二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1782891720913.jpg-(211843 B)
211843 B無念Nameとしあき26/07/01(水)16:42:00No.1418576233そうだねx1 02日02:33頃消えます
フナやコイって昔は当たり前に食べてたんだよね
今も養殖して食べればいいのに
汚い川でも平気でいるし容易なんじゃないの
1無念Nameとしあき26/07/01(水)16:45:28No.1418576733そうだねx5
他にもっと美味しいお魚がいっぱいあるので…
2無念Nameとしあき26/07/01(水)16:47:21No.1418577025+
大量に養殖してすり潰して味付けてかまぼこにしたらって思ったけど
それでも他にもっと適した魚がいそう
3無念Nameとしあき26/07/01(水)16:48:52No.1418577237+
田舎では普通に川でとれたやつを食ってるがわざわざ出荷するほどじゃないからスーパーとかではあんまり見ないだけ
4無念Nameとしあき26/07/01(水)16:50:43No.1418577492+
海で魚が全く捕れなくなったらあるかもね
5無念Nameとしあき26/07/01(水)16:51:06No.1418577547+
>大量に養殖してすり潰して味付けてかまぼこにしたらって思ったけど
>それでも他にもっと適した魚がいそう
それは漁で獲れたけど市場に流せるような規格に達してない魚が全部すり身加工されてるんでないの?
6無念Nameとしあき26/07/01(水)16:53:21No.1418577889+
滋賀作が寿司にして食ってるから大丈夫
7無念Nameとしあき26/07/01(水)16:54:07No.1418578023そうだねx3
>汚い川でも平気でいるし
体内に汚染物質が蓄積されているのでノーサンキュー
8無念Nameとしあき26/07/01(水)16:56:55No.1418578453+
ド田舎出身だが高齢者はウグイやオイカワ普通に食ってた
9無念Nameとしあき26/07/01(水)16:59:01No.1418578808+
長野県の岡谷にある居酒屋で
鯉の刺身(洗いじゃなくて刺身)食った時は美味すぎてビビった
刺身用に特別に育ててる鯉だそうだけど天下取れるポテンシャルあると思った
10無念Nameとしあき26/07/01(水)17:09:26No.1418580321そうだねx1
>長野県の岡谷にある居酒屋で
>鯉の刺身(洗いじゃなくて刺身)食った時は美味すぎてビビった
>刺身用に特別に育ててる鯉だそうだけど天下取れるポテンシャルあると思った
戦国時代とかだと最上級の上魚だったって聞くし
綺麗な水で育てたりしてら美味いのかな
11無念Nameとしあき26/07/01(水)17:16:58No.1418581454+
>ド田舎出身だが高齢者はウグイやオイカワ普通に食ってた
クソ田舎はなんでも食うから前提にしないで
12無念Nameとしあき26/07/01(水)17:17:11No.1418581489+
>戦国時代とかだと最上級の上魚だったって聞くし
>綺麗な水で育てたりしてら美味いのかな
飛鳥奈良平安最初の頃は魚の王様は鯉と言われていた
鯛を殿上人が食べるようになったら鯛が王様になった
悲しいね…
それでも飼育が楽でたんぱく質が手軽に取れるから昭和まで鯉は全国で食べられた
戦後の食事事情変化で欧米化していくと共に食肉のがメインになっていって鯉需要はだいたい滅びたんやな
今は郷土食面が強い
13無念Nameとしあき26/07/01(水)17:21:02No.1418582071+
テナガエビのほうが美味しい
14無念Nameとしあき26/07/01(水)17:22:22No.1418582285そうだねx1
今食ってる鯉は基本養殖だろ
野良は匂いと寄生虫がめんどい
15無念Nameとしあき26/07/01(水)17:24:33No.1418582636+
内地はな… 虫でも何でも食わなきゃ
16無念Nameとしあき26/07/01(水)17:25:45No.1418582863+
養殖育てるコスパはあっても骨多いからな鯉
それに今は魚で養殖コスパ高い魚にサーモンいるから
サーモンには人気は勝てねえわ…
17無念Nameとしあき26/07/01(水)17:27:12No.1418583116+
>戦国時代とかだと最上級の上魚だったって聞くし
>綺麗な水で育てたりしてら美味いのかな
細川勝元「この淀鯉の良さが分からないとかウケる…」
18無念Nameとしあき26/07/01(水)17:30:45No.1418583703そうだねx1
汚い所の魚はくさいから
19無念Nameとしあき26/07/01(水)17:36:47No.1418584686+
美味いとは聞くけど臭いがね…
一般人はそもそも売ってないから選択肢もない
20無念Nameとしあき26/07/01(水)17:42:38No.1418585701+
世界が滅んだら食うようになるさ
21無念Nameとしあき26/07/01(水)17:44:14No.1418585995+
食べられる淡水魚で綺麗な水に生息してても条虫とか顎口虫とかヤバイ寄生虫の感染リスクがある
22無念Nameとしあき26/07/01(水)17:45:17No.1418586189+
いつもの鯉の頭を包丁で殴って気絶させて揚げ物にする動画まだ?
