二次元裏＠ふたば
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画像ファイル名：1785624568329.jpg-(58022 B)
58022 B無念Nameとしあき26/08/02(日)07:49:28No.1425321755+ 19:05頃消えます
たまごふわふわ
…1無念Nameとしあき26/08/02(日)07:50:11No.1425321825そうだねx23
蜘蛛かなにかかと
…2無念Nameとしあき26/08/02(日)07:52:14No.1425322020+
異物混入
…3無念Nameとしあき26/08/02(日)07:52:15No.1425322022そうだねx2
メレンゲアッタメターノ
…4無念Nameとしあき26/08/02(日)07:54:27No.1425322243そうだねx6
    1785624867739.png-(526207 B)
526207 B
そういう料理名なのか
…5無念Nameとしあき26/08/02(日)07:57:27No.1425322533そうだねx2
江戸っ子がたまごふわふわくれ！とか言ってたのか？
…6無念Nameとしあき26/08/02(日)07:57:33No.1425322540+
なぜメジャーになれないのか
…7無念Nameとしあき26/08/02(日)07:59:19No.1425322735そうだねx1
>江戸っ子がたまごふわふわくれ！とか言ってたのか？
気の短い江戸っ子がとても待てると思えない
…8無念Nameとしあき26/08/02(日)07:59:26No.1425322752+
これ卵かけご飯じゃないよね
…9無念Nameとしあき26/08/02(日)08:00:28No.1425322862+
江戸時代は醤油がないので出汁と塩で味付けしてた
油はごま油
卵とか出汁がよく生える味なのできっと美味しい
…10無念Nameとしあき26/08/02(日)08:01:27No.1425322953そうだねx1
カタログでゴキブリ
…11無念Nameとしあき26/08/02(日)08:02:37No.1425323064+
江戸時代に泡だて器なんか無いからどうやって作ったのかと調べたら
すりこぎで山芋するみたいに作ってたのか
…12無念Nameとしあき26/08/02(日)08:05:57No.1425323423そうだねx1
>江戸時代に泡だて器なんか無いからどうやって作ったのかと調べたら
>すりこぎで山芋するみたいに作ってたのか
とし！茶筅！
…13無念Nameとしあき26/08/02(日)08:07:46No.1425323627+
近藤局長も好物だったと聞く
…14無念Nameとしあき26/08/02(日)08:08:26No.1425323698+
>江戸時代は醤油がないので出汁と塩で味付けしてた
>油はごま油
>卵とか出汁がよく生える味なのできっと美味しい
醤油の流通より卵の流通が後だろう
…15無念Nameとしあき26/08/02(日)08:09:25No.1425323808+
>なぜメジャーになれないのか
当時としては食感が珍しかったけど
現代じゃそれほど…
…16無念Nameとしあき26/08/02(日)08:13:44No.1425324321そうだねx2
今ググったら醤油も卵も江戸時代から食べられ始めたって話だぜ
…17無念Nameとしあき26/08/02(日)08:13:51No.1425324330+
たま☆ふわ
…18無念Nameとしあき26/08/02(日)08:14:34No.1425324430そうだねx3
メレンゲ茶碗蒸し？
…19無念Nameとしあき26/08/02(日)08:17:38No.1425324875+
>江戸っ子がたまごふわふわくれ！とか言ってたのか？
当時のお品書きにもそれで名前が載ってるから当然言ってた
…20無念Nameとしあき26/08/02(日)08:19:02No.1425325038+
人参しりしりみたいな
…21無念Nameとしあき26/08/02(日)08:22:35No.1425325535+
醤油チュルチュル
…22無念Nameとしあき26/08/02(日)08:25:27No.1425326001+
よく考えると"目玉"焼きってエグいネーミングだな
サニーサイドアップはさわやかなのに
