二次元裏@ふたば
[ホーム]

[掲示板に戻る]
レス送信モード
おなまえ
E-mail
題  名
コメント
添付File []
削除キー(削除用.英数字で8字以内)

画像ファイル名:1780754211595.jpg-(199010 B)
199010 B無念Nameとしあき26/06/06(土)22:56:51No.1413007955+ 05:53頃消えます
冷やしラーメンスレ
1無念Nameとしあき26/06/06(土)22:58:07No.1413008280+
ぬるくてまずい
2無念Nameとしあき26/06/06(土)22:58:49No.1413008458+
    1780754329980.jpg-(39674 B)
39674 B
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
3無念Nameとしあき26/06/06(土)23:11:01No.1413011446そうだねx1
ぬるいというのはただの冷めたラーメンじゃないの
4無念Nameとしあき26/06/07(日)01:09:23No.1413034707そうだねx1
油を使って冷やすと真っ白に固まるから油を抜いてコクも出さなくちゃいけないからなかなか難しい
動物性の油は使えないってことになるんだよね
5無念Nameとしあき26/06/07(日)01:11:41No.1413035088そうだねx2
冷やし中華でいいやってなりそう
6無念Nameとしあき26/06/07(日)01:13:21No.1413035364そうだねx1
    1780762401966.png-(14155 B)
14155 B
>1780754329980.jpg
7無念Nameとしあき26/06/07(日)01:40:05No.1413039521そうだねx1
>冷やし中華でいいやってなりそう
冷やし中華みたいに酸っぱくないし
8無念Nameとしあき26/06/07(日)01:40:42No.1413039601+
ラーメンサラダでもいいんじゃね
9無念Nameとしあき26/06/07(日)01:43:13No.1413039949そうだねx4
    1780764193700.jpg-(2571940 B)
2571940 B
はいよざるラーメン
10無念Nameとしあき26/06/07(日)01:46:37No.1413040362+
>はいよざるラーメン
スープが無い分量が少ないと感じる
だから麺の量を三倍にして欲しい
もしくは温野菜サラダとか付けて欲しい
11無念Nameとしあき26/06/07(日)02:42:30No.1413045591+
>油を使って冷やすと真っ白に固まるから油を抜いてコクも出さなくちゃいけないからなかなか難しい
>動物性の油は使えないってことになるんだよね
山形の冷やしラーメンはラードの代わりに
コメ油白絞油ゴマ油などの植物油に鶏油をブレンドしたのを使ってるらしい
12無念Nameとしあき26/06/07(日)02:59:02No.1413046662+
>ざるラーメン
未経験
13無念Nameとしあき26/06/07(日)03:01:04No.1413046800そうだねx1
    1780768864416.jpg-(931241 B)
931241 B
>ぬるくてまずい
スープを凍らせて氷代わりに入れてみました
14無念Nameとしあき26/06/07(日)03:01:50No.1413046849+
やっぱり共通IDってのは良いな
エラー品の自演スレがすぐに可視化されてDelが捗る
15無念Nameとしあき26/06/07(日)03:03:04No.1413046933+
    1780768984363.jpg-(318435 B)
318435 B
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
16無念Nameとしあき26/06/07(日)03:09:05No.1413047298+
>ぬるくてまずい
氷(ドリンクバアーによくある)を投入
17無念Nameとしあき26/06/07(日)03:11:07No.1413047411+
エアコンが効いた部屋で食うのはなんか違う
暑いところでギンギンに冷えたのを食べると旨い
18無念Nameとしあき26/06/07(日)03:11:12No.1413047420+
>>ぬるくてまずい
>氷(ドリンクバアーによくある)を投入
そんないないいないバァーみたいな言い方されても
19無念Nameとしあき26/06/07(日)03:23:51No.1413048127+
>>油を使って冷やすと真っ白に固まるから油を抜いてコクも出さなくちゃいけないからなかなか難しい
>>動物性の油は使えないってことになるんだよね
>山形の冷やしラーメンはラードの代わりに
>コメ油白絞油ゴマ油などの植物油に鶏油をブレンドしたのを使ってるらしい
植物性の油なのは本当
鶏油ブレンドなのは極一部の店だけだよ
20無念Nameとしあき26/06/07(日)03:24:34No.1413048174+
冷やしラーメンに白メシは邪道
21無念Nameとしあき26/06/07(日)03:26:10No.1413048267+
>ぬるくてまずい
老人から冷た過ぎるだろとクレームが入ることもあるくらい氷でキンキンに冷えているものだが
どこで紛い物を食ったんや?
22無念Nameとしあき26/06/07(日)03:28:12No.1413048369+
>No.1413046933
豚骨味なの?

- GazouBBS + futaba-