家で作るカレー - 二次元裏＠ふたば

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無念Nameとしあき26/09/05(土)12:21:42No.1432699958そうだねx1 06日01:37頃消えます

家で作るカレー

…	1無念Nameとしあき26/09/05(土)12:22:32No.1432700106+ 夏は傷みやすいからそろそろ行くか

…	2無念Nameとしあき26/09/05(土)12:23:04No.1432700203+ カレー作りに一家言あるとしあきは多い

…	3無念Nameとしあき26/09/05(土)12:23:04No.1432700209そうだねx10 1788578584416.jpg-(270422 B) こんなので良いんだよ

…	4無念Nameとしあき26/09/05(土)12:23:52No.1432700374+ 野菜は雑に切るのが良い甘さを出すには玉ねぎだ

…	5無念Nameとしあき26/09/05(土)12:24:19No.1432700483そうだねx1 日持ちしないからひとりぶん作る

…	6無念Nameとしあき26/09/05(土)12:24:35No.1432700533そうだねx4 >こんなので良いんだよあらかわいい

…	7無念Nameとしあき26/09/05(土)12:25:04No.1432700616+ ルーはジャワの辛口とゴールデンカレーの辛口を半々

…	8無念Nameとしあき26/09/05(土)12:26:09No.1432700820+ 最近は面倒でレンチンカレーばかりだわあれはあれで結構旨いっていうか不味いカレーって逆に難しいだろ

…	9無念Nameとしあき26/09/05(土)12:26:16No.1432700838+ 何故かめんつゆと日本酒を入れる俺

…	10無念Nameとしあき26/09/05(土)12:26:19No.1432700853そうだねx3 1788578779280.jpg-(276949 B) 飯屋じゃなかなか出来ない事が出来るから家カレーはやめられないステーキ冷やしカレーライス最⭐︎高

…	11無念Nameとしあき26/09/05(土)12:26:20No.1432700855+ スリランカなのでチキンカレー

…	12無念Nameとしあき26/09/05(土)12:26:34No.1432700891そうだねx3 銀座カリー高くなったなあ

…	13無念Nameとしあき26/09/05(土)12:27:07No.1432701011+ 夏場はそうめんにもかける

…	14無念Nameとしあき26/09/05(土)12:27:31No.1432701078+ 贅沢してカレー用豚肉を2パック入れる

…	15無念Nameとしあき26/09/05(土)12:27:50No.1432701129+ >飯屋じゃなかなか出来ない事が出来るから家カレーはやめられない >ステーキ冷やしカレーライス >最⭐︎高冷やしカレーとはかなり通だな坂本九の好物だった気がする

…	16無念Nameとしあき26/09/05(土)12:29:13No.1432701377そうだねx1 冷たいご飯にあっついカレーあっついご飯に冷たいカレーどっちも美味い

…	17無念Nameとしあき26/09/05(土)12:30:37No.1432701681+ 昨日だったかカレールーを入れる前のスープを一晩寝かして食べる直前にルーを溶かすタイプを知った

…	18無念Nameとしあき26/09/05(土)12:31:01No.1432701761そうだねx2 >カレー作りに一家言あるとしあきは多い色々試したけど玉ネギとトマトしっかり炒めれば大体旨いなって結論に達した

…	19無念Nameとしあき26/09/05(土)12:31:17No.1432701805+ まあ普通に味入れるために一回冷ますよね

…	20無念Nameとしあき26/09/05(土)12:31:34No.1432701864+ 最近はお米の代わりにふかし芋で食べてる代わりにカレーからじゃがいもを抜くことができて無駄に甘くならないルーができつつじゃがいもも味わうことができる

…	21無念Nameとしあき26/09/05(土)12:31:39No.1432701891+ ルーから自作するこだわりはないのかね

…	22無念Nameとしあき26/09/05(土)12:32:17No.1432702024そうだねx2 としあきの作るカレー辛そうだもんなぁ

…	23無念Nameとしあき26/09/05(土)12:32:47No.1432702117+ 旨辛はすき激辛きらい

…	24無念Nameとしあき26/09/05(土)12:34:23No.1432702449+ >としあきの作るカレー辛そうだもんなぁバーモンドの甘口に4時間炒めた玉ねぎに自家製の蜂蜜入りリンゴジャムを大さじ1 カレーの見た目をした何か甘いものになった

