二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1785813459828.jpg-(94562 B)
94562 B無念Nameとしあき26/08/04(火)12:17:39No.1425811173+ 05日02:14頃消えます
6年前の冷凍ひき肉は食べれるのかスレ
削除された記事が1件あります.見る
1無念Nameとしあき26/08/04(火)12:19:01No.1425811435そうだねx11
明らかに無理な色してるだろ
2無念Nameとしあき26/08/04(火)12:19:04No.1425811445そうだねx1
ひきにくです!
3無念Nameとしあき26/08/04(火)12:19:17No.1425811478そうだねx4
冷凍なら食べれるやろ
俺は常温保温していた3年前のカレールーとか平気で食べるぞ
4無念Nameとしあき26/08/04(火)12:20:09No.1425811647そうだねx11
>冷凍なら食べれるやろ
>俺は常温保温していた3年前のカレールーとか平気で食べるぞ
おまえだからだよ
5無念Nameとしあき26/08/04(火)12:20:36No.1425811722+
そぼろでしっかり炒めるなら大丈夫じゃね?
味と匂いはまぁ…
6無念Nameとしあき26/08/04(火)12:20:42No.1425811748そうだねx2
冷凍ならマンモスでも喰えるよね
7無念Nameとしあき26/08/04(火)12:20:58No.1425811798+
冷凍の温度によるんだろ
知らんけど
8無念Nameとしあき26/08/04(火)12:24:59No.1425812564+
書き込みをした人によって削除されました
9無念Nameとしあき26/08/04(火)12:25:46No.1425812701+
>冷凍なら食べれるやろ
そういえば凍ってたマンモスの肉を食ったとかいう話あったな
10無念Nameとしあき26/08/04(火)12:26:33No.1425812852そうだねx1
食えるだろうけど味は冷凍焼けして駄目だと思う
真空パックならワンちゃんだったんだけど
11無念Nameとしあき26/08/04(火)12:26:35No.1425812858そうだねx1
冷凍焼けしてるし臭い移りも相当してるだろうし食えた物じゃない
12無念Nameとしあき26/08/04(火)12:26:35No.1425812859+
パックが裂けて冷凍焼けした肉は食べれても問題は出るだろ
13無念Nameとしあき26/08/04(火)12:32:07No.1425813881+
食べれるかもー
14無念Nameとしあき26/08/04(火)12:34:05No.1425814261そうだねx1
    1785814445696.jpg-(74311 B)
74311 B
世の中にはノンフライヤーというものがあるよ
15無念Nameとしあき26/08/04(火)12:35:54No.1425814630+
>冷凍なら食べれるやろ
>俺は常温保温していた3年前のカレールーとか平気で食べるぞ
えっ
16無念Nameとしあき26/08/04(火)12:38:12No.1425815076そうだねx1
>>俺は常温保温していた3年前のカレールーとか平気で食べるぞ
>えっ
どうせ常温保存可能のレトルトパックだろ
17無念Nameとしあき26/08/04(火)12:38:54No.1425815207そうだねx1
もう加熱したみたいな色になってるから安全
18無念Nameとしあき26/08/04(火)12:40:02No.1425815409そうだねx1
重要なのは「6年前」という年数より、6年間ずっと−18℃以下で凍ったままだったかです。
USDAによれば、連続して−18℃以下で保存された冷凍肉は安全性の面では期限を設けず、ひき肉の「3〜4か月」は主に品質上の目安です。
つまり写真の白化や乾燥は猛烈な冷凍焼けでしょうが、それ自体が腐敗を意味するとは限りません。

食べるなら、
・停電・半解凍・再冷凍の形跡がなく、包装も破れていない
・常温ではなく冷蔵庫で解凍
・中心まで71℃以上になるよう、細かく崩して完全に加熱
・解凍後に明らかな腐敗臭、ぬめり、異常な液漏れがあれば諦める
という条件です。ひき肉は見た目の色だけでは加熱完了を判断できないので、温度計が最も確実です。

