二次元裏＠ふたば
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画像ファイル名：1780180105700.jpg-(80287 B)
80287 B無念Nameとしあき26/05/31(日)07:28:25No.1411532112そうだねx3 18:42頃消えます
コーヒーサイフォンは憧れ
…1無念Nameとしあき26/05/31(日)07:38:59No.1411533017+
    1780180739493.jpg-(72220 B)
72220 B
ビームヒーターは更に憧れ
…2無念Nameとしあき26/05/31(日)07:53:18No.1411534432+
昔はコーヒーに凝ってる店の象徴みたいなところがあったけど
別にこれで淹れても特に美味しくはなくねってなって廃れたな
…3無念Nameとしあき26/05/31(日)07:57:30No.1411534881そうだねx3
ドリップと比べて一定の味でコーヒーを出せる事に意味があるんだよ
ドリップだと腕の差が大きく出ちゃうから味がかなり左右されるのでアルバイトに任せられなくなる
…4無念Nameとしあき26/05/31(日)07:58:03No.1411534942+
個人の技量が出にくいって利点はある
あと雰囲気
…5無念Nameとしあき26/05/31(日)07:59:10No.1411535051そうだねx4
フィルターの掃除がめんどくせ〜
…6無念Nameとしあき26/05/31(日)08:00:50No.1411535221+
これって鍋のお湯に挽いたコーヒー豆だばあして抽出するのと同じ？
…7無念Nameとしあき26/05/31(日)08:09:00No.1411536113+
>これって鍋のお湯に挽いたコーヒー豆だばあして抽出するのと同じ？
上層は直火で煮だす程高温にならず落ちる時にバキュームかかるから独自の香味になるよ
…8無念Nameとしあき26/05/31(日)08:09:01No.1411536118そうだねx1
最近はラーメン屋で見ることがある
…9無念Nameとしあき26/05/31(日)08:22:01No.1411537728そうだねx1
サイフォンの原理使ってないのにサイフォン式と呼ぶのがいつも心に引っかかる
…10無念Nameとしあき26/05/31(日)08:25:45No.1411538254+
雰囲気の合った喫茶店だから様になるアイテム
一般家庭の台所にあってもコレジャナイになる
…11無念Nameとしあき26/05/31(日)08:37:01No.1411540209そうだねx1
インテリアとしては最高
…12無念Nameとしあき26/05/31(日)08:39:09No.1411540827そうだねx1
やってることはフレンチプレスとそう変わらんよな
…13無念Nameとしあき26/05/31(日)08:39:49No.1411540977+
>サイフォンの原理使ってないのにサイフォン式と呼ぶのがいつも心に引っかかる
じゃあどんな呼び方だったらオシャレかつ一般浸透しやすい名前だと思う？
「わかりやすさ」ってのは存外重要なんだぜ
…14無念Nameとしあき26/05/31(日)08:40:59No.1411541207そうだねx1
見た目がオシャレって以外にメリットがない
…15無念Nameとしあき26/05/31(日)08:43:14No.1411541746そうだねx1
スレ画みたいなの持ってるけど使ったこと無い
…16無念Nameとしあき26/05/31(日)08:44:37No.1411542030+
>見た目がオシャレって以外にメリットがない
喫茶店で高い金払ってコーヒー一杯飲む時点でオシャレの需要しか無いんじゃないかな…
…17無念Nameとしあき26/05/31(日)08:47:27No.1411542925+
    1780184847039.jpg-(197946 B)
197946 B
>>見た目がオシャレって以外にメリットがない
>喫茶店で高い金払ってコーヒー一杯飲む時点でオシャレの需要しか無いんじゃないかな…
コーヒー1杯とは失礼な
ちゃんとスイーツもセットで頼んでますわよ
…18無念Nameとしあき26/05/31(日)08:48:21No.1411543242+
>これって鍋のお湯に挽いたコーヒー豆だばあして抽出する
オカンがいつもそれやってたけど普通にドリップするのと味が違うのかな
…19無念Nameとしあき26/05/31(日)08:49:24No.1411543596そうだねx1
>喫茶店で高い金払ってコーヒー一杯飲む時点でオシャレの需要しか無いんじゃないかな…
美味しいから飲むんだよ
…20無念Nameとしあき26/05/31(日)08:59:16No.1411545725+
サイフォンはいわば手動のコーヒーマシンなので美味しいというか常に同じ味になる
飲み比べなら浸漬式使うし…マシンならマシン買うし…と合理的にはあまり優れない
がしかしオシャレ度は高級グラインダーと並んで高いので置いとくだけで映えるグッズ
…21無念Nameとしあき26/05/31(日)09:00:26No.1411545940+
サイフォン撹拌で結構ブレるけどなぁ…
…22無念Nameとしあき26/05/31(日)09:19:30No.1411549568+
ネスカフェの粉のやつでいい
…23無念Nameとしあき26/05/31(日)09:44:58No.1411554801+
香りが飛ぶので見た目だけらしいじゃん
…24無念Nameとしあき26/05/31(日)09:47:37No.1411555380そうだねx2
ようは沸騰させた水で煮出してるわけだからめちゃくちゃ豆選ぶんだよね
淹れ方として優れてる点は割とマジで無い
…25無念Nameとしあき26/05/31(日)09:49:04No.1411555703そうだねx1
>ようは沸騰させた水で煮出してるわけだからめちゃくちゃ豆選ぶんだよ）
抽出温度として適正じゃないのは致命的すぎる
…26無念Nameとしあき26/05/31(日)09:53:08No.1411556636+
知識持ってないと凄くお洒落で本格的に見えるので美味しいと思われる
視覚で味わう代物
…27無念Nameとしあき26/05/31(日)09:54:10No.1411556865+
>ようは沸騰させた水で煮出してるわけだからめちゃくちゃ豆選ぶんだよね
実際は90度位なんで浅煎りは割と適切
深煎りは苦味ガッツリ出る昔ながらの長時間焙煎の豆なら合うって感じ
…28無念Nameとしあき26/05/31(日)09:56:51No.1411557464そうだねx1
一定の味が出したいなら今はコーヒーメーカーの方が楽
…29無念Nameとしあき26/05/31(日)10:05:26No.1411559147+
実は水出しが侮れない
※所要時間は考えないものとする
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