「菓子小売業」（製造小売含む、負債1,000万円以上）の倒産を分析した。ことしは7月までの倒産が45件に達し、過去30年間でみると、同期間では最多を更新した。

　倒産増は円安による小麦や輸入食材の価格変動との相関が見て取れる。1ドル＝130円程度だった1998年1-7月の倒産は14件（前年同期比250.0％増）、107円だった2000年同期は5件（同28.5％減）で、125円の2002年は14件（同75.0％増）だ。
　コロナ禍は資金繰り支援策の効果で減少したが、支援が終了し、同時に円安に振れた2023年から倒産が増え始めている。
　2026年に倒産した45件のうち、15件（構成比33.3％）が物価高の影響を受けた倒産だ。前年同期の10件から5件増加した。また、「人手不足」倒産も5件（前年同期66.6％増）発生した。

　原因別では、「販売不振」が41件（構成比91.1％）と大半を占めた。資本金別では、個人企業含めた資本金1,000万円未満が31件（構成比68.8％）と約7割に達し、小・零細店舗が中心になっている。
　形態別は、「破産」が44件（同97.7％）で、先行きが見通せないまま、消滅型の破産を選択したケースがほとんどだ。

黒ずんだアナルスレ

ケーキ買う余力なんてありませんからな

近所のケーキ屋さん
注文してからシュークリームにクリーム詰めてくれる
その間店主の娘の幼女が遊んでくれるので通ってしまう

万策尽きた

菓子小売業界のイオン、シャトレーゼ

これとか下請けイジメとか悪行三昧のシャトレーゼに駆逐されてるのほんと無情だな
悪いことやったもん勝ちになってる

>菓子小売業界のイオン、シャトレーゼ
不二家「エッ!?」

>近所のケーキ屋さん
>注文してからシュークリームにクリーム詰めてくれる
>その間店主の娘の幼女が遊んでくれるので通ってしまう
何その完璧な生活習慣

不二家のケーキ屋事業は結構ヤバくなかったっけ？どんどん店減ってってるだろ

不二家は周辺の専門店軒並み消えてった…

誕生日やクリスマスくらいで普段から頻繁に買えるもんじゃないな

高いからハレの日しか買わんしなぁ

ほぼ毎日ロールケーキ一本食べてたけど
身体がついていけなかった

>ほぼ毎日ロールケーキ一本食べてたけど
>身体がついていけなかった

>これとか下請けイジメとか悪行三昧のシャトレーゼに駆逐されてるのほんと無情だな
>悪いことやったもん勝ちになってる
おいおいベトナム人の作ったケーキかい

シャトレーゼってフルオートの無人ケーキ工場持ってんじゃなかったっけ
なにやってんの

スレ画はケツの穴がモチーフ？

個人経営なんかは値段以上に後継者問題で…
近所の老舗が三軒無くなったわ

近所の和菓子屋は画像のようなグラシンカップに菓子を載せて陳列しているが
注文するとこのカップ越しに指で菓子を摘まんでショーケースから取り出す
その際に指が菓子に触れることがあり不潔な感じがしてイヤなんだが俺が神経質なのかな

不景気だし少子化だし先細りはやむなし

>シャトレーゼってフルオートの無人ケーキ工場持ってんじゃなかったっけ
>なにやってんの
ベトナム人は人ではない…？

>No.1427253711
分かるトング使ってくれってなるわ

昔のシャトレーゼは安くてダサくて貧乏ファミリー御用達的なイメージが強かった気がする
近年はロゴや店舗デザインを変えてブランドイメージが随分向上したし安い割に十分美味い
だが上に貼られてる事件みたくいまだにちょくちょくやらかしているのがヤバい

>不二家「エッ!?」
不二家はヨーカドーあたりでしょ

女の子が夢見るケーキ屋さんはもう商売成り立たんのだ

>女の子が夢見るケーキ屋さんはもう商売成り立たんのだ
やっぱこれからはユーチューバーね！

>やっぱこれからはユーチューバーね！
ユーチューブでどんぐり流して脱輪ギリギリのマイクロビキニで乳揺らしながらケーキ作ればあっという間に大金持ちだぜ

わかっちゃいるけど出来ないんだよなあ…悔しい

円安が国民に恩恵受けてないのがはっきりわかんだね

例えフルオートの工場があったとしても
トラックからものおろしたりトラックにモノつんだり
原料を投入したり機械をばらして掃除したり
壊れた機械を応急処置して動かしたりは結局人がいる
機械は人から楽な仕事だけ取り上げていくのでキツイ仕事だけ残る

あと機械は人間より温暖化に弱い

>昔のシャトレーゼは安くてダサくて貧乏ファミリー御用達的なイメージが強かった気がする
今も変わらんよ
"安い"割には美味いってブランドなんだから

コージーコーナーとかもほぼ全自動の工場だよ
人間がやるのは最後のクリーム絞りとか機械の掃除と配送くらい

子ども減ってるんだから食うやつも減ってる