好き

子供の頃はナポリタン
成人してカルボナーラ
おっさんになってペペロンチーノ

が好きになった

油をな
油を沢山入れるんだ

ドバドバ入れよう

レモン汁をかけると甘みが引き立ってうまいぞ

美味いけど匂うから平日日中は食べられないよ

一番好きなパスタアラビアータも好き

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>油を沢山入れるんだ
ちゃんとした作り方を知った時に
想像の三倍くらい使っててビックリした

カップ麺時代のスパ王で初めて食った
全然色が付いてないからこんなの味すんのか？って思ってたけど
衝撃的に旨かったなあ

鷹の爪が喉に引っ掛かり死にかけた

>鷹の爪が喉に引っ掛かり死にかけた
鷹に狩られるとしあき…

>ペ〇ロンチーノ

>カップ麺時代のスパ王で初めて食った
>全然色が付いてないからこんなの味すんのか？って思ってたけど
>衝撃的に旨かったなあ
好きだった

スパ王いつの間にか消えちゃったな

本場のペペロンチーノはかなりシンプルらしいな

業務用にんにくペーストと唐辛子突っ込んで雑に作ってるけど美味い

>>油を沢山入れるんだ
>ちゃんとした作り方を知った時に
>想像の三倍くらい使っててビックリした
オリーブオイルじゃなくて油の方が美味しかったり？

さっき作って食った
ニンニク切らしてたからチューブの使ったけどやっぱり本物じゃないとパンチが弱いね

>オリーブオイルじゃなくて油の方が美味しかったり？
オリーブオイルも油だぞ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>さっき作って食った
>ニンニク切らしてたからチューブの使ったけどやっぱり本物じゃないとパンチが弱いね
ニンニク抜きで作るとわかるニンニクの大切さ

