はい

緑になってる部分も毒だぞ

苦みがあって旨いぞ（白目）

小学校の家庭科の時間に習うやろ

>苦みがあって旨いぞ（白目）
実際風味が癖になる

じゃあ摂る

>小学校の家庭科の時間に習うやろ
包丁での芽の取り方は習ったけど
どうして取らないといけないかは教わってないので
毒があるのは割と後に知った

毒なのは知ってるけどの程度の毒なのかは知らない

始めてイギリスに持ち帰られたじゃがいもが女王に献上されたけど
王宮の料理人は初めて見る野菜で料理の仕方がわからず
根っこを捨て、実をボイルして食卓へ
食べた人が軒並み体調不良になったという

>じゃがいもの芽って取らないとダメ？
若い芽を摘み取る陰湿なとしあきたち

>小学校の家庭科の時間に習うやろ
調べると教科書に載ってないケースがある
…どころか家庭科の授業で作った料理で食中毒発生事案がチラホラあるとか

緑になったら結構厚めに取らないとダメ
下痢した

どこまでが毒なのかわからない
芽っぽい部分を表面から削ればOK？
もっと深くまで抉らないとダメ？

ジャガイモは茎

緑の部分は全部抉るくらいの意識でやれ
あと毒は水溶性だから1時間くらい水に浸けて抜け

取らないと大変な事になる

なんかプロンプトには単にジャガイモってしか入力してないのに頭が玉ねぎみたいになってるんだけど

>毒なのは知ってるけどの程度の毒なのかは知らない
たしか250個分ぐらいで致死量

>じゃがいもの芽って取らないとダメ？
駄芽

人間が分解出来ない毒だからね

>じゃがいもの芽って取らないとダメ？
カラシビのシビの部分を担当してるぞ

ニコ厨ならソラニンというそれはそれは恐ろしい毒が入ってる事は知ってる
それ以外ではマイナー豆知識

ジャガイモは聖書に載ってないから悪魔の実とされたそうだが肥満の元だから実際悪魔だよね

>あと毒は水溶性だから1時間くらい水に浸けて抜け
彼岸花「水にさらしていいのよ…」

>ニコ厨ならソラニンというそれはそれは恐ろしい毒が入ってる事は知ってる
風助

>家庭科の授業で作った料理で食中毒発生事案がチラホラ
会社のそばの小学校であったわ

>毒なのは知ってるけどの程度の毒なのかは知らない
青くなったジャガイモを青い部分だけピーラーで剥いて見かけ白くするだろ
それをスライサーで薄切りにしたら油で揚げてポテチにする
それを食べたんだがもう外が青い時点で中にもソラニン溜まってるらしく
10枚くらいたべただけで激しい胃痛と吐き気で1時間くらい死ぬかと思った
すぐ治るし後遺症も特になさそうなので試してみたら

>調べると教科書に載ってないケースがある
>…どころか家庭科の授業で作った料理で食中毒発生事案がチラホラあるとか
肥料足りてない学校の畑で育てただけで芋が毒含んだって世界仰天ニュースが

青くても食えるだろって食べたけどエグ味で美味しくないよ
しばらく目眩したし

ひょっとして合法ドラッグとしていけるのか

>ひょっとして合法ドラッグとしていけるのか
ナツメグ「いいのよ…」

>根っこを捨て、実をボイルして食卓へ
>食べた人が軒並み体調不良になったという
ぐぐったらこんな感じの実が成るのか
まあどこを食べるって説明なしに株を渡されたらこっちを食っちゃうかもなあ

じゃがいもの実って存在したのか・・・

>肥料足りてない学校の畑で育てただけで芋が毒含んだって世界仰天ニュースが
ピンポン玉以下のサイズだと青くなってなくてもソラニン含むらしいな

>根っこを捨て、実をボイルして食卓へ
>食べた人が軒並み体調不良になったという
ジャガイモの実ってあるんだ
検索してみたら確かにこれを食材だと渡されたら食べれるんだと思ってしまうかも

>まあどこを食べるって説明なしに株を渡されたらこっちを食っちゃうかもなあ
そもそも熟してない青いトマトも毒なんですけどね

>ピンポン玉以下のサイズだと青くなってなくてもソラニン含むらしいな
えっ新じゃがってヤバいの？

>じゃがいもの実って存在したのか・・・
熟すと赤くなってトマトになるんだぜ

>そもそも熟してない青いトマトも毒なんですけどね
毒の前に圧死とか破裂死とかしそう
>青いトマトには毒性成分のトマチンが含まれますが、微量であるため通常の料理に使う量であれば食べることができます。毒性の目安としては、体重50kgである場合には33kgの青いトマトを摂取すると致死量に達するといわれています。

