蕎麦って家だと全然店 - 二次元裏＠ふたば

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無念Nameとしあき26/03/08(日)11:52:48No.1392422810そうだねx2 18:08頃消えます

蕎麦って家だと全然店の味に追いつけないよな
うどんは家で食っても大差ないのに

…	1無念Nameとしあき26/03/08(日)11:53:17No.1392422930そうだねx7 お前が知らないだけ

…	2無念Nameとしあき26/03/08(日)11:53:34No.1392422983そうだねx1 結局つゆでしょ

…	3無念Nameとしあき26/03/08(日)11:56:33No.1392423626そうだねx1 蕎麦は難しい

…	4無念Nameとしあき26/03/08(日)11:57:10No.1392423730そうだねx9 1772938630920.jpg-(58962 B) 小麦粉がそば粉より先に書いてあるのは買うな

…	5無念Nameとしあき26/03/08(日)11:57:39No.1392423847+ 家で蕎麦打ちすればいい

…	6無念Nameとしあき26/03/08(日)11:58:09No.1392423945そうだねx4 >小麦粉がそば粉より先に書いてあるのは買うな旨ければどっちでもいい

…	7無念Nameとしあき26/03/08(日)12:03:47No.1392425230+ 蕎麦好きのとしあきは蕎麦屋と区別がつかないレベルで乾麺をおいしく茹でるスキルは当然持ってると思っていたのですが

…	8無念Nameとしあき26/03/08(日)12:06:10No.1392425796そうだねx3 1772939170022.jpg-(26687 B) こいつで蕎麦湯まで堪能したら家でいいやって個人的には思った

…	9無念Nameとしあき26/03/08(日)12:06:23No.1392425861そうだねx2 乾麺でも氷水の冷水で締めればかなり良くなるが町そばの生麺の茹でたてにはかなわないよ

…	10無念Nameとしあき26/03/08(日)12:08:02No.1392426253そうだねx4 >>小麦粉がそば粉より先に書いてあるのは買うな >旨ければどっちでもいい「旨ければ」な

…	11無念Nameとしあき26/03/08(日)12:08:22No.1392426322+ >蕎麦屋と区別がつかないレベルで乾麺をおいしく >茹でるスキルは当然持ってると思っていたのですがフライパンにしばらく水に漬けてから○分茹でるとまるで生麺って紹介してる動画があって試したらねちょねちょになって家庭ごとにフライパンの大きさや火力が違うからしょうがないって言われてちねっ！ハゲ！って思った

…	12無念Nameとしあき26/03/08(日)12:09:20No.1392426525+ >蕎麦って家だと全然店の味に追いつけないよな >うどんは家で食っても大差ないのに 10割とか買えよ

…	13無念Nameとしあき26/03/08(日)12:10:00No.1392426715そうだねx2 >10割とか買えよ出たっ！　乾麺で10割！蕎麦スレ恒例の情報を食ってる舌馬鹿アピールタイム！

…	14無念Nameとしあき26/03/08(日)12:10:21No.1392426800+ >結局つゆでしょ店の味のつゆ作れんわ

…	15無念Nameとしあき26/03/08(日)12:11:22No.1392427043+ うどんってのがどんな店のうどんを言ってるんだろチェーン店の注文してその場でぱっと出てくるタイプならその手の店の蕎麦も安物蕎麦と似たり寄ったりだろ上手いうどんはマジで上手いぞ

…	16無念Nameとしあき26/03/08(日)12:11:40No.1392427097+ >>結局つゆでしょ >店の味のつゆ作れんわ創味汁買いなさいお店の味だよ

…	17無念Nameとしあき26/03/08(日)12:11:46No.1392427124+ いうて素麺とか冷や麦食ったときと蕎麦食ったときの香りは確実に違うじゃん麺も大事じゃん

…	18無念Nameとしあき26/03/08(日)12:12:13No.1392427236そうだねx9 >出たっ！　乾麺で10割！ >蕎麦スレ恒例の情報を食ってる舌馬鹿アピールタイム！みんな蕎麦食うだけでお前みたいにそんなこと考えてないんだよお前自身がその手のことでコンプ抱えてそう