赤いのいらない

>オリーブオイルも油だぞ
オリーブオイルドバドバいけばいいのか試してみる

>さっき作って食った
>ニンニク切らしてたからチューブの使ったけどやっぱり本物じゃないとパンチが弱いね
チューブで作ってからにんにくチップ入れるのもいいぞ

>スパ王いつの間にか消えちゃったな
冷凍食品に転生した

極厚ベーコン入れたくなるけど
ヘタしたら他の材料全てより高くなる

>赤いのいらない
オレは赤いののかわりに粗挽き黒こしょうを多めに入れてる

>成人してカルボナーラ
カルボナーラは今作るとめっちゃ高くついて
冷凍品買えばいいやになってしまう

>冷凍食品
だいたい５種の野菜とかナスとなんとかとか無駄に具材重ねがちになる
ベーコンぐらいでいいんだ

>>スパ王いつの間にか消えちゃったな
>冷凍食品に転生した
しらそん
今度買ってみるわ

味付けにコンソメ入れると美味しいけど
ペペロンチーノじゃねぇなぁ・・・ってなる

>>冷凍食品
>だいたい５種の野菜とかナスとなんとかとか無駄に具材重ねがちになる
>ベーコンぐらいでいいんだ
そういうのもあるやろ
安いやつ

>>冷凍食品
>だいたい５種の野菜とかナスとなんとかとか無駄に具材重ねがちになる
自分に必要ないというだけのことでは…

塩パスタはさすがに上級者向けすぎるのでペロペロチンチン食ってタンパク質摂取してるわ

焼肉ザクだれを使って偽ロンチーノを作ったりするけど割とうまい
そして偽のわりに割高

>塩パスタはさすがに上級者向けすぎるのでペロペロチンチン食ってタンパク質摂取してるわ
精がつくな

>冷凍食品
変なにんにく使ってるから手をださないな
臭いの意味が変ってる

>>冷凍食品
>変なにんにく使ってるから手をださないな
>臭いの意味が変ってる
はぁ

アルデンテ

さっき作って食べたけどうめぇ

>自分に必要ないというだけのことでは…
そうだよ…？
ここで公的な世界の統計結果みたいなものがでるわけないだろ…？

にんにくオリーブオイル唐辛子バジルが生み出した奇跡

材料の確保先にもよるがとにかく安く作れるからありがたい

>材料の確保先にもよるがとにかく安く作れるからありがたい
麺だけをとにかくズルズル食べたい！って時が定期的に来る
美味しい

辛くて食えんのじゃぁ！

>>自分に必要ないというだけのことでは…
>そうだよ…？
>ここで公的な世界の統計結果みたいなものがでるわけないだろ…？
意味不明すぎてヤバい

鷹の爪じゃなくても一味唐辛子でいいんだよ…

>麺だけをとにかくズルズル食べたい！って時が定期的に来る
>美味しい
200グラムくらい突っ込んで一気にかっ込む
満足度たけぇ

コンビニだとなぜか超大盛とかになりがち

>コンビニだとなぜか超大盛とかになりがち
安く量を食べたいという需要は当然ある
もうあんまり安くないかもだが

>にんにくオリーブオイル唐辛子バジルが生み出した奇跡
ここにベーコンをひとつまみ

ベーコンとトマトとキノコのペペロンチーノ好きだわ

>安く量を食べたいという需要は当然ある
>もうあんまり安くないかもだが
通常版と両方あってほしいんだがだいたい大盛りしかラインナップされないんだよ…

>コンビニだとなぜか超大盛とかになりがち
原価安いからかね

>鷹の爪じゃなくても一味唐辛子でいいんだよ…
カレーですらバーモントの甘口しか食えないお子ちゃま舌の俺は一振りでも唐辛子が入ってると無理
いや美味いとは感じるんだけどね辛さがダメ
顔中身体中汗だくになる

ミートソースを自作しろとは言わんがペペロンチーノぐらい作った方が美味しいよ

>意味不明すぎてヤバい
ここのレスなんて個人の意見しかないのあたりまえなんだから
それに対して個人の意見だろっていっても意味ねえって話

YOUTUBEのショート動画で簡単パスタ料理の動画を挙げてくれてる人が多い
助かるぜ

ケチャップのナポリ
にんにくペーストのペペロンチーノ
しょうゆとバターの和風しょうゆ
ウチの三大激安自炊レシピだわ

別に具を入れてもいいんだ問題ないんだ
オリーブオイルとニンニクと唐辛子の味が他の具に負けたらアウト

>ミートソースを自作しろとは言わんがペペロンチーノぐらい作った方が美味しいよ
ミートソースが作れるなら…普通に料理上手名乗っていいよね…

ミートソースなんてトマト缶と野菜と肉を煮込むだけじゃん

>ぺぺろんちい

>No.1397867272
もしかして体質的にカプサイシン系がアカンのでは？

これとチャーハンともう一つ何か
男が無駄にこだわるお手軽料理ととしあきと話してたんだが何だったか

パスタ
ベーコン
ニンニク
塩
オリーブオイル
唐辛子
基本これだけで作れちゃうから手軽すぎる

チェーン店のパスタ専門店五右衛門のたっぷり野菜のペペロンチーノは美味しかった
だが、ニンニク倍のWガーリックペペロンチーノはマスクしてないと
ニンニク臭が周囲に拡散されて一種の兵器と化したよ

>パスタ
>ベーコン
>ニンニク
>塩
>オリーブオイル
>唐辛子
>基本これだけで作れちゃうから手軽すぎる
ベーコンのパスタ美味しいよね

>これとチャーハンともう一つ何か
>男が無駄にこだわるお手軽料理ととしあきと話してたんだが何だったか
男はにんにくと油と炭水化物が好き

チャーハンも最近パラパラに作れるようになってきて楽しいぜ

輪切りにして種も入れます

>パスタ
>ベーコン
>ニンニク
>塩
>オリーブオイル
>唐辛子
>基本これだけで作れちゃうから手軽すぎる
俺はそこに旨味としてアンチョビ入れる

ちょっと良いベーコンをカリッカリになる位に
旨味をこそぎ落として食うのが美味い
日本のペランペランのベーコンはやっぱ駄目だわ

>>冷凍食品
>変なにんにく使ってるから手をださないな
>臭いの意味が変ってる
自作してる人ならわかるよね
あの気持ち悪いにんにく何なんだろうね

青森産のにんにくの旨い事

ベーコン使うならどのベーコン使うかは重要だね
味がモロに変わるから

ひどいとうわさの

美味しんぼだと玉ねぎも入れてた

シーズニングが手軽でいいんだけど近所じゃ売ってない

>青森産のにんにくの旨い事
大きさもすごいよね

卵入ってるやつ嫌い

おれは魚介とトマトのペペロンチーノだな
トマトと魚介の旨味のお陰でペペロンチーノが引き立つ

>>青森産のにんにくの旨い事
>大きさもすごいよね
高いけどその価値あるよね

旨みが欲しいのでコンソメは入れる
意外と中華スープの素も美味い

俺はエビとマッシュルーム入れてアヒージョ風ペペロンチーノにすることがある

>おれは魚介とトマトのペペロンチーノだな
>トマトと魚介の旨味のお陰でペペロンチーノが引き立つ
ペペロンチーノベースで作ると大体うまいよね茄子トマトきのこササミ何にでも合う

