ブロックミートで販売してる肉屋や問屋から通販するとか

盛り上がってるというか文化だからなアメリカ人の終末BBQ

控えめに言って格好いい

器材とか手間とか材料とか真似できねえよ

普通のスーパーでも精肉部門が肉を切り分けてるところなら注文すれば販売してくれるところが多いから問い合わせてみたらいい

イチバン安い食材が肉って国だしな

ハナマサに売ってる時があるな

>アメリカ人の終末BBQ
青ざめた馬にまたがったカウボーイの名は(死)

でも硬い塊肉より柔らかい霜降りの方が食べたい

コストコにでも行ってみたら

>でも硬い塊肉より柔らかい霜降りの方が食べたい
この頃キツくなって赤身美味しいねっていう歳になってしまった・・・

子豚の半身？

肉もさる事ながら機材とスペースも羨ましい感じ

>でも硬い塊肉より柔らかい霜降りの方が食べたい
BBQの真髄を知らないな
アメリカの親父が朝から長時間肉を焼く理由

ていうかさ
これだけの肉が入って消化出来る臓器が有る民族なんだからそりゃデカくなるよなって

>>でも硬い塊肉より柔らかい霜降りの方が食べたい
>この頃キツくなって赤身美味しいねっていう歳になってしまった・・・
霜降り肉はずっと脂の旨味が続くから飽きるしな

>でも硬い塊肉より柔らかい霜降りの方が食べたい
日本で安く売られてるオーストラリア牛の赤身は硬いけど
アメリカ牛は赤身でもけっこう柔らかい

中はしっとりとしてるのかな？ああ食べて見たい

羨ましすぎて5回くらい観た
https://youtu.be/STyz0HdDiDw?si=vmuyjUZt70rXphsm

>器材とか手間とか材料とか真似できねえよ
ドラム缶みたいな釜ってなんていう道具なんだろ

コテージとかはレンタル品で一式揃ってるところがあるらしい

>ドラム缶みたいな釜ってなんていう道具なんだろ
そのまんまドラム缶グリルとかドラム缶コンロで出てくる

BBQに関しては本当に日本とは比較にもならない

>BBQに関しては本当に日本とは比較にもならない
かける時間がだいぶ違うよなBBQは

>>BBQに関しては本当に日本とは比較にもならない
>かける時間がだいぶ違うよなBBQは
どでかいグリルで10時間とか平気でやるよねアメリカ人…

肉の調理技術に関しては負けを認めざるを得ない

コストコ行ったらBBQオーブンもそれなりの肉塊も手に入るだろ
ジャックダニエルのソースも忘れずにな

テキサスバーベキュー食べてみたい

これ持って参戦したい

米軍基地のイベントで食えるよ

いや本場スタイルでいくならバーベキューソースじゃないとな

>テキサスバーベキュー食べてみたい
カンザスもいいぞ

技術もあるだろうがこの素材と火力の力押し感がたまんねんだ

パカッ

俺が知ってるそれはベリーベリーウェルダンでゴム草履並みに固いぞ
メリケンは炭化寸前まで肉を焼く

>控えめに言って格好いい
男って感じだよな

俺はランボースタイルがいい
肉を焚き火で焼いてサバイバルナイフで切り取りナイフに乗せたままかじる

あいつらはグリルで肉を焼くからな
余熱がどうとかそんなチンケな話しはしてない

>パカッ
おいおいオイ

>BBQがアメリカで盛り上がってるんだけど
>俺だってこんな肉の塊食べてみたいよどこで食べれるんだよ
肉塊はコストコで売ってる
なんならBBQコンロも売ってるぞ
やれ