…	25無念Nameとしあき26/09/05(土)12:34:24No.1432702453+ ハヤシになりかける寸前でカレーに留めておくぐらいの分量でトマトぶち込んで作るギリカレーうまい

…	26無念Nameとしあき26/09/05(土)12:36:54No.1432702962+ カレールーとビーフシチューのルー混ぜて作ってるけど結構旨い

…	27無念Nameとしあき26/09/05(土)12:37:17No.1432703042+ >家で作るカレー一人なのでレトルト最強

…	28無念Nameとしあき26/09/05(土)12:37:57No.1432703176+ >ハヤシになりかける寸前でカレーに留めておくぐらいの分量でトマトぶち込んで作るギリカレーうまい松屋のカレーはそんな感じだよね

…	29無念Nameとしあき26/09/05(土)12:41:41No.1432703970+ いつも欲張って具を入れ過ぎて薄い上に雑味が増してしまうのは俺だけでいい

…	30無念Nameとしあき26/09/05(土)12:41:57No.1432704038+ しいたけ入れるとうまいって本当かな

…	31無念Nameとしあき26/09/05(土)12:42:00No.1432704044+ 隠し味に向かないものはタバスコカレーに入ると意外なほどカレーを追い越すレベルの主張をしてくる

…	32無念Nameとしあき26/09/05(土)12:43:07No.1432704302そうだねx1 >しいたけ入れるとうまいって本当かなきのこ類は好きだがカレーには入ってて欲しくないな具は肉、人参、玉ねぎ、じゃがいもだけがいい

…	33無念Nameとしあき26/09/05(土)12:43:46No.1432704452+ うちのはセロリが必須何はなくともセロリ

…	34無念Nameとしあき26/09/05(土)12:44:05No.1432704515+ カレーうどん用の和カレーなら入ってていいけどなしいたけ

…	35無念Nameとしあき26/09/05(土)12:44:14No.1432704545+ >しいたけ入れるとうまいって本当かな和風カレーにするときは美味しいそれ以外だと粉末にしたらいける具材として楽しむものではない

…	36無念Nameとしあき26/09/05(土)12:44:44No.1432704639+ めんつゆ入れる

…	37無念Nameとしあき26/09/05(土)12:46:42No.1432705045+ 小さなチーズを砕いて溶かし込む

…	38無念Nameとしあき26/09/05(土)12:48:03No.1432705346+ >しいたけ入れるとうまいって本当かなきのこ好きで舞茸シメジエリンギは必ず入れるけどシイタケはなんか食感が合わない気がする

…	39無念Nameとしあき26/09/05(土)12:48:24No.1432705429+ インド人の顔の子な粉ふりふり

…	40無念Nameとしあき26/09/05(土)12:51:14No.1432706039+ >ルーから自作するこだわりはないのかね塩・コショウ・クミン

…	41無念Nameとしあき26/09/05(土)12:52:29No.1432706290+ >ルーから自作するこだわりはないのかねさすがにルーは作らんな…

…	42無念Nameとしあき26/09/05(土)12:53:38No.1432706532+ >>ルーから自作するこだわりはないのかね >塩・コショウ・クミンカレーと呼んでいいのか自信がないインドのスープというか…

…	43無念Nameとしあき26/09/05(土)12:55:32No.1432706944+ 初日にポトフ 2日目にルウを入れてカレーに変化させる量が少なければトマト缶を入れトマトカレーにする

…	44無念Nameとしあき26/09/05(土)12:56:38No.1432707156そうだねx1 自分で作るよりレトルトのほうが美味いくやしい

…	45無念Nameとしあき26/09/05(土)12:57:22No.1432707299+ ルーは作らんけど市販のルー使わないでニンニクしょうが玉ねぎクミンフェンネル胡椒コリアンダーカルダモン

…	46無念Nameとしあき26/09/05(土)12:59:51No.1432707789+ 市販のルーを4種類混ぜたらそれはもうオリジナルではないか

…	47無念Nameとしあき26/09/05(土)13:03:53No.1432708589+ レトルトもピンキリ過ぎてだな

…	48無念Nameとしあき26/09/05(土)13:04:23No.1432708676+ 例のインド屋台動画見てても割と既製品の味付けチューブ的なの使ってるよね

