾀﾞﾀﾍﾞﾙﾉ？」って言うかな？
1度試してみたいな

本職のインドカレー屋は王族カーストだから