大変すすれちゃったか

行った人がオペレーションぼろくそで酷かったって書いてたな

>大変すすれちゃったか
そこは食べ手の技術が問われるだろ

外人店員
オーダー間違い
ぬるい
生姜効きすぎ
麺がめちゃくちゃ安っぽい
味がボヤけてる

ちゃんと卓上調味料倒してきたか？

ラーメンYouTuberのSUSURU（すする）氏がプロデュース・経営している初の実店舗は、2026年3月25日に東京・水道橋にオープンした「北ノ醤油チーホー 水道橋店」です

ネットやグルメサイト（食べログなど）における現在の評判は、「話題性だけでなく、ラーメン自体のクオリティが非常に高く中毒性がある」と概ね高評価を得ています

コメント欄に書かないと

半じゃなくて1/4くらい
パッサパサ
味薄い
なのになんか苦い

YouTuberの店に行っちゃうおじさん

誅するぞ〜

>ネットやグルメサイト（食べログなど）における現在の評判は、「話題性だけでなく、ラーメン自体のクオリティが非常に高く中毒性がある」と概ね高評価を得ています

支払い済みか…

>SUSURUの店行ってきたけど
>ゲロマズじゃねーか
チンポー？

醤油感なくてちょっとガッカリした

>1793463068212.jpg
これ何？チャーハンじゃないよな

>>1793463068212.jpg
>これ何？チャーハンじゃないよな
半チャーハン400円でございます

>行った人がオペレーションぼろくそで酷かったって書いてたな
いつの話？
もう出来てからそれなりに経ってるし今その状態だとしたらお話にもならないよな

>>>1793463068212.jpg
>>これ何？チャーハンじゃないよな
>半チャーハン400円でございます
高くも安くもない…

>半チャーハン400円でございます
いや…めちゃくちゃ不味そうだなこれ
失敗した炊き込みご飯みたいなツヤのなさというかパサつき具合だ

>外人店員
>オーダー間違い
外人店員が問題じゃなくてオーダー間違いが極悪なんだよな
せめて教育してから出してくれよコンビニみてえに
やってるところはちゃんとしてるんだがやってないじゃん

外人ばっかのラーメン屋って行く気なくすよななんか

>>行った人がオペレーションぼろくそで酷かったって書いてたな
>いつの話？
>もう出来てからそれなりに経ってるし今その状態だとしたらお話にもならないよな
スレ画は横浜関内店
オープンしたの今週の木曜日よ

>スレ画は横浜関内店
>オープンしたの今週の木曜日よ
あーそれはまだ仕方ない面もあるかなぁ
行ってないからどこまで酷いのかはわからんが

日高屋なんかは外人だらけだけどオーダーミスとかはろくにないよな

>日高屋なんかは外人だらけだけどオーダーミスとかはろくにないよな
クレーマーがつっつくからちゃんと教育がしっかりするんだろうけども
そんな言葉分からんってていの奴を適当にだしたらこーなるわ

ラーメン素人の店が美味いわけないだろ

>>>>1793463068212.jpg
>>>これ何？チャーハンじゃないよな
>>半チャーハン400円でございます
>高くも安くもない…
いや高くねこれ？？
半にしても盛りがケチ過ぎる…
精進料理じゃあるまいし

ワタ取ってないでそのままブチ込んであるから
後味の苦味が酷い

☓美味い
☓不味い
◯イカれてる

転載でなくマジのスレあきレポ？

>転載でなくマジのスレあきレポ？
そうだよついさっき行ってきた
とりあえずアイスで口直し中

>外人店員
>オーダー間違い
>ぬるい
>生姜効きすぎ
>麺がめちゃくちゃ安っぽい
>味がボヤけてる
ちょっとわかりづらいね
麺が安っぽいとかとくに
安っぽいからまずいってわけでもないし

のぼりもムカつく

食ってるだけで作れるようになるか

>>外人店員
>>オーダー間違い
>>ぬるい
>>生姜効きすぎ
>>麺がめちゃくちゃ安っぽい
>>味がボヤけてる
>ちょっとわかりづらいね
>麺が安っぽいとかとくに
>安っぽいからまずいってわけでもないし
要はクソ不味い

食レポとか
できたものを評価するのと
実際に作るのとは雲泥の差だからな

評論家とかこういう系で成功した店ってあるのかね

ちいかわの郎より不味いわけがない

窓が戦時中か

ちいかわの郎は結構うまかったが？

>窓が戦時中か
今週の木曜にオープンっていう話のわりに養生テープに年季を感じるから前テナントの残骸じゃね

酷いなぁ

>ワタ取ってないでそのままブチ込んであるから
>後味の苦味が酷い
基本中の基本からして出来てないのか…

コイツに限らず有名人プロデュースのラーメン屋が成功した試しってないだろ

>のぼりもムカつく
そこは許し…いやムカつくなコレ

>ちゃんと卓上調味料倒してきたか？
これマジなん？

>コイツに限らず有名人プロデュースのラーメン屋が成功した試しってないだろ
うどんだったらTOKIOプロデュースの丸亀製麺の限定うどんなら

>>コイツに限らず有名人プロデュースのラーメン屋が成功した試しってないだろ
>うどんだったらTOKIOプロデュースの丸亀製麺の限定うどんなら
それは単なるコラボメニューみたいなもんじゃん

