気の遠くなるような品種改良重ねてるから

肉に限らないけど加熱したら食べやすくなるってどういう経緯で発見されたんだろうか

焼かなくても旨いよ

>肉に限らないけど加熱したら食べやすくなるってどういう経緯で発見されたんだろうか
火にうっかり落としたとか・・

>やっぱり食べられるようにできてるんだろうな
食べられるように進化した

てか以前は生で食ってたんだよな
でも今の衛生状態の肉でも生で食ったら大概ヤバいことになるよな
人間って弱体化したの？

>人間って弱体化したの？
はい

>肉に限らないけど加熱したら食べやすくなるってどういう経緯で発見されたんだろうか
人類が火を使うようになったことで
貝類とかどんぐりとかそれまで食べられなかったものが食べられるようになって
火最高！何でもかんでも加熱して食べてみようぜ！ってムーブメントが起こったんだと
勝手に想像してる

>どういう経緯で
山火事の後じゃね？

何かの拍子で焼ければ良い匂いするから食べてみようって思ったんじゃね？

言うて塩かけないとそんなにうまくない

>言うて塩かけないとそんなにうまくない
普段どんな肉食ってんだ

>>人間って弱体化したの？
>はい
正確に言うと弱体化ではない
必要じゃないからオミットしてそのリソースを別のところに割いただけだ

モツがない方がいいとか血を抜いたほうがうまいとか試行錯誤してくれた先祖のおかげでうまいの食える
ありがてえありがてえ

いいのよ

ヤギとか焼いてもきついっす

>ヤギとか焼いてもきついっす
うん
俺も思う
大概の動物の肉は煮たり焼いたりすると臭くなるんじゃね

>てか以前は生で食ってたんだよな
>でも今の衛生状態の肉でも生で食ったら大概ヤバいことになるよな
>人間って弱体化したの？
中世だと四つ足の獣は食べると祟ると言われてた
理由はおそらく
・デカいので狩ったその場ですぐ血ぬきがしづらい
・獲物の体内に残った血が腐る
・火が通りにくい
などで、食べたあと体を壊す確率が高かったから

インド人はお腹強いんじゃなくて常にお腹壊してるだけ
日本とか他国に出たインド人はお腹壊さないことに逆に病気かとビビる
なんて話みたいに昔の人も普通にお腹壊して普通に早死にしてただけなのでは

>肉に限らないけど加熱したら食べやすくなるってどういう経緯で発見されたんだろうか
昔々の大昔
雷ドカンと落っこちて

豚のレバーは焼いて食え

>ヤギとか焼いてもきついっす
刺身や汁物は好きだけど焼くのは好きくない…臭いしエグくなる

食肉用じゃない牛の肉とか臭みの塊だ

としあき…おまえ美味そうだな

いつだったか食った山羊肉はめちゃくちゃ美味かった
噛めば噛むほどうまあじが止まらなかった
処理の問題なんだろうか？

焼肉は明確にテンション上がる

先日しゃぶ葉で食ったラム肉はうまかったなあ
いくらでも腹に入ったわ

異世界転生した誰かが
「これが焼くと言う事です」
「なんだこれは！すげぇ！」
って事があった

>火最高！何でもかんでも加熱して食べてみようぜ！ってムーブメントが起こったんだと
>勝手に想像してる
近づけばヤバイあの自然現象に最初に積極的に向かって言った先人に感謝

>いつだったか食った山羊肉はめちゃくちゃ美味かった
>噛めば噛むほどうまあじが止まらなかった
>処理の問題なんだろうか？
南西諸島だと良く食べるけど処理よりも普段食わせてる草の種類によるところが多いと思う

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>1781703570969.jpg

人間だけじゃなくて動物も焼いた肉の方が好きなんか

メイラード反応ですよ

>やっぱり食べられるようにできてるんだろうな
それを言うならカニとか海老とかどうなる？
蟹の足とか食べる人のこと考えてパッケージングされてるレベルだろ
海老にしたってそうだ
頭捥いで殻剝いてすぐ食えるとか誰かが
食べること前提でデザインしたとしか思えん

>>火最高！何でもかんでも加熱して食べてみようぜ！ってムーブメントが起こったんだと
>>勝手に想像してる
>近づけばヤバイあの自然現象に最初に積極的に向かって言った先人に感謝
「火で焼いたら長持ちするようになったぜ！」
「火で焼いたら食べやすくなったぜ！」
「火で焼いたら病気になりにくくなったぜ！」
アウストラロピテクス・プロメテウスすげえ

焼くとビタミンが損なわれるのでキビヤックなど補完する手段が生まれたりした