…	49無念Nameとしあき26/09/05(土)13:05:49No.1432708929+ 1788581149909.png-(244830 B) 無水カレー好きネーチャンがよく作ってくれた

…	50無念Nameとしあき26/09/05(土)13:05:53No.1432708939+ >例のインド屋台動画見てても >割と既製品の味付けチューブ的なの使ってるよね料亭とかは全部自分で1から醤油とか作ってるこだわりの品なんだと思い込んでる人っているよね既製品から好みのを選んでるのは上も下も変わらないその選ぶ対象が高級品も含まれてくるかでしかない

…	51無念Nameとしあき26/09/05(土)13:06:41No.1432709089そうだねx1 1788581201701.jpg-(68722 B) 本場のインドカレーはバターの量がダンチ

…	52無念Nameとしあき26/09/05(土)13:06:48No.1432709116+ これまで使ってたジャワの中辛が急にダメになった、今使っているのは赤缶パウダーかバーモントの甘口、歳かなあ

…	53無念Nameとしあき26/09/05(土)13:08:36No.1432709470+ 1788581316587.jpg-(58159 B) >レトルトもピンキリ過ぎてだなお安く買えるこれ一択だわ

…	54無念Nameとしあき26/09/05(土)13:11:35No.1432710077+ ビンボー学生だった頃によく作ってた米やうどんやパスタと合わせたらゴキゲンな食事になったし

…	55無念Nameとしあき26/09/05(土)13:12:32No.1432710250+ 1788581552683.jpg-(35513 B) >レトルト値上りしてから離れていた銀座カリーを久々に食ったらこんなだっけって感、味変わったかな

…	56無念Nameとしあき26/09/05(土)13:13:07No.1432710374+ >自分で作るよりレトルトのほうが美味い >くやしいそりゃあだって相手は商売で作ってるんだもの当たり前じゃない

…	57無念Nameとしあき26/09/05(土)13:14:36No.1432710679+ >>レトルト >値上りしてから離れていた銀座カリーを久々に食ったらこんなだっけって感、味変わったかな原材料高騰しまくってるし味変わったレトルトいっぱいあると思う

…	58無念Nameとしあき26/09/05(土)13:14:46No.1432710715+ 1788581686404.jpg-(34963 B) おまじない程度に1個入れてる

…	59無念Nameとしあき26/09/05(土)13:15:34No.1432710831+ 水を100mlくらい少なめにして濃くするだけで美味く感じる濃く感じるんじゃなく実際美味く感じる濃さというのは本当に大切な要素なんだよ

…	60無念Nameとしあき26/09/05(土)13:17:05No.1432711104+ タモリカレーは家で無理なく作れるカレーとしては最高峰だと思う

…	61無念Nameとしあき26/09/05(土)13:17:21No.1432711148+ >水を100mlくらい少なめにして濃くするだけで美味く感じる俺は煮込むときにトマト混ぜるので必然的に水少な目になるな

…	62無念Nameとしあき26/09/05(土)13:20:43No.1432711828+ >おまじない程度に1個入れてる俺も一時期入れてたけど、入れたときの効果を感じられたことがないのでやらなくなった

…	63無念Nameとしあき26/09/05(土)13:21:54No.1432712050+ オリエンタル一択

…	64無念Nameとしあき26/09/05(土)13:28:57No.1432713376+ 豚バラ安かったから圧力鍋で別茹でしてカレーに投入おいしくできた

…	65無念Nameとしあき26/09/05(土)13:32:08No.1432713932+ ネズミの肉で作るカレーを食ったよ

…	66無念Nameとしあき26/09/05(土)13:32:16No.1432713956+ >豚バラ安かったから圧力鍋で別茹でしてカレーに投入としのお腹裂いて、モツごと入れれば安上がりに作れるぜ

…	67無念Nameとしあき26/09/05(土)13:33:53No.1432714234+ >一人なのでレトルト最強家で料理するようになったら逆にレトルトとかないわーってなったよっぽどじゃなきゃ作った方が万倍美味い