…	19無念Nameとしあき26/03/08(日)12:12:19No.1392427256+ うまいそばもマジでうまいしうまいものはマジでうまい

…	20無念Nameとしあき26/03/08(日)12:13:00No.1392427390+ 店でもあんまり美味いの食ったことないわ

…	21無念Nameとしあき26/03/08(日)12:13:38No.1392427528+ 何言っても馬鹿が否定する流れなのでスレ見るのもレスするのも無駄に思えてきた休日にこんなスレ見るより出かけることにする

…	22無念Nameとしあき26/03/08(日)12:14:05No.1392427634そうだねx3 >何言っても馬鹿が否定する流れなのでスレ見るのもレスするのも無駄に思えてきた >休日にこんなスレ見るより出かけることにする黙って蕎麦屋いけ

…	23無念Nameとしあき26/03/08(日)12:14:52 ID:oYKBbIc2No.1392427812そうだねx1 >何言っても馬鹿が否定する流れなのでスレ見るのもレスするのも無駄に思えてきた >休日にこんなスレ見るより出かけることにする敗北逃走の負け犬乙

…	24無念Nameとしあき26/03/08(日)12:15:23No.1392427933+ ニンジャスレイヤー=サンも食べてたぞ

…	25無念Nameとしあき26/03/08(日)12:15:27No.1392427947そうだねx1 >創味汁買いなさい >お店の味だよあれ万能すぎて困る…困らない

…	26無念Nameとしあき26/03/08(日)12:16:49No.1392428251+ >>休日にこんなスレ見るより出かけることにする >黙って蕎麦屋いけ職人が手打ちでやってるところはだいたいおいしいからなそれでも店によって優劣はかなりあるがとりあえず美味しい蕎麦は食べられる

…	27無念Nameとしあき26/03/08(日)12:17:33No.1392428406+ >職人が手打ちでやってるところはだいたいおいしいからな今は機械打ちも美味いですよ

…	28無念Nameとしあき26/03/08(日)12:17:45No.1392428453+ >敗北逃走の負け犬乙おまえはいったいなにと戦ってるんだ早く台所に行って自分の分の乾麺蕎麦を茹でるんだ

…	29無念Nameとしあき26/03/08(日)12:18:45No.1392428691+ >今は機械打ちも美味いですよそうか…細切りとか今はもう機械のほうがうまかったりするのかな

…	30無念Nameとしあき26/03/08(日)12:19:14No.1392428804+ >そうか…細切りとか今はもう機械のほうがうまかったりするのかなほら……じっちゃん手が震えてるじゃねえか無理せずに機械を導入しようや

…	31無念Nameとしあき26/03/08(日)12:21:27No.1392429292+ りくつの上では製麺所で買ってきた麺を業務用つゆに合わせたら店の味たぶん

…	32無念Nameとしあき26/03/08(日)12:22:33No.1392429569+ にんべんゴールドつゆ

…	33無念Nameとしあき26/03/08(日)12:22:45No.1392429623+ いやでも正直高めの乾麺うめえよ

…	34無念Nameとしあき26/03/08(日)12:23:20No.1392429796+ にんべんはちょっと甘めで創味は蕎麦っぽい切れ味があるイメージ

…	35無念Nameとしあき26/03/08(日)12:23:41No.1392429881+ 保存せずすぐ食べるなら生麺の方買うんだけど長持ちするのは乾麺でなぁ

…	36無念Nameとしあき26/03/08(日)12:23:49No.1392429918+ >>そうか…細切りとか今はもう機械のほうがうまかったりするのかな >ほら……じっちゃん手が震えてるじゃねえか >無理せずに機械を導入しようやこんなもん酒を流し込めばすぐにおさまるんじゃ！待っとれよ…ちぃっと補充してくるからよぉ…

…	37無念Nameとしあき26/03/08(日)12:24:33No.1392430089+ >にんべんはちょっと甘めで創味は蕎麦っぽい切れ味があるイメージ関西と関東で指向する方向が違ったりするのかな