母親が何故かチーズやアサリやひき肉とか入れて出してた

エビ入れると豪華に見えるわあ
カップヌードルにエビを入れたいという気持ちもわかる

>母親が何故かチーズやアサリやひき肉とか入れて出してた
いい母ちゃんやんか

にんにくペーストでしか作った事ないんだけど
生にんにくからどんな感じで作ればいいの？

>にんにくペーストでしか作った事ないんだけど
>生にんにくからどんな感じで作ればいいの？
オリーブオイルで焦げないようにじっくりローストしてあえるだけ

>1775025076852.jpg
568円って高ええ！！
自分で作った方が良くないか

>にんにくペーストでしか作った事ないんだけど
>生にんにくからどんな感じで作ればいいの？
にんにくを薄切りかみじん切りでじっくりと焦がさないようにすれば良いよ

>にんにくペーストでしか作った事ないんだけど
>生にんにくからどんな感じで作ればいいの？
スライスして芯は取り除いて弱火でか少し色がつくまでじっくりかな

とにかくじっくりなことはわかった

>ひどいとうわさの
これはマジでやめたほうがいい
ドンキの食品は美味しい部分削ってる
味が全然違う

>とにかくじっくりなことはわかった
にんにくは糖度が高くて焦げ易いからね

若い頃は料理がヘタで
ニンニクを強火で焦がしてたこともありました

春の新ニンニクの香りの良さは格別

>とにかくじっくりなことはわかった
じっくりやりすぎても唐辛子とニンニクの風味が飛んじゃうんだ
でも温度管理なんてやってられないし自分は火は軽めに通すようにしてる

アーリオオーリオだと言い直してくる奴には心の中で鉄拳で応えることにしている

どこかでリセットしないとやばい
もうにんにく4個入れが標準になってて
まだ足してもいいなと思ってる

>どこかでリセットしないとやばい
>もうにんにく4個入れが標準になってて
>まだ足してもいいなと思ってる
同じく
自分では匂いもそんなに感じないけど周りからするとちゃんと臭いらしい

>>とにかくじっくりなことはわかった
>じっくりやりすぎても唐辛子とニンニクの風味が飛んじゃうんだ
>でも温度管理なんてやってられないし自分は火は軽めに通すようにしてる
俺は一気に温度上げて泡立って来たら火を止めるな
じっくりとニンニクエキスを絞り出すんだ

>自分では匂いもそんなに感じないけど周りからするとちゃんと臭いらしい
ちゃんと風呂入って歯を磨けよ
入浴剤をたっぷり入れた熱い湯船に30分も浸かれば汗腺から滲み出てくるニンニク臭は消せるぞ
歯もフロスと電動ブラシを使って歯垢ゼロになるまで磨け

>アーリオオーリオだと言い直してくる奴には心の中で鉄拳で応えることにしている
Stronzo

ボンゴレビアンコ大好き
ただしアサリの砂抜きが面倒だから滅多に作れない

ニンニクもモノによっては臭いが薄いやつとキツイやつとあるらしいね

砂が残ってた時の不快感すごいよね…

ニンニクの匂いにはリンゴの特に皮をしっかり噛んで食べるのがいいと聞いた

>ボンゴレビアンコ大好き
>ただしアサリの砂抜きが面倒だから滅多に作れない
アサリのペペロンチーノか

>ニンニクもモノによっては臭いが薄いやつとキツイやつとあるらしいね
中国産のニンニクは味が薄いから大丈夫そう
青森産のお高いヤツは香りが強いから多分体臭も酷くなる

>自分では匂いもそんなに感じないけど周りからするとちゃんと臭いらしい
自分の匂いはわからないからね
言ってくれる良い人が周りにいてよかったね

>ただしアサリの砂抜きが面倒だから滅多に作れない
冷凍物を使って手抜きしても良いのよとしちゃん