…	68無念Nameとしあき26/09/05(土)13:35:40No.1432714576そうだねx1 牛乳入れるとうまい

…	69無念Nameとしあき26/09/05(土)13:35:41No.1432714580+ 1788582941860.jpg-(143256 B) >No.1432713376 圧力鍋いいよね時短にもなるし

…	70無念Nameとしあき26/09/05(土)13:36:59No.1432714809+ >本場のインドカレーはバターの量がダンチ一回やってみようかな

…	71無念Nameとしあき26/09/05(土)13:37:04No.1432714825+ >No.1432713932 肉自体は味が濃くて旨いとか昔なんかで読んだな

…	72無念Nameとしあき26/09/05(土)13:38:21No.1432715095+ >牛乳入れるとうまい辛口のルーを水の代わりに牛乳で煮込むといい感じにまろやかになって好き

…	73無念Nameとしあき26/09/05(土)13:40:20No.1432715470+ >牛乳入れるとうまい日持ちしなくなる気がしてたまにしかやらないけど美味いよね

…	74無念Nameとしあき26/09/05(土)13:41:52No.1432715778+ >圧力鍋いいよねここで教わったんだ電気圧力鍋すげー便利だわ

…	75無念Nameとしあき26/09/05(土)13:42:38No.1432715916そうだねx1 圧力鍋は手入れが面倒で数回でやめたな早くできるけどゆっくり調理してる時間が心地よいのだ

…	76無念Nameとしあき26/09/05(土)13:43:31No.1432716089+ 1788583411066.jpg-(93680 B) >すげー便利だわオレもほしい

…	77無念Nameとしあき26/09/05(土)13:45:38No.1432716489+ 電気圧力鍋大人気だよな今生活にマッチしてるんだろうね

…	78無念Nameとしあき26/09/05(土)13:53:59No.1432718239+ 面倒で時間がない時に作るからいつも蒸し鶏ほぐして玉ねぎ切っただけのチキンカレー

…	79無念Nameとしあき26/09/05(土)13:55:31No.1432718548+ 鍋の焦げ付きが居なくなるのに恐怖してカレー作らなくなった

…	80無念Nameとしあき26/09/05(土)13:56:39No.1432718770+ 1788584199870.webp-(118442 B) >鍋の焦げ付きが居なくなるのに恐怖してカレー作らなくなったそんなとしあきに炊飯器カレー

…	81無念Nameとしあき26/09/05(土)13:57:56No.1432719035そうだねx1 トマトを入れた水なしカレーが想像以上に簡単に作れて美味しくてビビる

…	82無念Nameとしあき26/09/05(土)13:59:26No.1432719366+ でもトマトを水分がわりに使うとカレーっぽさ薄れない？

…	83無念Nameとしあき26/09/05(土)14:01:08No.1432719689+ >そんなとしあきに炊飯器カレー後から米を炊くとカレー風味になりそう

…	84無念Nameとしあき26/09/05(土)14:01:31No.1432719765+ >でもトマトを水分がわりに使うとカレーっぽさ薄れない？レパートリーのひとつと思えば

…	85無念Nameとしあき26/09/05(土)14:02:47No.1432719999そうだねx2 圧力鍋でカレー作るとしばらく鍋にカレーの匂いがこびりつく特にゴムパッキンが…

…	86無念Nameとしあき26/09/05(土)14:03:38No.1432720167+ >日持ちしないからひとりぶん作るこれが難しい…

…	87無念Nameとしあき26/09/05(土)14:04:37No.1432720356+ 1788584677166.jpg-(319621 B) >これが難しい… だからレトルト最強になってしまう

…	88無念Nameとしあき26/09/05(土)14:04:47No.1432720387+ >これが難しい… 鍋じゃなくフライパンでやると片付けも楽で良いよ

…	89無念Nameとしあき26/09/05(土)14:06:05No.1432720655+ >圧力鍋でカレー作るとしばらく鍋にカレーの匂いがこびりつく >特にゴムパッキンが… >そんなとしあきに炊飯器カレー

…	90無念Nameとしあき26/09/05(土)14:07:22No.1432720907+ 1788584842076.jpg-(28462 B) レトルトカレーはキャンプの必需品

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