無念Nameとしあき26/07/22(水)23:32:39No.1423150155+
06:23頃消えます
タニシは美味しいのに凄いマイナーだよな…
| … | 1無念Nameとしあき26/07/22(水)23:40:24No.1423151549そうだねx2ジャンボタニシも食用なんだっけ？ |
| … | 2無念Nameとしあき26/07/22(水)23:44:30No.1423152245+小さいサザエみたいなもんかな |
| … | 3無念Nameとしあき26/07/22(水)23:49:01No.1423153074+食通の魯山人が死ぬほど好きだった |
| … | 4無念Nameとしあき26/07/22(水)23:51:14No.1423153483そうだねx4淡水の貝とか寄生虫怖すぎる |
| … | 5無念Nameとしあき26/07/22(水)23:52:14No.1423153676+>ジャンボタニシも食用なんだっけ？ |
| … | 6無念Nameとしあき26/07/22(水)23:53:10No.1423153844+以前はスーパーでも茹でた剥き身が売ってたな |
| … | 7無念Nameとしあき26/07/22(水)23:55:25No.1423154272そうだねx1寄生虫大丈夫？ |
| … | 8無念Nameとしあき26/07/22(水)23:58:02No.1423154739そうだねx3熱通したら寄生虫は死ぬだんじゃないか |
| … | 9無念Nameとしあき26/07/22(水)23:59:48No.1423155068+隔離環境で卵から育てれば… |
| … | 10無念Nameとしあき26/07/23(木)00:41:23No.1423161563+水槽に入れるとガラスを這い回って苔とか食ってる姿を裏側から見れるんだが |
| … | 11無念Nameとしあき26/07/23(木)00:47:33No.1423162246そうだねx1ジャボタニシは卵のビジュアルがね |
| … | 12無念Nameとしあき26/07/23(木)00:48:58No.1423162412+身がちょっと硬い |
| … | 13無念Nameとしあき26/07/23(木)01:01:30No.1423163757+もしかしてサイゼリヤのエスカルゴみたいにしたらかなりうまいんじゃね？ |
| … | 14無念Nameとしあき26/07/23(木)01:04:33No.1423164053+>淡水の貝とか寄生虫怖すぎる |
| … | 15無念Nameとしあき26/07/23(木)01:07:03No.1423164308+>>淡水の貝とか寄生虫怖すぎる |
| … | 16無念Nameとしあき26/07/23(木)01:14:49No.1423165141+>芸術家にして美食家の北大路魯山人の死因として広く知られている説として、「生煮えのタニシを好んで食べたため、肝吸虫の重い感染を受けて肝硬変を起こして死んだ」とするものがある。しかし肝吸虫の中間宿主となるマメタニシは食用となる真のタニシ類とは類縁が遠く、また小さくて食用にされることもない。当然のことながらマルタニシやオオタニシのような一般に食用とされるタニシに肝吸虫が寄生していることもない。さらに、マメタニシは第一中間宿主であるため、別にこれをヒトが生で食べたところで終宿主への感染能力を持つメタセルカリアを有しないので、感染源とはならない。したがって、魯山人が肝吸虫に感染していたとするならば、その感染源は、コイやフナなどの淡水魚の刺身以外には考えにくい。とはいうものの、淡水産の水産物の表面には、肝蛭のような他の寄生虫の感染態の幼生が付着している危険性があるので、タニシを食べるときは十分に火を通して食べるべきである。 |
| … | 17無念Nameとしあき26/07/23(木)01:51:41No.1423168053+ 1784739101204.jpg-(154199 B)  まあ昔は内陸地域では日常的に食べられてた食材だよ |
| … | 18無念Nameとしあき26/07/23(木)01:56:59No.1423168347+タニシ麺って知っとる？ |
| … | 19無念Nameとしあき26/07/23(木)02:17:42No.1423169407+実はスレ画めちゃ旨い |