…	38無念Nameとしあき26/03/08(日)12:25:58No.1392430445+ >保存せずすぐ食べるなら生麺の方買うんだけど >長持ちするのは乾麺でなぁ売ってる生麺は微妙なのしかない…店で食べたほうがいい乾麺は乾麺という別ジャンルではあるがおいしいものもあるよね

…	39無念Nameとしあき26/03/08(日)12:26:26No.1392430556+ 茹で太郎行ってきたばっかりだわ

…	40無念Nameとしあき26/03/08(日)12:27:03No.1392430688+ 蕎麦打ち出来る友人に頼んで蕎麦粉1割から10割まで作ってもらい食べ比べてみた経験から言わせてもらうと3割から6割が美味しい

…	41無念Nameとしあき26/03/08(日)12:31:51No.1392431839+ 太鼓亭で満足おじさん

…	42無念Nameとしあき26/03/08(日)12:40:57No.1392434036+ >うどんは家で食っても大差ないのにうどんは冷凍食えばいいけど乾麺はやっぱり落ちるでしょ

…	43無念Nameとしあき26/03/08(日)12:41:40No.1392434198そうだねx1 >太鼓亭で満足おじさん自分がヨシ！と思えば問題ないのです

…	44無念Nameとしあき26/03/08(日)12:44:00No.1392434720+ 蕎麦つゆとめんつゆの違いって何？

…	45無念Nameとしあき26/03/08(日)12:46:39No.1392435360+ 少しでも拘るなら乾麺を買わずそこそこ以上の生蕎麦を買うのだ

…	46無念Nameとしあき26/03/08(日)12:47:29No.1392435541そうだねx2 >蕎麦つゆとめんつゆの違いって何？めんつゆ　広義蕎麦つゆ　その一部

…	47無念Nameとしあき26/03/08(日)12:49:28No.1392436047+ >蕎麦つゆとめんつゆの違いって何？安いそば(ほぼうどん) うどんそうめんならめんつゆでオーケー

…	48無念Nameとしあき26/03/08(日)13:58:58No.1392451810+ >乾麺を買わずそこそこ以上の生蕎麦を買うのだスーパーの生蕎麦まずいし…

…	49無念Nameとしあき26/03/08(日)14:01:07No.1392452267そうだねx1 >スーパーの生蕎麦まずいし… 高級スーパーなどに置いてある 1400円とかの生蕎麦が3割引で買えたら食べる生蕎麦だから乾麺より美味しいは嘘

…	50無念Nameとしあき26/03/08(日)14:03:37No.1392452824+ >1400円とかの生蕎麦が3割引で買えたら食べるもはや蕎麦屋じゃん

…	51無念Nameとしあき26/03/08(日)14:18:42No.1392456142+ かえし自体は簡単に作れるが砂糖が個人で食す量をはるかに超える

…	52無念Nameとしあき26/03/08(日)14:20:14No.1392456454+ 十割そばの乾麺美味しいよ

…	53無念Nameとしあき26/03/08(日)14:24:23No.1392457363+ 1772947463511.png-(455878 B) だそうですぜ

…	54無念Nameとしあき26/03/08(日)14:33:08No.1392459191+ >だそうですぜやってみたいが失敗したら詰む

…	55無念Nameとしあき26/03/08(日)14:53:55No.1392463485+ >だそうですぜ茹でる前に水でしばらくつけるなんてのも流行ったな

…	56無念Nameとしあき26/03/08(日)14:54:48No.1392463656+ >茹でる前に水でしばらくつけるなんてのも流行ったなスパゲッティで生麵ぽくなると聞いてやってみたけどならなかった

…	57無念Nameとしあき26/03/08(日)15:29:16No.1392470655+ >だそうですぜ作ってる人がそれぞれ一番美味しいと思う時間を指定してるんだから好みの問題だろ

…	58無念Nameとしあき26/03/08(日)16:07:04No.1392479430+ 市販のめんつゆでもだし汁で割ったらめちゃくちゃうめーぞだしパックでいいけど面倒ならほんだしみたいなやつぶち込め

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