>>ワタ取ってないでそのままブチ込んであるから
>>後味の苦味が酷い
>基本中の基本からして出来てないのか…
いや煮干し酢や煮干しオイルはそういうのもある

>食ってるだけで作れるようになるか
こいつはプロデューサーで作る人は別

>うどんだったらTOKIOプロデュースの丸亀製麺の限定うどんなら
トマトカレーはうどんには合わなくね？ってなった
もう一つの方は美味しかった

>>>ワタ取ってないでそのままブチ込んであるから
>>>後味の苦味が酷い
>>基本中の基本からして出来てないのか…
>いや煮干し酢や煮干しオイルはそういうのもある
魚介系出汁ラーメンならなきにしもあらずだが
このタイプのラーメンに使うやつではない

>日高屋なんかは外人だらけだけどオーダーミスとかはろくにないよな
普通に有る

とりあえずアイス2つ食ってようやく口の中のエグみが消えたわ…
先に食べてた隣の席のカップルが両名とも残してた時点で嫌な予感はしたが
まさかここまでだったとはな…

>>オープンしたの今週の木曜日よ
>あーそれはまだ仕方ない面もあるかなぁ
>行ってないからどこまで酷いのかはわからんが
注文されたラーメン二杯を行き先がわからず店員が持ったままうろつき結局誰のもとにも出されず厨房に放置されて処分されたって書かれてた

>魚介系出汁ラーメンならなきにしもあらずだが
>このタイプのラーメンに使うやつではない
魚介系にも使わないよ
置いてるとこってこってり煮干しとか豚骨煮干しとかいうジャンルの店のみじゃないかな
強すぎて他には合わない

すきやとかなか卯の外人店員もよく間違える

>普通に有る
タッチパネルなのにあるんだ

マクドナルドらバーガーショップは外人じゃなくても混雑時結構間違える

年間300杯食ってる奴がプロデュースしてるんじゃなかったのか

こいつ消えてくれ
このままだとらーめん業界が死ぬ

汚い小便チンポー

そもそも
「俺は本気でラーメン作りで生きていくんだ」という奴じゃないし
単なる名前貸しだもん

>運営は俺の生きる道などを展開する株式会社andfoods

むしろほんの最初だけ少しマシな味だっただけであとはゴミカスになったんだと思う

でもラーメン界の最強御意見番だし

>置いてるとこってこってり煮干しとか豚骨煮干しとかいうジャンルの店のみじゃないかな
近所の豚骨煮干しのお店に煮干しのワタオイルってのが置いてあるわ
煮干しのワタと油とニンニク混ぜたやつなんだけどあまりにも強すぎてほんの少し入れただけで全体が支配される

批評する側が制作する側に回って
うまく行った試しがない　どの業界もそう

>でもラーメン界の最強御意見番だし
ただのスロッカスだったのに

ちんぽすする

持ち上げてる人もいるんだろうけど
ごめん、俺は無理
インフルエンサーだとかすごくどうでもいい
ウンチクだの語られるだけでも、ものっすごく不快

>ラーメンYouTuberのSUSURU（すする）氏がプロデュース・経営している初の実店舗は、2026年3月25日に東京・水道橋にオープンした「北ノ醤油チーホー 水道橋店」です
>ネットやグルメサイト（食べログなど）における現在の評判は、「話題性だけでなく、ラーメン自体のクオリティが非常に高く中毒性がある」と概ね高評価を得ています
書き込みの高評価って逆に怪しいんだが

>むしろほんの最初だけ少しマシな味だっただけであとはゴミカスになったんだと思う
それ聞くと秋葉原にあった典座ってラーメン屋思い出すわ
できた当初はフォンドボーラーメンって言われるくらいでめちゃくちゃ美味しくて店内や外の階段の向こうまで並びが溢れてた
半年後くらいに行ったら客全然いなくなっててラーメンも別物に劣化してた

値段高いのはすぐ店畳むの前提だからだろうね

>批評する側が制作する側に回って
>うまく行った試しがない　どの業界もそう
麻辣湯の店は批評家じゃなく評論家が作ったから成功してんの？
というかすするって批評家なのか？

>>>味がボヤけてる
二郎系のコピーでたまにあるな
油で鈍ったようなクソまずいの
なんであんなまずいの作ってて気付かないのか不思議だ

>なんであんなまずいの作ってて気付かないのか不思議だ
その日作ったのをちゃんと一杯食べて味確かめてはいないだろうからな

>二郎系のコピーでたまにあるな
>油で鈍ったようなクソまずいの
乳化してまろやかになってんのは別にいい
最初から脂入れまくりでよくわかんなくなってるやつはダメだな

卓上調味料使わないと食えない味って…

最初から脂だらけなインスパイアっていうと豚星が思い浮かぶわ

>批評する側が制作する側に回って
>うまく行った試しがない　どの業界もそう
主に京都のラーメン食べ歩いて評価してるYouTuberが立ち上げたラーメン屋は大成功とは言わないが味好評で儲けてはいるみたい
絶賛してるのが登録者とこれまで紹介した店がお客様の可能性もあるけど

>1793463068212.jpg
おにぎりだとちょっと多いくらいか

SNSとかで情報を食うが加速してしまった

>卓上調味料使わないと食えない味って…
なぜかパリ五輪の塩しかないクソ飯おもいだした

>>1793463068212.jpg
>おにぎりだとちょっと多いくらいか
そう見れば高くも・・・いや高いか
まぁそもそも行かんが

ころすぞ〜

>ころすぞ〜
SUSURUのスレがあると言うので見に来たのですが批判レスだらけで思わずDELを入れてしまいました〜