なんか日本のバーベキューと全然違うんだな

>俺が知ってるそれはベリーベリーウェルダンでゴム草履並みに固いぞ
BBQって硬い肉をいかに柔らかくして食うかっていう料理なんだけど
それ違う物じゃない？

>なんか日本のバーベキューと全然違うんだな
日本のBBQはグリルってのでBBQではない

>なんならBBQコンロも売ってるぞ
>やれ
やった結果がこれか…
>1774742476431.mp4

日本でもアメリカンスタイルのBBQ出すとこあるよ
青梅まで行く必要あるけど

青梅って二つあるよね

日本でやってるのは
屋外焼肉だ

節子それ青海や

>日本でやってるのは
>屋外焼肉だ
たし🦀

バーベキューって州によって全然違うし結構荒れる話題らしいよね向こうでは

朝肉を焼き始めて酒飲みながらダラダラする
夜に焼き上がるから夜に酒飲みながら食べる
それがBBQ

>盛り上がってるというか文化だからなアメリカ人の終末BBQ
>ていうかさ
>これだけの肉が入って消化出来る臓器が有る民族なんだからそりゃデカくなるよなって
一方で日本は海藻食って進化したっていう

>器材とか手間とか材料とか真似できねえよ
日本だと自分の庭でやると通報されるからな

>パカッ
オアアーーー！！！！ってなったわ

>バーベキューって州によって全然違うし結構荒れる話題らしいよね向こうでは
日本で言う所のお雑煮みたいなものか

>青梅って二つあるよね
青梅と青海では？

日本でいうと
丁髷して寿司食うってこと？

>日本でもアメリカンスタイルのBBQ出すとこあるよ
地元でアメリカンスタイルしてた店あったが寿命は短かった…

日本文化だとたぶんこれが近い

>>バーベキューって州によって全然違うし結構荒れる話題らしいよね向こうでは
>日本で言う所のお雑煮みたいなものか
芋煮もそうだな

ジャップのペラペラミートニキ

>日本文化だとたぶんこれが近い
こんな短時間で焼くのは全然違う

>1774742476431.mp4
これわざとでしょ？
食べ物無駄にすんな

>バーベキューって州によって全然違うし結構荒れる話題らしいよね向こうでは
一部地域は芋煮でバッチバチになってるところあるもんな

脂あんまない赤身使うんだっけ
文化の違いかな

コストコ

ホロホロじゃねぇか…

>バーベキューって州によって全然違うし結構荒れる話題らしいよね向こうでは
BBQ知識無いから塩胡椒振って焼くだけに何が違うんだ…？って思ってしまった

ブリスケットの塊肉なんて精肉店に依頼するしかないからなぁ
炊飯器でプルドポーク作る位が限界だわ

>>バーベキューって州によって全然違うし結構荒れる話題らしいよね向こうでは
>BBQ知識無いから塩胡椒振って焼くだけに何が違うんだ…？って思ってしまった
下処理から時間かかってる場合もあるし…

レアとかあまり好みでないからこういうガッツリ火が通った肉はとても惹かれる

ツイッターでなんでまた盛り上がってんだコレと思ったら
第二次トランプ政権からこっち世界中からバカにされてるレッドアメリカの人たちが
日本人だけは俺らをリスペクトしてくれてるつって感涙にむせんでるのね……

塊肉買えた所で調理できる機材や腕も無い
そういう店に行くのが一番早いんだろうけど
やっぱりでかい庭で瓶ビール片手に食べてみたいな

日本人がイメージしてるバーベキューは
アメリカ人からするとYAKINIKU

>ホロホロじゃねぇか…
作ってる奴の体型が信用できる

休日丸一日がバーベキューとビールで終わる
ってのもなかなか風情あって良いな…

>>バーベキューって州によって全然違うし結構荒れる話題らしいよね向こうでは
>BBQ知識無いから塩胡椒振って焼くだけに何が違うんだ…？って思ってしまった
でっけぇBBQ用の釜で何時間もかけて燻製で火を通す料理だったりする
ラーメン屋が寸胴で一晩かけて作ってるスープのラーメンとインスタントラーメンを一緒って言ってるようなもん

>ってのもなかなか風情あって良いな…
あっちのBBQは前日からの仕込みもいるし週末の成し遂げた感はありそうだ

>ツイッターでなんでまた盛り上がってんだコレと思ったら
>第二次トランプ政権からこっち世界中からバカにされてるレッドアメリカの人たちが
>日本人だけは俺らをリスペクトしてくれてるつって感涙にむせんでるのね……
クソデカトラクターとクソデカビールに肉と星条旗ビキニのブロンド女にレザーフェイスの国だと思ってるよ俺は

