二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1773752359406.png-(799288 B)
799288 B無念Nameとしあき26/03/17(火)21:59:19No.1394560997+ 04:16頃消えます
つけ麺はひや盛りを大盛りにして頼むと
後半はつけダレが冷えまくって美味しくないぞ
削除された記事が2件あります.見る
1無念Nameとしあき26/03/17(火)22:08:05No.1394563172そうだねx1
熱盛りにすると麺が締まらない
2無念Nameとしあき26/03/17(火)22:29:06No.1394568582+
スレッドを立てた人によって削除されました
https://may.2chan.net/b/res/1394504169.htm
3無念Nameとしあき26/03/17(火)22:31:40No.1394569247+
    1773754300871.jpg-(106274 B)
106274 B
焼き石も知らんのかぁ
4無念Nameとしあき26/03/17(火)22:33:21No.1394569664そうだねx1
>焼き石も知らんのかぁ
ご存知なかったのだー
5無念Nameとしあき26/03/17(火)22:33:37No.1394569724そうだねx4
>焼き石も知らんのかぁ
どこにでもあるもんでもないし
6無念Nameとしあき26/03/17(火)22:33:38No.1394569729+
大盛りのつけ麺は最初からクライマックスな勢いで行かないと負ける
なので冷めたのをぐだぐだ啜らない
7無念Nameとしあき26/03/17(火)22:34:26No.1394569926+
    1773754466465.webp-(69520 B)
69520 B
締めてから
暖めるとダレないが
8無念Nameとしあき26/03/17(火)22:35:21No.1394570144そうだねx4
でもそもそもの話
いくらつけ汁が熱くてもキンキンに冷えた麺をつけるんだから
口に運ぶ麺は初手もう温いんだよね
なので熱々にそこまでこだわる必要がない
9無念Nameとしあき26/03/17(火)22:36:40No.1394570460そうだねx2
ぬるくならない訳がない
その温度変化含めて楽しめばいい
10無念Nameとしあき26/03/17(火)22:38:20No.1394570861+
正直猫舌なので冷えたのが丁度いいです
11無念Nameとしあき26/03/17(火)22:38:26No.1394570883+
最初から冷たいスープと冷たい麺ならウケるんじゃない
12無念Nameとしあき26/03/17(火)22:40:39No.1394571432+
つけ麺に親を殺された
絶対に許さない
13無念Nameとしあき26/03/17(火)22:41:07No.1394571549+
>焼き石も知らんのかぁ
TETSUはもう経営者変わって別モンになったからな
三田製麺所もそうで二つとも昔は分厚いチャーシューと濃いつけ汁と魚粉が美味しかったのにチェーン店のつけ麺みたいになっちまって悲しい
14無念Nameとしあき26/03/17(火)22:41:28No.1394571627そうだねx3
>つけ麺に親を殺された
>絶対に許さない
このネタを十数年やってるキチガイって空しくならんの?
15無念Nameとしあき26/03/17(火)22:42:02No.1394571775そうだねx2
>正直猫舌なので冷えたのが丁度いいです
冷たい麺だけ食べてろ
16無念Nameとしあき26/03/17(火)22:45:56No.1394572730そうだねx1
スープの量減らしたい店側の都合でしかない料理だと思ってる
それで安いならいいけどあれこれこじゃれてラーメンより高いんじゃ選択肢として無いなぁとなる
17無念Nameとしあき26/03/17(火)22:47:25No.1394573082+
>>つけ麺に親を殺された
>>絶対に許さない
>このネタを十数年やってるキチガイって空しくならんの?
つけ麺ブームに乗せられて親が失敗したんだよきっと
18無念Nameとしあき26/03/17(火)22:50:00No.1394573737そうだねx5
>>つけ麺に親を殺された
>>絶対に許さない
>このネタを十数年やってるキチガイって空しくならんの?