>>ピンポン玉以下のサイズだと青くなってなくてもソラニン含むらしいな
>えっ新じゃがってヤバいの？
新じゃががピンポン玉以下のサイズなわけないだろ

>>>ピンポン玉以下のサイズだと青くなってなくてもソラニン含むらしいな
>>えっ新じゃがってヤバいの？
>新じゃががピンポン玉以下のサイズなわけないだろ
むむむ

>緑になったら結構厚めに取らないとダメ
>下痢した
俺は喉をやられたわ
毒は水溶性だから水分ガブガブ飲んで洗い流して中和したわ

>そもそも熟してない青いトマトも毒なんですけどね
当時だと当然トマトもヨーロッパでは知られてないのでは？

>むむむ
これは怪しいサイズ

ヒョロガリで単身だったらそのまま死ぬ可能性があるくらいやばいぞ

丁度ソラニンチャコニンについて調べてた俺にタイムリー過ぎる
けど語ることはない

>ヒョロガリで単身だったらそのまま死ぬ可能性があるくらいやばいぞ
下痢でだろ

>ニコ厨ならソラニンというそれはそれは恐ろしい毒が入ってる事は知ってる
>それ以外ではマイナー豆知識
そういやタバコってナス科だっけか

>むむむ
クズ芋

>そういやタバコってナス科だっけか
トマトもや…おのれ新大陸！

>毒があるのは割と後に知った
体内に入るとどんな症状が出ますか

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>ジャガイモの芽による食中毒は、日本国内で毎年数件から十数件程度報告されています
自家中毒の上位ランカー

ポテチも自分で作る時代か

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

お店で買ったばっかのじゃがいもならほとんど気にしなくていい
芽が出ない状態になってるから
じゃないと皮つきのポテトとか食えん

いつも下痢気味だと思ったら
じゃがいもをちゃんと下処理せずに食べてたなんて話も

>いつも下痢気味だと思ったら
>じゃがいもをちゃんと下処理せずに食べてたなんて話も
「としあき！俺を使え！」

>「としあき！俺を使え！」
使わねえな・・・

>>「としあき！俺を使え！」
>使わねえな・・・
そこも使えよ…

使え

>使え
芋の時だけ大活躍

三徳包丁さまさまやで

お主の芋じゃ
どんどん食え

>>使え
>芋の時だけ大活躍
タマネギの時も使うやろがい

>三徳包丁さまさまやで
三徳包丁さえあれば手術からビルの解体までいけるからな

>>そういやタバコってナス科だっけか
>トマトもや…おのれ新大陸！
植物「毒なんだから食害するんじゃねえよ！」

乾燥ジャガイモ
アンデス高地に住む山岳民族は乾燥した気候と昼夜寒暖差を利用して屋外に放置したジャガイモを凍らせる、自然に解凍させ踏みつけて脱水するを繰り返して乾燥ジャガイモを作る（湿気の多い日本では途中で腐ってしまう）
この脱水時に有毒なソラニンは水と一緒に排出されるので無害なジャガイモになる

>小学校の家庭科の時間に習うやろ
でも理科の教師が児童と一緒に育てた
緑化ジャガイモを食べて食中毒を起こす事案が恒例になりつつある
理科の教師に家庭科と農業教えてあげて…

ナス科は殺意高い割に
自身は連作障害に死ぬほど弱いのなんなん

>ナス科は殺意高い割に
>自身は連作障害に死ぬほど弱いのなんなん
暗殺者の群れってなんか自滅しそうじゃん？

>ピンポン玉以下のサイズだと青くなってなくてもソラニン含むらしいな
日光に当たったジャガイモは緑化してソラニンを生産する
ジャガイモを緑化させないために「土寄せ」っていうジャガイモの根本に土を被せる作業が必須
これをしないと土中からジャガイモがコンニチワして緑色の毒ジャガイモになる

>ナス科は殺意高い割に
>自身は連作障害に死ぬほど弱いのなんなん
ナス科ウマーな害虫が死ぬ程いる