ただし、「よく焼けば何でも無害」ではありません。
過去に長時間ぬるい状態になり、細菌が毒素を作っていた場合、菌自体を殺しても一部の毒素は加熱で壊れません。
19無念Nameとしあき26/08/04(火)12:40:16No.1425815456そうだねx2
6年目のひき肉くらい大目に見ろよ
20無念Nameとしあき26/08/04(火)12:40:17No.1425815462そうだねx1
腹は壊さないと思うよ
ただクソまずいだろうな
21無念Nameとしあき26/08/04(火)12:41:48No.1425815786+
>もう加熱したみたいな色になってるから安全
この色で食べたら高確率で下痢
さらに緑がかった色になったら食中毒で病院送りか最悪死亡
22無念Nameとしあき26/08/04(火)12:43:47No.1425816231+
そのままレンジぶちこんで食べそう
23無念Nameとしあき26/08/04(火)12:46:31No.1425816783+
カレールーって言ってるしなあ⋯
24無念Nameとしあき26/08/04(火)12:46:37No.1425816805+
200年前の缶詰も食べられる場合があるしどうにかなるかもしれん
25無念Nameとしあき26/08/04(火)12:46:42No.1425816820そうだねx1
忘れてるだけで6年の間に冷凍庫に何らかのトラブルが起きたり停電だったりで解凍されて痛んでるかもしれない
26無念Nameとしあき26/08/04(火)12:49:36No.1425817378+
食べてみれば分かるさ
27無念Nameとしあき26/08/04(火)12:54:38No.1425818370そうだねx1
臭い(確信)
28無念Nameとしあき26/08/04(火)12:56:19No.1425818718+
固形のルーなら多少年月が経ってもいけそう
29無念Nameとしあき26/08/04(火)12:57:26No.1425818925+
真空だと細菌がないから長期間保存しても腐らん訳さ
インスタントラーメンとかも賞味期限1年過ぎても平気で食べる
インスタントコーヒーも3年前のやつ飲んでるし
30無念Nameとしあき26/08/04(火)12:59:56No.1425819441+
固形のルーで未開封なら行ける
開封して常温だと速攻でカビる
31無念Nameとしあき26/08/04(火)13:00:30No.1425819545そうだねx1
>そういえば凍ってたマンモスの肉を食ったとかいう話あったな
犬がな
32無念Nameとしあき26/08/04(火)13:02:32No.1425819899+
>真空だと細菌がないから長期間保存しても腐らん訳さ
メイドインチャイナでも?
33無念Nameとしあき26/08/04(火)13:02:36No.1425819909+
すげえな生だったのに火入れたみたいな色になってるな
34無念Nameとしあき26/08/04(火)13:03:11No.1425819993+
冷蔵庫臭いだけでちゃんと焼けば食えるだろうけどうまくはないだろうな
35無念Nameとしあき26/08/04(火)13:03:53No.1425820120+
>インスタントラーメンとかも賞味期限1年過ぎても平気で食べる
インスタントラーメンはかやくが劣化するからやめておけ・・
36無念Nameとしあき26/08/04(火)13:05:45No.1425820450+
家庭用の冷凍庫だと業務用ほどは冷えないから
水分飛んで劣化が進むからあんまり長期すぎる保存には向かないんよね
腐敗こそしなくても風味は徐々に落ちていく
37無念Nameとしあき26/08/04(火)13:06:21No.1425820547そうだねx1
ナイトスクープに依頼しろ
38無念Nameとしあき26/08/04(火)13:07:38No.1425820753+
賞味期限は味の品質を保証する期間なだけだし味が劣化するだけで別に食えないって訳じゃないからね
39無念Nameとしあき26/08/04(火)13:07:56No.1425820810+
昔事業所移転でオフィスの片付けしてたら倉庫の奥から20年前のカップヌードルが箱で出てきて怖い物見たさでみんなで食った
油が酸化して油粘土臭がする以外は割と食えたな
40無念Nameとしあき26/08/04(火)13:08:50No.1425820955+
古い冷凍コロッケは揚げてる途中でバラバラになって食べるの無理だった
41無念Nameとしあき26/08/04(火)13:09:30No.1425821058+
なんか長期間冷凍してると冷凍庫臭みたいなのを放つようになるよね
42無念Nameとしあき26/08/04(火)13:13:24No.1425821659+
味は劣化してるだろうけどカレーとかソースかける系とかの濃い味付けならいけるんじゃね
43無念Nameとしあき26/08/04(火)13:15:42No.1425822012+
>ナイトスクープに依頼しろ
亡き夫が釣ってきた魚が冷凍庫から出てきたので調理して欲しいって依頼で脂身とか酸化して黄色っぽくなってたな
調理はできたものの不味くて食えないってオチだった
44無念Nameとしあき26/08/04(火)13:16:31No.1425822145+
    1785816991350.mp4-(8063144 B)
8063144 B
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
45無念Nameとしあき26/08/04(火)13:20:52No.1425822804+
自分で判断出来ないレベルで心配なら捨てろよなんでわざわざチキンレースするんだよ…
46無念Nameとしあき26/08/04(火)13:23:06No.1425823154+
よし!探偵ナイトスクープへ相談だ
47無念Nameとしあき26/08/04(火)13:24:14No.1425823299+
婆ちゃんが料理に使ってた肉がこんな色してたなあ
48無念Nameとしあき26/08/04(火)13:24:27No.1425823331+
>明らかに無理な色してるだろ
乾燥してるだけだからひたすらまずいだけ
ソースは俺
49無念Nameとしあき26/08/04(火)13:25:14No.1425823439+
>俺は常温保温していた3年前のカレールーとか平気で食べるぞ
そのカレールーが開封されてラップで包んであるだけだったら多分良くない

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