…23無念Nameとしあき26/08/02(日)08:26:41No.1425326191+
    1785626801805.jpg-(474893 B)
474893 B
ふわふわやね…
…24無念Nameとしあき26/08/02(日)08:28:12No.1425326439+
静岡県袋井市の名物
…25無念Nameとしあき26/08/02(日)08:28:29No.1425326480そうだねx5
    1785626909337.jpg-(39525 B)
39525 B
ぐりとぐらのやつおいしそう
…26無念Nameとしあき26/08/02(日)08:29:57No.1425326696+
>これ卵かけご飯じゃないよね
汁物
野菜やきのこを出汁と醤油で味付けした汁に泡立てた卵をかぶせて蒸し上げる
…27無念Nameとしあき26/08/02(日)08:34:46No.1425327592+
茶碗蒸しの一種じゃね
…28無念Nameとしあき26/08/02(日)08:34:58No.1425327650+
カタログで昆虫がめり込んだ柔らかそうな何か
…29無念Nameとしあき26/08/02(日)08:36:10No.1425327906+
>近藤局長も好物だったと聞く
大河ドラマ「新選組！」でもセリフに出て来て
最初は三谷幸喜のお遊びかと思われていた
…30無念Nameとしあき26/08/02(日)08:36:15No.1425327919+
マリオRPGの技名みたいやな
…31無念Nameとしあき26/08/02(日)08:38:16No.1425328354+
>ぐりとぐらのやつおいしそう
ホットケーキだと思ってたらカステラなんだ
…32無念Nameとしあき26/08/02(日)08:39:08No.1425328526そうだねx4
Wikipediaによると
>2004年に放送された大河ドラマ「新選組！」にて作中での
>『設定』として「いかつい近藤勇の意外な好物」として
>作中で登場し、放送でも好評だったが番組放送後に出た、
>江戸料理本やネット上に「たまごふわふわが近藤勇の好物」
>とまことしやかに作中の設定が史実の逸話であるかのごとく
>鵜吞みにした話が一躍世間に広まってしまった。
やっぱ三谷幸喜のお遊びやんけ
…33無念Nameとしあき26/08/02(日)09:03:43No.1425334029+
たまごふわふわという卵と鶏肉を使った料理が出てきたという記述から復刻したので当時のものと同じかもよくわからないという
…34無念Nameとしあき26/08/02(日)09:34:10No.1425340258+
ミスター味っ子2で知ったわ
…35無念Nameとしあき26/08/02(日)09:35:03No.1425340461そうだねx1
幕末の宗像地方の庄屋吉田家の吉田家家事日記帳にも出てくるな
>日記には、鶏料理は「いり鳥（鶏）」「鶏の煮しめ」「鍋焼」「鶏皮と大葱のすまし汁」「鶏飯」など、卵料理は「卵ふわふわ（ふわゝ玉子）」「あわ雪玉子」「玉子吸物」「落玉子の吸物」「大平・椎茸や豆腐の玉子かけ」「茶わん・玉子すり（茶碗蒸し）」「玉子厚焼」「丼・猪口しょう油・生玉子（卵かけご飯）」などが書かれています。いずれも行事や祭礼などハレの日の特別な食事の献立・ごちそうとして出てきています。
https://www.city.munakata.lg.jp/searoad/kiji0034371/index.html
…36無念Nameとしあき26/08/02(日)09:37:33No.1425340940+
江戸人もふわふわとか言ってたんだな
…37無念Nameとしあき26/08/02(日)10:10:16No.1425347585+
クモかと思った
…38無念Nameとしあき26/08/02(日)11:44:46No.1425367862+
たまごﾌｩﾜｯﾌｩﾜｯ
…39無念Nameとしあき26/08/02(日)11:51:54No.1425369265+
深川鍋と同じく一度途絶えたので原型はよーわからん
…40無念Nameとしあき26/08/02(日)12:11:56No.1425373253+
>たまごふわふわという卵と鶏肉を使った料理が出てきたという記述から復刻したので当時のものと同じかもよくわからないという
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