23無念Nameとしあき26/07/01(水)17:48:51No.1418586844+
当たり前だけど汚い川で育った生き物は汚い
24無念Nameとしあき26/07/01(水)17:52:49No.1418587512+
昔は農業用水がいらなくなる冬場にため池の水を抜いて
底をさらって鯉や鮒をつかまえて地元の人たちで分配していた
25無念Nameとしあき26/07/01(水)17:53:40No.1418587654+
今はそんなところの基本食わないだろ川魚で
鯉だろうがサーモンだろうが管理された養殖メインなのに何言ってるんだいまごろとしかならないのに
アップデートしないととしあきも
26無念Nameとしあき26/07/01(水)17:54:33No.1418587818+
>No.1418587654
川魚は臭いへのレスね
27無念Nameとしあき26/07/01(水)17:55:03No.1418587900+
フナは知らんけどコイは泥臭ささえ抜けばかなり美味いぞ
28無念Nameとしあき26/07/01(水)17:58:01No.1418588445+
コイは味より食いにくさが気になる
29無念Nameとしあき26/07/01(水)17:59:04No.1418588624+
コイを食えばピカの毒が治るってはだしのゲンに書いてなかったっけ?
30無念Nameとしあき26/07/01(水)18:03:26No.1418589409+
洗濯機で洗え
31無念Nameとしあき26/07/01(水)18:04:37No.1418589634+
下処理して味噌とネギで炊けばたいていのものは美味しくいただけるのだ
32無念Nameとしあき26/07/01(水)18:06:10No.1418589927そうだねx1
同じ手間でもっと美味しい魚養殖できるんじゃないの
33無念Nameとしあき26/07/01(水)18:08:09No.1418590279そうだねx1
>いつもの鯉の頭を包丁で殴って気絶させて揚げ物にする動画まだ?
油の高温で揮発させて残ったゲオスミンも餡かけで覆ってしまう理に適った料理である
34無念Nameとしあき26/07/01(水)18:08:15No.1418590295+
>同じ手間でもっと美味しい魚養殖できるんじゃないの
OK!ティラピア!
35無念Nameとしあき26/07/01(水)18:09:03No.1418590438+
ナマズは淡白過ぎて好きも嫌いもないけど鯉は食べたことないかも
36無念Nameとしあき26/07/01(水)18:09:42No.1418590554+
ホンモロコは高いよな
37無念Nameとしあき26/07/01(水)18:10:36No.1418590718+
意外と首都圏各所で常食されてるので養殖も盛んにされてる
38無念Nameとしあき26/07/01(水)18:11:21No.1418590858+
鯉料理専門店でコース料理食べたことあるけど正直海魚のがおいしいよね…
39無念Nameとしあき26/07/01(水)18:12:25No.1418591031+
油がきつくなる頃になると美味さがわかるようになるのだ
40無念Nameとしあき26/07/01(水)18:15:45No.1418591631+
>ホンモロコは高いよな
旨いからな
41無念Nameとしあき26/07/01(水)18:15:59No.1418591676+
>飛鳥奈良平安最初の頃は魚の王様は鯉と言われていた
大貴族の邸宅跡の便所の遺構から多くの肝吸虫の死骸がみつかるのはそういうことだったんやな…昔の環境で平気で洗いにしたりなますで食ったりしてたんでそうなったという

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