ダディクールってやつだ

男の料理って感じで憧れるよね

>休日丸一日がバーベキューとビールで終わる
>ってのもなかなか風情あって良いな…
そういう贅沢な過ごし方をしてみたいもんだ

最低でも6時間焼くからな
正確に早くというか燻すんだが

アルゼンチン人「HAHAHAこれがアルゼンチンのBBQだぜ」

どうしてでっかい塊のまま焼こうとするのか？
細かくしたり薄くしたりしたりしたら罰せられるとかあるの？

>ホロホロじゃねぇか…
食いたい

もしBBQやホームパーティーの誘いを断ったら会社解雇されたり銃殺されたりするんだろうな

>ダディクールってやつだ
仕込みから火入れに完成までを考えたらダディはクールだろ

>どうしてでっかい塊のまま焼こうとするのか？
>細かくしたり薄くしたりしたりしたら罰せられるとかあるの？
水分や旨みが抜けちゃうからじゃない？

>もしBBQやホームパーティーの誘いを断ったら会社解雇されたり銃殺されたりするんだろうな
信頼されてないとホームパーティーやBBQには招かれないらしい

アルゼンチンは牛肉輸出大国なんだっけか
そりゃ文化も出来るわな

肉の部位や大きさで時間とか温度とか調整するから豪快に見えて結構繊細なのだ

アルゼンチンも牛肉の名産地だな

アメリカの料理はあんまり食いたいとは思わないけど
この豪快なバーベキューだけは昔から憧れるわ

和牛はドロッドロの脂の塊で気色悪い
オカマの食べるものだ

>アルゼンチンは牛肉輸出大国なんだっけか
>そりゃ文化も出来るわな
アルゼンチン人は世界一の牛肉消費大国で1日に国民一人当たり牛肉を500g食べると言われている

Xでアメリカ人がいっぱい俺が作ったBBQ上げてくれてうれしい

こういうのって周囲の仲間とか集めてワイワイやるイメージと
家族だけでこじんまりやるイメージと
男一人で静かにやるイメージ
3通りあるな

日本人にとっては鯨は魚
同じ偶蹄類である牛も魚なのだ

たくさんのスパイスとマスタードを塗り込んで
焼きながら数十分ごとにアップルビネガーを吹き付けて
はちみつ塗ったアルミホイルで包んでまた焼いて寝かせて
ここまで7〜10時間
逆に旨くないわけがない

骨付きの鶏肉を軽く振ったら肉が取れる動画で
アメリカの低温調理の本気度すげーなってなった

いいぞもっとやれ🍺

ヴィーガン「あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”
ーーーーーーーーーーーーーッッッッ!!!!!」

>>バーベキューって州によって全然違うし結構荒れる話題らしいよね向こうでは
>BBQ知識無いから塩胡椒振って焼くだけに何が違うんだ…？って思ってしまった
日本人がいうバーベキューはアメリカではGril
日本のバーベキューとアメリカのBBQはカップラーメンと自家製スープ+自家製麺の本格派ラーメンぐらい違う

>ヴィーガン「あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”
>ーーーーーーーーーーーーーッッッッ!!!!!」
あっちで氷でも食べててもろて

>ヴィーガン「あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”
>ーーーーーーーーーーーーーッッッッ!!!!!」
アメリカでヴィーガンやってる奴って精神力強いよな

