食ってみてよ
で結果をここに書いてよ

https://www.ntv.co.jp/dash/articles/65hdow0so5mul9veal.html
真似してええんよ

エイひれしか食ったことない
切り身とキモはスーパーでも見かけるけど安いな

臭い

南紀の料亭の料理長の話だとうまくないらしい

食えはするけど何を好き好んでって味らしいね

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

アカエイ限定でいいなら普通に美味いけどな
皮ごと煮付けたらプルップルでうんまい
唐揚げもうまい
皮剥いで煮付けるとパッサパサになる

https://dailyportalz.jp/kiji/manta-tabeta

瀬戸内海沿岸地域だと普通に食べるよな

エイってエイヒレの干物を炙ってマヨ付けて食べる酒のつまみでしょ？

エイ
美味しいですよね

>皮ごと煮付けたらプルップルでうんまい
>唐揚げもうまい
>皮剥いで煮付けるとパッサパサになる
そう聞くとまんまウツボと同じっぽいな

エイ「私を食べる気か！？くっ、殺せ！…まて、なんでズボンを脱いでる！？」

美味しんぼで究極至高対決の題材になってなかったっけ
サメだったかも

>エイ「私を食べる気か！？くっ、殺せ！…まて、なんでズボンを脱いでる！？」
ﾑｸｸｯ!

新鮮なやつは美味しいよ

>美味しんぼで究極至高対決の題材になってなかったっけ
>サメだったかも
料理対決に使われたのはエイの方であってる

>1793954317622.jpg
こんなにでかくなんの？

あの殺意が高すぎる棘をどうにかしてくれませんか？

>>1793954317622.jpg
>こんなにでかくなんの？
おもろいよ

広さ2畳の川魚！タイで巨大淡水エイを釣る旅 :: デイリーポータルZ https://share.google/euW6k7LjFvN6QYiOH

>こんなにでかくなんの？
種類によってはもっと

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

寿司

取れたてを刺身で食べたら臭みも無く凄く美味しかったな
身や肝の煮付けも美味しいかった

軟骨魚類は

生肝ってビタミン摂り過ぎにならんか心配

エイってよく見ると可愛いよね

>エイってよく見ると可愛いよね
海洋生物はだいたいかわいい
深海魚とかナマコとか以外

シャア「ええい！」

>新鮮なやつは美味しいよ
アンモ臭いから〜ってよく聞くけどそんなの食った事あるのか問い詰めてみたいわ
釣り場で捌いて持ち帰って冷蔵庫で5日くらい放置しても匂いなんかなかったのに

>エイってよく見ると可愛いよね
顔じゃないんだけど可愛い
なお干物にすると

>1793956506732.jpg
ホシザメは火通してもしっかり美味しいよ
関東でよく釣れるドチザメはだいぶ落ちる

>1793958305353.jpg
>>エイってよく見ると可愛いよね
>顔じゃないんだけど可愛い
>なお干物にすると
これ生と干物で同じ種類のエイ？

>アンモ臭いから〜ってよく聞くけどそんなの食った事あるのか問い詰めてみたいわ
実際に体験する人間の少ない分野のスレ立てると
聞きかじりとか古すぎる知識語るみたいなの多くてエアプよくわかっちゃうよね

究極vs至高の料理の対決にも使われた高級食材

>実際に体験する人間の少ない分野のスレ立てると
>聞きかじりとか古すぎる知識語るみたいなの多くてエアプよくわかっちゃうよね
野食やゲテモノ喰いYouTuberが動画出すとこういうのが増える印象
アメナマとかバスギルとかお前らそんな食った事あるの？ってなる
オレはエイアメナマバスはあるけどギルはない

>釣り場で捌いて持ち帰って冷蔵庫で5日くらい放置しても匂いなんかなかったのに
店で売ってるモウカザメだって全然臭くないよね
あれ水揚げされて加工されてって考えたら4〜5日は平気で経ってるだろうに

>1793956506732.jpg
余程鮮度に自信があるのか

>>釣り場で捌いて持ち帰って冷蔵庫で5日くらい放置しても匂いなんかなかったのに
>店で売ってるモウカザメだって全然臭くないよね
>あれ水揚げされて加工されてって考えたら4〜5日は平気で経ってるだろうに
むしろアンモニアのおかげで長期保存可能
だから山陰地方で食べられてた

今は冷蔵技術も発達しているから
日数立ってもアンモニア臭くなりにくいのだ

>>エイってよく見ると可愛いよね
>顔じゃないんだけど可愛い
>なお干物にすると
エイリアンじゃん

アカエイなんて捌くのめちゃくちゃ楽だし動画や漫画のコピペじゃなくぜひ食べてみてほしい
本当にうまいから
ただすげえ大量の残骸が出るからね
ちゃんと持ち帰って処分しようね？

>瀬戸内海沿岸地域だと普通に食べるよな
普通では無いかな…
というかうちの方じゃ全く見た覚えが無いんだよね

刺されると死ぬほど痛い死んだ