ぬるまずを十数年やってるキチガイにブーメランやめろ
19無念Nameとしあき26/03/17(火)22:50:49No.1394573915そうだねx1
そばを食うときみたいに先っちょから半分くらいだけつけて食うと温度差が楽しめてうまい
どっぷしつけるとすぐぬるくなるしそもそも俺には濃すぎる
20無念Nameとしあき26/03/17(火)22:51:24No.1394574050+
>最初から冷たいスープと冷たい麺ならウケるんじゃない
今の仕様で十分ウケてますので
21無念Nameとしあき26/03/17(火)23:05:43No.1394577504+
ぬるくなってもうまいスープがあればいいんだがな
22無念Nameとしあき26/03/17(火)23:08:36No.1394578165+
美味しいつけ麺もあれば不味いつけ麺もある
23無念Nameとしあき26/03/17(火)23:15:18No.1394579804+
固形燃料であったため続けてくれる店がある
途中で火を消してもらわないとタレが減って来るのと加熱でグッツグツになる
24無念Nameとしあき26/03/17(火)23:15:56No.1394579950+
>ぬるくなってもうまいスープがあればいいんだがな
最初っから冷たいつけダレで
25無念Nameとしあき26/03/17(火)23:15:59No.1394579956+
スープ一回おかわりできる店が良かったのに
デフォのスープ量増やしておかわり不可になっちまった
26無念Nameとしあき26/03/17(火)23:17:05No.1394580216+
定期的につけだれおかわり可のところで1kg食ってたけど
多少ぬるくはなるけどおかわりもしないで普通に食えてた
27無念Nameとしあき26/03/17(火)23:18:42No.1394580604そうだねx3
IHヒーターとか電子レンジとか色々あるけどそこまでせんでもって気もする
28無念Nameとしあき26/03/17(火)23:22:43No.1394581504+
>熱盛りにすると麺が締まらない
一度冷水で絞めてから
温め直してる店はあるぜ
29無念Nameとしあき26/03/17(火)23:23:32No.1394581675+
普段熱盛で食ってるけど
冷たい麺で食べると熱盛の時より魚粉の匂いが引き立ってることに気付いた
30無念Nameとしあき26/03/17(火)23:24:37No.1394581923そうだねx1
>>熱盛りにすると麺が締まらない
>一度冷水で絞めてから
>温め直してる店はあるぜ
てかあつ盛りって基本そういうものなので
それをやらずただ茹で上げただけのヤツは麺がくっついちゃって話にならない
31無念Nameとしあき26/03/17(火)23:31:30No.1394583516+
>それをやらずただ茹で上げただけのヤツは麺がくっついちゃって話にならない
そういう店も知ってるけど
それはそれとしてその店で熱盛を頼む俺が居ます
32無念Nameとしあき26/03/17(火)23:33:41No.1394583993+
器を真空タンブラーにすれば!?
33無念Nameとしあき26/03/17(火)23:34:46No.1394584257+
    1773758086143.jpg-(2127662 B)
2127662 B
この店のつけ麺は石焼の器と麺の水切りがしっかりしてて最後まで熱々だったわ
34無念Nameとしあき26/03/17(火)23:54:34No.1394588627+
好きなつけ麺屋で一回だけあつもりしたけど美味しくなくなったので二度と頼まなくなったな
35無念Nameとしあき26/03/17(火)23:58:49No.1394589517+
書き込みをした人によって削除されました
36無念Nameとしあき26/03/17(火)23:59:38No.1394589658+
>そばを食うときみたいに先っちょから半分くらいだけつけて食うと温度差が楽しめてうまい
>どっぷしつけるとすぐぬるくなるしそもそも俺には濃すぎる
そばもどっぷり浸けないのは濃度調整のためだからこれは正しい
俺はついどっぷり浸けちゃうけど
37無念Nameとしあき26/03/18(水)00:03:22No.1394590345+
ぬるくなっても美味いスープを開発しよう
38無念Nameとしあき26/03/18(水)00:04:06No.1394590481+
>器を真空タンブラーにすれば!?
冷たい麺が熱を奪うから意味無いかな
39無念Nameとしあき26/03/18(水)00:07:37No.1394591099+
2/3はつけ麺として食べて
そこでスープ割りして残りの麵を投入し
そこからはラーメンとして食べる
40無念Nameとしあき26/03/18(水)00:11:42No.1394591813+
じゃあまぜそばか油そばでいいや
41無念Nameとしあき26/03/18(水)00:21:04No.1394593436+
割スープが美味ければあとはどうでもいい
42無念Nameとしあき26/03/18(水)00:33:47No.1394595458+
>ぬるくなっても美味いスープを開発しよう
魚介系がそれでは?
43無念Nameとしあき26/03/18(水)00:35:50No.1394595750+
冷ます工程が無いから飽きるまで食いたくなる
血糖が危い
44無念Nameとしあき26/03/18(水)00:36:21No.1394595832+
>焼き石も知らんのかぁ
焼き石って洗わず他の客に再利用するらしいな
45無念Nameとしあき26/03/18(水)00:36:47No.1394595895+
普通に冷たいまま食べて美味しいように冷たいスープを作ればいいのでは?
46無念Nameとしあき26/03/18(水)00:49:52No.1394597849+
昔どっかで食べたつけ麺は
汁の器だけじゃなくて麺の入った器も熱々で
全然冷めずに最後まで食えたよ
47無念Nameとしあき26/03/18(水)00:55:05No.1394598588+
>昔どっかで食べたつけ麺は
これ嘘つきのレス
つけ麺好きだったら詳細分るよね
スレ伸ばすだけの糞レス
48無念Nameとしあき26/03/18(水)00:56:15No.1394598730+
基本の中華そば食おうぜ
基地外は置いといて
49無念Nameとしあき26/03/18(水)01:00:42No.1394599260+
    1773763242125.jpg-(32544 B)
32544 B
固形燃料使うことを法律で義務化してほしい
50無念Nameとしあき26/03/18(水)01:06:45No.1394599936そうだねx1
>つけ麺に親を殺された
>絶対に許さない
間抜けすぎんか君の親
51無念Nameとしあき26/03/18(水)01:13:38No.1394600656+
>間抜けすぎんか君の親
超(笑
52無念Nameとしあき26/03/18(水)01:53:53No.1394604177+
    1773766433360.jpg-(21491 B)
21491 B
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
53無念Nameとしあき26/03/18(水)01:55:17No.1394604293+
ぬるくてもまずくはないが
やっぱつけダレはアチアチのほうがいいな俺

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