>アルゼンチン人「HAHAHAこれがアルゼンチンのBBQだぜ」
こういう野生み溢れるのもいい

アメリカ式BBQ大会とかどっかの地域でやったら流行りそうだけどな

ヴィーガンって日本だとピンと来ないけどあれだけ肉の拘りある文化圏内だとまあ存在感出るわな

>アメリカでヴィーガンやってる奴って精神力強いよな
ヴィーガンはブルーアメリカの文化
分断されてるのよ

>骨付きの鶏肉を軽く振ったら肉が取れる動画で
>アメリカの低温調理の本気度すげーなってなった
低温調理なのか?
BBQは中心温度90度にするらしいが

肉用の冷蔵庫パンパンじゃねぇか…

>いいぞもっとやれ🍺
日本人は美味いモノには素直に称賛しちゃうからな

>肉用の冷蔵庫パンパンじゃねぇか…
肉専用のでかい冷蔵庫いいよね

海外は娯楽少ないなって思うけど
仲間と集まって飯作って食うのが最高の娯楽だって知ってるだけだった

>ラーメン屋が寸胴で一晩かけて作ってるスープのラーメンとインスタントラーメンを一緒って言ってるようなもん
>日本のバーベキューとアメリカのBBQはカップラーメンと自家製スープ+自家製麺の本格派ラーメンぐらい違う
なるほどなー
Xで向こうが「日本のラーメンにリスペクトしてる」って言ってたのも似たものがあるんだな

ちょっとyoutubeで検索したらやたらとメイラード反応推しのショートが流れてくるようになった

>海外は娯楽少ないなって思うけど
>仲間と集まって飯作って食うのが最高の娯楽だって知ってるだけだった
だから日本のラウワンとか今流行ってるらしい
仲間で集まって遊べる場所って麻薬よりも楽しんだと

もう半年くらい牛肉食ってねえな

>アメリカでヴィーガンやってる奴って精神力強いよな
むしろこういう文化が田舎臭くて野蛮で嫌で私はそれとは違う意識高い都会の人ですって言いたいからやってる節がある

なるほどなぁ

Xの翻訳機能が優秀だからお互いやり取り出来てるのが素晴らしいよな

トヨタの考えるザ・アメリカ

パサパサの肉くってうまいんか

大量破壊飯テロ

>なるほどなぁ
規模のデカい芋煮会かな

>信頼されてないとホームパーティーやBBQには招かれないらしい
あちらの人がフレンドリーな態度をしているのは信用されてない段階で
ホームパーティーに呼ばれるようになったらようやく信用されたと思っていいときくな

>Xの翻訳機能が優秀だからお互いやり取り出来てるのが素晴らしいよな
イーロン嫌いだけど女の趣味は嫌いじゃねぇんだあいつのこと

これはBBQじゃなくて現地じゃグリルって言ってるそうよ

ダッカーンの動画久しぶりに見たくなった
出てくる人たちハードゲイっぽいけど料理はめっちゃうまそうなんだよな

日本でテキサススタイルのBBQ食えるとこあるにはあるみたいだけど遠い…

完全素人の俺がおっぱじめてもでけぇくせぇかてぇみたいな地獄のBBQになりそう

>アメリカ式BBQ大会とかどっかの地域でやったら流行りそうだけどな
先週やったばかりだぞ

日本でも米軍基地の友好祭で味わえるぞ

>むしろこういう文化が田舎臭くて野蛮で嫌で私はそれとは違う意識高い都会の人ですって言いたいからやってる節がある
向こうも都会だとまず場所が無いのよなあ

夕食は肉食うかな

BBQ KAMADOって
日本の携帯釜戸が戦前から輸入されて重宝されてきた

>日本でも米軍基地の友好祭で味わえるぞ
外人バーガー食いたい

肉の塊は焼くのに１０時間かかるからよほど時間がないと無理だな

>パサパサの肉くってうまいんか
赤身肉をパサパサに焼くようなヘタクソは生の脂身でもくってろって話

>パサパサの肉くってうまいんか
肉を食ってんだ
脂が好きなら飲んでろ

>>アメリカ式BBQ大会とかどっかの地域でやったら流行りそうだけどな
>先週やったばかりだぞ
なんでもっとはやく教えてくれなかったの？

>日本でも米軍基地の友好祭で味わえるぞ
トランプの野郎に潰されました

本物のBBQは肉パッサパッサにしたら肉に何てことしやがるガチで怒られるくらい時間も気を遣う調理やぞ

霜降りはすき焼きとか焼肉とか薄くて小さいものなら美味いと思う

元横綱 小錦が世界大会2位の実力だとか聞いた

基地祭だとBBQよりグリルになっちまうよな

パサパサどころかホロホロジュワって感じよな

俺この程度で限界な肉虚弱体質や
本場なんてムリムリ